中国反刍动物饲料生产情况及发展趋势

１主要反刍动物生产情况近年来，随着农业结构战略性调整步伐的加快，中国畜牧业结构调整力度明显加大，并且向高层次迈进，牛羊肉生产特别是奶业的发展成为结构调整的亮点。２００１年，奶类生产继续超常规发展，奶类产量达１１２２．９万吨，比上年增长２２．２％。牛羊生产持续增长，牛肉产量达５４８．８万吨，比上年增长３％；羊肉产量２９２．７万吨，增长６．８％。肉类结构不断优化，牛羊肉比重由２０００年的１３．１％增长到２００１年的１３．３％，增长０．２个百分点。２反刍动物饲料生产情况２００１年我国反刍动物饲料生产分…     

主要畜产品持续增长生产结构进一步优化——2001年广东省畜牧业生产回顾和2002年展望

一、概况和特点 2001年广东省畜牧业以调整生产结构为重点，以质量、效益为中心，坚持科技兴牧，加人依法冶牧的力度，强化牧业管理，畜牧业生产继续旱现稳步、健康发展的态势，主要畜产品持续增长，生产结构进一步优化，畜牧业继续由数量型向质量效益型转变。预计2001年全省肉类总产量333万吨，增26％；奶类产量10.95厅吨增长19％。禽蛋33万吨略为减产，工业饲料产量850万吨持平。     

2001年奶业形势判断与2002年展望

一、２００１年的奶业生产情况分析１．生产总量判断改革开放二十多年来，我国奶业生产取得了长足发展。２０００年，全国奶类总产量达到９１９万吨，其中，牛奶产量达到８２７万吨，人均奶占有量为７．３公斤。２００１年，我国奶类生产呈快速增长格局。２００１年前三季度，累计牛奶生产量６６３．１８吨，同比增长１４．９３％。根据这种形势，估计牛奶产量增幅将在１０％以上，全年牛奶产量将在９１０万吨上下，全年奶类产量将达到１０００万吨左右的水平。２．区域结构分析从区域分布看，我国的奶类生产主要集中于北方，处于全国牛奶产…     

黑龙江奶业面临的机遇、挑战与应对措施

针对加入WTO后奶业发展环境的新变化，及对国内外奶业生产、流通贸易的了解，并对黑龙江省奶业的实际竞争力的系统分析，我们有针对性地提出了应对的措施。一、国内外奶业生产与贸易现状２０００年，全世界奶类产量为５６８４９万吨，其中牛奶产量为４８４９０万吨，占奶类产量的８５．３％。牛奶产量以美国最高，达７６２９万吨，占世界总产量的１５．７％；超过２０００万吨的还有俄罗斯、印度、德国、法国和巴西；从奶类生产总量看，也以美国最高，其次是印度７３１０万吨，水牛奶是印度奶类构成中的重要部分。２０００年，１０个奶业…     

世界奶类生产特点与趋势分析

本文通过对世界奶类生产数据进行分析,阐述了世界奶类,包括牛奶、山羊奶、骆驼奶、水牛奶和绵羊奶的生产发展趋势及其特点,研究了不同地区和国家奶业生产趋势及其特点.研究结果表明,世界奶类产量持续增加,牛奶产量增加的同时在奶类产量中比重下降,水牛奶产量和比重增速明显.亚洲地区尤其是发展中国家奶类生产发展迅速,成为主要的奶业生产地区和消费区.     

2008～2020年我国奶类供给与需求预测研究

奶类生产是我国动物性食品生产的弱项,在国际贸易中处于次要地位.从历史发展来看,我国主要居民聚居区没有食用奶类的传统,奶类生产和消费集中于边疆牧区等少数民族聚居区,因此乳品加工业不是我国传统食品产业,发展历史较短.近年来,受到多种外在因素的冲击,我国居民传统饮食习惯逐渐改变,奶类消费遵循"沿海到内地,北方至南方"的地域轨迹逐渐扩展.消费水平的提高,拉动了各地奶类生产,为我国奶业的发展奠定了基础.     

世界主要奶类生产国（地区）乳品生产与贸易现状及前景展望

自2003年以来，世界主要奶类生产国（地区）奶类及乳品产量及出口量减少，导致供给紧张，由此带动全球乳品市场价格持续上涨。目前，引起主要乳品生产国（地区）供给缩减的自然因素和政策因素依然存在，因而，在今后一段时期内，世界市场上乳品的供给依然偏紧，价格仍会持续走高，同时也为我国乳业的发展带来了机遇。     

今年一季度奶业形势报告

一、奶类生产快速发展 (一)奶类产量有较大幅度增长 2002年奶业生产形势呈现出快速增长态势,与2001年司期相比有较大幅度的增长;从近两年的情况看,我国奶业发展已进入一个新的高潮时期,增长速度加快.     

规模化的以色列畜牧业

凡到过以色列的人都知道它的畜牧业非常发达，且在农业中占有突出的地位，尤其是禽类和蛋类的生产发展很快。在人的食物构成中，粮食很少，而80％为肉类、奶类产品。全国生产26万t鸡肉，14万t火鸡肉，生产蛋2．5～3亿枚。人均56kg鸡肉，25kg火鸡肉，420多个鸡蛋。奶类禽类已经过剩，政府已采取了一些限制生产的措施，尤其是沙米尔担任了以色列总理职务后，对畜牧业生产实行配额制度。     

以科学发展观为指导 转变奶业增长方式

2006年，我国奶业取得了快速发展，奶类产量、乳品加工量和城市居民乳品消费量持续增长，奶业的生产规模和产品质量不断提高，综合生产能力显著增强。我国奶业发展所取得的成就是有目共睹的，     

2003年上半年奶业形势分析

一、奶类生产情况分析 2003年上半年,全国奶类生产保持高速增长势头,南北方共同发展的趋势更为明显。根据全国畜牧兽医总站监测点2003年一季度监测情况看,一季度牛奶产量达到349.7万t,比去年同期增长了30.7％。北方14个省区一季度牛奶产量比     

西班牙意大利奶业生产考察报告

根据中欧奶类项目实施协议有关条款规定,由农业部奶类项目办公室、部国际合作司、南昌、贵州、成都、郑州、大连、黑龙江畜牧奶类项目负责人一行9人组成中欧奶类生产考察团,于1999年11月27日至12月12日,就奶类生产的组织管理、奶牛的饲养与饲料、繁殖育种及遗传改进,奶牛的卫生与保健等内容,赴西班牙和意大利进行了为期16天的考察和学习。在为期2周的考察期间,考察团受到当地农业行政、技术管理部门和考察单位的热情友好接待,共计参观访问了23个单位。11月28日至12月3日,由西班牙Ｎｅｉｋｅｒ农业发展与研究中心接待和安排考察团考察了西班…     

奶业形势分析

一、上半年奶类生产情况分析 2003年上半年,全国奶类生产保持高速增长势头,南北方共同发展的趋势更为明显.牛奶产量逐步向主产省份集中,主产区利用自然、经济与技术优势,逐步形成奶业优势区域产业带.     

新世纪 中国畜牧业发展报告

2000年我国畜牧业生产继续稳定发展．畜牧业经济运行状况良好，生产结构调整全面展开，生产效益进一步提高。全年肉类总产量达到6769.02万吨，比上年增长3.68％；蛋类总产量可达到2475.15万吨，比上年增长5.57％；奶类总产量可达到950.06万吨，比上年增长17.74％。预计全年农民新增收入中来自畜牧业的将达到49元，畜牧业在农民增收中起到了十分突出的作用。     

提高奶牛生产性能示范和推广工作的经验

提高奶牛生产性能示范和推广工作的经验南昌市奶类发展项目办公室（３３０００９）赵建成，陶春文提高奶牛生产性能是奶类发展项目的主要工作内容。１９９５年，南昌市奶牛业生产围绕“降低奶牛生产成本，提高经济效益”这个中心，着力加强奶牛生产管理，大力推行标准化饲...     

当前中国畜牧业及饲料工业运行形势

一 关于当前畜牧业生产形势 今年以来，各级畜牧兽医部门认真贯彻落实党中央、国务院的决策部署，克服种种困难，迎难而上，奋发努力，各项工作取得积极进展。全国畜牧业生产形势总体向好，生产加快恢复，质量稳步提高，价格和市场供应平稳，效益整体较好。预计上半年全国肉类总产量为3515万吨，同比增长3．2％；奶类产量为1915万吨，同比增长11．5％；禽蛋产量1340万吨，同比增长6．4％。     

饲料安全新世纪宣言

我们是全国一万多家饲料生产和经营企业的代表。是改革开放的春风带来了我国饲料工业的蓬勃生机，是社会的厚爱、时代的恩泽造就了我们饲料生产经营企业的发展壮大。饲料工业突飞猛进的发展，不仅促进了养殖业的发展，而且为增加农民收入、丰富城乡居民菜篮子作出了我们应有的贡献。 　　饲料生产经营的安全问题一直是全社会关注的热点。饲料不安全就会造成食品不安全，直接影响人民生活。安全、质量也是我们企业的生命，“安全第一、质量第一”是我们从事饲料生产经营的一贯准则，但也有极少数企业，为了追求不当利益，在饲料中滥用违禁药…     

优化饲料生产结构,建立低耗高效的畜牧业生产体系

优化饲料生产结构，建立低耗高效的畜牧业生产体系天津农学院刘庆山，夏建海以养猪为主，粮食为主要饲料的我国畜牧业生产体系是耗粮型的。畜牧业经济发展不仅受饲料粮供给量的制约，而且导致饲料资源的巨大浪费。本文仅就优化饲料生产结构，建立低耗、高效畜牧业生产体系...     

大连市强化生鲜乳质量安全管理工作的认识与思考

改革开放30年来，大连市奶业生产取得了长足发展。2008年，大连市奶牛存栏3．15万头，比1978年增长了5．1倍：奶类产量14．5万吨（牛奶产量约11．8万吨），比1978年增长了10倍；人均奶类占有量24kg，比1978年增长了7倍。2008年，大连市的奶业产值近5亿元。     

我国建成世界最大畜禽遗传资源体细胞库

4月13—14日，农业部在南昌市召开全国畜牧业生产形势分析会议。农业部畜牧司和江西、黑龙江、广东等13个畜牧业生产大省农牧部门负责人出席了会议。会议介绍了一季度畜禽生产情况，并对全年的畜牧业发展形势进行了分析预测。会议指出，今年全国畜牧业生产形势不容乐观，重大动物疫病和畜产品市场风险增加，生猪、家禽、奶类产品价格下降，养殖户效益亏损。