双孢蘑菇的单孢分离和单孢杂交研究

本文采用一种较为简单易行、高效、选择性强的单孢分离法，分离获得双孢蘑菇的单孢菌林１５８株，并对这些单孢菌株的培养性状、菌丝间融合和自发营养缺陷型等进行研究。结果表明：来自同一子实体的许多单孢子在ＰＤＡ培养基上其菌丝体形态、生长速度均有显著差异：单孢菌株之间的融合率为１８．１％；单孢菌株中存在自发营养缺陷型，自然发生率为１０．１５％；活蘑菇菌丝体及高浓度孢子悬液对于单孢子萌发均具明显的促进作用。     

双孢蘑菇多孢子分离试验

双孢蘑菇连续多代栽培，出现种性退化，为恢复原来品种的性状，据文献介绍采用孢子分离能“复壮”。从遗传和变异角度看，在有性生殖形成有性生殖孢子阶段，出现基因分离和重组，发生遗传上的变异。孢子分离能否恢复原来品种的性状。为此，笔者以双孢蘑菇2796作试验材料，进行了多孢子分离法试验，现把结果报告如下：     

双孢蘑菇单孢子杂交育种研究

以双孢蘑菇176和2796为亲本菌株，通过单孢子杂交育种，经过初筛、复筛和生产性试验。获得一株新的稳定的双孢蘑菇杂交高产菌株．该杂交菌株具有发菌快、出菇早、产量高、颜色白、朵形较大、菌肉肥厚、抗逆性较强等优点。     

采用同核体单孢杂交育种技术选育双孢蘑菇

采用同核体单孢杂交育种技术,以低温高产的双1菌株和高温低产的双5菌株为亲本,选育双孢蘑菇优良新品种.通过担孢子分离和同核体的鉴别,获得同核体菌株共20个,同核体间配对杂交组合99个,获得10个杂交异核体菌株;经过菇房、出菇地棚栽培和出菇大棚生产性试验,筛选出高产优质杂交菌株Z1.     

鸡腿菇单孢分离和单孢杂交的研究

单孢分离技术是杂交育种行之有效的育种手段之一,近年来国内已有不少人开展了这方面的研究。试验利用简单的仪器,设计出适合鸡腿菇孢子收集和单孢分离的方法。鉴定挑选出35个单核菌株进行配对杂交,经染色镜检、拮抗线检、液体出菇试验,最后获得48个杂交新菌株。     

杏鲍菇多孢分离及单孢杂交初步研究

通过对杏鲍菇2个多孢分离菌株、2个单孢杂交菌株与其原始亲本菌株的对照试验,得出多孢分离菌株较原始菌株在菌丝生长速度、出菇率和产量等性状方面均有一定程度的降低,单孢杂交菌株的菌丝生长速度较双亲显著增加,但产量表现为一个极显著增加,另一个则极显著降低。     

毛木耳单孢分离实验

毛木耳是异宗结合的四极性菌类,每个担子上通常有4个担孢子,担孢子经培养可制成菌种。但由于担孢子的生长发育状况不同,其后代的生活力强弱也不同。因此,在孢子的大群体中,既存在着生活力较强的、繁殖效果较好的孢子,又存在着生活力较弱的、繁殖效果较差的孢子。     

单孢分离交配法提纯复壮杏鲍菇品种

通过对一个已退化的杏鲍菇品种进行单孢分离、交配,以及出菇试验找出最能体现杂种优势的配对孢子组,恢复最初的优良性状。结果从该杏鲍菇子实体中分离获得了11个单孢子;分别进行单孢交配,获得了12个配对组合。通过筛选,对其中6个组合进行出菇试验,内有3个交配组的生物学效率优于亲本,表明此方法收到了对杏鲍菇菌种进行提纯复壮的效果。     

双孢蘑菇的保鲜研究

蘑菇保鲜技术是影响货架寿命和一品质量的关键问题，有较大的经济价值和研究价伍。后熟过程是导致采后蘑菇变质的原因。质量的变化表现为菌盖褐化、开伞、微生物感染和组织消耗。这个问题可通过冷藏、气调、减压、化学、微孔薄膜、辐照、微波、电磁、电离等一系列保鲜方法得以缓解。蘑菇保鲜技术以其后熟过程一的生物学特性研究为基础，尤其是生理生化变化工接影响对保鲜技术的研究与应用，双孢蘑菇后熟与酪氨酸酶、蛋白酶的活性、呼吸作用、碳水化合物、含氮物质有机酸及维生素等成分的变化有关，并会温湿度、氧化电势、Ｏ＿２含量、膜渗透、激活剂和抑制剂的影响。蘑菇褐变由乾促褐变、非酶促褐变、微生物感染等多种因素引起。枯萎由失术和组织消耗引起。目前开发了十几种蘑菇保鲜技术，其保鲜机理业已基本探明。     

新疆圆孢蘑菇菌株分离驯化研究

新疆圆孢蘑菇产天山南麓腹地、新疆焉耆盆地等株，该菇在４￣２８℃均可生长。每年４￣６月初及９￣１０月中旬为发生高潮，高温季节停止出菇，蘑菇发生带有机质含量丰富，子实体于距地面１０￣３０ｃｍ甚至更深处，整个生活周期都不需要光线，圆孢蘑菇子实体肥大，菌肉厚，营养丰富，味美可口，且干制率高。     

美味黑粉菌冬孢子萌发条件的研究

研究了疏亲水界面、温度、pH值和不同物质对美味黑粉菌冬孢子萌发的影响,以探讨美味黑粉菌冬孢子在自然生境条件萌发的适应性。研究结果表明,疏水界面促进美味黑粉菌冬孢子萌发,在疏水的聚苯乙烯塑料培养皿和茭白茎表皮上,萌发率高;冬孢子萌发的最适温度为27～30℃,温度过高或过低均抑制萌发;酸性条件促进冬孢子萌发,最适pH值为3～4;蔗糖促进冬孢子萌发,且以1%浓度最适,但同样浓度的甘露醇、葡萄糖、海藻糖、D-果糖等抑制冬孢子萌发。     

双孢蘑菇疣孢霉病的化学防治研究

通过对不同双孢蘑菇品种人为接种疣孢霉菌后．利用不同化学药剂进行化学防治大棚试验,从而筛选对双孢蘑菇疣孢霉菌防治最好的化学药剂。结果表明：多菌灵和克疣灵对疣孢霉的防效和疗效最好。     

香菇单孢杂交新品种"抚香一号"选育

选择生态、种性等差异较大长白山野生香菇和栽培品种A3—3为亲本。采用平板稀释法进行单孢分离，单孢萌发及单核菌丝镜检、配对，从中选择优良组合。根据1996—1997年初试、复试、基点示范相结合，该菌株符合育种目标，是一个产量高、菇形圆正、肉厚、内实、抗逆性强、耐高温、遗传性状稳定的优良品种，可在北方作为更新换代的优良新品种。     

猴头菌点种法单孢分离技术探讨

猴头菌点种法单孢分离是在注射法和稀释法基础上改进的一种单孢分离方法。经７５２次单孢分离，已成功获得１４６个单核菌丝。单孢率为４４．４％，双孢率不足１％，零孢率为５４．６％。实验证明点种法单孢分离可靠，且点种器制作简单，取材方便成本低，是目前较适宜普及推广应用的单孢分离方法。     

一种简单的甜瓜白粉菌单孢子分离方法

为了建立一种新的甜瓜白粉病病原菌单孢子分离方法,采用眉毛挑针挑取法,即在实体解剖镜下,在水琼脂培养基上直接挑取单个孢子进行活体分离纯培养。结果表明,此方法简单快速、操作方便、易于掌握,非常适用于孢子较大且活体寄生的病原菌。首次建立了甜瓜白粉病单个孢子活体分离纯培养的方法,为甜瓜白粉病生理小种及相关育种研究奠定了基础。