一起加工经营未检疫白条鸡的处理与思考

2004年2月26日,在禽流感重点防控期间,中宁县防制高致病性禽流感办公室接到群众举报,反咉一土鸡店购入未经检疫白条鸡准备加工销售,县监督所汇同县工商、卫生、公安等部门执法人员到该土鸡店调查核实,当场发现店内服务员正在清洗白条鸡,检查白条鸡上没有佩带检疫合格环,胴体上也没有检疫合格印章,也不能提供相关检疫证明县监督所立即立案查处。1调查取证1.1制做《询问笔录》为了全面准确了解情况,执法人员向土鸡店老板苏某出示执法证件,指出其店内当时正在清洗的白条鸡没有检疫合格环,也没有检疫印章,当执法人员向其索要检疫证明时,她无法提…     

一超加工经营无检疫白条鸡的处理与思考

2004年2月26日，在禽流感重点防制期间，中宁县防制高致病性禽流感办公室接到群众举报．反映我县某一土鸡店购入未经检疫白条鸡准备加工销售，办公室立即组织县监督所汇同县工商、卫生、公安等部门的执法人员到清炖土鸡店调查核实，当场发现其店内服务员正在清洗白条鸡．检查白条鸡上没有佩带检疫合格环，胴体上也没有检疫合格印章，也不能提供相关检疫证明。违反了《中华人民共和国动物防疫法》、《宁夏回族自区动物防疫条例》和区、市、县防制高致病性禽流感的有关规定及县指挥部《防制高致痛性禽流感通告》和《一号令》，于是．县监督所立即立案查处。     

一起未经检疫运输白条鸡诉讼案的思考

2002年9月16日，吉林省桦甸市动物卫生监督所在例行监督检查时，发现我市综合市场白条鸡经营户张荣(笔名)从双阳市运人一批白条鸡，经查未经检疫，被当场扣留并依法处罚。当事人不服．起诉到桦甸市人民法院。一审宣判维持我所处罚。当事人不服又起诉到吉林市中级人民法院，现就两庭争议焦点之一，桦甸市动物卫生监督所是否具有行政处罚主体资格的争议，笔者作为本案的委托代理人现将法庭审理过程摘录如下。     

注水白条鸡的检疫与处理方法

近几年来，白条鸡的上市量日趋增加，尤其是秋冬季节，上市量更大。有部分不法商贩单纯为了牟取暴利，采取坑害消费者的手段，在白条鸡的腹腔肌间注水，以增加白条鸡的重量，却造成白条鸡的肉质变差，严重影响食用价值，给消费者的健康带来严重危害，严重损害了消费者的利益。动物检疫部门，应加大市场检疫力度，采取有效措施，严格制止白条鸡注水这种不法行为，维护消费者合法权益。     

注水白条鸡的检疫与处理方法

近几年来,白条鸡的上市量日趋增加,尤其是秋冬季节,上市量更大,但是有部分不法商贩单纯为了牟取暴利,采取坑害消费者的手段,在白条鸡的腹腔肌间注水,以增加白条鸡的重量,却造成白条鸡的肉质变差,严重影响食用价值,给消费者的健康带来严重危害,严重损害了消费者的利益。动物检疫     

处理一起无检疫证明白条肉的思考

１案情２０００年３月１０日，溪口镇兽医站一检疫员向县畜牧兽医技术服务中心报案，发现一农户经营无检疫手续的白条肉４０００ｋｇ，被镇政府查封。接报案后，县畜牧中心立即向农业执法大队畜牧中队反映，要求派人处理（我县检疫工作由畜牧执法中队负责管理）。２抽查３月１５日，畜牧中心主任和１名技术员、畜牧执法中队１位同志一起到溪口镇调查处理。通过调查，白条肉是湖南省浏阳市北镇马鞍村黎×、罗××二人，于３月９日从湖南省长沙重要肉品基地冷冻厂运到修水县溪口镇出售，没有任何检疫证明手续，贩运人也没有办理动物防疫合格证…     

一起运输病死白条鸡案的处理与思考

2003年8月21日，我所接到电话举报，称有一外地运载病死白条鸡的车辆途径我县。动物防疫监督检查站立即进行布控，当晚10时左右，目标车辆出现，截获后现场检查发现车箱内装的均是感官明显的冷冻病死白条鸡。检查人员请求立案调查，县监督所批准立案查处。     

白条鸡的检疫与鉴别方法

随着经济的不断发展,市场供应的日渐丰富,人们物质生活水平逐步提高,白条鸡已成为老百姓餐桌上的家常菜.目前白条鸡作为人们肉食品.所占的比例越来越大,加强白条鸡市场检疫工作,是确保人民吃上"放心肉"的重要项目之一.但鸡肉与其他畜肉不同,既没有供被检的较大淋巴结,又不能对内脏全部检验.笔者结合多年工作实践经验,就如何正确鉴别各种白条鸡归纳如下.     

一起经营加工未经检疫的猪肉案引发的思考

2003年9月5日，南阳市城区动物检疫站接到群众举报，南阳市卧龙区窑场31号有一肉品加工点，长期经营加工来路不明的猪肉，要求调查处理。南阳市城区动柃站立即派执法人员赶赴现场，发现该加工点位于居民区内，是一个利用生猪     

白条鸡的检疫与鉴别方法

随着经济的不断发展,市场供应的日渐丰富,人们物质生活水平逐步提高,白条鸡已成为老百姓餐桌上的家常菜。目前白条鸡作为人们肉食品所占的比例越来越大,加强白条鸡市场检疫工作,是确保人民吃上“放心肉”的重要项目之一。但鸡肉与其他畜肉不同,既没有供被检的较大淋巴结,又不能对内脏全部检验。笔者结合多年工作实践经验,就如何正确鉴别各种白条鸡归纳如下：     

谈谈白条鸡的检疫

1外部视检 1．1皮肤色泽因品种不同而呈淡黄、淡红、灰白或灰黑色等。根据肤色及血管充盈程度来判定放血是否良好;尸体经冷水浸泡后,再冷冻仍为粉红色时．是放血程度不够的表现。还要注意皮肤无毛部位是否有结痂而且突出于皮肤表面（皮肤型鸡痘）,有时可见灰白色疤痕。有时在皮肤上还可见以毛囊为中心的疥癣样小结节并有结痂（皮肤型马立克氏病）。     

农贸市场白条鸡的检疫

随着我国畜牧业的发展和动物防疫、检疫法制建设的不断发展和人们物质生活水平的逐步提高,市场供应日渐丰富,白条鸡已成为老百姓餐桌上的家常菜,因此,加强农贸市场白条鸡检疫工作显得十分重要.     

一起典型经营无检疫证明猪肉案

<正>1案情介绍2009年11月24日上午8时30分,弋阳县动物卫生监督检验所在城西农贸市场监督检查肉类食品安全工作时,发现经营户张某经营的猪白条肉,肉重16kg,既无检疫证明,也无检疫验讫印章。     

对一起无检疫证明经营猪肉案的查处及思考

１案情概况２００１年６月２６日，许昌县兽医卫生监督检验所监督人员在某乡集贸市场监督检查时，发现一商户在经营无检验验讫印章及检疫证明的白条猪肉。监督人员向经营猪肉的李某出示证件后，按《动物防疫法》有关规定责令李某停止经营，到指定地点接受检疫。起初，李某拒不接受，且态度蛮横，煽动不明真相的群众起哄，还指使他的两个熟人与监督人员周旋，以期拖延时间。在执法人员耐心细致的说服教育下，李某接受执法人员检查决定时，猪肉已售过半。监督人员立即向李某出具了行政强制决定书，将剩余猪肉称重（１７Kg）给予封存留验。鉴…     

一起无检疫证明经营仔猪案的查处

案情 湖南省通道侗族自治县(以下简称通道县)畜禽疫病防检站于2008年7月16日8时左右,接到驻通道县坪阳乡动物防疫站检疫员举报:商贩石某贩运的仔猪无检疫合格证明,并且擅自在市场上销售,要求派人协助查处.     

浅谈白条鸡的检疫要点

近年来,国内外禽流感疫情十分严重,禽类产品的质量安全问题已引起各界的广泛关注。为切实做好禽类产品的检疫工作,保障人民身体健康,现就市场销售的白条鸡的检疫方法做以介绍。     

一起经营未经检疫肉类案件的查处与思考

2014年3月6日,接到群众举报,长泰县动物卫生监督所执法人员到长泰县某大型超市进行检查,发现该超市涉嫌经营未经检疫肉类,对其进行立案查处。该文分析讨论了该案件适用法律和所涉及的冻肉检疫及补检换证等问题,结论认为,新形势新情况下《中华人民共和国动物防疫法》和《检疫管理办法》的规定,对部分实际工作,有一部分没有覆盖,有一部分可操作性变低,建议及时补充立法。     

一起经营病害羊肉案的处理与思考

案情 2004年2月16日下午，县兽医卫生监督所接到举报，灵城西关一羊肉串加工户经营病害肉，羊肉串加工户阻碍检疫，并与检疫员发生冲突。县兽医卫生监督所立即联系公安干警，组织动检执法人员赶赴现场，进行调查处理。     

一起未附检疫证明经营运输动物案的分析与思考

本文介绍了一起贵州省龙里县动物卫生监督所查处的经营、运输依法应当检疫而未经检疫活羊案,通过对案件事实的认定、当事人违法行为的定性、违法事实和违法主体的认定、法律的适用等方面进行阐述,以期与同行交流。     

一起逃避检疫并殴打检疫员案例的处理与思考

1　案情介绍2 0 0 0年 3月 3日据我县灵田乡防检站检疫员报告 ,桂林市大河乡苏某经常到灵田乡收购牲猪并销往桂林市 ,却从未向该站报检。该乡村级协检员蒋某、陈某得知其来收购牲猪并前去实施检疫时多次遭到拒绝 ,苏某还扬言要殴打协检员蒋某、陈某。蒋某及时向灵田乡防检站报告。当乡防检站派人到临时设立的防检监督检查消毒站实施拦截检查时 ,苏某一伙殴打我检疫员石某致伤 ,并强行冲卡而逃。当天我所接到报告后立即组织人力追击 ,将苏某及运载的猪和车辆追回灵田乡作暂扣处理 ,经请示领导批准 ,立即对此事进行立案调查。2　调查取证2 .1…