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相似文献
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我国蛋白饲料紧缺,开发蛋白草粉饲料替代部分粮食,具有广阔的市场前景。据有关资料显示,全球草粉年进出口额逾10亿美元。仅日本和韩国每年都要进口大量的草粉。  相似文献   

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果蔬粉的生产在我国刚刚起步,是果品蔬菜加工的一个很好途径。果蔬粉加工一般是将新鲜蔬菜加工成果蔬粉,具有明显的优点:一是果蔬粉水分含量低,可以延长贮藏期,降低贮藏、运输、包装等费用;二是原料的利用率高,果蔬制粉对原料的要求不高,特别是对原料的大小、形状没有要求;三是  相似文献   

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《世界农业》2005,(1):57-57
银杏是中国特产植物,近年研究的结果表明,银杏叶中含有多种特殊的活性成分,特别是银杏黄酮类和满类内酯,分别可以治疗心脑血管疾病和喘息性气管炎。  相似文献   

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黑米,又称黑糯米。它富含粗蛋白质、赖氨酸、植物脂肪、纤维素和人体必需的多种矿物质及丰富的维生素。尤其是含有高于普通大米的维生素C、胡萝卜素等。各类黑米营养成分含量比白米显著提高,不仅色美好吃,还具有药用价值,具有补脾、养胃、安神等功效,为米中珍品。黑米是加工营养保健品的理想原料。  相似文献   

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糯质玉米又名"中国蜡质玉米",是玉米属的一个亚种,起源于我国西南地区.糯玉米营养丰富,其胚乳全为支链淀粉,蛋白质含量比普通玉米高3%~6%,其赖氨酸、色氨酸含量均较高,随着人民生活水平的改善和提高,糯质玉米及其产品也受到了消费者的关注.  相似文献   

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木豆,又名树豆、鸽豆、蓉豆、柳豆、扭豆、黄豆树,是直立、木质化、多年生常绿灌木。木豆全身是宝,其青籽粒、嫩豆荚可作蔬菜食用,成熟种子可作粮食;嫩枝、叶子可作饲料,也是还田优质肥料;茎秆可做薪柴、建筑用材及造纸原料。在木豆林中可放养蜜蜂与紫胶虫,是蜜源、胶源植物。木豆根系发达能保持水土,根瘤能固氮增加土壤肥力。是一种保持生态平衡保护自然环境,向荒山瘠地要粮要钱的优良植物资源。  相似文献   

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<正>糯玉米又称黏玉米,因其营养丰富,用途独特,经济效益高而引起社会的广泛关注。开发的势头正在悄然兴起。糯玉米籽粒不透明,种皮无光泽。外观呈蜡质状,籽粒中水溶性蛋白和盐溶性蛋白比普通玉米高,赖氨酸的含量比普通玉米高30%~60%,维生素E、维生素B_1、维生素B_2、维生素C和硒、镁  相似文献   

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菊芋(俗名为“洋姜”)系菊科多年生草本植物,南北各地均有栽培。其块茎可作蔬菜、饲料和食品,也可制取淀粉、酒精;地上茎则可作饲料。 自90年代以来,国外掀起了菊芋系列保健食品热。据科学家研究结果,菊芋块茎中含大量的果糖与粘性多糖,故它能作为降血糖、减肥、降血脂的保健食品。其次,菊芋块茎中提取的菊芋粉可用于生产一系列的健康食品(如防龋齿口香糖、保  相似文献   

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糯质玉米又名“中国蜡质玉米”,是玉米属的一个亚种,起源于我国西南地区。糯玉米营养丰富,其胚乳全为支链淀粉,蛋白质含量比普通玉米高3%~6%,其赖氨酸、色氨酸含量均较高,随着人民生活水平的改善和提高,糯质玉米及其产品也受到了消费者的关注。 乳蜡熟期收获的糯玉米果穗鲜嫩皮薄渣少,软粘清香。其有成熟期果穗结实饱满,采收期较长,采收后不易变质等特点。每667米~2(1 亩)地一般可  相似文献   

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水稻种植是我省的传统产业,其种植面积和总产长期居全国各省首位,年产值近300亿元。为提高水稻种植效益,进一步做强做大“湘米”产业,促进农业增效、农民增收,目前,我省把优质稻产业开发作为粮食产业结构调整的一个主攻方向。  相似文献   

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猫爪草是因它沿着藤身生长着一些象猫爪一样的钩刺而得名。猫爪草在医药上的运用已经持续了至少二千年。特别引人注意的是在它的皮和根上找到的吲哚膺碱,根据文件记载,它可以兴奋免疫系统。由于这种雨林植物具有众多的重要用途,从而引起了西方研究人员的注意。大量的对这一威力极大的草本植物所作的研究,使得许多科学家放弃了仅仅使用化学物质治疗疾病的思路。1994年5月,世界卫生组织在瑞士的日内瓦召开了有关猫爪草的第一次国际会议,在会上猫爪草正式被官方接受为药用植物,被誉为给现代人一个黄金般的贡献。英国的富奇国际公司一贯致力于开…  相似文献   

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开发绿色食品前景广阔   总被引:1,自引:0,他引:1  
本文阐述绿色食品的概念及意义,并就开发举措和其市场前景进行评述。  相似文献   

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郑平 《农村新技术》2010,(10):19-19
糯玉米又称黏玉米,因其营养丰富,用途独特,经济效益高而引起社会的广泛关注。开发的势头正在悄然兴起。  相似文献   

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