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鸡、鸭蛋的营养成分比其他副食品全面,营养价值较高。一个鸡、鸭蛋,在温度、湿度合适的条件下,不需从外界补充任何营养,就能在一定的时间内孵化出雏鸡、雏鸭,这就足以说明蛋里的营养是很全面的。它内含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂和维生素A、维生素B、维生素D及钙、磷、铁等矿物质。蛋的可食部分,1/8是脂肪,蛋黄 相似文献
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张兵 《上海畜牧兽医通讯》1997,(4):34-35
众所周知,肉鸭在饲养、肉食和经济上具有独特价值。担由于种蛋的特殊结构,致使人工孵化率低,这依然是生产中的一大难题。本文针对采用仿生孵禽温箱提高肉鸭蛋孵化率的技术问题谈几点体会。1仿生孵化箱的组成仿生孵化箱由立式圆型箱和卧式平型箱配套组成。在孵化前期,肉鸭蛋自温低,将种蛋置于立式圆型箱内孵化。利用圆周与圆心等点等距离热辐射均匀的特点,使肉鸭蛋各部位受热均匀。肉鸭蛋孵至17天后,胚蛋自温逐渐升高,不仅要求温度相应恒定,而且需要足够的氧气、湿度和凉蛋。此时将肉鸭蛋从立式箱转至卧式箱孵化,通过向卧式箱内注… 相似文献
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珍珠鸡蛋的孵化技术,有其独特之处,关系到其孵化率和育雏率,决不能将其与鸡蛋和鸭蛋混合孵化。按现有的生产条件,孵化珍珠鸡蛋应采用立体孵化与平面出雏相结合的孵化制度,同时做好出雏后期的人工助产工作。掌握好孵化温度是孵化珍珠鸡的关 相似文献
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鸭蛋的人工孵化已有数千年的历史,但是在商业性孵化中,鸭蛋孵化技术的开发往往被忽视。总部设在英国的樱桃谷公司紧随养鸡业孵化技术发展的步伐,改进了其鸭蛋的孵化技术。 相似文献
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本研究目的是探讨在鸭蛋孵化过程中,空气离子化对雏鸭孵化率、对孵化器内小气候的影响。试验是在一孵化养禽联合企业中进行的。试验分6批,使用了相同重量和保存期限的23000多个北京鸭种蛋。采用通常的孵化制度,用《-50》型孵化器进行孵化,其中一架孵化器用于孵试验组鸭蛋,另一架孵对照组鸭蛋。试验时,在孵化箱三个 相似文献
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鹅的人工孵化效果分析 总被引:1,自引:0,他引:1
鹅蛋大(相对鸡蛋和鸭蛋),壳厚,脂肪含量比较高,单位散热面积较小,孵化期较长,受精蛋孵化率低于鸡和鸭的受精蛋孵化率。所以,对鹅的孵化效果进行分析总结,找出孵化过程中存在的问题,有助于孵化率的提高。 相似文献
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提高孵化率,降低雏鸡生产成本使养鸡场获得更多的经济效益是养鸡业至关重要的事情。一、试验目的鸡的人工孵化温度决定着胚胎的生长发育和生活力。正确地掌握孵化温度是提高雏鸡孵化率的首要条件。目前,我国在鸡卵孵化温度的掌握上,一般采用恒温与变温两种温度制度。在天津地区来看,大体上采用的是恒温孵化制度,据不完全调查,历年来 相似文献
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<正> 为探测家禽孵化的有关数据,用以指导人工孵化。我们进行了一次家禽天然孵化卵重减轻的测定实验。现将结果整理如下: 一、抱孵鸡与种蛋的选择:选择始抱期基本相同,大小基本相似,性情温驯,抱性好,身体健康的抱孵母鸡8只。同时分别选择符合本品种特征,卵形正常,大小适中的来航、洛岛红、澳洲黑、寿光、泰和鸡蛋各20枚,本地麻鸭蛋15枚,北京鸭蛋10枚,本 相似文献
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<正> 孵化条件一般指鸡胚发育所需要的温度、通风、翻蛋、凉蛋、湿度等各种理化因素。其中温度、通风、翻蛋是孵化的三大要素,凉蛋和湿度是孵化的辅助因素。一、温度的合理调节温度是孵化最重要的条件,必须保持适宜而稳定的孵化温度。确定孵化温度应从以下各方面加以考虑。 1.要保证所有的温度计都准确无误。 相似文献
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鸭胚的凉蛋与喷水在鸡蛋、鸭蛋同机孵化中的应用效果孙淼(安徽省安庆市农科所)由于受生产条件的限制,我所种禽场于1986年春季将鸡蛋、鸭蛋进行同机孵化,鸭蛋的孵化成绩很不理想。作者到此场实习后,对鸭胚采取了凉蛋与喷水措施,鸭蛋的孵化率得到了大幅度的提高。... 相似文献
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在种蛋优良、孵化条件掌握得当时,鸡蛋的孵化期为2l天,鸭蛋28天,鹅蛋32天。怎样用好电孵化机,提高孵化率呢?现简述如下: 1 孵化温度 是所有孵化条件中对孵化率和健雏率起决定性作用的因素。孵化的用温制度为2种:一是变温孵化,适用于整台孵化机上满相同胚胎种蛋的情况;二是恒温孵化,适用于在一台孵化机中分批上蛋,并采 相似文献
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对于鸡蛋孵化方面的知识,人们了解得比较多,而对于鸭蛋孵化了解得却不是太多。英国家禽孵化顾问Charles Deeming博士对鸭蛋孵化方面的最新研究进展作了简介,现摘译整理出来,供大家参考。 相似文献