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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
1、浸豆:将去杂处理的干净绿豆分两次浸泡.第一次按50公斤绿豆,用60公斤水浸泡.夏季用60t度的温水。冬季用100度的开水浸泡4小时后绿豆已吸收了一定水分.待浸泡水已被绿豆吸干.就用清水冲去绿豆中的泥沙杂质,洗净后再把绿豆放在水中,进行第二次浸泡。浸泡时间.夏天约6小时,冬天约18小时。当绿豆的表皮已呈横裂纹状即可。如绿豆的横裂纹太大,就是浸得过透,太熟;如没有横裂纹,则是浸得不够,太生。浸得过熟或太生,都将影响产品的得率和质量。  相似文献   

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四、粉丝制作 1、冲芡:将晒干的淀粉先用热水调成稀糊状,再用沸水向调好的稀糊猛冲急加搅拌10分钟后,粉糊即成透明状的粉芡,粉芡可增加淀粉拉力。粉芡要求不夹生,不结块,没有粉粒。  相似文献   

3.
淀粉是加工粉条、粉皮、米粉、凉粉、香脆花样食品。味精、糖类、调味品类等多样淀粉食品的必备原料,其淀粉废渣又可制生物蛋白饲料。为适应粮食,综合利用深度加工,为粮农增收的需要,本人就大米、玉米、豆类、薯类、魔芋等加工淀粉,再将淀粉深度加工为方便淀粉食品支招一二。  相似文献   

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淀粉是加工粉条、粉皮、米粉、凉粉、香脆花样食品;味精、糖类、调味品类等多样淀粉食品的必备原料。其淀粉废渣又可制生物蛋白饲料。为适应粮食综合利用深度加工.为粮农增收的需要,本人就大米、玉米、豆类、薯类、魔芋等加工淀粉,再将淀粉深度加工为方便食品支招一二。  相似文献   

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正项目成果:RS-C系列超彩大数据色选机课题单位:合肥美亚光电技术股份有限公司钻孔石斧、拽耙扶犁——在漫长的历史进程中,工具的获得推动人类前行。用先进的机械化生产工具代替人工、畜力生产工具,这是人类深刻的技术革命。美亚有许多产品,但是超彩大数据色选机是最新推出最能代表公司先进技术水平的产品。它集合了美亚云的大数据技术,是互联网技术与农产品智能分选设备的首次  相似文献   

7.
淀粉改性技术   总被引:4,自引:0,他引:4  
阐述了对天然淀粉进行改性处理的原理、方法、列举各种变性淀粉在许多工业部门的应用;结合淀粉改性技术发展新趋势,探讨变性淀粉产品的应用前景。  相似文献   

8.
随着我国农业生产的发展和人民生活水平的提高,粮食加工业将有一个大的发展。其发展方向是: 一、加强发展粮食加工的基础研究。近期应开展原料品质方面的研究,重点推广小麦、大米、大豆等良种,完善原粮品质检验标准。二、加快制粉、大米、谷物油脂加工业的发展。研究新一代高效面粉的加工设备;扩大精米生产量;提高  相似文献   

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中国古代文明与农耕经济密不可分,随着农业的发展,粮食加工技术也不断提高。隋统一后采取了一系列开垦荒地、兴修水利等措施发展农业,使国家经济迅速恢复和发展。文章主要以河南博物院收藏安阳隋代张盛墓出土的陶质模型明器磨、碓、碾和执铲、执箕劳作女俑组成的粮食加工场景为例,结合同时期其他墓葬粮食加工工具,探讨当时的粮食加工技术。  相似文献   

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敦煌壁画中表现历代人民生产生活的画面中,有一些加工粮食的场面。本文试就其中所见的石磨、足踏碓等粮食加工工具及其有关的问题作一简单介绍,以求教知者。从考古发现①和史料记载可知,我国在新石器时代就普遍使用了石磨盘。战国时期出  相似文献   

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我国是世界粮食生产、加工、消费大国,粮食年总产量连续几年超过5亿t,占世界粮食总产量的23%左右,为世界第一;小麦、稻米的年加工能力达2亿多t,为世界第一。我国是世界人口第一大国,粮食消费当然为世界第一。但就我国粮食加工业而言,在世界尚属大而不强,主要表现在产业集中度低,粮食加工产业结构不合理,企业规模小、数量多、经营粗放。  相似文献   

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淀粉废水处理技术研究进展   总被引:10,自引:0,他引:10  
综述了近年来淀粉废水处理的几种技术,分析了这些技术存在的问题,并就技术的发展及开发研究方向提出了独特的见解.  相似文献   

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<正>1厂房及设备配置选择100平方米左右的厂房。厂房内设落地水泥缸4个,规格长、宽、深为3米、2米、2米。洗红薯机1台,配3.5千瓦电动机1台;石磨1副,直径60~80厘米,厚度25~30厘米,配30千瓦电动机1台。石磨凿孔,孔径10厘米。磨台水泥浇铸,内铺设长5~6米,直径12毫米的钢筋6  相似文献   

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<正>近日,农业部印发《关于加强粮食加工减损工作的通知》,要求各级农产品加工业管理部门深入贯彻落实中央1号文件、《中共中央办公厅国务院办公厅关于厉行节约反对食品浪费的意见》和国务院常务会议精神,牢固树立减损就是增产、减损就是增收、减损就是增供、减损就是增效理念,不断增强工作责任感和紧迫感,全面推进粮食加工减损工作。《通知》指出,进入新世纪以来,我国农业综合生产能力稳步提升,粮食产量实现十连增,用世界9%的耕地养活了近21%的人口,为世界粮食安全做出了重大贡献。但是因为设施设  相似文献   

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在传统农业社会,石制工具在人们加工粮食过程中是不可缺少的,这些石制粮食加工工具有好多种类、担负着不同的功能。山西运城市盐湖区遗留有大量的古代石制粮食加工工具,它们不仅具有重要的农业史研究价值,而且因为上面雕刻着各种浮雕以及铭文,在美术史上也有重要的研究价值。研究这一地区的石制粮食加工器具,可以为研究晋南甚至全国的同类物品提供重要的参考。  相似文献   

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滨州市作为全国唯一粮食产业经济超千亿元的地级市,粮食产业已经成为经济发展的重要支柱产业。通过对滨州市11家粮食加工企业的调查,分析滨州市粮食产业发展中存在的突出问题,并提出了政府引导、科技助力、行业整合、农业“走出去”等加快滨州粮食产业高质量发展的建议,以便更好地发挥好粮食产业在乡村振兴战略中的引领作用。  相似文献   

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<正> 小型粮食加工业,技术不太复杂,资金需要不多,设备比较简单,广大农民经过短期学习,人人能以粮食及其副产物进行加工。这种企业经济效益高,值得大力发展。 目前种粮多的农民,收入水平增幅不大。就河南而言。1992年79个粮食基地县,农民人均纯收入549元,比1985年增长76%,低于全省增幅三个百分  相似文献   

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淀粉渣育肥肉牛技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正>1育肥前的准备工作1.1牛舍的准备牛舍要选在地势干燥而且向阳处,便于排水和清除粪便。春、秋季节,采用无棚露天式牛舍,要有1.8米左右的围墙,既能保证阳光充足照射,又能防止强风刺激;夏季采用有棚凉舍,注意通风防晒;冬  相似文献   

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