日粮蛋白质水平对生长肥育猪消化代谢的影响

试验旨在研究基于净能和标准回肠可消化氨基酸体系配制的低蛋白日粮对生长肥育猪的应用效果。选取平均体重为(68.33±0.881)kg母猪和阉公猪各24头,按性别各分为2组,分别饲喂高、低蛋白日粮。日粮蛋白质水平第一阶段分别为16.85%和13.10%,第二阶段为15.40%和11.45%,试验期51 d。试验结束后,每组选取8头试验猪屠宰,收集血清和肝脏样品检测相关指标。研究发现,饲喂低蛋白日粮不影响猪平均日增重ADG和平均日采食量ADFI(P0.05),可使料重比降低5.72%(P0.05);饲喂低蛋白日粮降低粗蛋白质(P=0.003)、钙(P=0.000)和磷消化率(P=0.001),提高粗脂肪消化率(P=0.002),日粮蛋白质水平和猪性别对粗脂肪消化率的影响呈交互作用(P0.05);饲喂低蛋白日粮降低猪血清尿素氮含量(P0.05),日粮蛋白质水平和猪性别对血清总蛋白含量的影响呈交互作用(P=0.007);低蛋白日粮增加肝脏必需脂肪酸含量(P=0.007),降低丙酮酸含量(P=0.006),日粮蛋白质水平和猪性别对肝脏尿素氮含量的影响呈交互作用(P0.05)。结果表明,结合净能和标准回肠可消化氨基酸体系配制的低蛋白氨基酸平衡日粮可提高生长肥育猪饲料转化率。日粮蛋白质水平和生长肥育猪性别间对营养成分的消化代谢具有互作效应。     

赖氨酸发酵蛋白粉的营养价值评定及其在生长肥育猪上的应用效果研究

本研究分为2个试验,试验I评定赖氨酸发酵蛋白粉在生长猪上的营养价值;试验2研究赖氨酸发酵蛋白粉等蛋白质替代豆粕对生长肥育猪生长、胴体性状和肉品质的影响。试验1：选用（25.0±1.1）妇杜×长×大三元杂交猪12头进行消化代谢试验,随机分为2组,每组6个重复,每个重复1头猪,分别饲喂无氮日粮和以赖氨酸发酵蛋白粉作为唯一蛋白质源的试验日粮,预试期4d,正试期4d。试验2：选用（41.7±3.9）kg杜×长×大三元杂交猪100头进行饲养试验,随机分为4组,每组5个重复,每个重复5头猪。I组为对照组,饲喂基础日粮;Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组分别为饲喂赖氨酸发酵蛋白粉等蛋白质替代10％、25％、50％豆粕的试验日粮,体重达100kg左右结束。消化代谢试验结果表明：赖氨酸发酵蛋白粉消化能为12.85MJ·kg^-1,代谢能为11.80MJ·kg^-1。总氨基酸含量为47.38％,总氨基酸的回肠表观消化率、真消化率分别为66.95％和70.52％,赖氨酸和蛋氨酸的回肠表现消化率、真消化率分别为72.00％、75.14％和59.37％、64.52％。试验结果表明：与对照组相比,在生长期和全期,Ⅳ组平均日增重显著降低（P〈0.05）,料重比显著升高（P〈0.05）;在肥育期,Ⅳ组平均日采食量显著增加（P〈0.05）,料重比显著升高（P〈0.05）,生长期和肥育期,Ⅳ组氮消化率、氮生物学效价显著降低（P〈0.05）。Ⅳ组背膘厚显著增加（P〈0.05）,眼肌面积和肌肉保水能力显著降低（P〈0.05）。由此得出,与豆粕相比,赖氨酸发酵蛋白粉的粗蛋白质和脂肪含量较高,非蛋白氮比例大,氨基酸消化率低。蛋白质替代10％和25％豆粕对40-100kg的生长肥育猪生产性能、胴体性状和肉品质均无影响,可作为饲粮中的新型蛋白质原料。     

芽孢杆菌1259制剂对生长肥育猪生产性能及猪粪氨气产生量的影响

研究了芽孢杆菌BM1259制剂对生长肥育猪生产性能与猪粪氨气产生的影响。选择40头健康、体重相近的三元杂交(大约克×长白×淮猪)生长肥育猪,按体重与日龄随机分为对照组(20头)和试验组(20头),对照组仅喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.04%的芽孢杆菌制剂,试验期49 d,试验开始与结束时称重,饲养期间采集粪样,连续测定粪样6 d产生氨气的浓度。结果表明,试验组平均日增重和料重比与对照组相比有提高的趋势(P>0.05)。试验组猪干物质和蛋白质的消化率显著高于(P<0.05)对照组。试验组猪粪产生的氨气浓度极显著(P<0.01)低于对照组。结果提示:BM1259制剂可以提高日粮粗蛋白和干物质的消化率,同时可减少氨气的产生,在一定程度上可改善猪舍空气环境。     

高米糠日粮添加复合酶制剂对猪消化率与生产性能的影响

通过代谢试验和生长试验,针对猪高米糠日粮中常用的复合酶制剂的效果进行了研究。研究结果表明,酶制剂改善了体重15kg和60kg阶段生长猪的能量、粗蛋白和粗纤维的消化率,但只有体重15kg阶段粗纤维的消化率有显著改善(P<0.05),其干物质和蛋白质消化率以及60kg体重阶段的能量、干物质和蛋白质和粗纤维的消化率都无明显提高。在生长猪阶段(30～60kg)加酶组猪的饲料化率显著优于对照组(P<0.01),但对日增重无显著影响(P>0.05);而在肥育猪阶段(60￣95kg),饲料中加酶制剂对日增重和饲料转化率都无显著影响。结果提示饲料酶制剂的效果与猪的生长阶段和酶制剂的组成密切相关。     

发酵棉粕和普通棉粕替代豆粕对猪生长性能的影响

选用〔(65±2)d〕的杜×长×大三元杂交阉公猪进行生长期(65～130 d)和育肥期(131～162 d)两个阶段试验,通过在猪生长育肥期日粮中以不同比例的普通棉粕和发酵棉粕替代豆粕,探讨在猪日粮中普通棉粕和发酵棉粕适宜的添加用量。生长期供试仔猪随机分为5个组,每个组10头。分别饲喂含豆粕日粮(对照组),5%或10%普通棉粕替代豆粕日粮(试验Ⅰ组和Ⅱ组),10%或15%发酵棉粕替代豆粕日粮(试验Ⅲ组和Ⅳ组)。在育肥期,对照组继续饲喂豆粕日粮外,试验Ⅰ组至Ⅳ组各随机分为两个处理组,其中一组继续使用棉粕日粮,另外一组改用豆粕日粮。试验结果显示,与对照组相比,普通棉粕替代豆粕的比例达到5%时,猪的日增重有下降趋势;达10%时可显著降低猪的日增重和饲料报酬(P0.05);发酵棉粕替代豆粕的比例达到15%时对猪生长育肥期的生长性能尚无显著不良影响(P0.05),可以降低单位增重饲料成本;生长期使用棉粕而在育肥期停用棉粕与全期使用棉粕相比,对猪在育肥期的生长有增加趋势,并且具有单位增重饲料成本低的优势。     

双低菜粕及复合酶制剂在肥育猪日粮中的应用研究

选取健康"杜×长×大"三元杂交肥育猪36头,分为3组,每组3个重复,每个重复4头猪,公母各半。对照组饲喂玉米-豆粕型日粮;试验1组在对照组日粮的基础上用13%双低菜粕替代11%的豆粕;试验2组在试验1组日粮的基础上添加复合酶制剂0.03%。预试期7d,正试期51d。结果表明,不同处理组间肥育猪采食量、日增重和饲料利用效率均无显著差异(P0.05);试验1组较对照组有降低肥育猪日增重,提高饲料转化率的趋势,添加复合酶制剂组肥育猪饲粮干物质和总磷的表观消化率分别提高了3.49%(P0.05)和32.53%(P0.05)。     

菜籽饼蛋白代替鱼粉饲喂生长育肥猪效果观察

用48头生长育肥猪分成4组进行120 d试验,比较以油菜籽饼和鱼粉作为蛋白质来源组成的饲粮对生长育肥猪的平均日增粮重,饲料报酬及经济效益的影响,结果表明,各组日增重和饲料报酬均无明显差异(P>0.05);菜饼代替50%鱼粉或菜饼代替100%鱼粉另加赖氨酸,蛋氨酸的饲粮在消化能手和粗蛋白质水平与鱼粉饲粮类似时,可取得与饲喂鱼粉时同样的饲养效果。     

双乙酸钠对育肥猪生长性能及肌肉品质的影响

选择35±2日龄断奶、健康无病、生长状况良好的杜长大三元杂交断奶仔猪60头,随机分为4个处理组,3个试验组猪分别饲喂含双乙酸钠0.2%、0.4%、0.6%的日粮,以研究双乙酸钠对生长肥育猪生长性能、胴体指标及肌肉品质的影响.试验结果表明,0.4%双乙酸钠日粮组明显改善生长肥育猪日增重(P<0.05),双乙酸钠日粮对生长肥育猪饲料利用效率作用不明显(P>0.05);0.4%与0.6%添加双乙酸钠组能降低背膘厚,增加眼肌面积(P<0.05),0.6%添加量组能提高胴体瘦肉率(P<0.05),不能改善生长肥育猪屠宰率(P>0.05);0.4%与0.6%添加双乙酸钠组对生长肥育猪有较高的滴水损失(P<0.05).     

低蛋白质氨基酸平衡日粮对高温环境下肥育猪生长性能、血清指标和蛋白质表观消化率的影响

探讨高温环境下低蛋白质氨基酸平衡日粮对肥育猪生长性能、血清指标和蛋白质表观消化率的影响。90头平均体重为（65．90±3．37）kg 的杜长大三元杂交猪随机分为3个组,每组3个重复,每个重复10头猪（5头公,5头母）,1组为对照组,粗蛋白质水平为16．02％,2组、3组为试验组,日粮粗蛋白质水平分别为14．08％和12．05％。试验期40 d。结果表明,在日平均温度为29．53～31．16℃条件下,2组、3组平均日增重分别比1组提高2．49％和1．81％,差异不显著（P ＞0．05）,平均日采食量、料重比组间差异不显著（P ＞0．05）;血清皮质醇（F）、T3、T4浓度组间差异均不显著（P ＞0．05）;血清尿素氮（BUN）浓度 2组、3组分别比1组降低10．45％和19．13％,差异均显著（P ＜0．05）;氮表观消化率组间差异不显著（P ＞0．05）,粪氮排泄量2组、3组分别比1组降低10．48％和25．64％,差异均显著（P ＜0．05）。由此可见,在高温环境条件下,低蛋白质氨基酸平衡日粮未能缓解热应激对肥育猪生长性能、血清指标和蛋白质表观消化率的影响。     

不同粗蛋白水平精料对梅花鹿仔鹿消化代谢的影响

试验选择4只梅花鹿仔鹿,按4×4拉丁方设计,进行消化代谢试验。研究了不同粗蛋白水平精料对梅花鹿仔鹿的干物质消化率、蛋白质消化代谢率、中性洗涤纤维消化率和钙磷代谢率的影响。结果表明,随着日粮蛋白质水平的提高,仔鹿对蛋白质的采食量(r=0.98)、蛋白质消化率(r=0.97)、可消化蛋白质(r=0.99)、尿蛋白排出量(r=0.93)以及沉积量(r=0.94)呈上升趋势,其中蛋白质采食量和可消化蛋白质极显著地增加(p<0.01);对干物质表观消化率、中性洗涤纤维消化率和钙、磷消化率无显著性影响(p>0.05)。     

谷物——菜籽饼饲粮平衡氨基酸对生长肥育猪生产性能的影响

选用长白×雅南杂交生长猪60头,探讨以菜籽饼作为主要蛋白质补充料,改善饲粮氨基酸平衡对生长肥育猪生产性能的影响及蛋白质节约效果。试验1,在谷物—菜籽饼(G—RSM)饲粮(CP前期14％,后期13％)中添加4个水平的赖氨酸。试验2,在低蛋白(低二个百分点)G—RSM饲粮中,添加4个水平的赖氨酸和一个水平的赖氨酸+蛋氨酸。两个试验均以谷物—豆饼饲粮(CP前期14％,后期13％)作对照。结果表明: G—RSM饲粮中,添加适量的赖氨酸,前期(35—55kg)生长肥育猪生产性能显著提高(P<0.05),后期(55—90kg)有改善趋势。保证充足的有效赖氨酸供给,生长肥育猪饲喂G—RSM饲粮可取得接近于相同蛋白水平谷物—豆饼饲粮的生产性能。低蛋白G—RSM饲粮,平衡氨基酸(赖氨酸、蛋氨酸)后,对生长肥育猪生产性能无不良影响。血浆尿素氮下降,每公斤体增重所耗蛋白减少,具有明显的节约蛋白质效果。验证试验表明,低蛋白水平下的G—RSM日粮较标准蛋白水平下的G—RSM日粮更有利于氨基酸平衡效应的发挥。低蛋白(低二至三个百分点)G—RSM饲粮平衡赖氨酸和蛋氨酸是合理利用菜籽饼蛋白的有效途径。有效赖氮酸是衡量G—RSM饲粮中蛋白质质量的更好指标。     

蛋公鸡和肉鸡蛋白消化酶活性及饲料氨基消化率的比较研究

试验选用成年海兰褐种公鸡和 4周龄艾维因商品代肉公鸡 ,用 Sibbald“TME”法测定豆粕、棉粕、菜粕氨基酸消化率和强饲 3种蛋白饲料后胰腺、小肠食糜蛋白消化酶比活 ,结果表明 :蛋公鸡和肉仔鸡饲料氨基酸消化率除豆粕组肉仔鸡显著高于蛋公鸡 (P<0 .0 5)外 ,棉粕、菜粕 2组没有显著差异 (P>0 .0 5)。蛋公鸡和肉仔鸡蛋白消化酶比活除菜粕组蛋公鸡胰腺胰蛋白酶原比活显著高于肉仔鸡外 (P<0 .0 5) ,豆粕、棉粕组蛋公鸡和肉仔鸡蛋白消化酶比活没有显著差异 (P>0 .0 5)。     

高活菌发酵饲料对生长肥育猪免疫功能和抗氧化性能的影响

[目的]研究高活菌发酵饲料对生长肥育猪的免疫功能和抗氧化性能的影响,为其推广和应用提供依据。[方法]选用180头日龄相近、体况一致的杜长大三元杂交肥育猪,随机平均分为2组对照组和试验组。对照组饲喂基础日粮中加抗生素,试验组在基础日粮中添加8%的高活菌发酵饲料。[结果]与对照组相比,试验组各组免疫球蛋白含量显著提高,其中IgG含量在28 d差异达到极显著水平(P0.01);试验组饲喂28 d后的猪瘟抗体阻断率比21 d提高46.10%,且28 d试验组与对照组的猪瘟抗体阻断率差异显著(P0.05);试验组饲喂高活菌饲料的抗氧化能力显著高于对照组,其中T-AOC达到极显著水平(P0.01)。[结论]应用高活菌发酵饲料能够促进生长肥育猪免疫功能和抗氧化性能的提高,在生产上具有较大的应用价值。     

五味子与柠檬酸对生长肥育猪生长性能和血液生化指标的影响

选用96头健康的、体重平均(20.8±0.9kg)的二元杂交猪(大白×长白)随机分为4组,每组4个重复,每个重复6头。试验组分别添加1%CA、0.5%SC、1%CA+0.5%SC,对照组为玉米-豆粕型基础日粮。研究日粮中添加五味子(SC)、柠檬酸(CA)对生长肥育猪生长性能、血液生化指标的影响。结果表明,与对照组相比,添加五味子可显著提高生长肥育猪血清中TP含量,降低血清ALT活性(P0.05),二者联合使用可显著提高生长肥育猪血清中TP、HDL含量,降低CHOL含量和ALT活性,提高生长猪的饲料利用效率(P0.05)。五味子、柠檬酸联合使用效果在饲料效率和脂肪代谢方面优于单独使用。     

移动尼龙袋法对常用饲料蛋白质小肠消化率的研究

文章旨在研究反刍动物常用饲料的干物质和粗蛋白质小肠消化参数,为科学配制日粮提供依据。试验选用3头装有瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的干奶牛,采用移动尼龙袋法研究了饲料瘤胃非降解蛋白在小肠中的消化吸收。结果表明,在瘤胃发酵16h后,蛋白类饲料的干物质与粗蛋白降解率高于粗饲料和能量饲料。豆粕、棉籽粕、菜籽粕、花生饼、麻籽饼、亚麻籽饼、膨化大豆、DDGS、啤酒糟、玉米、苜蓿、羊草和全株玉米青贮的干物质小肠消化率依次是:0.69、0.35、0.38、0.74、0.11、0.40、0.80、0.52、0.35、0.67、0.14、0.09和0.03;蛋白质的表观小肠消化率依次:0.91、0.80、0.71、0.92、0.64、0.79、0.96、0.70、0.89、0.61、0.61、0.61和0.63。由此可见,不同饲料瘤胃降解和消化特性不同,过瘤胃蛋白为小肠提供的可消化吸收蛋白质的潜力也不同。     

棉粕和菜粕在川麻杂交鸭中适宜添加量的研究

[目的]为川麻杂交鸭日粮中添加适宜水平的棉粕和菜粕提供参考依据。[方法]用6日龄的川麻杂交鸭1 000只,共计10个处理,每个处理设4个重复,每个重复25只,试验期为28 d,研究不同水平的棉粕(0、7%1、2%和17%)和菜粕(0、10%、15%和20%)对川麻杂交鸭生产性能(日增重、采食量和料重比)的影响。[结果]结果表明:随着棉粕添加量的增加,各处理组日增重呈下降低趋势,采食量呈先下降后上升的趋势。随着菜粕添加量的增加,日增重呈下降趋势。[结论]川麻杂交鸭日粮中添加7%的棉粕+15%的菜粕处理组生产性能最佳,适合在生产实践中推广利用。     

微生态制剂结合发酵床养殖模式对猪 生产性能及猪舍环境的影响

为考察微生态制剂结合发酵床养殖模式对猪生产性能及猪舍环境的影响,选取400 头平均体重21.57 （依2.20）kg 的（长伊大）伊杜杂交猪,随机分为4 组,每组10 次重复,每个重复10 头猪,试验期为60 d。对照组饲喂基础 日粮,传统水泥地圈栏饲养,水冲洗方式清理粪便;微生态制剂组饲喂基础日粮,饮水中添加0.1%的微生态制剂,传 统水泥地圈栏饲养,水冲洗方式清理粪便;干清粪圈栏组饲喂基础日粮,饮水中添加0.1%的微生态制剂,干清粪圈栏 饲养;发酵床模式组饲喂基础日粮,饮水中添加0.1%的微生态制剂,发酵床圈栏饲养。结果表明院发酵床模式组猪的 生产性能和养分表观消化率提高,舍区氨气、硫化氢、悬浮颗粒的浓度和细菌总数较干清粪圈栏组降低,空气环境质 量接近对照组水平。证明微生态制剂结合发酵床养殖模式可改善猪舍环境,提高经济效益。     

棉仁(籽)饼—玉米型肉仔鸡饲粮的研究

用LOHMANN品种肉仔鸡608只进行两次试验,研究了棉仁(籽)饼—玉米型饲粮的应用问题,单因子设计。第一次试验给饲八种试粮:(1)、棉仁饼(CSM)为0,游离棉酚(FG)为0;(2)、CSM为7.5%,FG为111ppm;(3)、(2)+亚铁离子(Fe~(++))111ppm;(4)、CSM为15.0%,FG222ppm;(5)、(4)+F~(++)222ppm;(6)CSM为30％,FG为444ppm;(7)、(6)+Fe(++)444ppm;(8)、(6)+L—赖氨酸(Lys)。第二次试验给饲4种试粮:(9).CSM:大豆饼(SBM)=20:80,粉料;(10).CSM:SBM=50:50,粉料;(11).CBM:SBM=100:0,粉料;(12)、(11),颗粒料。结果:(1)、CSM配比为0—7.5—15.0—30.0%,FG为0—111—222—444ppm时,不经任何脱毒处理,各组49日龄增重(分别为1779.3—1853.8—1861.3—1819.0克)、累积耗料(分别为3978—4217—4208—4158克)、耗料比(分别为2.24—2.27—2.26—2.29)等均未随FG水平提高而产生有规律的明显差异;鸡肝脏残留FG均在安全水平以下;氰化高铁血红蛋白(CNMHb)在正常生理范围以内。(2)、日粮FG为111—222—444ppm时,分别添加111—222—444ppm的Fe~(++)后,对试粮各项生产指标、能量代谢率、蛋白质表现存留率、鸡肝脏残留FG水平、血液CNMHb量均未发生明显影响。(3)、当CSM:SBM分别为20:80、50:50、100:0,构成等蛋白质(%),不等能量浓度(不以饲料脂肪调整)的试粮,试鸡各项生产指标差异均不显著(P>0.05)。(4)、CSM配比为30%时,添加L—Lys,将Lys:精氨酸(Arg.)由1:1.6～1.7调整为1:1.2。结果,Lys:Arg.平衡组(为1:1.2时)试鸡49日龄体重明显较高,但累积耗料量、耗料比,试粮能量代谢率、蛋白质表观存留率差异均不显著(P>0.05)。(5)、用棉仁饼100%地取代豆饼的低能量浓度试粮,经颗粒加工后,其饲料进食量,增重量明显提高。     

缺锌症猪被毛锌、铜含量及其比值变化的动态观察

用钙锌含量为33O:1和516:1的日粮饲喂50～57日龄断乳仔猪120天,成功地复制了猪缺锌症.对猪被毛锌、铜含量及铜/锌比值的动态改变进行了观察.试验结果,试验组猪被毛中锌、铜含量呈逐渐下降,锌含量极显著低于对照组(P<0.01),但各组间被毛铜含量无显著差异(P>0.05);对照组猪被毛铜/锌比值呈现平稳下降,而试验组猪在试验第30～60日被毛铜/锌比值呈现持续升高.结果表明,猪被毛锌含量下降和铜/锌比值的持续升高是猪缺锌症早期诊断的重要指标.本次试验首次报告了缺锌症猪被毛铜/锌比值变化.     

不同生产工艺对菜籽饼中氨基酸含量及其利用率的影响

 在全国20个油菜籽产区，采集了用低温机榨饼（低温饼）、95型和200型机榨饼（机榨饼）、预榨-浸提粕（粕）三种不同生产工艺生产的菜籽饼样品179个。并用世界公认的分析方法测定了它们的氨基酸含量，包括蛋氨酸、胱氨酸和色氨酸。并从中选出20个有代表性的样品，用强饲法测定了鸡对菜籽饼粕各氨基酸的真利用率（TAAA）。并用化学-色谱法测定了74个样品中可利用赖氨酸的含量。结果表明：总氨基酸含量，低温饼比机榨饼和浸提粕均高，且差异显著（P＜0.01）。特别是赖氨酸含量，前者分别是后者的143%和153%（P＜0.05）。低温饼各氨基酸利用率均高于机榨饼（P＜0.01）。与粕相比，除甘氨酸、胱氨酸、色氨酸差异不显著外，其余氨基酸均差异显著（P＜0.01）。机榨饼与粕相比，除蛋氨酸、酪氨酸、组氨酸外，其余氨基酸均差异显著（P＜0.01）。氨基酸总利用率的顺序是：低温饼＞粕＞机榨饼，各组间差异均显著（P＜0.01）。由此可见生产工艺对菜籽饼氨基酸利用率有明显的影响。实验结果还发现，不论是可利用赖氨酸含量（化学 - 色谱法）还是赖氨酸鸡的真利用率，均与菜籽饼（粕）中赖氨酸在蛋白质中的含量（x）成显著正相关。相关系数r分别等于0.68（P＜0.01）和0.93（P＜0.01）。回归公式：可利用赖氨酸% = 28.15+12.5x；赖氨酸真利用率（鸡，%）= 42.92+8.28x。