砻糠粉栽培猴头菇初探

为了充分利用农副产品下脚料,广辟栽培猴头菇的原料来源,降低成本。笔者于1992年进行了砻糠粉作主料栽培猴头菇试验,取得良好的效果。现将结果简报如下。一、材料与方法(一)材料供试菌种由上海市农科院食用菌研究所引进。供试砻糠粉为稻谷轧米时的副产品谷壳粉。培     

猴头菇覆土栽培

猴头可用多种代料种植 ,代料有木屑、棉子壳、玉米芯、甘蔗渣、酒渣、稻麦草粉等。用瓶栽或袋栽。 75 0ml瓶 ,两潮可产10 0～ 15 0 g。笔者用棉子壳袋栽 ,待菌丝发满后脱袋覆土种植 ,适当喷施 0 .5 %KH2 PO4稀释液 ,产菇 4～ 5潮 ,转化率可达 15 0 %。一般菇重 175～ 6 0 0 g,笔者今年 4月 18日采摘 1个特大子实体达 1.85kg。该菇长 2 8cm ,宽 17cm ,高 19cm。目前 ,我们已将该菇制取母种 ,已备继续种植猴头菇覆土栽培$江苏省沛县科协、沛县微生物研究所@辛文英 $江苏省沛县科协、沛县微生物研究所@辛颖 $江苏省沛县科协、沛县微生…     

猴头菇采收适期的研究

关于猴头菇子实体的采收适期问题,生产者有争议。实践表明,没有具体的形态标准也不易掌握适时采收。为此,我们对猴头菇子实体的采收适期进行了研究,根据子实体的外部形态特征和内部结构变化以及营养含量测定,提出了猴头菇子实体的最适采收期。     

猴头菌小袋立体式栽培效益高

猴头菌的代料人工栽培,近几年发展很快,栽培方式和栽培容器各异,而且生物转化率低者40％,高者达90％以上,差异很大。为简化栽培工艺,降低生产成本,寻求稳产栽培模式提高生物转化率,本协作组自88年以来,结合生产采用不同容器和不同栽培方式进行了栽培比较试验,以小袋立体栽培最好,且适合较大规模生产。现报告如下:     

猴头菇吊袋栽培新技术

猴头菇吊袋栽培新技术张文会奚广生王宏岩李咏梅（吉林农垦特产高等专科学校吉林１３２１０９）猴头菇是名贵食药用菌,具有很高的营养价值和药效。近年来,猴头菇深加工产品开发较多,市场需求量日益增大。为了丰富、完善猴头菇栽培模式,促进生产的发展,我们结合生产进...     

造纸残渣栽培猴头菇

在复盖度３０％的梭梭林内与旷野分别设观测点，５月份１个月同时观测结果指出：①辐射强度：２ｍ高处林内为旷野的９１．１％，近地表处林内为旷野的５７．４％。②地温：日较差林内低于旷野，降温天林内高于旷野。③气：温上上层平均气温林内高于旷野，地表层早晚高于旷野，中午低于旷野。④相对湿度：白天林内比旷野高３％，夜晚低于旷野。⑤水面蒸发量；林内比旷野低３９％。     

猴头菇高效栽培关键技术

以‘988’猴头菇菌株为试材,研究了不同培养基对猴头菇菌丝生长速度、生长态势,装料量对猴头菇产量和覆土栽培模式对猴头菇品种等的影响。结果表明:适宜猴头菇生长的最佳配方为配方A(棉籽皮50%,杂木屑20%,玉米芯15%,麦麸10%,石膏粉2%,过磷酸钙2%,蔗糖1%),成本低且搭配合理;装袋量为每袋400g时,猴头菇转化率最高;双排袋泥垛式单向出菇模式栽培的猴头菇菇型好,个大刺密,高品性好。     

不同配方栽培猴头菇试验

由于棉子壳价格的上涨,菇农种菇的积极性受到了一定的影响。为此,我们利用本地丰富的酒糟、玉米芯、阔叶树木屑等资源,进行猴头菇栽培试验,现将结果报告如下: 一、材料与方法 (一)供试菌株 常山99,引自浙江常山微生物所。 (二)供试配方 ①棉子壳81％,麸皮15％,尿素1％,石膏2％,磷肥1％。②棉子壳82％,麸皮15％,石膏2％,磷肥1％。③棉子壳82％,麸皮11％,玉米粉4％,石膏2％,磷肥1％。④阔叶树木屑76％,麸皮15％,谷壳5％,石膏2％,磷肥1％,白糖1％。⑤杂木屑76％,麸皮15％,谷壳5％,石膏2％,磷肥1％,白糖1％。⑥玉米芯86％,麸皮11％,石膏2％,磷肥1％。⑦酒糟96％,石膏2％,磷肥1％,白糖1％。 (三)试验方法 选新鲜、干燥、无霉变的原料,其     

猴头菇高产优质栽培新技术

(四)栽培季节与场地选用 1、季节安排:猴头菇生产季节一般分为春秋两季。江南诸省春季从春分至清明前(即2—3月)接种,此时自然气温开始回暖,且春雨蒙蒙,空气相对湿度十分适宜子实体生长。由于猴头菇菌丝发育期要求的温度比长菇期高,因此,春季栽培在接种后进入菌丝     

猴头菇高品位栽培关键技术

猴头菇人工栽培在各地已不同程度地形成规模生产。但突出的问题是:产量虽能达标,而高品位产品的比率小,商品性低,影响生产者的经济效益。本文介绍猴头菇高品位栽培的几个关键技术。1把握种性,确定栽培季节猴头菇属中温发菌,低温变温结实型的菌类,菌丝生长10～33℃均可,最适25～28℃;子实体生长12～24℃均可,最适16～20℃,高于25℃生长缓慢,低于12℃子实体变红。根据其生物学特征,顺应自然气温的最佳生产季节,应以秋分(9月下旬)接种,至小雪(11月下旬)出菇1～2批,翌春再产1批菇。山区也可采取早春1月接种,加温发菌培养,3—4月长菇。2精选原料,…     

不同配方培养基栽培猴头菌试验

猴头菌(hericium erinacues)是一种兼有食用和药用价值的名贵食用菌,它不仅肉嫩鲜美、营养丰富,而且具有抗癌活性和增强机体免疫功能的作用.尤其对消化系统的癌变,胃溃疡及神经衰弱等疾病具有显著疗效.我国猴头菇主要产于东北地区,但在高海拔的青藏高原上是否能种植尚未见报道,笔者为探索在高海拔地区能否种植,采用什么培养基种植猴头菌适合,如何控制猴头菌生长的环境条件等问题.于1999年1月20日～8月底在校实验基地温室做了试验,现将试验结果报告如下.     

三个猴头菇品比试验

玉米芯是山西省主要的农作物副产品,资源丰富,为了获得适合玉米芯为栽培材料的猴头菇高产菌株,我们从1989～1990年对三个猴头菇菌株进行了品比试验,现将结果报道如下。