低钙磷饲粮添加高剂量植酸酶对1～21日龄黄羽肉鸡生长性能、胫骨性能、血清生化指标的影响

本试验旨在研究低钙磷饲粮中添加高剂量植酸酶对1～21日龄黄羽肉鸡生长性能、胫骨性能、血清生化指标和钙磷代谢关键基因表达量的影响。试验选用1 080只1日龄岭南黄羽肉公雏,根据体重一致原则,分为6个组(每组6个重复,每个重复30只肉鸡):对照(PC)组(正常的磷酸氢钙添加水平,非植酸磷水平达到标准要求)、中非植酸磷(MP)组(PC组降低50%磷酸氢钙添加水平,非植酸磷水平减少1/3)、MP+2 000组(MP组+2 000 FTU/kg植酸酶)、MP+4 000组(M P组+4 000 FTU/kg植酸酶)、低非植酸磷(LP)+2 000组[PC组不添加磷酸氢钙,非植酸磷水平减少2/3+2 000 FTU/kg植酸酶)、LP+4 000组(PC组不添加磷酸氢钙,非植酸磷水平减少2/3+4 000 FTU/kg植酸酶),各组饲粮钙磷比保持在1.4∶1.0左右。试验期21 d。结果表明:1)与PC组相比,MP+4 000、LP+4 000组肉鸡终末体重、平均日增重显著提高(P0.05);各植酸酶添加组肉鸡平均日采食量显著提高(P0.05)。与MP组相比,各植酸酶添加组肉鸡终末体重、平均日增重、平均日采食量均显著提高(P0.05),料重比有降低的趋势(P=0.088)。2)与PC组相比,M P+4 000、LP+4 000组胫骨折断力显著提高(P0.05); M P组胫骨脱水脱脂重、灰分和磷含量显著降低(P0.05)。与MP组相比,各植酸酶添加组胫骨折断力显著提高(P0.05); MP+4 000组胫骨脱水脱脂重显著提高(P0.05); MP+4 000、LP+4 000组胫骨灰分、磷含量显著提高(P0.05);植酸酶的添加有升高胫骨钙含量的趋势(P=0.055)。3)与PC组相比,MP组血清磷含量显著降低(P0.05)。与MP组相比,MP+2000、MP+4 000、LP+4 000组血清磷含量显著升高(P0.05);各植酸酶添加组血清钙含量有升高的趋势(P=0.054),血清碱性磷酸酶活性有降低的趋势(P=0.089)。4)与PC组相比,MP组肾脏克洛索蛋白、成纤维生长因子受体1(Fgfr1)基因表达量显著下调(P0.05)。与MP组相比,MP+4 000组肾脏克洛索蛋白、Fgfr1基因表达量显著上调(P0.05);添加植酸酶对肾脏1α-羟化酶基因表达量影响不显著(P0.05)。综上,低钙磷饲粮添加高剂量植酸酶可提高1～21日龄黄羽肉鸡生长性能,促进矿物元素在胫骨的沉积,改善胫骨性能,调节血液和肾脏钙磷代谢,维持机体钙磷平衡。     

低钙磷饲粮添加高剂量植酸酶对1～63日龄黄羽肉鸡生长性能及胫骨性能的影响

试验旨在研究低钙磷饲粮添加高剂量植酸酶对1～63日龄黄羽肉鸡生长性能及胫骨性能的影响。选用1 080只1日龄岭南黄羽肉公雏,根据体重一致原则分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复30只。试验期63 d。结果表明:①植酸酶的添加可显著提高体重、平均日增重(P<0.05);②添加植酸酶显著提高了胫骨骨密度(P<0.05);MP+4 000、LP+4 000组胫骨脱水脱脂重显著提高(P<0.05);MP+4 000组胫骨灰分含量、磷含量显著提高(P<0.05);植酸酶的添加对胫骨钙含量无显著影响(P>0.05)。综上所述,低钙磷饲粮添加高剂量植酸酶可提高1～63日龄黄羽肉鸡生长性能,改善胫骨性能。可考虑用4 000 FTU/kg植酸酶部分替代或者完全替代玉米-豆粕型饲粮中磷酸氢钙。     

不同钙磷比例的日粮中添加植酸酶对肉鸡养分利用的影响

试验选用20只岭南黄公鸡,随机分成5组,研究在不同钙、磷比例的日粮中添加不同水平的植酸酶对钙、磷和干物质表观消化率以及总磷排出量的影响。第1组到第5组日粮中磷含量均为0.49%,Ca/P比依次为1:1.3、1:1.4、1:1.5、1:1.6和1:1.7,每组内4只鸡随机分成两组,交叉使用基础日粮和加酶日粮,加酶日粮是在基础日粮中添加500pu/kg的植酸酶。结果表明:(1)500pu/kg的植酸酶对钙、磷和干物质表观消化率以及总磷排出量的影响效果不明显;(2)不同Ca/P比对钙、磷的表观消化率有一定的影响,Ca/P比为1.6:1时,基础料钙的表观消化率显著高于其他组(P0.05),当Ca/P比为1.5:1时,基础料磷的表观消化率显著高于其他组(P0.05),但各组间干物质的表观消化率差异不显著(P0.05);(3)不同Ca/P比对总磷排泄量的影响差异极显著(P0.01)。     

植酸酶在肉鸡日粮中的应用研究进展

植酸酶是一种能降解饲料中的抗营养因子植酸并释放出无机磷及与植酸结合的蛋白质、微量元素等的水解酶。在肉鸡饲料中应用植酸酶不仅可以消除植酸的抗营养作用，改善肉鸡的生产性能、提高钙、磷及蛋白质与氨基酸、矿物盐等的消化利用率，还可以减少氮、磷的排放量，保护环境。本文综述了植酸酶在肉鸡饲料应用的作用机理应用和效果，指出了植酸酶在肉鸡饲料中应用需要注意的问题。     

植酸酶提高肉鸡“玉米-豆粕”型日粮中钙磷利用率的研究

将240只肉仔鸡按饲养试验随机分成四组,每组设三个重复,每个重复20只.Ⅰ组为不添加植酸酶的基础日粮对照组;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为试验组,每千克基础日粮添加500 U植酸酶分别替代日粮中0.09%、0.11%和0.13%无机磷.试验按0～3周龄和4～6周龄两个阶段进行.结果表明:在肉仔鸡"玉米-豆粕"型日粮中添加0.01%的植酸酶(活性为5000U/g)替代日粮中0.12%的钙和0.11%的磷可显著提高鸡只的生长性能.     

1～21日龄快大型黄羽肉鸡饲粮粗蛋白质需要量

本试验旨在研究快大型黄羽肉鸡的粗蛋白质需要量,为快大型黄羽肉鸡营养需要和生长提供参考依据.试验选取1 500只1日龄快大型黄羽肉鸡,采用2(性别)×5(粗蛋白质水平)试验设计,共10个处理,每个处理3个重复,每个重复50只鸡.5个饲粮粗蛋白质水平分别为18.0％、19.5％、21.0％、22.5％、24.0％,试验期21 d.结果表明:以生长性能、蛋白质沉积率为评价指标时,得到的公、母鸡最适饲粮粗蛋白质需要量一致,为21.0％;以胴体品质为评价指标,确定公、母鸡最适饲粮粗蛋白质需要量分别为19.5％和21.0％;以血清尿酸含量为评价指标时,确定公、母鸡最适饲粮粗蛋白质需要量分别为21.0％和22.5％.对生长性能等指标数据进行回归分析,得到1～21日龄快大型黄羽肉鸡最适饲粮粗蛋白质需要量为20.6％ ～21.6％.综合评价各指标,本试验确定1～21日龄快大型黄羽肉鸡公、母鸡饲粮粗蛋白质需要量均为21.0％,公、母鸡的每日粗蛋白质需要量分别为6.04和5.52 g.性别因素不影响1～21日龄快大型黄羽肉鸡的饲粮粗蛋白质需要量,但影响每日的粗蛋白质需要量.     

植酸酶在肉鸡日粮中的应用研究

为检验植酸酶的应用效果,选用４９０羽ＡＡ肉鸡,分为７组,每组设５个重复,进行对比饲养实验。根据ＮＲＣ营养标准,设对照组,并按照植酸酶替代磷酸氢钙（ＤＣＰ）的比例不同,设６个试验组。结果表明（１）以植酸酶代替ＤＣＰ应用于肉鸡饲料中是可行的,并不增加腿畸形的发生率;（２）饲料中以足量的植酸酶替代５０％无机磷,其增重速度和饲料报酬都优于常规无机磷日粮;（３）饲料中以植酸酶代替全部ＤＣＰ,其增重速度和采食量都未达到无机磷日粮的水平;（４）饲料中以植酸酶代替ＤＣＰ,可显著降低磷的排泄量。     

葡萄糖酸钠和植酸酶对1～3周龄肉鸡磷利用的影响

用350只1周龄的Arbor Acres(AA)商品肉公鸡进行试验,采用2×3＋1试验设计,其中葡萄糖酸钠2个水平（0.2%）,植酸酶3个水平（0.500、1000 U/kg）,另有一满足NRC钙、磷需要的正常日粮,共7个处理,每个处理5个重复,每个重复10只鸡。研究玉米-豆粕型低磷日粮中添加葡萄糖酸钠和植酸酶对肉鸡磷利用的影响。试验期1～3周。结果表明,在低磷日粮中添加葡萄糖酸钠显著提高了肉鸡的钙（P=0.003）和磷（P<0.001）的表观存留率,降低了血清碱性磷酸酶活性（P=0.038）;植酸酶提高了肉鸡的胫骨灰分重量（P<0.001）、钙（P=0.005）和磷（P<0.001）的表观存留率。在胫骨灰分重量（P=0.030）和磷表观存留率（P=0.008）上,葡萄糖酸钠和植酸酶存在互作。     

植酸酶和蛋白酶在肉鸡低蛋白、低磷日粮中的应用

选用健康无残、体重无差异的艾维茵肉鸡（18 d）96只,随机分为3个处理组,每个处理4个重复,每个重复8只。分为对照组（基础日粮1）、处理1组（基础日粮2+200 g/kg 植酸酶）、处理2组（基础日粮3+200 g/kg 植酸酶+200 g/kg 蛋白酶）,有效磷水平分别设定为0.35%、0.30%、0.25%,粗蛋白水平分别设定为18%、16.5%、16.5%。研究了添加植酸酶和蛋白酶对肉鸡生长性能、胫骨性能、血液生化指标以及氮、磷排泄的影响。结果表明：与单一添加植酸酶相比,植酸酶和蛋白酶有较好的协同作用,日粮蛋白水平可以降低1.5个质量百分含量,可替代60%的磷酸氢钙,氮、磷的排放分别下降了45.68%、44.79%。     

植酸酶对岭南黄肉鸡日粮钙、磷利用率的影响

植酸酶是近年来开发应用的一类环保型的微生物饲料添加剂,它通过催化、水解将饲料原料中丰富的植酸及其络合物分解为可被畜禽利用的无机磷和肌醇,同时提高饲料中磷的利用率,因此能用来取代或减少饲料中无机磷的添加量,     

Effects of Source of Inorganic Phosphorus and Phytase Supplementation on Performance, Physiological Parameters and Bone Mineralization in Broilers

The objective of this study was to evaluate the effects of inorganic phosphorus source and phytase addition on performance, nutrient digestibility and bone mineralization in broiler chickens. In Exp. 1, 150 two-day old, male broiler chicks were fed a corn-soybean meal basal diet supplemented with phosphorus provided by dicalcium phosphate, tricalcium phosphate or defluorinated rock phosphate. Five cages containing 10 birds were allotted to each of the three treatments. In Exp. 2, 120 three-day old, male broiler chicks were fed the basal diet from Exp. 1 supplemented with 0, 250, 500, or 1,000 FTU phytase per kg of diet. Six cages containing five chicks were allotted to each of the four treatments. In Exp. 1, there was no difference in weight gain, feed intake or feed conversion as a result of feeding the different sources of inorganic phosphorus. The digestibility of phosphorus was significantly lower (P = 0.01) for chicks fed diets supplemented with tricalcium phosphate than for chicks fed the other two diets.  However, despite the lower digestibility, serum phosphorus levels did not differ among the three treatments. For Exp. 2, feed conversion showed a linear improvement (P = 0.03) with increasing levels of phytase inclusion (days 0 to 33).  Phytase supplementation resulted in linear increases in the digestibility of dry matter (P = 0.02), crude protein (P = 0.04) and energy (P < 0.01).  Chicks fed 1,000 FTU/kg phytase had significantly higher bone calcium (P = 0.05) and bone breaking strength (P = 0.04) than chicks fed the basal diet on day 33. In conclusion, the results of the current study indicated that the performance of birds fed diets supplemented with dicalcium phosphate, tricalcium phosphate or defluorinated phosphate was similar and therefore production costs could be lowered by choosing the cheapest inorganic phosphorus source when formulating diets for poultry. When diets were formulated to meet dietary phosphorus requirements, the growth of broilers was not enhanced with phytase supplementation.  However, increases in feed conversion and bone breaking strength and its potential to impact culling and mortality in broiler operations may be sufficient justification for the routine inclusion of phytase in diets fed to broilers.     

Effects of Source of Inorganic Phosphorus and Phytase Supplementation on Performance, Physiological Parameters and Bone Mineralization in Broilers

The objective of this study was to eval- uate the effects of inorganic phosphorus source and phytase addition on performance, nutrient digestibility and bone mineralization in broiler chickens. In Exp. 1,150 two-day old, male broiler chicks were fed a corn-soybean meal basal diet supplemented with phos- phorus provided by dicalcium phosphate, tricalcium phosphate or defluorinated rock phosphate. Five cages containing 10 birds were allotted to each of the three treatments. In Exp. 2,120 three-day old, male broiler chicks were fed the basal diet from Exp. 1 supplemen- ted with 0,250,500 ,or 1,000 P-＇rU phytase per kg of diet. Six cages containing five chicks were allotted to each of the four treatments. In Exp. 1, there was no difference in weight gain, feed intake or feed conver- sion as a result of feeding the different sources of in- organic phosphorus. The digestibility of phosphorus was significantly lower （P =0.01 ） for chicks fed di- ets supplemented with tricalcium phosphate than for chicks fed the other two diets. However, despite the lower digestibility, serum phosphorus levels did not differ among the three treatments. For Exp. 2, feedconversion showed a linear improvement （P = 0.03 ） with increasing levels of phytase inclusion （ days 0 to 33 ）. Phytase supplementation resulted in linear increa- ses in the digestibility of dry matter （P = 0.02 ）, crude protein （ P --- 0.04 ） and energy （ P 〈 0.01 ）. Chicks fed 1,000 FTU/kg phytase had significantly higher bone calcium （ P = 0.05 ） and bone breaking strength （P = 0.04 ） than chicks fed the basal diet on day 33. In conclusion, the results of the current study indicated that the performance of birds fed diets sup- plemented with dicalcium phosphate, tricalcium phos- phate or defluorinated phosphate was similar and therefore production costs could be lowered by choo- sing the cheapest inorganic phosphorus source when formulating diets for poultry. When diets were formu- lated to meet dietary phosphorus requirements, the growth of broilers was not enhanced with phytase sup- plementation. However, increases in feed conversion and bone breaking strength and its potential to impact culling and mortality in broiler operations may be suf- ficient justification for the routine inclusion of phytase in diets fed to broilers.     

钙磷比对饲喂含植酸酶日粮的肉鸡生长性能和钙磷代谢的影响

已表明植酸酶能释放玉米—豆粕日粮中植酸结合的大部分磷,对肉鸡〔１〕、猪〔２〕、火鸡〔３〕、种鸡〔４〕和蛋鸡〔５〕均极为有效,并且家禽和猪日粮中植酸酶的有效性随日粮中总磷和非植酸磷的提高及钙与总磷比的加大而降低〔１,２,３〕。由于钙和植酸形成不溶性化合...     

1~21日龄黄羽肉鸡饲粮铜营养需要量的研究

本研究旨在通过研究饲粮铜添加水平对黄羽肉鸡生长性能、免疫器官发育、抗氧化性能、肝脏和血清铜含量等的影响,以探讨1~21日龄黄羽肉鸡铜的营养需要量。选用1日龄健康、发育良好的快大型岭南黄羽肉公雏鸡1440只,根据体重随机分为6个组,每组6个重复,每个重复40只鸡,组1(对照组)饲喂基础饲粮(2.80 mg/kg铜),组2、3、4、5、6饲粮在基础饲粮中分别添加4、8、16、32、64 mg/kg铜。试验期21 d。结果表明：本试验条件下,1)饲粮添加4和64 mg/kg铜显著提高试鸡平均日采食量( P<0.05),饲粮中铜添加水平对末重、平均日增重和料重比无显著影响( P>0.05)。2)与对照组相比,8 mg/kg组法氏囊指数显著升高( P<0.05),而饲粮铜添加水平对胸腺和脾脏指数无显著影响( P>0.05)。3)与对照组相比,8、16、32和64 mg/kg组血清和肝脏铜锌超氧化物歧化酶(CuZnSOD)活性显著升高(P<0.05),各组间血清和肝脏丙二醛含量均无显著差异(P>0.05);添加16、32、64 mg/kg铜显著降低血清铜蓝蛋白活性(P<0.05)。4)与对照组相比,16、32和64 mg/kg组血清铜含量显著降低(P<0.05),铜添加水平对肝脏铜含量和肝脏金属硫蛋白含量影响不显著( P>0.05)。综合考虑各项指标,为获得较好生长性能和免疫器官发育、抗氧化性能,1~21日龄快大型黄羽肉鸡饲粮铜适宜添加水平为8 mg/kg,加上基础饲粮铜含量2.80 mg/kg,则该阶段黄羽肉鸡铜需要量为10.80 mg/kg;以血清CuZnSOD活性为依据,通过非线性回归分析估测得到1~21日龄黄羽肉鸡铜需要量为13.38 mg/kg。     

1～21日龄艾维茵肉鸡净能需要量研究

本试验在实测饲粮玉米和豆粕净能(NE)值的基础上,研究1～21日龄艾维茵肉鸡净能需要量.选用1日龄的艾维茵肉公鸡250只,随机分为5组,每组5个重复,每个重复10只鸡,饲粮净能水平分别为8.97、9.25、9.54、9.83、10.11 MJ/kg,考察不同净能水平对1～21日龄艾维茵肉鸡生长性能和氮代谢的影响.结果表...     

1～21日龄黄羽肉鸡钠、氯的需要量

本试验旨在通过研究饲粮不同钠、氯水平对黄羽肉鸡生长性能、排泄物含水率、血清指标、肠道钠-葡萄糖共转运载体1(SGLT1)和钠/氢交换载体2(NHE2)mRNA表达量等的影响,探讨1~21日龄阶段黄羽肉鸡钠和氯的需要量及其作用机理。试验选用1日龄健康、发育良好的快大型岭南黄羽肉公鸡共1 200只,根据体重随机分成5个组,每组6个重复,每个重复40只鸡。对照组采用玉米-豆粕型基础饲粮(无额外钠、氯添加),其余各组都以钠、氯含量比1∶1设梯度,通过食盐与碳酸氢钠等量取代部分沸石粉使饲粮钠与氯含量均分别为0.1%、0.2%、0.3%和0.4%,试验期间试鸡自由采食和饮水。试验结果显示,饲粮补充钠、氯显著提高了平均日增重、平均日采食量、平均日饮水量和排泄物含水率(P0.05),显著降低了料重比和死亡率(P0.05),其中平均日增重随饲粮钠、氯水平的提高呈二次折线升高(R2=0.966,P=0.009),排泄物含水率随饲粮钠、氯水平的提高呈先升高后降低的二次曲线变化(R2=0.954,P=0.046);饲粮补充钠、氯显著提高了血清渗透压(P0.05),显著降低了血清尿酸、葡萄糖、总胆固醇和甘油三酯含量(P0.05),对血清胆囊收缩素、胃饥饿素和生长激素含量无显著影响(P0.05);饲粮钠、氯水平均为0.2%、0.4%组十二指肠NHE2 mRNA表达量和钠-钾ATP(Na+-K+-ATP)酶活性显著低于对照组(P0.05);饲粮钠、氯水平为0.2%组回肠SGLT1 mRNA表达量显著高于对照组和0.4%组(P0.05)。结果提示,本试验条件下,以生长性能为评定指标,根据方差分析和多重比较得到,1~21日龄阶段快大型黄羽肉鸡饲粮适宜钠、氯水平均为0.2%;通过非线性回归模型估测得到,饲粮适宜钠、氯水平均为0.14%。     

1～21日龄岭南黄羽肉仔鸡饲粮硒适宜供给量的研究

本试验旨在研究饲粮不同硒添加水平对1~21日龄岭南黄羽肉仔鸡生长性能和抗氧化性能的影响,以探讨快大型岭南黄羽肉仔鸡饲养前期的饲粮硒适宜供给量。选用1日龄健康、发育良好的快大型岭南黄羽肉公雏鸡1 200只,根据体重随机分为5个组,每组6个重复,每个重复40只鸡,试验1组(对照组)饲喂基础饲粮(硒水平为0.039 mg/kg),试验2~5组饲粮在基础饲粮中分别添加0.075、0.150、0.225和0.300 mg/kg硒,试验期21 d。结果表明:本试验条件下:1)与对照组相比,饲粮添加0.300 mg/kg硒显著降低1~21日龄岭南黄羽肉仔鸡的末重(P0.05),显著提高料重比(P0.05),且0.300 mg/kg硒添加组的平均日增重显著低于其他各水平硒添加组(P0.05)。2)与对照组相比,饲粮添加0.075和0.150 mg/kg硒显著提高21日龄岭南黄羽肉仔鸡的血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P0.05),饲粮添加0.225和0.300 mg/kg硒显著降低血浆丙二醛(MDA)含量(P0.05)。各水平硒添加组的红细胞GSH-Px活性均显著高于对照组(P0.05)。3)与对照组相比,饲粮添加0.075、0.150和0.225mg/kg硒显著提高21日龄岭南黄羽肉仔鸡的肝脏GSH-Px活性(P0.05),0.075和0.150 mg/kg硒添加组的肝脏MDA含量显著低于对照组和0.300 mg/kg硒添加组(P0.05)。综合考虑,为获得较好生长性能和抗氧化性能,1~21日龄岭南黄羽肉仔鸡饲粮硒适宜添加水平为0.075 mg/kg,基础饲粮中硒水平为0.039 mg/kg,则1~21日龄岭南黄羽肉仔鸡饲粮硒适宜供给量为0.114 mg/kg;以肝脏MDA含量为依据,通过非线性回归分析估测得到1~21日龄岭南黄羽肉仔鸡饲粮硒适宜供给量为0.130 mg/kg。     

日粮中钙、磷水平对1～3周龄肉鸡骨骼生长的影响

本试验旨在研究日粮中不同钙、磷水平对1～3周龄肉鸡骨骼生长的影响.采用5×4两因子完全随机试验设计,将800只1日龄白羽肉鸡随机分成20个处理,每个处理4个重复,每重复饲养10只鸡.日粮设5个钙水平(0.6%、0.8%、1.0%、1.2%和1.5%),4个非植酸磷水平(0.35%、0.45%、0.55%和0.65%),共构成20个处理的试验日粮.试验期为3周.结果表明:日粮钙、磷水平对肉鸡的胫骨灰分以及胫骨中钙、磷的沉积有显著影响(P<0.05),提高日粮钙、磷水平可增加胫骨灰分含量.日粮钙、磷水平显著影响了肉鸡的胫骨强度(P<0.05),随日粮钙水平的增加,胫骨强度呈先增加后降低的二次曲线变化趋势,增加日粮非植酸磷水平可显著增加胫骨强度(P<0.05),但高钙(1.5%)、低钙(0.6%)和低磷(0.35%非植酸磷)都显著降低胫骨强度(P<0.05).本试验中,1～3周龄肉鸡达到最大胫骨强度的钙、非植酸磷水平分别为1.0%和0.65%.1～3周龄肉鸡胫骨灰分,胫骨强度与日粮钙、磷水平关系模型为:Y1=13.384+22.873X1+53.237X2-7.747X12-14.505X1 X2-37.070X22,Y2=-109.462+221.270X1+349.690X2-106.061X12+5.208X1 X2-322.143X22,其中Y1为胫骨灰分,Y2为胫骨强度,X1为日粮钙水平,X2为日粮非植酸磷水平.综合本试验结果,采用岭迹分析表明,以胫骨灰分和胫骨强度为评价指标,1～3周龄肉鸡钙和非植酸磷适宜需要量分别为0.98%、0.53%和1.06%、0.55%.