彩色马蹄莲对低温胁迫的生理反应

通过对彩色马蹄莲不同低温的胁迫处理,进行叶片保护酶活性、MDA含量和叶绿素含量及叶片质膜透性等抗性指标进行测定分析。结果表明:随着处理温度的降低,叶片的相对电导率值、MDA含量和Pro酶活性显著升高;叶片SOD酶活性和叶绿素含量表现为随着温度的降低而逐渐降低的变化趋势。低温下耐寒性强的品种能保持较高的SOD和Pro酶活性和较低的MDA含量。     

甜椒果实冷藏方法的研究

低温下甜椒果实呼吸异常升高,果肉细胞膜透性增大。贮前热处理可降低低温胁迫引起的呼吸增加,减缓果肉细胞电解质的渗漏。热处理后的果实贮藏在０￣１℃下,冷害症状显现的时间推迟,冷害程度减轻;后熟转红受到明显的抑制,商品率增加。贮前热处理对甜椒果实的冷藏品质无不良影响。     

3个菠萝品种在低温胁迫下的生理反应

以20℃处理为对照,研究了巴厘、台农17号、澳大利亚卡因等3个菠萝品种在15、10和5℃低温胁迫下3天后叶片可溶性糖、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性、抗坏血酸(AsA)含量的变化,并调查了植株冻害等级。结果表明,低温诱导菠萝体内产生更多的可溶性糖;在低温胁迫下POD活性升高,CAT活性降低,AsA含量减少;巴厘、台农17号寒害级别为1级,澳大利亚卡因为2级。认为菠萝的耐寒性应采用综合指标鉴定。     

果实采后变温生物学的研究进展

温度是影响果实代谢过程、品质与贮藏寿命的重要因子。变温生物学主要研究温度波动变化对果实采后生理生化、品质和贮藏效果的影响。综述了预冷处理、冷冲击处理、贮前热处理、间歇升温处理和低温处理等变温处理技术对果实采后贮运过程中与果实衰老相关的酶活性、CO2和乙烯释放等生理生化特征，以及对果实品质和贮藏寿命等的影响。     

低温弱光胁迫对甜椒幼苗生长及生理指标的影响

在低温弱光条件下,对5个甜椒试材的幼苗生长和生理指标的变化规律进行研究。结果表明,各品种(系)的冷害指数、膜透性均随胁迫时间的延长而增加,可溶性蛋白含量、脯氨酸、丙二醛随着胁迫时间的延长先增加后降低。综合评价各项生理指标,5个甜椒品种(系)耐低温弱光性由强到弱依次为TJ-17-3、TJ-17-4、TJ-17-5、TJ-17-1和TJ-17-2。     

甜椒果实呼吸和乙烯释放规律的研究

不同品种、不同发育阶段的甜椒果实，采收后，在20℃下的呼吸、乙烯释放均表现下降趋势。外源乙烯处理不能诱导绿熟甜椒果实出现呼吸高峰，而只能对于过熟的全红果实的呼吸有暂时的促进作用，甜椒果实的呼吸表现属于非跃变类型。甜椒果实ACC含量与EFE活性从幼嫩果到成熟的全红果实呈下降趋势，不表现跃变型番茄果实所具有的ACC含量和EFE活性峰形变化趋势。跃变类型果实与非跃变型果实的乙烯代谢有明显的区别。     

变温处理对豇豆采后生理特性的影响

以豇豆为试材,采用变温贮藏(T1:4℃贮藏1d+室温贮藏;T2:4℃贮藏2d+室温贮藏;T3:4℃贮藏3d+室温贮藏,D1:4℃贮藏1d+10℃贮藏1d+室温贮藏,D2:4℃贮藏2d+10℃贮藏1d+室温贮藏,D3:4℃贮藏3d+10℃贮藏1d+室温贮藏;对照:室温贮藏)的方法,研究其对豇豆采后生理特征的影响。结果表明:与对照相比,变温贮藏可有效延长豇豆贮藏的货架期,其中T3和D3处理可有效维持较好的感官品质、可溶性固形物含量和叶绿素含量,抑制丙二醛(MDA)含量的积累。同时,可维持较稳定的过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)和过氧化氢酶(CAT)活性,抑制活性氧自由基的产生,减轻过氧化损伤。因此,变温贮藏处理可有效地保持采后豇豆较好的生理特性。     

短波紫外线处理对青椒果实冷害的影响

以"丰田新秀"圆青椒为试材,采用0.25 kJ·m-2剂量的UV-C辐照方法,研究了UV-C处理对青椒贮藏期间的冷害指数、失重率、硬度、可溶性固形物含量(TSS)、相对电导率、叶绿素含量、维生素C含量、过氧化物酶(POD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性和抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性的影响,以期为减轻青椒采后冷害提供参考依据.结果 表明:0.25 kJ·m-2剂量的UV-C处理可以有效降低青椒贮藏期的冷害指数,减少失重率,降低细胞膜损害,减缓了硬度的下降,抑制了青椒冷藏过程中可溶性固形物、叶绿素和维生素C含量的减少,同时,UV-C处理可有效维持了青椒冷藏过程中抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性,提高了过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)活性.     

草酸处理减轻杧果采后果实冷害的机理研究

 杧果（Mangifera indica L.）‘Zill’果实采后经5 mmol · L^-1草酸溶液浸泡10 min后,在低温（10± 0.5）℃下贮藏27 d,再移至常温25℃贮藏4 d,冷害系数和质膜相对透性显著低于对照;草酸处理降低了果实在贮藏后期的呼吸速率和乙烯释放速率,抑制了多酚氧化酶（PPO）和过氧化物酶（POD）活性,维持了较高果肉亮度值（L^*）,可溶性固形物（SSC）、游离脯氨酸和柠檬酸含量。说明草酸处理可提高质膜稳定性,抑制褐变相关酶活性以及维持一些渗透调节物质含量来增加采后果实的抗冷性,缓解果实冷害症状。     

高温胁迫对甜椒光合作用和叶绿素荧光的影响

 研究了35、40、45 和50 ℃高温处理0～60min 对甜椒净光合速率(Pn) 、细胞间隙CO₂ 浓度(Ci) 、气孔导度(Gs) 、蒸腾速率(Tr) 以及叶绿素荧光参数的影响。结果表明,35 和40 ℃处理下, Pn 随Ci 的下降而下降, 而45 和50 ℃处理下, Pn 明显下降, 但Ci 在45 ℃下变化不大, 50 ℃下增加, Gs 的变化与Tr 呈显著正相关。表明在严重的高温胁迫下光合抑制主要是由于非气孔限制引起, 而在胁迫较轻时, 可能主要是通过气孔限制。蒸腾作用对气孔导度的敏感性高于光合作用。叶绿素荧光参数Fv/ Fm、Fm、Fo 在35 和40 ℃处理下变化不大,而45 和50 ℃处理下Fv/ Fm、Fm明显下降, 但Fo 上升, 处理结束后置于25 ℃下24 h 后都能得到恢复, 表明短期高温下光系统II 的可逆性失活是光抑制的主要原因。     

茄子对低温胁迫的生理响应及不同品种耐冷性比较

对台湾大龙茄、94-1早长茄、济农世纪星长茄3个茄子品种在低温胁迫下的各生理生化指标进行了测定。结果表明,低温处理9 d时,济农世纪星长茄冷害指数、电解质渗透率、丙二醛(MDA)含量最低,SOD、POD、CAT活性最高,表观量子效率(AQY)下降幅度最小,光合速率最高,Fv/Fm降幅最小,说明济农世纪星长茄对低温的耐受性最强。     

铈对低温胁迫下茄子种子发芽及幼苗生理的影响

 通过茄子低温胁迫下铈处理后种子及幼苗各生理指标的比较可知, 铈处理可缓解低温胁迫对茄子种子萌发和幼苗的伤害, 促进种子发芽和幼苗生长, 这可能与铈提高萌发幼苗膜透性、水解酶的活性和脯氨酸、可溶性糖、可溶性蛋白质的含量, 以及降低MDA含量有密切关系。     

低温胁迫对葡萄保护酶和氧自由基的影响

选取3种抗寒性不同的葡萄品种(贝达(砧木)＞赤霞珠＞梅鹿辄)1 a 生枝条为供试材料,分别在-15℃,5℃,25℃下处理24 h,在处理0、3、6、9、12、24 h后,分别测量了叶片中3种保护酶的活性和氧自由基生成速率的变化.结果表明:低温处理后,保护酶SOD、POD、CAT的活性均呈现先降低再升高后降低的变化趋势.贝达的保护酶活性高,且下降缓慢,梅鹿辄的保护酶活性低,下降迅速;氧自由基产生速率的变化趋势基本为先上升后下降,其中贝达的氧自由基产生速率最低,梅鹿辄的氧自由基产生速率最高.说明低温胁迫下葡萄1 a生枝条的保护酶活性变化和氧自由基产生速率与其品种的抗寒性之间存在相关性.     

采后桃果实中多胺和乙烯对低温胁迫的反应

‘白凤’桃在０℃冷藏过程中每隔９d移至１８℃中放置２４h（中途加温）或在冷藏前在３５℃下放置４２h（贮前加温）,都能明显减缓冷害的发生。没有加温自理的果实在连续冷 藏２９d（常规冷藏）,再在１８℃下完熟４d后已全部絮败干化。多胺含量在冷藏的最初９d内下降,然后逐渐增加,直至冷藏结束加温肾提高腐胺、精胺和亚精胺的含量,同时刺激 胺的含量,同时刺激乙烯的产生。冷藏后的完熟期间,除中途加温的果实外,多胺含量快速     

茄子耐冷性生理生化指标的研究

 研究了8 个耐冷性不同的茄子材料对低温的反应。结果表明, 茄子的耐冷性与电导率在5 ℃下呈显著负相关, 与可溶性糖含量及脯氨酸含量均呈显著正相关, 且材料间差异较明显; 18 ℃下种子活力指数与茄子的耐冷性呈极显著正相关。以上测定项目均可作为茄子耐冷性生理生化指标。     

外源ABA处理提高结缕草抗寒性试验

为了探讨外源ABA对结缕草在低温胁迫抗性中的作用,以盆栽结缕草叶片喷施5.0、10.0、15.0 mg/L ABA及根部浇灌相应浓度ABA后,在8℃/5℃（昼温/夜温）低温胁迫下,分别于低温胁迫0、1、2、3、4d测定叶片相关生理参数.结果表明：3种浓度ABA处理均能提高叶片蔗糖磷酸合成酶（SPS）和蔗糖合成酶（SS）酶的活性,提高叶片可溶性总糖、叶绿素含量和相对含水量,降低叶片相对电导率及丙二醛（MDA）含量,减轻低温胁迫对结缕草的伤害,其中以10 mg/L处理的效果最好.说明施用外源ABA可以提高叶片蔗糖合成酶的活性,促进蔗糖的合成,降低细胞水势,提高细胞的保水能力,从而加强结缕草对低温胁迫的抗性.     

茄子花药低温胁迫培养及耐冷性诱导

以 6个茄子品种为试材 ,在低温胁迫条件下进行花药培养。结果表明 5～ 6℃低温胁迫处理可诱导花药形成耐冷性愈伤组织 ,在MS +NAA(0 .0 2mg·L-1) +ZT(1.0mg·L-1)培养基上耐冷性愈伤组织的分化率达到31.6 % ,由耐冷性愈伤组织再生植株的低温伤害率明显低于原品种     

渐降低温胁迫对黄瓜幼苗耐冷性及保护酶活性的影响

以黄瓜品种津优1号为试材,研究渐降低温胁迫（即以每小时下降1 ℃的平均速度进行降温处理）对黄瓜幼苗冷害指数及保护酶活性的影响。结果表明：与直降低温胁迫相比,渐降低温胁迫可以减轻黄瓜幼苗的冷害程度,冷害指数显著降低,保护酶SOD、POD和CAT活性显著增强,且随低温胁迫呈先上升后下降的趋势。     

百合在NaHCO3胁迫下的生理响应机制

比较了耐盐碱的岷江百合（Lilium regale Wilson）和对盐碱敏感的东方百合‘索邦’（‘Sorbonne’）在不同浓度的碱性盐NaHCO₃胁迫下叶片的渗透调节物质、活性氧清除物质、离子调节物质（Na⁺、K⁺）及有机酸含量的变化,探讨百合耐盐碱的生理机制。研究发现,两种百合叶片中各种物质的变化趋势基本相似,但整体上岷江百合的各种物质含量或者活性均高于‘索邦’。随着NaHCO₃胁迫浓度的增加,两种百合叶片中的可溶性蛋白、脯氨酸含量增加,可溶性糖含量先升后降;SOD、GR的活性和AsA的含量先上升后下降,APX的活性和GSH的含量在低浓度胁迫时无明显变化,高浓度胁迫时显著下降;‘索邦’Na⁺主要积累在成熟叶和新生叶中,岷江百合则主要积累在茎和成熟叶中,且能维持根、成熟叶和新生叶中较高水平的K⁺/Na⁺值;岷江百合中的草酸、乳酸和乙酸含量都一直增加或高于对照,‘索邦’中的苹果酸和乙酸含量一直增加。与‘索邦’相比,岷江百合在低浓度NaHCO₃胁迫下提高SOD活性和AsA含量,高浓度NaHCO₃胁迫下增加可溶性蛋白的含量并保持可溶性糖的稳定性,是其耐盐碱性较强的原因之一。     

NaCl胁迫对绣球生理指标的影响

以绣球为试材,采用水培法研究了0(CK)、0.01、0.05、0.1、0.5 g/LNaCl胁迫浓度下绣球叶绿素含量、类胡萝卜素含量、MDA含量、POD活性、SOD活性和CAT活性等指标的变化情况.结果表明:随着NaCl浓度的增加,叶绿素含量和类胡萝卜素含量均有所下降,MDA含量有升高的趋势;在(0.01～0.05 g/L)低浓度NaCl处理下,保护酶POD活性低于CK,在(0.10～0.50g/L)高浓度NaCl处理下,POD活性高于CK.SOD酶活性显著提高.随着NaCl浓度的增强,在(0.10～0.50 g/L)处理下CAT活性高于CK且显著增加.绣球具有一定的抗NaCl胁迫的能力与喜盐能力.