怎样在玉米地里种蘑菇

北方农村种植玉米的面积很大。但据笔者深入农村采访得知种一亩玉米的纯收入仅在200元左右。如果你学会在玉米地里种蘑菇,每亩地能产蘑菇900～1000公斤,每公斤按2元钱出售,其经济效益超过单种玉米的10倍多,可谓是一条致富的新路。其实在玉米地里种蘑菇的技术也好学,只要你按下面介绍的方法去做,是很容易成功的。 1.选择好蘑菇的种类。可供人食用的蘑菇种类很多,而目前适合在玉米地里种的蘑菇是平菇。它的菌丝生长温度为5～35℃之间,适宜温度为24～28℃;培养基含     

黑龙江林区几种食用蘑菇的识别与食用

通过多年调查记载,报道了黑龙江林区几种食用蘑菇的形态识别,生长环境,烹调食用方法。     

蘑菇加工新法

油渍蘑菇取鲜菇10千克,植物油3千克-5千克,精盐400克。先将油入锅烧至八成熟,然后把洗净沥干的鲜菇放入锅内煸透,加食盐,再用文火烧10分钟,趁热把油和菇倒入洁净的容器内,使菇浸没在油中。冷却后分装入瓶密封,置阴凉水贮藏。油渍蘑菇可贮存一年左右,食用时的烹调法与鲜蘑菇相同。     

蘑菇精的制法

食用蘑菇不仅味道鲜美,而且富含包括必需氨基酸在内的优良蛋白质和维生素类,是具有极高营养价值的食品。然而,其菌柄、等外子实体等可食用部分的大约20％因商品价值低而被废弃。这些蘑菇废弃物不经加工难以食用。但如能将其组织充分破坏,提取其所含成分制     

蘑菇中的珍品——巴西蘑菇

记述巴西蘑菇的发现﹑定名和它在分类学中的地位,突出介绍已被研究人员确定的药用价值和神奇保健功能,以及广谱的药效,栽培要点仅供参考。     

大棚蘑菇栽培技术

伊春市地处高寒山区,气候干燥寒冷,无霜期短,采用大棚生料地栽蘑菇,出菇早、产量高,春秋两次栽培都在蔬菜淡季出菇,可调节市场蔬菜供应,取得很好的经济效益.大棚栽培蘑菇工艺简单,容易控制,一般农户均可栽培,一个劳动力4～9月,可管理150平方米,产值可达6000元,纯利润3000元以上.     

双孢蘑菇设施化栽培品种选育

以引进筛选品种与国内主栽品种的生产性能比较发现,从加拿大引进筛选的T a、Tb菌株表现出高产性状,其出菇早,且出菇整齐,菇型适中,尤其是Tb菌株,表现为菇肉细嫩、口感好等性状,但其开伞状况较A s2796相对差一些;在病虫害方面,T a、Tb抗性表现相对较好,且Tb优于T a.提出Tb可作为设施栽培的品种,Tb在稻草培养料中子实体生长规律符合负指数增长曲线,出菇期集中,产量高.     

蘑菇的药用

近年来,蘑菇的药用,已引起了人们的注意。关于蘑菇抗癌,科学家们是从这样一个事实中得到启示的:波西美亚深山里的樵夫很少得感冒和癌症,后来了解到他们喜欢大量食用野香菇。日本科学家首先把“香菇浸出液”投给移植了“小白鼠肉瘤180”的小白鼠,五周后发现它们体内的癌细胞已百分之百地消失。这证明“香菇浸出液”具有良好的抗癌效果。经     

蘑菇露地栽培技术

蘑菇露地栽培可简化工序,减少用工,产量较高,省工省本效益好,是一种值得推广的栽培新方法。 1.畦床制作。选地势高、排水条件好、水源近、病虫杂菌少的早稻田。畦床南北向。床面宽100厘米,中间筑15厘米宽土埂,宽、高各10厘米,但小埂不能敲实,床土须松、碎,以利于菌丝萌发生长出菇。     

发展双孢蘑菇产业的几点思考

双孢蘑菇营养丰富,药用价值高,它是我国乃至世界上生产量最多的食用菌,发展双孢蘑菇产业可增加农民收入,有效利用资源,推进农业可持续发展,发展前景广阔。笔者根据双孢蘑菇生产现状,对发展双孢蘑菇产业提出了几点建议。     

双孢蘑菇母种快繁技术初探

在双孢蘑菇母种培养期间,通过不同培养基及接种点数处理对双孢蘑菇母种快繁技术进行研究,其结 果表明:在试验范围内,以麦粒堆肥汁培养基为最优,其次是麦粒汁培养基,同时,采用两点接种,比1点接 种的满管时间大为缩短,可进一步缩短生产周期,提高效益。     

蘑菇追施肥液效果好

要使蘑菇高产,必须适当追施肥料。根据实践经验,现将蘑菇追施肥液的几种配制及使用方法,介绍于下: 1.菇根汤。将蘑菇在采收、加工时切下的菇脚和碎菇等废弃料,经集中洗净,切成薄片,每公斤料加水1公斤～1.5公斤,煮沸15分钟,取滤汁加水稀释到10公斤～15公斤,喷蘑菇菌床30平方米～40平方米。在出菇高峰期使用,可使子实体肥厚和延长出菇高峰期。     

华北落叶松人工林下三种蘑菇的分布特征

采用样方法调查华北落叶松人工林下3种蘑菇的坐标,并通过数据拟合对蘑菇的分布规律进行研究.结果表明,米黄丛枝菌分布规律多样,呈直线、三次多项式、团状等多种形式;漏斗鸡油菌呈指数和团状分布;蜜环菌呈团状分布.华北落叶松人工林下蘑菇分布类型多样,是生态多样性的一个重要方面.     

蘑菇怎样盐渍

当鲜菇销售不及,或价格偏低,需要长期保存待售时,盐渍处理是个最简单有效的办法。蘑菇盐渍无需投入较大的固定资金,一般200元左右即可,而且加工工艺较易掌握。