点带石斑鱼人工海水淡化养殖试验

采用不换水的养殖模式淡化养殖点带石斑鱼。经122d养殖,点带石斑鱼平均体重由4g增长至115.5g,存活率71.2%,平均产量4.11kg/m2,饵料系数0.757。     

点带石斑鱼网箱养殖技术试验

点带石斑鱼Epinehlus malabarius（Schneider）,俗称“青斑”,隶属鲈形目,鳍科,石斑鱼亚科,石斑鱼属,在我国的东南沿海均有分布,但福州地区鲜见人工养殖。笔者在连江海域开展网箱养殖点带石斑鱼试验,取得初步成效。     

点带石斑鱼不同养殖方式试验

<正>点带石斑鱼(Epinephelus malabaricus)属鲈形目(Perciformes)、科(Serranidae)、石斑鱼亚科(Epinephelinac)、石斑鱼属(Epinephelus),俗称青斑,具有雌雄同体、先雌后雄性逆转现象,属一年一次分批产卵类型、暖水性、礁穴栖息、肉食性的凶猛鱼     

内陆配合饲料培育点带石斑鱼幼鱼试验

采用人工配制海水(盐度为10)、自配粉状饲料(蛋白含量45％),在水温24～29℃的范围内,对2 200尾体重3～4g的点带石斑鱼幼鱼进行培育试验.经过67 d培育,鱼体体重达到32.7 ～35.0 g,约增加9倍,日均增重量达0.44 ～0.46 g,特定生长率为3.24～3.57％ ·d-1;平行养殖试验结果显示成活率分别为70％和80％,饲料系数分别为0.93和0.86;养殖过程完全实现不换水、不用药的节水型和健康型模式.     

室外土池点带石斑鱼人工育苗初步试验

利用经过简单改造的养虾土池进行点带石斑鱼的人工育苗试验。先在池中建立起稳定的生态系统,然后进行受精卵的孵化和鱼苗培育。400万粒受精卵的孵化率为66.3%,培育出全长在2.5cm以上的稚鱼9.63万尾,育苗成活率为3.63%。结果表明:利用室外土池进行点带石斑鱼的生态育苗是可行的,是值得进一步研究的石斑鱼育苗新技术。     

网箱养殖鲑点石斑鱼高产试验

<正> 鲑点石斑鱼俗称芝麻斑,其生长快,肉质细嫩,肉味鲜美,是一种经济价值很高的鱼类,并可摄食人工配合饲料,在南方的市场广大,价格高,现已成为海水网箱养殖的主要品种之一。1998年我们在深圳市龙岗区南澳镇鱼排上进行了网箱养殖鲑点石斑鱼试验,经过一个生产周期的养殖,取得了显著的经济效益。     

点带石斑鱼深水网箱养殖技术

点带石斑鱼（Epinephelus malabaricus）属鲈形目（Perciformes）、鮨科（Serranidae）、石斑鱼亚科（Epinephelinac）石斑鱼属（Epinephelus）,俗称青斑,为热带和亚热带海域的肉食性暖水性礁栖鱼类。石斑鱼肉质鲜美,营养丰富,深受消费者的青睐,作为一种名贵的海产经济鱼类,因其具有生长速度快,对环境适应能力强的优点,     

点带石斑鱼生物学特性及网箱养殖技术

点带石斑鱼（Epinehlus coioides）,俗称“青斑”,隶属鲈形目,鳍科,石斑鱼亚科,石斑鱼属。在我国的东南沿海均有分布,是沿海地区主要养殖石斑品种之一,但是福州人工养殖较少。     

斜带石斑鱼的生物学特性及养殖技术

斜带石斑鱼(俗称老虎斑)(Epinephelus coioides)属于鱼旨科(Serranidae),石斑鱼属(Epinephelus),英文名为orange-spotted grouper,近两三年取代点带石斑鱼(Epinephelus malabarieus)成为台湾、广东、福建、海南四省的重要养殖鱼类.由于其肉质鲜美、营养丰富、抗逆性强、生长快、体色艳丽,市场价格高且稳定,已越来越受到消费者和养殖者的青睐.近几年来,菲律宾、台湾、香港和我国南方沿海养殖斜带石斑鱼迅速发展,已经成为石斑鱼中的佼佼者.     

斜带石斑鱼的生物学特性及养殖技术

斜带石斑鱼(Epinephelus coioides)俗称老虎斑,隶属于鮨科(Serranidae),石斑鱼属(Epinephelus),英文名为orange-spotted grouper,近两三年取代点带石斑鱼(Epinephelus malabarieus),成为台湾、广东、福建、海南四省的重要养殖鱼类。由于其肉质鲜美、营养丰富、抗逆性强、生长快、体色艳丽,市场价格高且稳定,已越来越受到消费者和养殖者的青睐。近几年来,菲律宾、我国台湾、香港和南方沿海的斜带石斑鱼养殖迅速发展,该鱼已经成为石斑鱼养殖中的佼佼者。1斜带石斑鱼的基本生物学特性斜带石斑鱼的一大优点是只要水温等生态条件适宜,一年四季…     

玛拉巴石斑鱼苗种生产技术

介绍了玛拉巴石斑鱼从亲鱼培育到幼鱼出池的人工繁殖及苗种培育技术。讨论了人工繁殖和苗种培育过程中影响仔、稚、幼鱼成活率的三个主要因素,并提出了相应的预防措施。     

凡纳滨对虾与点带石斑鱼混养的试验研究

在2.5m×4.0m×2.0m的水泥池中,按3.0×106尾/hm2的密度放养体长2~3cm、4~5cm和8~9cm的凡纳滨对虾。每种规格的对虾3口池塘,其中两口池塘在对虾养殖10d后,分别放入5尾体长为12.3~13.6cm和17.6~18.8cm的点带石斑鱼,另一池单独饲养凡纳滨对虾作为对照组。60d的养殖结果显示,单养池中2~3cm、4~5cm的凡纳滨对虾的质量增加显著低于混养(P0.05),但存活率显著高于混养(P0.05);混养时对虾规格越大增长越快,存活率越低,其中凡纳滨对虾2~3cm,点带石斑鱼17.6~18.8cm及凡纳滨对虾4~5cm,点带石班鱼17.6~18.8cm混养组合的质量增加最大(分别为7.88g与7.67g)。单养和混养时,8~9cm的凡纳滨对虾存活率差异不显著(P0.05)。方差分析显示,对虾规格与养殖模式间的交互作用对对虾质量增加和存活率影响极显著(P0.01);混养时对虾规格对鱼的质量增加影响不显著(P0.05),17.6~18.8cm的点带石斑鱼平均质量增加显著大于12.3~13.6cm(P0.05),对虾规格越大,混养鱼的捕食量越小,凡纳滨对虾8~9cm,点带石班鱼17.6~18.8cm的混养组合对虾存活率高,鱼虾的交互作用对鱼的质量增加和捕食量均有极显著影响(P0.01)。凡纳滨对虾混养的利润显著大于单养(P0.05),其中凡纳滨对虾4~5cm、点带石斑鱼17.6~18.8cm,凡纳滨对虾4~5cm、点带石斑鱼12.3~13.6cm,凡纳滨对虾2~3cm、点带石斑鱼17.6~18.8cm混养组合的利润显著高于其他混养组合(P0.05),凡纳滨对虾8~9cm的养殖利益显著低于其他规格对虾。建议凡纳滨对虾体长达到4~5cm开始混养点带石斑鱼。     

Replacing Fish Meal with Rendered Animal Protein Ingredients in Diets for Malabar Grouper,Epinephelus malabaricus,Reared in Net Pens

The potential of using rendered animal protein ingredients, poultry by‐products meal (PBM), meat and bone meal (MBM), and feather meal (FM), to replace fish meal in diets for malabar grouper, Epinephelus malabaricus, was evaluated in a 10‐week net pen experiment. Triplicate groups of fish (initial body weight 50.2 g) were fed eight isonitrogenous and isocaloric diets formulated to contain 52% crude protein and 9% crude lipid. The control diet contained 50% herring meal, whereas in the remaining seven diets, PBM was incorporated at 11.9 (PM1), 23.8 (PM2), and 35.7% (PM3) to replace 25, 50, and 75% of the fish meal; MBM was incorporated at 14.5 (MM1) and 29.0% (MM2) to replace 25 and 50% of the fish meal; and FM was incorporated at 9.4 (FM1) and 18.8% (FM2) to replace 25 and 50% of the fish meal. A raw fish (RF) diet was used as comparison to assess growth performance of fish fed the formulated diets. Feed intake was lower in fish fed the diets PM3 and FM2 than fish fed the control diet. There were no significant differences in weight gain (WG), final body weight (FBW), nitrogen retention efficiency (NRE), energy retention efficiency (ERE), and total nitrogen waste output (TNW) between fish fed the control diet and the diets PM1, PM2, PM3, MM1, MM2, and FM1. Fish fed the diet FM2 had lower WG, FBW, NRE, and ERE but higher TNW than that of fish fed the control diet. Feed conversion ratio (FCR) was higher in fish fed the diets MM2, FM1, and FM2 than fish fed the control diet. At the end of the experiment, there were no significant differences in whole‐body content of moisture, crude protein, and crude lipid among fish fed the formulated diets. WG, FBW, and TNW of fish fed the diet RF were higher, while FCR and NRE were lower than that of fish fed the control diet. No significant differences were found in feed intake, ERE, and whole‐body composition between fish fed the diet RF and the control diet. Results of the present study suggest that dietary fish meal level for malabar grouper can be lowered from 50 to 38% by incorporating PBM, MBM, or FM.     

谷氨酰胺对点带石斑鱼免疫细胞免疫力的影响

将从平均体质量400 g的点带石斑鱼中肾分离出的白细胞培养在添加0、0．5、1、2 mmol／L 谷氨酰胺的培养基中2、6、12、24 h后,测定白细胞的吞噬和呼吸爆发活力,结果发现,添加谷氨酰胺后白细胞的吞噬和呼吸爆发活力显著提高,随着培养时间的延长,吞噬和呼吸爆发活力进一步提高,最高值均在培养12 h后的1 mmol／L组。在培养12、24 h后测定了白细胞的增殖能力,发现培养12 h后,添加谷氨酰胺的各组增殖效果明显优于未添加谷氨酰胺组（对照组）（ P＜0．05）,但添加谷氨酰胺的各组之间差异不显著（P＞0．05）,最高值在1 mmol／L组;培养48 h后,除2 mmol／L组外,其他处理组的增殖效果均下降。白细胞对迟钝爱德华氏菌杀菌率变化趋势与吞噬活力相符,1、2 mmol／L 组杀菌率显著高于对照组（P＜0．05）,而0．5 mmol／L组与对照组之间差异不显著（P＞0．05）。试验结果表明,谷氨酰胺是石斑鱼有效的免疫增强剂,在培养基中添加1 mmol／L 谷氨酰胺培养12 h效果最佳。     

龙胆石斑鱼养殖技术初步研究

引进3～5cm龙胆石斑鱼鱼苗820尾,在室内水泥池进行养殖试验,冬天加热保温至约19℃,采用中西药结合的方法防治鱼病,经过1年的饲养,成活率56%,平均体重483g 尾。     

点带石斑鱼血液指标、血细胞分类与发生的观察

对20尾点带石斑鱼进行了血液指标、血细胞分类和发生的研究。血液指标经测定:红细胞密度为(1.89±0.48)×106个/mm3,白细胞密度为(1.65±0.34)×104个/mm3;血红蛋白含量为(7.11±0.67)g/L;红细胞的渗透脆性为(0.54±0.02)%,红细胞比容为(36.7±0.67)%,红细胞沉降率为(2.50±0.25)mm/h。利用Wright’s-Giemsa混染法对点带石斑鱼外周血液以及肝脏、脾脏、头肾和体肾四种造血组织染色观察发现,在外周血涂片上可区分出红细胞(包括未成熟的红细胞)、血栓细胞、淋巴细胞、嗜中性粒细胞和单核细胞,未发现嗜酸性粒细胞和嗜碱性粒细胞。其中大淋巴细胞、小淋巴细胞、嗜中性粒细胞和单核细胞在白细胞中所占的比例分别为(23.13±6.99)%、(48.97±7.42)%、(21.03±4.42)%和(6.87±2.27)%。点带石斑鱼的头肾、体肾和脾脏可以产生各种类型的血细胞,是主要的造血器官;肝脏未观察到原红细胞。     

点带石斑鱼与褐点石斑鱼4种同工酶的比较研究

采用聚丙烯酰胺凝胶垂直梯度凝胶电泳法,对点带石斑鱼与褐点石斑鱼7种组织中的4种同工酶(EST、LDH、MDH、SOD)的组织特异性进行比较研究。试验结果表明:2种石斑鱼的4种同工酶均具有明显的组织特异性。2种石斑鱼同一组织间MDH酶谱没有差别;LDH酶谱相似,只在迁移率上略有差异;EST、SOD酶谱间存在不同程度的种间差异,可作为鉴定点带石斑鱼与褐点石斑鱼的遗传标记。     

Precocious sex change and spermatogenesis in the underyearling Malabar grouper Epinephelus malabaricus by androgen treatment

The Malabar grouper Epinephelus malabaricus is an important candidate species for commercial aquaculture in tropical and subtropical areas. In nature, this species requires more than 10 years to change sex from female to male and have active spermatogenic tissues in the testis. Thus, it is essential to find a means of producing sperm for seed production. This is the first report of artificial sex change in underyearling E. malabaricus . Female E. malabaricus with immature ovaries at 144 days post-hatch (DPH) were fed a diet with 17α-methyltestosterone (MT) at 50 μg g⁻¹ diet for 6 months. Sex change occurred in most of the treated fish, which had testis with all stages of spermatogenic germ cells including spermatozoa. In contrast, most of the control fish had immature ovaries. These results, which reveal that germ cells in the underyearling grouper have the ability to produce spermatozoa in response to exogenous androgen, demonstrate that sex change can be artificially induced during ovarian development.     

维生素C对点带石斑鱼生长及其组织抗氧化性能的影响

采用单因子试验设计方法,研究了饲料中添加维生素C(Vc)对点带石斑鱼生长及组织抗氧化性能的影响。设计Vc含量为5个不同梯度(0、70、210、630、2000mg/kg)的等氮、等能饲料,进行为期6周的饲养试验,每个水平3个重复,每箱40尾。试验结果表明,对照组的质量增加率、特定生长率、存活率均低于各添加组,Vc的添加量为210mg/kg时,质量增加率和特定生长率最高。Vc并不影响鱼体的内脏体比指数和肥满度,却显著影响肝体比指数。以质量增加率为指标,点带石斑鱼饲料中Vc的适宜添加量为210mg/kg。添加Vc可显著提高肝脏、脾及血清中超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活力(P<0.05),而头肾、中肾及肌肉中的超氧化物歧化酶和过氧化氢酶变化不大(P>0.05)。Vc添加量为630mg/kg组中,肝脏、脾及血清中超氧化物歧化酶和过氧化氢酶最高,丙二醛含量最低。据此可知,Vc对点带石斑鱼是有效的抗氧化剂。