瑞典研究显示花生过敏症常规检测不够准确

最近瑞典的一项目最新研究成果显示,多年来用于检测花生过敏症的常规方法并不准确,许多被诊断食用花生会导致过敏的人实际上并不会发生过敏,他们可以享用花生及相关食品。     

应用暴露限值法评估中国花生黄曲霉毒素风险

 应用暴露限值法（MOE, margin of exposure）评估黄曲霉毒素暴露风险。在取样检测我国产后花生黄曲霉毒素污染浓度数据和收集整理、花生消费数据以及毒理学资料基础上,应用MOE法评估我国不同地区（城市和农村）、不同年龄组人群膳食摄入黄曲霉毒素的致癌风险。评估结果显示：城市和农村人群膳食摄入黄曲霉毒素致癌风险无显著差异,儿童属于高风险人群。与低剂量外推方法相比,MOE法计算结果更便于后期应用。MOE法值得在黄曲霉毒素等遗传毒性致癌物风险评估中推广应用。       

新型检测花生过敏的方法

近日,来自墨尔本大学等处的研究人员发现了一种可以精确检测花生过敏的方法,这种新型的检测方法比一般传统的检测方法更为简便有效,而且可以最大限度地减少过度诊断给患者带来的伤害,目前,主要是用口部食物的检测方法（oral food challenge）来检测花生过敏症,这种方法受到一定程度的限制,而且耗时耗力,对患者可以带来明显的过敏性反应。     

风沙半干旱区花生不同覆膜时期对土壤微生物量碳与产量的影响

在风沙半干旱区间作（大扁杏｜｜花生｜｜大扁杏）条件下,以花生品种“阜花12号”为材料,研究了不同覆膜时期对土壤微生物量碳与花生产量的影响。结果表明：不同覆膜时期花生土壤微生物量碳含量顺序为：处理Ⅱ〉处理Ⅰ〉处理Ⅲ〉处理Ⅳ（CK）。不同覆膜时期对花生产量、WUE的影响达到显著水平,产量与WUE的高低顺序均为：处理Ⅱ〉处理...     

花生根际土壤细菌群落对干旱和盐胁迫的响应

为明确旱、盐及旱盐双重胁迫对花生根际土壤细菌群落的影响,本研究采用盆栽试验,通过16S rRNA基 因测序技术,研究了花生开花期干旱、盐胁迫及旱盐双重胁迫下花生根际土壤细菌群落结构的变化。结果表明,花 生根际土壤细菌群落均以放线菌纲（Actinobacteria）、α-变形菌纲（Alphaproteobacteria）、未分类菌目（norank_p__Sac⁃ charibacteria）、蓝藻纲（Cyanobacteria）、酸杆菌纲（Acidobacteria）、芽单胞菌纲（Gemmatimonadetes）和β-变形菌纲 （Betaproteobacteria）7个优势菌纲为主。干旱和盐胁迫处理均不同程度提高了α-变形菌纲和蓝藻纲的含量,且对蓝 藻纲的诱导效果较显著,推测蓝藻纲在提高花生胁迫耐受性方面具有重要功能。非生物胁迫影响根际土壤微域环 境,对花生根际土壤细菌群落结构具有调控作用。调节微生物群落结构,改良土壤微域环境,是提高植物胁迫耐受 性的有效途径。     

花生叶片含氮量与光合作用和光能利用率

花生叶片含氮量与光合作用和光能利用率Ｔ．Ｒ．Ｓｉｎｅｌａｎ等关于花生叶片含Ｎ量对ＣＯ２交换速率（ＣＥＲ）的影响只作过部分研究。Ｂｈａｇｓａｒｉ等（１９７６）测定了３１个花生品种叶片Ｎ的浓度（单位重量）和光合作用强度，发现叶片Ｎ的浓度与ＣＯ２交换速率的...     

中国花生黄曲霉毒素风险评估中膳食暴露 非参数概率评估方法

基于2009年、2010年连续2年对全国13个花生主产省155个花生主产县市2571份代表性花生样品检测分析获得的12855个黄曲霉毒素检测数据,和2002年、2004年中国居民营养与健康状况调查数据,采用Monte Carlo 模拟和Bootstrap抽样方法量化人群花生黄曲霉毒素膳食暴露量的变异度和不确定度,构建了中国花生黄曲霉毒素膳食暴露非参数概率评估模型,评估了不同年龄组、不同地区和不同收入水平人群花生黄曲霉毒素膳食暴露量,分析了各暴露量分布的指标统计量和90%置信区间。评估结果显示,不同年龄人群中,2~5岁儿童为花生黄曲霉毒素膳食摄入的高暴露人群,其高端暴露量（P97.5）中位值为每千克体重每天1.342ng,[表示为ng&;#8226;kg-1 &;#8226;d-1,下同],四分位间距为0.151ng&;#8226;kg-1 &;#8226;d-1;18岁~45岁成人中,城市人群花生黄曲霉毒素膳食暴露量高于农村,其高端暴露量（P97.5）中位值为0.695ng&;#8226;kg-1&;#8226;d-1,四分位间距为0.078ng&;#8226;kg-1&;#8226;d-1;在不同收入水平人群中,中等收入水平人群花生黄曲霉毒素膳食暴露量最高,其高端暴露量（P97.5）中位值为0.874ng&;#8226;kg-1&;#8226;d-1,四分位间距为0.086ng&;#8226;kg-1 &;#8226;d-1。花生黄曲霉毒素膳食暴露非参数概率评估方法克服了点评估方法不能定量评估结果变异度和不确定度的缺点,评估结果更为精确。     

花生CONSTANS-Like（COL）家族基因的克隆与表达分析

开花是植物从营养生长到生殖生长的重要过程,CONSTANS-Like（COL）基因是植物光周期诱导开花途径中的关键转录因子,但是在花生中的具体功能尚不清楚。本研究通过生物信息学的方法对花生COL 基因家族成员序列特征、系统进化关系、基因结构、保守结构域及表达模式进行分析,最终克隆了17个AhCOL 基因（AhCOL1-Ah⁃COL17）。花生17个AhCOL 基因氨基酸长度范围为327aa~617aa,等电点（pI）均小于7,在蛋白质序列的氮端与碳端 均含有保守的BBX和CCT结构域。此外,不同组织中的基因表达模式分析,表明多数AhCOL 基因在叶片中的表达量显著高于其他组织。不同时期的表达量分析表明多数AhCOL 基因的表达量从苗期到开花期呈现递增。本研究为研究花生AhCOL 基因的潜在功能奠定了重要基础。     

临沂地区花生根结线虫病的发生及化学防治调查研究

临沂地区花生根结线虫病的发生及化学防治调查研究徐德坤，王琪，黄乐利（临沂地区植保站，２７６００１）（临沭县植保站）花生根结线虫病（ＭｅｌｏｉｄｏｇｙｎｅｈａｐｌａＣｈｉｔｗｏｏｄ）是花生上的一种重要病害，近些年来在我区的发生为害十分严重，影响花生产量...     

紫茎泽兰对花生生长的影响及其经济阈值

为有效反映大田条件下紫茎泽兰对花生生长和产量的直接危害和经济危害允许水平,采用添加系列试验和模型拟合的方法研究不同紫茎泽兰密度下花生的生长和产量变化以及花生田间透光率和紫茎泽兰水肥积累量的变化。结果表明,花生在紫茎泽兰的竞争干扰下,花生荚果数、百仁重和果仁产量均随紫茎泽兰密度的增加而逐渐降低。花生荚果数和百仁重的降低可能是花生减产的直接原因。此外紫茎泽兰对田间透光率的影响和对水肥的累积量也可能是花生减产的重要原因。幂函数模型能较好地拟合紫茎泽兰密度（x）与花生产量损失率（y）间的关系（y=1.712x1.063,P<0.0001）。花生田采用人工除草、草甘膦和氨氯吡啶酸对紫茎泽兰进行防除时,紫茎泽兰的经济危害允许水平分别为6.06%、0.57%、0.77%,经济阈值分别为3.28、0.36、0.46株&#8226;m-2。     

辽西半干旱区膜下滴灌条件下对花生田土壤微生物量碳、产量及WUE的影响

在辽西半干旱区膜下滴灌条件下,以花生品种阜花12号为材料,研究膜下不同水肥滴灌量对花生土壤微生物量碳、产量及水分利用效率（WUE）的影响。结果表明,膜下滴灌可适当提高土壤微生物量碳含量;苗期灌水1次,花针期和饱果期分别灌水3次时,在整个生育期水肥滴灌量偏多,其产量低于较之灌水量少的两个处理,且WUE较低;苗期不灌水,仅在花针期和饱果期分别灌水1次时,其产量与WUE相对较高。说明本地区膜下滴灌量应根据当年降水量灵活掌握,雨水相对偏多的年份可少量滴灌,分别在花针期与饱果期滴灌一次（10m^3／667m^2）,并随水追肥满足花生生育中后期的营养需求;在春早年份苗期也可滴灌一次达到保全苗的目的。     

水培条件下硒对花生幼苗生长和开花及抗氧化酶活性的影响

硒（Se）是人和动物必需的微量元素，土壤环境缺硒可导致人、畜产生诸如白肌病和克山病等多种疾病；而通过施硒肥提高植物尤其是农作物的硒含量，是防治硒缺乏疾病的有效措施之一。花生（Arachis hypogaea）是中国乃至全球最重要的油料作物之一。为通过施硒肥来提高花生产量及其含硒量奠定实验基础和提供可能性，以花生幼苗为材料，采用水培法研究不同浓度硒（Se）对花生幼苗生长和开花及其抗氧化酶超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化物酶（POD）活性及丙二醛（MDA）含量的影响。结果表明，硒浓度≤0.5 mg/L能促进花生幼苗的生长；其中以0.1 mg/L硒促进花生幼苗生长的效果最好；而硒浓度≤1.0 mg/L促进花生幼苗开花，以浓度为0.5 mg/L时花生幼苗开花数最多，达到27朵/株，约比对照提高90%；但硒浓度≥1 mg/L则抑制幼苗生长，且硒浓度愈高，对花生幼苗生长的抑制效果愈大，幼苗根变粗短，根尖褐化也愈严重，植株开花数显著减少，甚至不开花。与对照相比，低浓度（≤1.0 mg/L）硒可提高花生幼苗的SOD和POD活性，并降低其丙二醛（MDA）含量，但高浓度的硒（≥3 mg/L）则仅在培养初期提高花生幼苗的SOD和POD活性，但随着培养时间的延长，花生植株的POD和SOD活性则不断下降，但其MDA含量则逐渐升高。该结果为今后通过施硒肥来提高花生的含硒量和产量奠定了相关的实验和技术基础。     

花生硫营养研究综述

花生硫营养研究综述王才斌，迟玉成，郑亚萍，李安东（山东省花生研究所莱西２６６６０１）（山东省烟台市种子管理站）花生是一种需硫（Ｓ）较多的作物。Ｓ胁迫不仅导致花生减产，而且影响品质，降低籽仁中蛋白质和脂肪含量。近年来，随着作物产量水平的提高，作物每年从...     

青枯雷尔氏菌在不同作物根际定殖与轮作防病

青枯病是芝麻和花生的重要病害之一。为探索合理的轮作防控模式,运用青枯雷尔氏菌（Ralstonia sola⁃ nacearum）抗利福平标记菌株JXS02-L土壤接种,测定菌株在芝麻、花生、甘薯、大豆、玉米和小葱等6种作物根际土 壤和根部的定殖与消长动态,分析了不同轮作模式对芝麻/花生青枯病发生程度的影响。结果表明：播种后3w,6种 作物根际土壤菌量均低于初始接种菌量;播种后6 w,芝麻、花生、甘薯根际土壤菌量已上升至初始接种菌量水平 （3.20 ×106~4.93×106 CFU·g-1）,之后菌量持续上升,大豆、玉米根际土壤菌量则持续下降;播种后12 w,大豆、玉米根 际土壤菌量比芝麻、花生、甘薯根际土壤菌量低4个数量级,小葱植种后6 w~12 w,均未检测到病菌。播种后3 w~ 12 w,芝麻、花生和甘薯根部菌量持续上升,大豆和玉米根部菌量先升后降;至播种后12w,大豆和玉米根部菌量比 芝麻、花生和甘薯根部菌量低5个数量级,小葱根部则始终未检测到病菌。芝麻-大豆-小葱-芝麻、芝麻-大豆-玉 米-芝麻2种轮作模式芝麻青枯病病情指数比芝麻-花生-甘薯-芝麻轮作模式分别降低19.95%、12.87%;花生-大 豆-玉米-花生轮作模式花生青枯病病株率比花生-芝麻-甘薯-花生轮作模式降低11.63%。本研究结果对于了解 青枯雷尔氏菌的生态多样性,以及指导青枯病的科学防控具有重要意义。     

不同施氮量下南方红壤花生农艺性状、产量及土壤养分的变化

为探讨南方红壤旱地不同施氮量下花生农艺性状、产量和土壤养分的变化,采用田间随机区组试验,以高含氮肥料为材料,设置8个处理:不施氮肥（N₀）、200%施氮量（N_200%）、150%施氮量（N_150%）、100%施氮量（N_100%,纯施氮180.48 kg/hm²）、80%施氮量（N_80%）、60%施氮量（N_60%）、40%施氮量（N_40%）和20%施氮量（N_20%）。结果表明:与N₀处理相比,施氮肥提高了花生荚果产量,增产幅度为12.94%~24.62%;荚果产量、单株果重和饱果率随施氮量的增加而增加;而分枝数和百仁重随施氮量变化不明显;株高和百果重以N_80%效果最佳。土壤碱解氮随施氮量的增加而增加。相关分析结果表明,花生荚果产量与饱果率、有机质和碱解氮呈显著正相关;碱解氮与饱果率和有机质呈显著正相关,而与pH呈显著负相关。由主成分分析结果可知,第1主成分性状,即产量因子,如荚果产量、单株果重和百果重对花生生长有重要的作用。通径分析结果表明,百果重和饱果率通径系数较大,所以在提高花生荚果产量中应重视这2个性状。综上所述,从花生产量、农艺性状和成本考虑,以N_80%处理（纯施氮144.38 kg/hm²）的荚果产量、株高、单株果重、百果重、百仁重表现最佳。     

施钙与覆膜对缺钙红壤花生氮、磷、钾吸收利用的影响

为探明施钙与覆膜栽培对南方典型缺钙红壤（第四纪红土发育而成）花生氮、磷、钾吸收分配的影响,本试验以大籽品种湘花2008为材料,设置3个基施钙肥梯度（不施钙、每公顷施钙肥375kg、每公顷施钙肥750kg,分别标记为Ca0、Ca375、Ca750）和2种栽培方式（露地OF与覆膜栽培PF）,采用土柱栽培,测定花生植株氮、磷、钾素含量、积累与分配特性。结果表明：随施钙量增加,花生叶、茎秆、根、果针、果壳氮素积累和分配率显著降低,而籽仁的氮素积累量和分配率、植株总氮素积累量提高,覆膜栽培降低叶和果针氮素分配率。增施钙肥有利于花生籽仁磷素的吸收积累、提高其分配率,但显著降低叶、茎秆、根系、果针、果壳磷素分配率。覆膜栽培提高植株对磷素的吸收,而降低茎秆磷素分配率。增施钙肥与覆膜栽培促进花生籽仁中钾积累,提高分配率。植株总钙积累量与总氮素积累量的协同吸收关系（决定系数R2=0.7837）优于总钙积累量与钾、磷总积累量的协同关系（决定系数R2=0.659 1、0.201 9）。增施钙肥提高了氮、磷、钾的利用效率和收获指数（HI）。露地播种每公顷750kg钙肥处理每生产100kg荚果比对照（Ca0-OF）节省纯N 3.17~4.04kg、纯P 0.27~0.30kg、纯K 2.65~3.41kg。因此,花生生产中增施钙肥的同时,可适当减少氮磷钾肥的用量,利于花生高产高效栽培。     

耗竭条件下花生吸硼、吸钼特性及土壤有效硼、钼变化的研究

取广东省花生主产区６种代表性土壤进行花生硼,钼耗竭试验,研究花生吸硼、吸钼特性及土壤有效硼、钼含量的变化。结果表明,随栽种次数增加,花生植株吸硼量显著下降,土壤有效硼含量表现先降后升的趋势。耗竭过程中,植株的吸钼量和土壤有效钼（Ｔａｍｍ’ｓ态钼）含量变化不明显,但土壤ＰＨ值表现极显著上升,土壤有效硼、钼含量变化与植株吸硼、吸钼量无密切关系。     

山东省花生土著根瘤菌耐盐、耐旱性初步研究

对分离自山东省不同地区58株花生根瘤菌进行NaCl、干旱的耐受性试验.结果表明,山东省花生根瘤菌资源中存在耐盐、耐干旱较强的菌株,且耐受性水平差异较大,但二者之间没有明显关系.山东省花生根瘤菌耐盐耐旱能力呈现多样性,来自同一地区的花生根瘤菌耐盐耐旱能力也呈现多样性.     

风沙半干旱区秸秆还田对间作花生土壤酶活性与产量的影响

在风沙半干旱区间作（大扁杏—花生—大扁杏）条件下,以花生品种＂阜花10号＂为材料,研究了不同秸秆还田量对花生土壤酶活性和产量的影响。结果表明：秸秆覆盖还田能显著提高土壤脲酶、过氧化氢酶、蛋白酶的活性,处理Ⅲ的土壤脲酶与蛋白酶活性较强,处理Ⅱ过氧化氢酶活性略高于处理I与处理Ⅲ。秸秆覆盖还田对花生产量和WUE的影响达到显著水平。产量与WUE的高低顺序均为：处理Ⅱ〉处理Ⅲ〉处理I〉处理Ⅳ（CK）。因此,处理Ⅱ较适宜本地区。     

木薯和花生间作模式下2种作物光合与干物质积累特性

为研究木薯和花生间作模式下2种作物光合与干物质积累特性,以木薯和花生间作行数比为2∶4模式为对象,木薯单作（SC）、花生单作（SP）为对照,在大田条件下测定了该间作系统中2种作物（木薯用IC表示,花生用IP表示）不同时期干物质积累特点和光合特性。结果表明：（1）花生实际产量和预期产量均表现出先增后降的趋势,且在定植后92 d之前的实际产量大于预期产量,之后的实际产量和预期产量均开始下降;木薯实际产量从定植后75 d到收获均大于预期产量,且实际产量的增加速度大于预期产量的增加速度。（2）块根形成期和块根膨大期,IC植株叶片的最大净光合速度（P_nmax）和光饱和点（LSP）均显著高于SC;苗期和块根膨大期,IC植株叶片的暗呼吸速度（R_d）小于SC。荚果膨大期,IP植株叶片的光补偿点（LCP）、LSP和R_d均显著低于SP,表观量子效率（α）显著高于SP。（3）IC通过最大干物质积累速率出现时间提前、延长快增期持续天数和提高最大干物质积累速率来达到增加干物质理论最大积累量;IP通过提早快增期开始时间和快增期结束时间来缩短快增期持续天数,并使其最大干物质积累速率出现时间提前,最终使IP的干物质理论最大积累量下降。综上表明,木薯通过提高光能截获和利用效率,同时降低自身消耗来增加干物质积累量,花生后期由于高位作物的遮荫影响其生长发育,但在荚果膨大期IP通过降低LCP和LSP来提高对弱光的利用效率,降低R_d来增加花生体内营养物质的有效积累。