冰袋预冷处理对文心兰鲜切花瓶插寿命及生理指标的影响

以文心兰鲜切花为试材,采用冷库和冰袋预冷2种处理,研究其对文心兰鲜切花采后瓶插寿命及生理指标的影响。结果表明:文心兰鲜切花经冷库预冷6h和包装箱内6个冰袋预冷48h处理后,其鲜切花的瓶插寿命最长,为14.3d,比对照(CK)延长了2.5d。经预冷处理后,文心兰鲜切花瓶插寿命的延长与其水分平衡值、丙二醛(MDA)和可溶性总糖含量的变化明显相关,表明冰袋预冷处理可有效降低其鲜切花采后水分和营养消耗,延缓衰老和延长其瓶插寿命。     

药剂处理对玫瑰切花瓶插寿命、水分变化影响

通过药剂处理对玫瑰切花瓶插寿命的试验结果表明，不同药剂处理对延长玫瑰切花的瓶插寿命有不同的显效果。在7种药剂组合中处理G（蔗糖＋柠檬酸＋硝酸银）保鲜效果最佳，而以单一蔗糖处理的效果最差。     

含Ca2+瓶插液配方筛选及其对月季切花保鲜效应

以硝酸钙[Ca(NO3)2]、蔗糖、比久（B9）、硫代硫酸根（STS）四成分进行正交试验，选出可使月季切花瓶插寿命由6.0d延长至10.5d的最佳溶液配方：0.1?(NO3) 2%蔗糖 300mg/LB9。瓶插期生理指标测定显示，这种含Ca^2 保鲜液能促使月季切花后期吸水降低呼吸高峰，从而延长了瓶插寿命。     

不同染色时间对月季鲜切花瓶插寿命和染色效果的影响

采用4种颜色“可立彩”鲜花吸色剂（大红色、亮橙色、亮黄色、超级亮黑）分别对3个品种的月季（‘骄傲’‘白荔枝’‘琉璃翠’）A级鲜切花进行染色。设置不同染色时间（4h、6h、8h）,通过对比不同时间处理的染色效果、瓶插寿命,研究适合“七彩玫瑰”的染色方法,以提高月季鲜切花的观赏价值和经济价值,为“七彩玫瑰”生产提供参考依据。结果表明,8h处理瓶插寿命显著低于其他时间处理,瓶插寿命大幅度缩短并且存在不同程度的花瓣、叶片干枯现象。6h处理染色效果稍逊于8h处理,但瓶插寿命极显著高于8h处理。6h处理瓶插寿命比对照降低14.75%,但瓶插寿命在8d以上,符合市场鲜切花寿命标准。不同品种月季瓶插寿命表现为：琉璃翠>骄傲>白荔枝;不同品种月季香气浓郁程度为：白荔枝>骄傲>琉璃翠。因此,最适合生产“七彩玫瑰”的处理为‘琉璃翠’6h处理和‘白荔枝’6h处理。     

唐菖蒲瓶插保鲜成分保鲜效应初探

采用４因子３水平正交试验设计探讨了４种保鲜剂成分对唐菖蒲切花的瓶插保鲜效果及其最佳组合配方。结果表明：（１）蔗糖和ＫＣｌ对唐菖蒲切花有延长瓶插寿命,提高开花率,增加观赏值,改善切花品质的作用。（２０蔗糖可促进花朵开放,具有催化效应,而其余３种保鲜成分均延迟切花开放。（３）８－ＨＱ低浓度处理缩短瓶插寿命,降低开花率和总观赏值,而高浓度处理效果相反。（４）ＡｇＮＯ３降低开花率,其低浓度处理可延长瓶插夺     

月季切花采花的微生物变化及杀菌剂的生理效应

月季切花采后瓶插时的微生物发生以细菌霉菌为主，放线菌未检出。细胞繁殖速度最快，瓶插前三天细菌检出量呈对数增长，霉菌数量虽少但体形较大，均易造成切花茎切口处的导管堵塞。切花在无菌水中自来水中微生物发生相近。杀菌剂８－羟基喹啉（８－ＨＱ）有抑菌作用，浓度为１００ｍｇ／Ｌ力效果显著。杀菌剂处理还能明显增强花枝的吸水能力，降低蒸腾作用。延长瓶插寿命，同时使叶片氢酶和ＳＯＤ酶活性分别提高１５．６％和６３．４     

纳米银处理减轻香石竹切花细菌性茎堵塞的研究

探讨了新型抗菌剂纳米银（nano-silver,NS）处理对香石竹‘Master’切花的保鲜作用及其减轻切花细菌性茎堵塞的效果。结果表明,用150 ~ 300 mg · L-1 NS 溶液预处理香石竹切花茎基端1 h 后再瓶插于去离子水中,可延长切花的瓶插寿命和促进瓶插期间花径增大,并改善切花的水分吸收和维持切花的鲜样质量,其中以250 mg · L-1 NS 处理效果最佳;进一步研究发现,250 mg · L-1 NS 处理可显著延缓香石竹切花茎末端水分导度的降低。采用电感耦合等离子体发射光谱（ICP-AES）法测定NS 在香石竹切花体内分布和变化特点表明,经250 mg · L-1 NS 预处理1 h 后,整个瓶插期间NS 主要集中在香石竹切花的茎末端。此外,通过扫描电镜观察证实,该处理可显著减轻香石竹切花细菌性茎堵塞的发生。     

月季切花采后的微生物变化及杀菌剂的生理效应

月季切花采后瓶插时的微生物发生以细菌、霉菌为主，放线菌未检出。细菌繁殖速度最快，瓶插前三天细菌检出量呈对数增长，霉菌数量虽少但体形较大，均易造成切花茎切口处的导管堵塞。切花在无菌水和自来水中微生物发生相近。杀菌剂８－羟基喹啉（８－ＨＱ）有抑菌作用，浓度为１００ｍｇ／Ｌ杀菌效果显著。杀菌剂处理还能明显增强花枝的吸水能力，降低蒸腾作用，延长瓶插寿命，同时使叶片过氧化氢酶和ＳＯＤ酶活性分别提高１５．６％和６３．４％。     

梨的保鲜贮藏

1 贮前处理 （1）预冷。梨果采收后仍然进行着旺盛的呼吸作用．同时还带有大量田间热．会使周围的环境温度迅速升高，加速成熟衰老．其新鲜度和品质明显下降．因而必须在采收后的较短时间内，在产地迅速将其冷却到3－4℃。使梨果维持低生命水平．以延缓衰老。梨果的预冷方法主要有空气预冷、冷水预冷、真空预冷和湿预冷。     

不同发育时期牡丹切花瓶插生理特性的研究

对不同发育时期牡丹切花采后的瓶插生理特性以及保鲜液的调控效应进行了研究。结果表明：蒸馏水（对照）瓶插牡丹切花,从露色期到盛开期随着开放级别的升高瓶插寿命和最佳观赏期相应缩短,保鲜液能够延长瓶插寿命和最佳观赏期,提高最大花径和花枝鲜样质量;牡丹切花瓶插期间花枝吸水量和失水量持续下降,水分平衡值在瓶插1 d 达到最大,保鲜液能够改善花枝的水分状况,延迟水分平衡值趋于0 的时间,瓶插期水分平衡值降为零的时间与瓶插寿命呈显著的正相关。牡丹切花的适宜采收期为绽口期到初开期,保鲜液能够改善切花的观赏品质。     

侧耳属3种食用菌解剖学性状比较

以PDA培养基和棉籽壳为培养料,培养了姬菇、榆黄蘑和鲍鱼菇,并对其解剖结构进行了比较,结果表明,姬菇、榆黄蘑和鲍鱼菇菌丝均具有锁状联合,子实体菌柄都侧生,每个担子顶部产生4个担孢子,孢子内含油滴,孢子印皆为白色。姬菇和鲍鱼菇菌盖颜色为灰黑色,榆黄蘑为黄色,姬菇和榆黄蘑菌丝生长快,姬菇菌丝浓密,榆黄蘑和鲍鱼菇菌丝稀疏,鲍鱼菇菌丝能产生黑色分生孢子。姬菇和榆黄蘑子实体小而多,出菇早、产量高,鲍鱼菇子实体较大内部组织紧密,担子、担孢子梗粗壮,孢子饱满油滴大。     

鸡腿蘑菌丝体的同工酶研究

用8种不同培养基配方，培养鸡腿蘑菌丝体，其同工酶分析结果表明，鸡腿蘑菌丝体酯酶(EST)同工酶谱差异明显，过氧化物酶(POD)同工酶谱差异明显。     

不同类型蔬菜中矿质元素含量的比较研究

采用火焰原子分光光度法,测定了保定市市售的3种类型共16种蔬菜中的Ca、Cu、Zn、Fe、Mn 5种矿质元素,为指导人们日常饮食提供科学依据.结果表明:不同类型蔬菜中矿质元素含量不同,叶菜类蔬菜中的(Ca、Cu、Zn、Fe、Mn含量高于果菜类蔬菜、根茎类蔬菜;而不同品种的蔬菜其矿质元素的含量也存在很大差异,油菜中的Ca和Mn含量最高,分别为7.6 g/100g和8.98 mg/100g;Zn含量最高的为香麦16.72 mg/100g,其次为菠菜12.63 mg/100g,洋白菜的Zn含量最低仅为0.73 mg/100g;菠菜中Fe含量最高138.43 mg/100g,其次为香麦111.11 mg/100g.综合分析结果,香麦、菠菜、油菜的Ca、Cu、Zn、Fe、Mn含量要高于其它种类的蔬菜.     

香菇子实体形态分化过程

采用香菇菌株Cr-02为实验材料。简易开放式生料栽培为栽培方法，观察到了香菇子实体形态发育的全过程。初步将之分为纽结期、褐变期、成型期和成熟期四个时期，确定了子实体形态分化的关键时期是褐变期。     

玉米秸秆基质对无土栽培莴苣生长的影响

以美国大速生菜为试材,以腐熟与未腐熟玉米秸秆替代草炭作为莴苣无土栽培基质中的主要材料,研究其对莴苣产量、叶面积、干物质量、光合速率、根系活力、维生素C和硝酸盐含量的影响。结果表明:T3处理(腐熟玉米秸秆∶蛭石=3∶1)基质配方最有利莴苣的生长。     

莲瓣兰原生地萌发胚培养真菌污染控制的优选

以莲瓣兰杂交种子原生地共生萌发突破种皮的胚为试验材料,采用正交试验设计研究次氯酸钠浓度、灭菌时间、灭菌次数及超声波处理时间对莲瓣兰胚培养过程中真菌污染控制及胚培养情况的影响。结果表明:莲瓣兰胚培养过程中以次氯酸钠浓度∶灭菌时间∶灭菌次数∶超声波处理时间(4%∶15 min∶1次∶6 min)的配比胚被真菌污染的污染率最低为16.0%,但是胚成活率较低仅为14.3%,不宜作为莲瓣兰胚培养的灭菌条件;经过正交试验设计优选出莲瓣兰胚培养过程中胚成活率作用大小为次氯酸钠浓度超声波处理时间灭菌时间灭菌次数,以次氯酸钠浓度∶灭菌时间∶灭菌次数∶超声波处理时间(1%∶20 min∶2次∶3 min)的配比胚成活率高达93.3%,同时胚被真菌污染率仅为19.00%,可以作为莲瓣兰(Cymbidium torliseplum)杂交种子原生地共生萌发突破种皮的胚培养灭菌条件,在此条件下胚能够从培养基中吸收营养物质,经过培养胚生长发育成根状茎。     

蚁巢热水浸提物对鸡菌丝生长的影响

采用室内培养的方法 ,来研究白蚁蚁巢的热水浸提物对鸡菌丝生长的影响 ,探索鸡菌丝的营养特征。研究发现蚁巢热水浸提物对黄褐纹鸡菌丝的生长具有至关重要的、必不可少的作用 ,而蚁巢热水浸提物的量的多少对菌丝生长的影响不大。     

Promalin和高效抽枝宝影响甜樱桃成枝力试验

以意大利早红、红灯、拉宾斯、乌克兰早大果、奇好、胜利六个樱桃品种为试材，刻芽后，分别对其进行涂抹Promalin和高效抽枝宝处理，研究这两种植物生长调节剂对甜樱桃成枝力的影响。结果表明，Promalin对红灯、意大利早红、乌克兰早大果、奇好樱桃成枝力的促进效果好于高效抽枝宝，说明植物生长调节剂的复配使用有增效作用。但在拉宾斯和胜利樱桃上，高效抽枝宝的效果要好于Promalin。     

槭树科植物在昆明地区园林中的应用

槭树科植物树姿优美、叶形秀丽,大多极具观赏价值。我国槭树科植物资源丰富,其中云南是槭树科种类最多的省份,有61种。通过对昆明地区主要公园的绿地调查,表明槭树科植物在昆明绿地中应用品种单一、资源利用不充分。针对存在的问题,对昆明槭树科植物的应用提出野生资源的开发利用与开发保护并重、建立和完善相应的种植养护措施等建议。     

香菇多糖分离纯化技术研究

从不同方面对香菇多糖的分离、纯化条件进行了优化研究。结果表明 :香菇颗粒的粒径为 2 - 3mm ,原料 /水 (W /W) =1:2 0～ 1:2 5时 ,乙醇终浓度在 70 %左右时效果最佳 ,可以得到较多的多糖粗品。BECM法脱蛋白的结果表明 ,杂蛋白的去除率为 99 98%。甲醇分级沉淀后的多糖分为L1,L2 ,L3三个级分 ,分别测其比旋 ,并用酸完全水解L1,L2 ,L3,作纸层析结合苯酚—硫酸法的测定结果表明 ,L1,L2 ,L3的葡聚糖含量分别为6 8 0 9%,79 2 5 %,10 0 %。比较自然干燥法 ,高温烘干法 ,真空低温冷冻干燥法的干燥结果发现 ,自然干燥法耗时太长且干燥不彻底。而高温烘干法则会使多糖严重降解。真空低温冷冻干燥法虽然能耗较多 ,但条件温和 ,应是制备有活性生化制品的有效方法。