扣蟹安全越冬的技术要点

北方地区冬季寒冷,渔业生产均要经过越冬这一重要环节,越冬期长达3个月以上。扣蟹越冬在某些技术环节与其它水产养殖品种越冬有不同之处,为了做好扣蟹越冬期间管理,提高扣蟹越冬成活率,笔者根据多年从事河蟹养殖生产经验,现对北方地区扣蟹安全越冬技术作一介绍,仅供参考。所谓扣蟹是指Ⅲ、V期幼蟹经养殖越冬后,体重达5～25g的蟹种,...     

河蟹的增养殖

第四讲　蟹种培育　　对大眼幼体进行为期 5～ 8个月的饲养 ,这一过程便是蟹种培育。其中饲养 2 0～ 30 d,蟹苗蜕壳 3～ 5次 ,规格一般达到每公斤 1万～ 2万只 ,称为早期幼 (豆、仔 )蟹培育。再饲养 30～ 4 5d,仔蟹蜕壳 6～ 7次 ,规格一般达到每公斤 2 0 0 0～ 4 0 0 0只 ,称为后期豆蟹培育。这两者都是蟹种培育中的一个阶段。豆蟹经同塘或分塘饲养到当年年底或次年 3～ 4月 ,大部分长至规格为每公斤 1 0 0～ 4 0 0只时才称为蟹种 ,也称扣蟹。蟹种培育从蟹苗下塘开始 ,其主要技术内容包括蟹苗放养前的蟹塘准备、蟹塘清整、水质培育、防逃设…     

池塘蟹种高效培育技术

蟹种培育足指将仔蟹培育成Ⅴ期幼蟹(豆蟹),再将Ⅴ期幼蟹培育成蟹种(扣蟹),是河蟹养殖过程中的重要阶段,也是成蟹养殖苗种来源的主要途径,蟹种质量的优劣直接关系到成蟹养殖的成败.近年来,江苏省金湖县以"挂县强农富民工程"为依托,充分利用本地白马湖河蟹养殖的产业优势,在江苏省淡水水产研究所驻村对接专家的直接指导下,注重蟹种培育技术的推广应用,并在生产实践中有所创新,获得了理想效果,现将主要技术总结如下,供参考.     

优质蟹种培育技术

高淳县河蟹养殖业近年来迅速发展，得益于全县从20世纪90年代中期开始坚持大规格幼蟹的培育推广，选择优质蟹种是养殖大规格商品蟹的基础。蟹种又称扣蟹、幼蟹，将16万只／kg左右的蟹苗（河蟹大眼幼休）培育成60～260只／kg幼蟹的过程即是为蟹种培育过程。     

仔蟹的培育技术

对河蟹的大眼幼体进行为期5～8个月的饲养，这一过程便是蟹种培育。其中饲养20～30d，蟹苗蜕壳3～5次，规格一般达到每公斤1万～2万只，称为仔蟹，此期的仔蟹似黄豆大小，故也称豆蟹；豆蟹以后，经同塘或分塘饲养到当年年底或翌年3月～4月份，大部分幼蟹长成规格为5～10g，每公斤100～250只时称为一龄蟹种，其甲壳似大衣钮扣大小，故又称扣蟹。     

河解的增养殖

第四讲蟹种培育 对大眼幼体进行为期5～8个月的饲养,这一过程便是蟹种培育.其中饲养20～30 d,蟹苗蜕壳3～5次,规格一般达到每公斤1万～2万只,称为早期幼(豆、仔)蟹培育.再饲养30～45 d,仔蟹蜕壳6～7次,规格一般达到每公斤2000～4000只,称为后期豆蟹培育.这两者都是蟹种培育中的一个阶段.     

河蟹池塘“3＋5”高效养殖新模式

<正>河蟹池塘"3+5"高效生态养殖模式为将河蟹(商品蟹)池塘养殖期划分为3个月和5个月两个生长阶段:第一阶段为3-5月份,共3个月,为蟹种(扣蟹)小池塘强化培育阶段,投放密度控制在5000只/亩左右,河蟹蜕壳两次,培育成活率50%以上,出池平均规格达20~30克/只。第二阶段为6-10月份,共5个月,为成蟹大池塘养殖阶段,养殖密度控制在800~1200只/亩,河蟹蜕壳3次,成活率75%以上,平均规格150克/只以上,亩产量90千克以上。     

生长速率调控法在扣蟹培育中的应用

1998年6月至10月期间,笔者在苏州阳澄湖区主持了“苏州工业园区阳澄湖蟹业有限公司”规模型扣蟹培育的技术工作,应用生长速率调控法培育扣蟹,收到了规格与计划基本相符的效果。105．1亩养殖水面,到9月23日,80％培育他中的幼蟹,平均规格为199只／kg,单只均重5．03克,其中：6．3－9．7g／只、平均规格为7．29克的幼蟹占总饲养量的62.1％,形成大规格的主群体。秋分前后,对20％培育池中因密度较高规格偏小的幼蟹实施了强化培育、刺激脱壳的调控生长速度的措施,经20多天的饲养,单只均重已达5g左右,基本上实现了扣蟹规格与计划相符的…     

池塘生态培育幼蟹技术分析

河蟹,学名中华绒螯蟹,肉质鲜美、风格独特,历来受到民众的喜爱,随着河蟹养殖业的发展,养殖优质、大规格成蟹是提高河蟹养殖效益的有效途径.幼蟹培育主要是指将蟹苗培育成规格更大的一龄蟹种[1,2],即"扣蟹",良种幼蟹是"养大蟹"的基础,因此如何提供优质幼蟹就成为推动河蟹养殖业发展的关键因素之一.     

河蟹养殖及蟹文化(三):仔蟹的培育技术

对河蟹的大眼幼体进行为期5~8个月的饲养,这一过程便是蟹种培育。其中饲养20~30d,蟹苗蜕壳3~5次,规格一般达到每公斤1万~2万只,称为仔蟹,此期的仔蟹似黄豆大小,故也称豆蟹;豆蟹以后,经同塘或分塘饲养到当年年底或翌年3月~4月份,大部分幼蟹长成规格为5~10g,每公斤100~250只时称为一龄蟹种,其甲壳似大衣钮扣大小,故又称扣蟹。1蟹苗质量的鉴别1.1长江水系中华绒螯蟹蟹苗质量标准1.1.1日龄:6日龄以上。1.1.2体色:淡姜黄色,群体无杂色苗1.1.3盐度:4以下。1.1.4重量:14~16万只/kg。1.1.5规格:群体大小一致,规格整齐。1.1.6活动能力:将其放在蟹苗箱…     

宁夏贺兰县稻田扣蟹培育成效显著

为确保稻田成蟹养殖质量,打造稻田扣蟹培育示范基地,加快推进稻蟹种养大面积示范推广项目的顺利实施,今年以来,宁夏贺兰县把稻田扣蟹培育作为稻田养蟹主攻环节来抓,共落实稻田扣蟹养殖面积1.6万亩。目前,扣蟹已进入起捕阶段。平均规格160～200只/千克,预计扣蟹总产量达25万千克。起捕后的扣蟹,一部分作为明年稻田成蟹养殖蟹种,一部分     

北方地区中华绒螯蟹当年养成技术要点

<正> 中华绒螯蟹(Eriocheirsinensis H.Milne-Edward)又名河蟹,以其味道鲜美、营养丰富享誉国内外。近几年来,随着河蟹工厂化人工育苗技术的日益完善,唐山市的河蟹人工养殖业迅速兴起。1998年度,全市养蟹面积达9333.3hm~2,年产量4000多t。河蟹养殖已经成为全市大农业中新的经济增长点。但是,由于在北方地区自然条件下,河蟹的生长期需要两年才能达到商品规格,所以,当今我市人工养殖成蟹的方式主要是以当年河蟹大眼幼体培育扣蟹(蟹种),越冬后第二年作为蟹种进行成蟹养殖。相对而言,此模式不仅生产周期长、成本高,而且在扣蟹培育环节以及蟹种越冬过程中,性     

Ⅴ期幼蟹当年育成商品蟹技术要点

1、育龄小：放养的V期助餐必须是当年大眼功体育成的，育龄2～3个月．不能投放已达1周年龄的同规格小扣蟹；2、规格大：放养的V助幼坚规格项在每公斤6000只以内．最好放养每公斤2000只的。放养的V期幼蟹规格要基本一致；3、时间早：适宜的投放时间在3月下旬到5月上旬。如果在3月下旬和4月上旬间放养要注意温差不要太大。育苗单位应在出幼餐前将大棚水温逐渐降低至接近棚外水温；4、密度稀：适宜放养密度为1只／平方米，即每亩600只左右。利用小面积池塘劫养，可适当增加到2只／平方米。河为放养每亩以不超过100只为宜。投放V期幼蟹的水面…     

温室培育幼蟹为什么成活率低

幼蟹培育指大眼幼体培育成Ⅲ期Ⅴ期幼蟹的生产过程。生产中为了提高成蟹上市规格，采用温室培育早苗，以获得大规格幼蟹。早苗培育因时间早（大部份在3月初）、水温低、技术难度大，幼蟹成活率普遍较低，一般只有10％左右，影响养殖效益。笔者通过调查，认为主要原因是：l蟹苗质量差表现为蟹苗淡化不彻底，出池时水体盐度高，出地规格不均匀，杂质多，活力差，进人温室培育，直接影响幼蟹培育成活率。选购蟹苗要求规格均匀，爬动敏捷，淡化6－7日龄，盐度在2％。以下的蟹苗。用手捞取少量蟹苗，轻握成团，松手后能迅速散开的苗为好苗。蟹苗…     

池塘河蟹养殖综合增产技术研究

池塘养殖长江水系蟹种，宜亩放养量１０—１５公斤，规格１２０─１６０只／公斤。蟹池可适当混养鲢、鳙、草鱼鱼种，每亩放养７０—１００尾，以利于改善水质和后期河蟹的饲料。在成蟹池中围栏配养幼蟹，可解决扣蟹来源，节约成本。     

土池蟹种培育技术

河蟹市场需求旺盛 ,养殖经济效益高。培育蟹种是养殖生产的重要一环 ,为此我们试行了一种新的土池培育方法。1　材料与方法1 1　试验时间与地点本试验起止时间为 1 998年 5月 1 7日至1 999年 4月 4日 ,地点在慈溪市龙山镇养殖大户陈飞林的一口面积为 1 6亩的土池中。1 2　蟹苗来源蟹苗购自宁海双盘育苗厂 ,数量 1 0ｋｇ ,规格为每公斤 1 6万只 ,运来后直接放入蟹池中。1 3　蟹种培育池土池面积 1 6亩 ,池中以沟埂排列组成 ,埂宽 5ｍ、沟宽 1 5ｍ、沟深 0 8ｍ ,培育池在放苗前用生石灰彻底消毒。1 4　技术措施在埂上以梅花桩形式插放杂…     

不同规格中华绒螯蟹亲本子一代在扣蟹阶段养殖性能的比较研究

为探究中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)亲本规格对其子代在扣蟹阶段养殖性能的影响,本试验在相同的养殖环境下将4种规格河蟹亲本(规格I:雌90~110 g、雄140~160 g;规格Ⅱ:雌115~135 g、雄160~180 g;规格Ⅲ:雌140~160 g、雄220~240 g;规格Ⅳ:雌190~210 g、雄290~310 g)所产的大眼幼体养殖至扣蟹,并比较各组扣蟹的体质量、增重率、特定生长率、成活率及最终产量差异。试验结果显示:(1)不同规格的河蟹亲本,其子一代在大眼幼体至豆蟹阶段的平均体质量、成活率以及增重倍数均无明显差异(P>0.05);(2)在豆蟹至扣蟹养殖阶段,各组幼蟹的生长速度差异大体上与其亲本规格的差异相一致,其中Ⅰ组幼蟹在8—10月期间的平均体质量均显著低于Ⅳ组(P<0.05);(3)养殖效果方面,各组扣蟹平均规格和最终产量均随着亲本规格的提高而提高,其中Ⅳ组扣蟹的最终平均体质量显著高于Ⅰ组扣蟹(P<0.05);(4)就规格分布而言,Ⅳ组扣蟹2.00~3.99 g规格的比例显著低于另外3组,而≥6.00 g规格的比例显著高于另外3组(P<0.05)。结果表明,中华绒螯蟹亲本规格对其后代的养殖性能存在影响,大规格河蟹亲本子一代在扣蟹生产阶段生长速度快、养殖效果好,因此建议在生产上选择大规格亲本的后代用于扣蟹养殖。     

平山县调整养殖结构，发展河蟹养殖

平山县2003年引进了中华绒螯蟹，2004年该品种取得了农业部的无公害水产品认证，2005年又成功进行了河蟹白仔苗到扣蟹阶段的培育，经过几年的发展逐渐被养殖户所接受，2006年三汲乡赵家岸库湾放养扣蟹60万只,2007年建立河蟹养殖基地5个，总面积达200余hm^2．放苗1200万只，生产扣蟹800万只，商品河蟹80余吨。     

河蟹幼蟹的培育技术

近几年来,我们在河蟹(Eriocheirsinensis)养殖实践中,采用两步培育法培育河蟹幼蟹,取得成功,两步培育法即第一步将大眼幼体(蟹苗)育成Ⅱ期幼蟹,时间20天左右。第二步是将Ⅱ期幼蟹养成扣蟹出售或育成5～10克的蟹种,时间为4～5个月。现将主要技术措施报告如下。     

河沟鱼蟹混养大有可为

江苏省兴化市竹泓镇竹一村村民刘金宝,1983年承包本村镇南河水面300亩,进行成鱼养殖,成鱼年单产25公斤左右,养殖纯收入不超过万元。1986年开始进行鱼蟹混养,春放鱼种2250公斤,较往年增加40%,人工放流蟹苗0.75公斤,规格每公斤15万只左右。年终捕大留小外,起捕商品鱼9000公斤,成蟹250公斤。鱼纯收入1.8万元,成蟹纯收入0.2万元,两者计2万余元。1988—1990年共投放幼蟹250公斤,规格每公斤50只左右,年亩平放养幼蟹0.28公斤,亩平收