日粮添加硒对热应激条件下蛋鸡血清抗氧化性能的影响

在热应激条件下,对产蛋高峰期的海兰蛋鸡分别饲喂基础日粮中添加0 mg/kg、0.3 mg/kg、0.5mg/kg、0.7 mg/kg硒的日粮。在试验0 d、1 d、7 d、14 d、21 d时,测定各组鸡的血清自由基、总超氧化物岐化酶(T-SOD)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和丙二醛(MDA)含量。结果表明,第7天热应激组血清中超氧阴离子(OH)降低为(97.33±1.48)U/L,热应激不同程度地降低了蛋鸡血清清除超氧阴离子能力和抑制羟自由基能力。日粮添加硒不同程度地提高了热应激条件下蛋鸡血清清除超氧阴离子能力和抑制羟自由基能力。第1天日粮添加0.7 mg/kg硒组T-SOD活性升高为(83.78±0.96)U/mL、GSH-Px活性升高为(489.26±9.97)U/mL。热应激对蛋鸡造成一定的氧化应激,降低其抗氧化能力,但在日粮中添加一定量的硒可提高蛋鸡机体抗氧化能力。     

纳米硒对肉鸡生长、肝脏脱碘酶Ⅰ活性和血清甲状腺激素的影响

将岭南黄公母混合雏780羽按饲养试验要求分为13组,每组4个重复,每重复15羽,纳米硒和亚硒酸钠2种硒源分别以0.1,0.2,0.3,0.4,0.5和1.0mg/kg6个硒水平添加到基础日粮中,配制成12种试验日粮,以基础日粮为对照,研究纳米硒和亚硒酸钠对肉鸡生长、肝脏脱碘酶活性和血清甲状腺激素的影响。结果显示:(1)基础日粮组肝脏脱碘酶活性和血清T3水平显著低于2种硒源的各组硒添加水平(P<0.05),T4水平显著高于2种硒源的各组硒添加水平(P<0.05)。(2)亚硒酸钠添加量在0.1mg/kg时,肉鸡生长性能、肝脏脱碘酶活性、血清T3和T4趋于平台;添加量在0.3～1.0mg/kg时,肉鸡生长性能随硒添加量的增加而下降;添加量在0.2～1.0mg/kg时,肝脏脱碘酶活性和血清T3水平随硒添加量的增加而下降,T4水平随硒添加量的增加而上升;1.0mg/kg硒添加水平的肉鸡生长性能显著低于0.2～0.4mg/kg硒添加水平,肝脏脱碘酶活性和血清T3水平显著低于0.1～0.3mg/kg硒添加水平(P<0.05),血清T4水平显著高于0.1～0.3mg/kg硒添加水平(P<0.05)。(3)纳米硒添加量在1.0mg/kg时,肉鸡生长性能、肝脏脱碘酶活性和血清T3水平仍然保持在高峰平台,T4保持在低峰平台(P>0.05)。(4)硒源添加量在0.1～0.3mg/kg时,亚硒酸钠和纳米硒对肉鸡生长性能的影响无显著差异(P>0.05);硒源添?     

日粮中不同硒源对鸡蛋硒含量的影响

将130日龄海兰蛋鸡324只随机分成9组,1组为对照组,饲以基础日粮;2、3、4、5组在基础日粮中添加0.2、0.4、0.6、0.8 mg/kg硒的亚硒酸钠;6、7、8、9组在基础日粮中添加0.2、0.4、0.6、0.8 mg/kg硒的硒代蛋氨酸,自由饮水。采用氢化物-火焰原子吸收法测定鸡蛋中硒的含量。结果显示,日粮中添加不同浓度亚硒酸钠和硒代蛋氨酸后对蛋鸡体重、产蛋量和蛋重均无显著影响(P>0.05),但对日均采食量有显著影响(P<0.05);与对照相比,鸡蛋中硒含量显著提高(P<0.01),硒代蛋氨酸对鸡蛋中硒含量的影响极显著高于亚硒酸钠(P<0.01);各试验组7～28天期间鸡蛋硒含量逐渐升高,28～56天鸡蛋硒含量无显著变化(P>0.05);饲料中添加0.8 mg/kg硒的硒代蛋氨酸,鸡蛋硒含量达0.938μg/g,表明饲料中添加硒代蛋氨酸优于亚硒酸钠。     

富硒益生菌对鸡产蛋性能和肝脏Ⅰ型脱碘酶活性以及血清T_3和T_4水平的影响

为比较研究富硒益生菌(selenium-enriched probiotics,SP)和亚硒酸钠(sodium selenite,SS)对鸡产蛋性能和肝脏Ⅰ型脱碘酶(IDⅠ)活性以及血清T3和T4水平的影响,将2种硒源分别以0.2、0.5和1.0 mg.kg-1 3个硒水平添加到基础日粮中组成6种试验日粮,同时将益生菌添加到基础日粮中作为益生菌对照,基础日粮作为空白对照。选取800羽健康罗曼蛋鸡,随机均分为8组,进行为期35 d的饲养试验。在试验期间记录产蛋性能,在试验的第28天,取静脉血和肝脏测定血清T3和T4水平以及肝脏IDⅠ活性。结果表明:富硒益生菌对鸡产蛋性能有显著影响,硒源和硒水平对蛋鸡肝脏IDⅠ酶活性以及血清T3和T4水平均有极显著影响。添加SP或益生菌均可提高蛋鸡产蛋率、日产蛋量和平均蛋质量,降低料蛋比;添加SP或SS均能提高蛋鸡肝脏IDⅠ酶活性和血清T3水平,降低T4水平,特别是添加SP时,随着硒添加水平的升高,蛋鸡肝脏IDⅠ酶活性和血清T3水平升高,血清T4水平则降低;而添加益生菌对蛋鸡肝脏IDⅠ酶活性没有显著影响,却能显著提高血清T3水平,而降低T4水平。结论:添加SP的效果优于添加SS或...     

日粮硒添加水平对9～12周龄泰和乌骨鸡生产性能及组织中黑色素含量的影响

选用9周龄初始体重无显著差异(P>0.05)的泰和乌骨鸡180只(公母各半),随机分成6组,分别饲喂在基础日粮中添加0(对照组)、0.1、0.3、0.5、0.7、0.9 mg/kg硒的试验日粮,每组设3个重复,每个重复10只鸡。试验期为4周。结果表明,日增重随日粮硒添加水平的提高呈先升高后下降趋势,0.3 mg/kg和0.5 mg/kg水平添加组显著高于对照组(P<0.05)。料重比随硒添加水平的提高呈先下降后升高趋势,0.3mg/kg硒添加水平能显著降低料重比(P<0.05),不同硒添加水平组相比差异不显著(P>0.05)。肝脏、肾脏、胸肌和皮肤黑色素含量随硒添加水平的提高呈先上升后下降的趋势。其中,当日粮硒添加水平为0.5mg/kg时,肝脏和胸肌黑色素含量达到峰值;当日粮硒添加水平为0.3mg/kg时,肾脏和皮肤黑色素含量达到峰值。     

不同水平有机硒铜锌对肉鸡胴体及肉品质的影响

试验选用1日龄罗斯308肉仔鸡720只,随机分为9个处理组,每组20只,共4个重复,采用3×3三因子三水平试验设计。在玉米-豆粕型日粮基础上添加不同水平的蛋氨酸硒(0、0.25、0.50 mg/kg)、甘氨酸锌(0、70、140 mg/kg)和甘氨酸铜(0、30、60 mg/kg)以饲喂基础日粮组为对照组,用以研究三者对肉仔鸡生长性能及屠体性状的影响,并初步探讨三者的互作效应。试验期为7周。试验表明,日粮中添加不同水平蛋氨酸硒、甘氨酸锌、甘氨酸铜对肉仔鸡的料肉比、屠宰率、腹脂率、全净膛率和肉质均有互作效应。T5组(0.25 mg/kg蛋氨酸硒+70 mg/kg甘氨酸锌+60 mg/kg甘氨酸铜)肉仔鸡料肉比明显低于对照组(降低了3.11%,P<0.05);日粮中添加中剂量有机硒(0.25mg/kg蛋氨酸硒)可以明显提高肉鸡屠体率(P<0.05);不同水平有机硒铜锌可以提高肉鸡全净膛率,T3组(140 mg/kg甘氨酸锌+60 mg/kg甘氨酸铜)和T5组(0.25 mg/kg蛋氨酸硒+70 mg/kg甘氨酸锌+60 mg/kg甘氨酸铜)效果显著(P<0.05);日粮中添加有机硒铜锌组合日粮中添加有机硒铜锌可以降低肉鸡腹脂率,添加组合T5组(0.25 mg/kg蛋氨酸硒+70 mg/kg甘氨酸锌+60 mg/kg甘氨酸铜)效果最好,比对照组下降了33.94%(P<0.05)。各试验组肉鸡胸肌肉色显著加深(P<0.05),pH升高,胸肌和腿肌剪切力下降,尤其是T5组差异显著(P<0.05);胸肌和腿肌滴水损失率降低,其中T4和T5组差异显著(P<0.05)。各试验组腿肌粗脂肪含量降低,其中T4、T5、T7和T9组差异显著(P<0.05)。日粮中添加有机硒铜锌可以提高肉鸡屠体率和全净膛率,降低肌肉剪切力、滴水损失率及肌肉粗脂肪含量,从而增加肉质嫩度,改善肉品质量。综合各个指标情况,日粮中添加0.25 mg/kg蛋氨酸硒+70 mg/kg甘氨酸锌+60 mg/kg甘氨酸铜效果最佳。     

酵母硒和茶多酚及其互作对绿壳蛋鸡生产性能及抗氧化能力的影响

为探讨酵母硒和茶多酚及其互作对绿壳蛋鸡生产性能以及血清抗氧化能力的影响,选用810只44周龄健康江西东乡黑羽绿壳蛋鸡,随机分成9个处理组,每组5个重复,每个重复18只鸡,采用二因素三水平试验设计,在基础日粮中分别添加不同质量浓度的酵母硒和茶多酚构成试验日粮,酵母硒设0、0.25、0.50 mg/kg共3个添加水平(按硒计),茶多酚设0、200、400 mg/kg共3个添加水平,预试期7 d,正试期28 d。结果表明:日粮中添加酵母硒和茶多酚均有提高平均蛋质量和产蛋率的趋势(P>0.05),显著降低料蛋比(P<0.05);日粮中添加0.25、0.50 mg/kg酵母硒能显著提高血清中GSH–Px活性、总抗氧化能力(P<0.01)和极显著降低MDA含量(P<0.01),且有增加T–SOD活性的趋势(P>0.05),日粮中添加200、400 mg/kg茶多酚能显著增强血清中T–SOD活性(P<0.01)和总抗氧化能力(P<0.05),有升高GSH–Px活性的趋势(P>0.05),能极显著降低MDA含量(P<0.01);酵母硒和茶多酚的互作效应对蛋鸡生产性能无显著影响(P>0.05),但对血清中抗氧化指标均有显著影响(P<0.01或P<0.05),在基础日粮中添加0.25 mg/kg酵母硒和400 mg/kg茶多酚的添加组合对蛋鸡生产性能不会产生拮抗作用,对提高蛋鸡抗氧化能力有一定的协同作用。     

茶多酚对长顺绿壳蛋鸡血清脂质、蛋黄胆固醇及肝脏脂质的影响

【目的】研究茶多酚(tea polyphenols,TP)添加对长顺绿壳蛋鸡血清脂质指标、蛋清抗氧化功能、蛋黄胆固醇含量及肝脏脂质代谢的影响。【方法】选用180日龄长顺绿壳蛋鸡240羽,随机分为对照组(饲喂基础日粮)、200 mg/kg TP组和400 mg/kg TP组(分别在基础日粮的基础上添加200和400 mg/kg TP),每组10个重复,每个重复8羽,饲喂56 d后测定血清脂质、蛋黄胆固醇及肝脏脂质代谢等指标。【结果】与对照组相比,400 mg/kg TP组蛋鸡血清甘油三酯、总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量显著降低(P<0.05),血清高密度脂蛋白胆固醇含量显著增加(P<0.05),蛋清巯基含量显著增加(P<0.05),蛋清羰基含量显著降低(P<0.05);200和400 mg/kg TP组蛋鸡蛋黄胆固醇含量均显著降低(P<0.05),肝脏ACC、HMGA及CYP7A1 mRNA表达水平显著降低(P<0.05),而AMPK及LDLR mRNA表达水平显著增加(P<0.05)。【结论】饲粮中添加400 mg/kg TP可以提高长顺绿壳...     

阿朴酯和斑蝥黄复合对蛋鸡抗氧化功能、蛋品质和蛋黄色素沉积的影响

选取54周龄海兰褐蛋鸡270只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别饲喂添加5.0 mg/kg阿朴酯+2.5 mg/kg斑蝥黄、5.0 mg/kg阿朴酯+5.0mg/kg斑蝥黄的试验日粮。结果表明,与对照组相比,试验Ⅰ组蛋鸡肝脏丙二醛含量显著下降(P0.05);试验处理均显著提高蛋黄罗氏比色扇值、红度和黄度值、色素斑蝥黄和叶黄素含量,显著降低其亮度值(P0.05)。阿朴酯和斑蝥黄复合可改善蛋黄颜色和色素沉积,且5.0 mg/kg阿朴酯+2.5 mg/kg斑蝥黄复合可提高蛋鸡肝脏抗氧化能力。     

氟病黄牛自由基损伤及硒铜镁保护作用机理的研究

 :32头高氟黄牛随机分为 4组 ,每组 8头 ,其中 组为高氟对照 ; 组为高氟并每日添加 0 .2 5mg/kg硒 ; 组为高氟并每日添加 1 5mg/kg铜 ; 组为高氟并每日添加 0 .2 5mg/kg硒+1 5mg/kg铜 +1 mg/kg镁。另设正常对照组奶、黄牛各 8头 ,连续饲喂 83d,分别于试验的第0、30、83天采样 ,检测结果表明 :高氟黄牛 GSH- px、CAT和 SOD活性显著低于正常对照奶、黄牛 ,MDA和自由基含量显著高于正常对照奶、黄牛。高氟加硒和加硒铜镁黄牛第 30天和第 83天的 GSH- px、CAT和 SOD活性分别比同组第 0天和相同时间的高氟对照黄牛升高 ,MDA和自由基含量分别比同组第 0天和相同时间的高氟对照黄牛显著降低。添加硒铜镁使高氟黄牛抗氧化酶类活性第 30天时明显升高 ,脂质过氧化物和自由基含量下降。加硒使高氟黄牛抗氧化酶类活性到第 83天升高 ,其抗氧化作用不及硒铜镁联合添加组。表明适宜剂量的硒铜镁联合作用 ,使高氟低硒低铜黄牛体氟排泄增加 ,脂质过氧化产物和自由基生成减少 ,抗氧化功能增强     

谷氨酰胺对免疫应激蛋鸡应激激素及免疫功能的影响

探讨日粮添加谷氨酰胺(Gln)对免疫应激条件下蛋鸡应激激素及免疫功能的影响。选择健康的37周龄海兰褐产蛋鸡300只,随机分为5组,每组5个重复,每重复12只。Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组为免疫应激组,在日粮中分别添加0、0.6%、0.8%和1.0%的Gln。试验第4天对Ⅱ~Ⅴ组蛋鸡分别进行肌肉注射新城疫冻干苗和灭活苗,对照Ⅰ组蛋鸡同部位注射等量生理盐水。免疫应激后3h,日粮未添加Gln的免疫应激Ⅱ组蛋鸡血浆皮质醇含量显著升高(P0.01),免疫后6h,Ⅱ组的血浆皮质醇含量仍高于对照Ⅰ组(P0.05),日粮添加Gln的Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组的皮质醇含量显著低于Ⅱ组(P0.01)。日粮添加Gln可显著提高新城疫免疫应激蛋鸡的新城疫HI抗体滴度水平(P0.05),以0.6%Gln效果更好。免疫应激后3h,其B淋巴细胞转化率显著提高(P0.01),T淋巴细胞转化率高于对照组(P0.05);日粮未添加Gln的免疫应激Ⅱ组蛋鸡B、T淋巴细胞转化率均高于日粮添加Gln的免疫应激组(P0.05);日粮添加0.6%、0.8%Gln有助于免疫应激蛋鸡B、T淋巴细胞转化率恢复至对照组水平。因此,免疫应激条件下,日粮添加Gln能显著降低免疫应激蛋鸡应激激素皮质醇的含量,日粮添加Gln有增加机体免疫机能的趋势。     

VE对肉鸡抗氧化性能和肉品氧化稳定性的影响

旨在探讨天然抗氧化剂VE对肉鸡的抗氧化性能和肉品保鲜能力的调控作用,同时测定对肉鸡的生产性能、屠宰性能、肉品质和免疫机能的影响。将240只1日龄艾维茵肉鸡分为3个处理,分别饲喂添加0、100、200 mg/kg的VE日粮。试验期为42 d。结果表明,日粮中添加VE200 mg/kg显著提高了肉鸡的屠宰率、胸肌率和腿肌率,降低其腹脂率;添加VE100 mg/kg可降低肉鸡胸肌剪切力,降低a*值,提高其b*值,降低腿肌的失水率,改善肉鸡的肉品质;日粮中添加VE可显著提高肉鸡胸腺指数和法氏囊指数,并随VE添加量的增加而上升。添加200 mg/kg VE可显著提高血清新城疫抗体水平,提高机体的免疫性能;肉鸡血清和胸肌中VE含量随日粮中VE添加量的增加而上升,添加200 mg/kg显著提高血清和胸肌中SOD活性和T-AOC水平,降低血清中MDA含量,增加机体抗氧化能力;日粮中添加VE可显著降低胸肌冷藏第6、8天后的MDA含量,延缓肉品的脂质氧化过程。在本试验条件下,日粮中添加200 mg/kg VE可提高鸡肉的免疫机能和鸡肉的氧化稳定性,延缓冷鲜肉的脂质氧化,延长其货架寿命。     

酒糟对氧化应激肉鸡肉品质和抗氧化能力的影响

为研究玉米酒糟及其可溶物(Distillers dried grains with solubles,DDGS)对地塞米松(Dexamethasone,DEX)诱导的应激肉鸡肉品质和抗氧化能力的影响。选用300只1日龄科宝500肉鸡,随机分为对照组和试验组,每处理6个重复,每重复25只肉鸡,其中,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂150g/kg DDGS日粮。22日龄时,再分为4个处理。处理1:饲喂基础日粮,第23天开始注射生理盐水;处理2:饲喂基础日粮,第23天开始注射DEX;处理3:饲喂150g/kg DDGS日粮,第23天开始注射生理盐水;处理4:饲喂150g/kg DDGS日粮,第23天开始注射DEX。DEX均为腹腔隔日注射3次,剂量为3mg/kg。结果表明,注射期DEX显著提高肉鸡腹脂率、肝脏指数、胸肌L*值及血清GSH-Px活性(P0.05);降低血清T-AOC活性和MDA浓度(P0.05)。DDGS显著增加胸肌失水率和L*值(P0.05),降低血清T-AOC活性(P0.05)。应激后,DEX显著提高肉鸡腹脂率并降低血清GSH-Px和T-AOC活性(P0.05)。DDGS组肉鸡血清T-AOC活性显著降低(P0.05)。结果提示,DEX成功诱导肉鸡氧化应激,日粮中添加DDGS未显著改善应激肉鸡肉品质。     

硒对铅中毒诱导蛋鸡肾脏炎症损伤缓解作用研究

为研究硒缓解铅致鸡肾脏炎症损伤的作用,试验将72只海兰白蛋鸡随机分为四组,分别饲喂标准日粮和饮用水、添加1 mg·kg-1硒的日粮和标准饮用水、标准日粮和添加350 mg·L-1铅的水、添加1 mg·kg-1硒的日粮和350 mg·L-1铅的水.第4、8和12周测定肾脏中硒(Se)和铅(Pb)浓度、血清中肌酐(CREA)和尿酸(UA)含量、氧化应激指标、细胞因子和炎症因子mRNA和蛋白质相对表达量.结果表明,加铅组蛋鸡肾脏发生损伤,同时铅含量增加、硒含量降低,CREA和UA含量增加;过量铅引起蛋鸡肾脏中MDA含量,IL-1β、IL-6、IL-17、caspase-1、TNF-α、NF-κB、NLRP3、COX-2表达量增加、GSH含量降低、GPx和SOD活性降低及IFN-γ表达量降低;硒缓解过量Pb中毒引起的上述指标变化.从相对表达量看,NLRP3炎症小体、caspase-1和IL-1β可能是铅诱导蛋鸡肾炎症损伤的敏感指标.     

铜水平对蛋鸡铜铁锌代谢及淋巴组织的影响

选择体重及产蛋率相近的海兰褐23周龄蛋鸡216只,随机分成6个处理,每个处理4个重复,每个重复9只鸡,以玉米--杂粕型日粮为基础日粮,硫酸铜添加水平分别为0、6、15、30、60、125mg/kg,预试期1周后进入8周试验期.试验结果表明:随着日粮铜添加水平的增加,肝脏、血液、肌肉中铜含量都有所增加,尤以肝铜含量增加显著,各处理组间差异极显著(P<0.01);当铜添加水平在6、15、30、60、125mg/kg范围时,随铜的增加,蛋鸡体组织中的锌、铁含量呈下降趋势,以6mg/kg添加量时血液、肌肉组织的锌、铁含量最高,与其余铜添加组差异显著(P<0.05);从所测血液生理生化指标也说明蛋鸡体内铜、铁、锌代谢受日粮铜添加水平的影响.此外日粮添加15mg/kg铜,盲肠淋巴小结平均直径最大,添加30mg/kg铜,盲肠淋巴小结数目最多,脾淋巴小结平均直径最大.     

艾叶对热应激蛋鸡抗氧化功能、产蛋性能和蛋品质的影响

为了评价艾叶缓解蛋鸡热应激效应及适宜添加水平,本研究测定了艾叶提取物中抗氧化成分含量及体外抗氧化性能,研究了艾叶对热应激条件下蛋鸡抗氧化功能、产蛋性能和蛋品质的影响。试验选用720只38周龄海兰褐蛋鸡,随机分为6组,每组6个重复,每重复20只,即常温对照组、高温对照组、常温艾叶组、高温低艾叶组、高温中艾叶组、高温高艾叶组。常温和高温对照组饲喂基础饲粮,常温艾叶组在基础饲粮中添加3.0%艾叶粉,高温艾叶组分别在基础饲粮中添加1.0%、2.0%、3.0%艾叶粉。预试期为7d,正试期21d,记录生产性能指标并测定鸡蛋品质,每7d测定1次血清抗氧化及应激指标。结果显示,艾叶具有较高的抗氧化成分和清除自由基能力,总黄酮含量为87.78mg/g,总多酚含量为126.57mg/g,维生素C含量为3.12 mg/g,清除羟基自由基、超氧阴离子自由基及DPPH自由基的半数有效剂量分别为356.86μg/mL、76.84μg/mL、293.67μg/mL。在常温条件下,蛋鸡日粮中添加艾叶对蛋鸡生产性能、产蛋性能无显著影响(P0.05);在高温应激条件下,蛋鸡采食量和产蛋率显著降低,料蛋比升高(P0.05),在蛋鸡饲料中添加不同水平的艾叶14d时,与高温对照组相比,蛋鸡采食量无显著变化(P0.05),血清超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活力显著提高,丙二醛及皮质醇含量显著降低(P0.05);产蛋率提高及料蛋比降低(P0.05),且能显著改善蛋黄颜色、降低胆固醇含量(P0.05)。试验结果表明,艾叶具有较好的体内外抗氧化能力,在热应激条件下蛋鸡日粮中添加2%的艾叶可以一定程度增强蛋鸡抗热应激能力,提高蛋鸡产蛋性能并改善鸡蛋品质。     

V_C及V_E对热应激蛋鸡生产性能及抗氧化功能的影响

试验选择 37周龄Hy line蛋鸡 12 0只 ,随机分为 3组 ,饲粮添加不同水平维生素C、E ,VC 添加水平分别为每公斤饲粮 :0 ,0及 10 0 0mg ;VE 添加水平分别为 2 0、4 5及 2 50mg ;试验期 4周 结果表明 ,热应激期饲粮添加维生素VC10 0 0mg/kg及VE　 2 50mg/kg可显著提高产蛋率 ,降低破软率 ;提高血清中超氧化物歧化酶 (SOD)及全血中谷胱甘肽过氧化物酶 (GSH PX)的活性 而单独添加VE4 5mg/kg对蛋鸡产蛋率及破软蛋率 ,以及抗氧化酶活性无显著影响     

不同硒源对肉仔鸡生长性能和肉质的影响

选用艾维茵公母混合雏鸡420只,随机分为7组,组1为对照组,饲以基础日粮(硒含量为0.06 mg/kg),其它6组分别喂以添加了0.1,0.2,0.3 mg/kg无机硒(来源于亚硒酸钠)和添加了0.1,0.2,0.3 mg/kg有机硒(来源于赛乐硒)的基础日粮,试验期为42 d.结果表明,加硒的各处理组饲料转化效率比对照组提高5.23%～8.38%(P<0.05).有机硒添加量为0.2,0.3 mg/kg时,可显著提高肉鸡的羽毛比重、胸肌的肉色评分、胸肌中硒含量;在改善肉鸡生产性能方面虽较无机硒好,但差异不显著.贮藏损失显著低于对照组 (P<0.05),且要优于相同添加量的无机硒组(P>0.05).     

不同硒源及水平对蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋硒含量的影响

将700羽蛋鸡随机分为7组,每组5个重复,对照组饲喂含0.15 mg/kg硒的基础日粮,其他各组在基础日粮中再分别添加0.2、0.5、1.0 mg/kg硒,硒源分别为富硒益生菌和亚硒酸钠,进行为期35 d的饲养试验。结果表明,日粮中添加中低剂量的富硒益生菌可显著提高蛋鸡产蛋率,降低料蛋比;添加各试验剂量的富硒益生菌和亚硒酸钠对蛋品质均无显著影响;随着日粮中硒添加量的增加,硒在蛋中的沉积显著增加,相同水平的硒添加量,富硒益生菌提高蛋硒含量的效果优于亚硒酸钠。     

日粮添加锌水平对蛋鸡生产性能及蛋锌含量的影响

 探讨不同水平锌对蛋鸡生产性能和蛋锌含量的影响。试验选用450只30周龄商品代海兰灰蛋鸡、随机分为5组,每组30只,3个重复,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮基础上添加120,250,400,800mg/kg锌。在蛋鸡日粮中添加锌可显著提高产蛋率（P<0.05）,显著降低料蛋比和破软蛋率（P<0.05）;饲粮添加400,800mg/kg锌可显著提高蛋锌含量（P<0.05）。日粮添加高水平锌可提高产蛋鸡生产性能和蛋锌含量。