莱檬最适贮藏条件研究

为延长莱檬的贮藏期,提高贮藏品质,进行了不同温度条件下贮藏,并在最适温度下采用不同复合涂层及不同包装材料处理试验,用色差计检查其贮藏质量的结果表明,莱檬易冻伤、怕湿、极易受到化学伤害;当贮藏温度为５．０℃,表面用苹果蜡、１２５ｍｇ／Ｌ抑霉唑、１２５ｍｇ／Ｌ胍茶汀混合处理,且不使用塑料薄膜包装的贮藏效果最佳其货架期可达１５周。     

施保功浓度和贮藏温度对黄皮保鲜效果的影响

对不同浓度施保功及不同贮藏温度对黄皮果实保鲜效果的影响研究结果表明,施保功200 mg/L和400mg/L浸泡1 min处理,能显著延缓贮藏于25℃下的黄皮果实的病情指数上升,提高好果率;经400 mg/L施保功处理的黄皮果实在8℃下的贮藏效果最好,贮藏后24天好果率仍达90.24%.     

不同处理对两个夏橙品种贮藏保鲜的影响

为了测定一定时期内夏橙[Citrus sirensis(L.)Osbeck]被不同试剂处理后的贮藏保鲜效果,以奥林达和蜜奈果实为材料,对经不同处理后入库(8℃)贮藏的果实的理化指标进行分析.结果表明,贮藏31d后,用果蜡处理能够提高贮藏后夏橙果实的亮度,减少果实失水,改善果实风味,其效果优于单纯使用药剂处理.其中奥林达以20 g/L邻苯酚钠(SOPP)和50 mg/L 2,4-D浸果5 min,用真绿色柑橘保鲜剂600倍稀释液浸果1 min,然后手工涂WATER WAX处理效果最佳;蜜奈以20 g/L SOPP和50 mg/L 2,4-D浸果5 min,用真绿色柑橘保鲜剂600倍稀释液浸果1 min,然后手工涂FMC890处理效果最佳.     

暴马丁香花提取物对辣椒贮藏期间理化指标的影响

采用正交试验设计，研究了不同浓度的暴马丁香花提取物、不同浸泡时间和不同贮藏温度3个因素对辣椒贮藏期间理化指标的影响。结果表明：处理组合5的理化指标失重率为3.78%，硬度为9.9 kg/cm²，叶绿素含量为0.12 mg/g, MDA含量1.69μmol/g，维生素C含量为177.08 mg/g，可溶性固形物含量为5.46%，综合评价指数为0.867 1，均优于其他处理组合，13℃的贮藏温度下，45μL/L的暴马丁香花提取物溶液浸蘸处理辣椒果实5 min，保鲜贮藏辣椒的外观品质和营养品质的保持较好。     

青海省东部农业区北方枸杞种子萌发条件的研究

[目的]找出较佳的能有效促进北方枸杞种子萌发的措施。[方法]设置三因素试验,研究不同贮藏方法、不同培养温度和不同浓度GA3处理结合作用对野生北方枸杞种子萌发的影响。[结果]单独用冷冻贮藏的方法,北方枸杞种子发芽率没有明显提高。单独在变温条件下培养可以显著提高北方枸杞种子发芽率。单独用GA3处理种子,浓度在100、200 mg/L时均能促进种子萌发,但当GA3浓度为300 mg/L时与对照组相比抑制了种子的萌发。[结论]冷冻越冬贮藏、变温培养和200 mg/LGA3处理结合作用时,种子发芽率达92.7%,是种子萌发的最佳条件。     

板栗复合保鲜剂的研制

本研究选用适合板栗保鲜用的防腐剂、被膜剂、生长抑制剂组合成复合保鲜剂,采用正交试验法,将其按不同浓度、不同配比分别对新鲜板栗进行处理,筛选出最佳组合.结果表明新鲜板栗经100mg/L甲基托布津、300mg/L苯来特、100mg/L2,4-D、ω=0.2%P2浸泡2～3min后,在常温条件下贮藏3个月,好果率可达到83.33%.     

十月桔采后贮藏保鲜试验

不同防腐杀菌剂对十月桔采后贮藏保鲜的试验结果表明,采用施保克500 mg/L、戴挫霉200 mg/L和扑海因500 mg/L 施保克500 mg/L的贮藏保鲜效果极显著,能大幅延长十月桔的贮藏保鲜期,均比多菌灵500 mg/L 甲基托布津500 mg/L 2,4-D 200 mg/L的贮藏效果佳。处理后在聚乙烯薄膜袋单果包果常温贮藏保鲜条件下,贮藏30天、60天和90天的腐烂率均分别低于1.5%、4.5%和7.5%。     

壳寡糖处理对翠冠梨果实贮藏品质的影响

用壳寡糖500mg/L溶液浸泡翠冠梨果1min,以清水处理为对照,晾干后置于5℃、90%RH条件下贮藏,研究壳寡糖对翠冠梨果实贮藏品质的影响,结果表明:壳寡糖500mg/L处理可明显降低翠冠梨果实在冷藏过程中的呼吸速率、失重率,保持硬度,减缓果肉组织中糖类、有机酸和抗坏血酸等营养物质的消耗,延缓衰老.说明壳寡糖500mg/L处理能有效延长梨果冷藏保鲜期,对贮藏品质的保持具有良好效果.     

1-MCP和贮藏温度对‘秦阳’苹果采后生理与品质的影响

【目的】研究1-甲基环丙烯(1-MCP)和温度处理对‘秦阳’苹果采后生理和品质的影响,为其采后贮藏提供理论依据。【方法】以‘秦阳’苹果为试材,在0和20℃2种贮藏温度下,研究了0.5μL/L 1-MCP密封24 h处理对‘秦阳’苹果呼吸速率、乙烯生成速率及品质的影响。【结果】0和20℃贮藏温度下,0.5μL/L 1-MCP处理均能显著降低‘秦阳’苹果的呼吸速率和乙烯生成速率,延缓果实软化,保持可滴定酸含量,但以0℃下的贮藏效果较好。0℃贮藏期间,果实的呼吸速率最高为7.3 mg/(kg.h),乙烯生成速率几乎为0,对可溶性固形物含量无明显影响。【结论】0.5μL/L 1-MCP处理明显降低了‘秦阳’苹果的呼吸速率和乙烯生成速率,延缓了果实品质的下降。     

ORYZALIN不同处理方法对西瓜四倍体诱变效果的影响

以不同西瓜二倍体自交纯系为实验材料,以播前除草剂ORYZALIN为诱变剂,比较了不同处理方法(浓度为25,40 mg/L和55 mg/L的ORYZALIN溶液田间滴苗;浓度为125,200 mg/L和275 mg/L的ORYZALIN羊毛脂浸膏涂抹;40 mg/L的ORYZALIN溶液浸种及浸芽处理)以及滴苗处理后不同整枝方式对西瓜四倍体的诱变效果.不同处理方法对四倍体诱变效果的综合比较结果表明:以40 mg/L,6 d滴苗处理和125 mg/L涂抹处理效果最佳,其诱变率分别达到17.39%和36.36%;浸芽处理诱变率最高仅为3.33%,干种子浸种处理未见明显变异.不同材料间的四倍体诱变效果具有一定差异.