木瓜叶片矿质元素含量分析

果树叶片营养诊断能指导科学、合理地施肥,这在许多果树上已有研究报道[1,2],但在木瓜栽培上尚未见报道.我们对木瓜叶片中氮、磷、钾、钙、镁、铁、锌、铜、锰、硼10种元素的动态变化进行了研究,旨在为木瓜的矿质营养诊断提供一个合理可靠的采样依据,为木瓜的矿质营养特点研究及生产施肥提供科学依据.     

芙蓉李叶片矿质元素含量与施肥分析

本文通过对永泰不同地质背景区芙蓉李叶片的采集和测试矿质元素含量,分析了各区李叶矿质元素含量的共性与差异性。认为,要根据不同李园,不同季节的叶片营养状况,根据土壤矿质元素丰缺和有效态元素含量多寡,进行对症施肥,以提高李果产量和品质。     

果树缺铁黄化叶片矿质元素含量变化的研究

以苹果、梨、桃为试材，按叶片缺铁黄化程度不同分级采样并分析叶片矿质元素含量变化。结果表明：随着果树黄化叶片的加剧，叶片全量Ｐ、Ｋ、Ｂ含量显著增加，Ｃａ、Ｍｎ含量明显降低，Ｎ、Ｃｕ、Ｚｎ有一定的变化，但趋势不太明显；随叶片失绿程度的加重，Ｃａ／Ｋ、Ｍｎ／Ｃｕ、Ｆｅ／Ｍｎ、Ｂ／Ｍｎ变化也极为明显。分别用叶片矿质元素含量及元素间比值与叶绿素含量进行相关分析表明，矿质元素以Ｂ、Ｐ与叶绿素关系最密切，Ｍｎ、Ｎ、Ｃａ次之；元素间以Ｃａ／Ｋ、Ｂ／Ｍｎ与叶绿素相关性最好，Ｍｎ／Ｃｕ、Ｆｅ／Ｍｎ、Ｐ／Ｚｎ次之。     

枣果实和叶片中主要矿质元素含量的变化

以优良枣品种临猗梨枣为试材,研究了从开花坐果到幼果期叶片和生长发育期果实中K、Ca、Na、Mg、Fe元素的含量变化并进行相关性分析,旨在为指导枣树合理施肥和提高枣果品质提供理论依据。结果表明,临猗梨枣果实和叶片中的主要矿质元素含量显著不同。开花坐果到幼果期叶片中K、Ca元素含量呈上升趋势,Mg、Na、Fe元素含量呈下降趋势。果实中各元素含量总体呈下降趋势。相关性分析结果表明,叶片中Na元素和Fe元素呈显著正相关;果实中Ca元素与Mg元素呈极显著正相关,K元素与Ca、Mg元素,Na元素与Ca、Mg元素均呈显著正相关。     

香梨生长季果实和叶片矿质元素含量的变化

以‘库尔勒’香梨为试材,研究了其在生长发育期间果实和叶片中N、P、K、Ca、Mg元素的含量变化,旨在为‘库尔勒’香梨合理施肥提供指导.结果表明:随着果实生长发育,香梨叶片中P、K、Ca含量呈下降趋势,Mg含量呈上升趋势,N含量波动较大,P与Mg呈显著负相关,K与Mg呈负相关;香梨果实中N、P、K、Ca、Mg含量随果实生长逐渐降低,N与P、K、Ca、Mg呈显著正相关,P与K呈显著正相关,K与Ca呈极显著正相关,Ca与Mg呈显著正相关.     

不同氮素形态对蓝莓叶片矿质元素含量的影响

对1 a生蓝莓"斯巴坦"和"北陆"施入不同氮素形态的营养液,分析叶片矿质元素含量.结果表明:不同氮素形态处理对2种蓝莓叶片中N含量影响明显且结果基本一致,其中铵态氮处理的叶片N含量最高.不同氮素形态处理对2种蓝莓叶片中其他矿质元素含量影响不明显且2品种之间有所差别,铵态氮处理的"斯巴坦"叶片中P、K、Ca、Mg、Mn含量最高,铵态氮∶硝态氮=1∶1处理的"北陆"叶片中P、K、Ca、Fe、Mn、B含量最高.     

红地球葡萄叶片矿质元素含量分析

测定了河南新乡10个地块强壮树和弱树的葡萄叶片样品中锌、钙、锰、铁、镁、硼、钾7种矿质营养含量。结果表明,红地球葡萄强壮树叶片大量元素钾、钙、镁含量明显多于弱树,微量元素铁含量明显高于弱树,锌含量也高于弱树,而锰、硼含量略低于弱树。     

野生欧李果实发育期不同叶位叶片中主要矿质元素含量的变化

以野生欧李为试材,研究了欧李果实发育期不同叶位成熟叶片中Ca与其他主要矿质元素的变化及其相关特性,为揭示欧李果实钙素吸收机制提供基础资料。结果表明,果实发育期新梢不同叶位叶片中Cu、Mn、Ca、Mg(均值)逐渐增加,Fe、Zn、K(均值)逐渐下降;果实成熟增长期新梢中不同部位叶片由下至上Cu、Zn、Mn、K呈增加趋势,Fe、Ca呈递减趋势,Mg无明显变化;不同叶位叶片中Ca变化相互间均呈显著或极显著正相关,与新梢上位叶片中Zn、Fe、K变化呈显著或极显著负相关,与新梢上位和下位叶片中Mn、Mg变化呈显著或极显著正相关。研究提出,新梢上位成熟叶片中主要矿质元素的变化可以表征新梢叶片中钙素吸收和累积的变化规律。     

贵州泡核桃主产区叶片矿质元素营养诊断

以贵州省黔西北高海拔冷凉区、黔北高纬度冷凉区和黔西南、黔南高海拔地区的127个典型核桃园植株为试材,测定叶片中氮（N）、磷（P）、钾（K）、钙（Ca）、镁（Mg）、铁（Fe）、锰（Mn）、铜（Cu）、锌（Zn）、硼（B）元素的含量,采用适宜值偏差百分数法（DOP）对4个核桃产区进行叶片矿质营养诊断,以期为贵州泡核桃栽培中的科学施肥提供参考依据。结果表明：贵州泡核桃叶片矿质元素的适宜值范围为N 2.38%～2.84%,P 0.27%～0.39%,K 0.69%～1.07%,Ca 2.44%～3.08%,Mg 0.67%～0.91%,Fe 162.15～235.67 mg·kg^-1,Mn 132.92～204.52 mg·kg^-1,Cu 13.81～17.71 mg·kg^-1,Zn 20.41～28.93 mg·kg^-1,B 32.61～46.85 mg·kg^-1。贵州省核桃主产区核桃叶片中B、K极为缺乏,N较缺乏,Zn基本满足,Mn、Cu、Ca、Mg、P充足,Fe存在地区差异。营...     

锥栗种仁发育期叶片与果实矿质元素含量变化

以‘长芒仔’锥栗为试材,对其种仁发育期营养枝叶片、结果枝叶片及果实（种仁、刺苞、果皮 + 种皮）中N、P、K、Ca、Mg、Mn、Fe、Zn、Cu 矿质元素含量及果实不同组织质量变化进行分析。结果表明：坚果从幼胚发生期至成熟期为种仁发育的关键时期,坚果、种仁和淀粉干质量较前期都有显著增长,分别增加了6.14 g（92.4%）、4.97 g（99.43%）及3.82 g（99.92%）。在种仁发育期,营养枝及结果枝叶片中Cu 含量呈显著下降变化,P、Zn 含量波动上升;果实刺苞中Ca、Fe、Cu 含量显著下降,Zn 含量上升后下降,其余元素变化甚微;果皮 + 种皮中N、P、K、Mg、Cu 含量前期变化甚微,后期显著下降,Ca、Zn 含量先增加后降低;种仁中N、P、K、Ca、Mg、Mn、Fe、Zn、Cu 含量均呈降低变化,种仁中各元素总量均呈显著上升趋势,在采收前1 周Ca、Mg、Mn、Fe、Cu 总量呈明显降低。种仁内淀粉总量与结果枝叶片及营养枝叶片中Cu 含量,刺苞中Cu 含量,果皮 + 种皮中K、Mn 含量呈显著负相关;与刺苞中Fe 含量,果皮 + 种皮中P、Mg、Cu 含量呈极显著负相关;而与种仁中的N、P、K、Mg、Mn、Fe、Zn、Cu 总量极显著正相关。     

“黄金梨”叶片及果实中主要矿质元素量变化及相关关系

以“黄金梨”和“鸭梨”为试材,分析了叶片和果实中主要矿质元素含量年变化及其二者间的相关关系.结果表明:叶片内氮、磷、钾含量随叶龄增长而降低,钙含量随叶龄增长而升高,镁则前期增加,后期减少;果实中氮、磷、钾、钙、镁含量随果实膨大而呈递减趋势.“黄金梨”叶片和果实中氮磷钾含量高于“鸭梨”.“黄金梨”叶片中氮磷含量和果实中氮磷含量呈显著正相关,镁则呈负相关.     

不同种源黄连木种子形态多样性及地理变异分析

为探究不同种源黄连木种子间的形态多样性及地理变异规律,对采自河北、河南等13个种源黄连木种子的形态指标和品质指标进行了测定。结果表明,不同种源黄连木种子的纵径、横径、横纵径之比、种子含水量、千粒重、发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数均存在显著性差异(P<0.05)。采用主成分分析和隶属函数法对13个种源黄连木种子进行综合评估,其中红鹤种源和南果种源的综合评价更高,而白芟种源和曲阳种源种子则较差,二者的分析结果保持一致。聚类分析表明,当欧式距离大约为7.0时,13个黄连木种子可以分为3大类,各大类的种子性状产生了较大的差异。相关性分析表明,随着降水量的增加,种子的纵径呈逐渐减小的趋势;而随着年均温度的升高,黄连木种子的发芽势和横径都呈现增高的趋势。综上所述,不同种源黄连木种子性状间的差异不仅是由丰富的遗传分化引起的,同时还受到降水量、温度等环境因子的影响。     

软枣猕猴桃叶片矿质元素变化与果实品质的关系

以"桓优一号"猕猴桃为试材,测定了营养枝与结果枝叶片及果实中的N、P、K、Ca、Mg等元素含量及生理指标,研究了叶片中矿质元素变化与果实品质的关系,以期为果实发育中营养的合理补充提供科学依据。结果表明:2种叶片中全氮含量均明显下降;全磷含量在营养枝叶片先大幅增加后大幅下降,在结果枝叶片先增加后减少再增加。2种叶片全钾含量不断下降。全钙、全镁含量逐步增加;随着果实发育,维生素C含量逐渐下降,果实鲜质量与其干物质量逐步增加。总酸含量先稳步增加后持续下降,总固形物含量不断增加。全氮含量总体呈增加趋势,全磷、全钾含量先增加后减少,全钙含量下降趋势明显,全镁含量变化不大。营养枝与结果枝叶片中全氮、全钾与果实营养指标之间存在显著或极显著的负相关关系。营养枝与结果枝中矿质营养元素主要用于果实的建成,在一定范围内,要保证果实发育期叶片有充足的矿质元素含量,以利于提高果实的大小和品质。在果实总固形物含量方面,不同时期叶片中N、P、K元素与果实总固形物含量的相关性不同。2种叶片中Ca含量与果实鲜质量、果实干物质量及果实总固形物含量呈正相关,说明适量提高叶片中矿质元素的含量可提高果实总固形物含量,促进果实成熟。     

葡萄酒中矿质元素的研究进展

矿质元素是葡萄酒的主要组成成分,也是影响葡萄酒稳定性及感官特性的重要因素之一。近年来,随着生活水平的提高,葡萄酒日渐受到我国居民的喜爱,因此研究葡萄酒中矿质元素具有重要意义。本文分析了矿质元素对葡萄酒品质的影响,总结了葡萄酒中矿质元素含量的影响因素,包括种植过程中、葡萄酒加工过程中引起葡萄酒中矿质元素变化的各种因素,据此可以通过葡萄酒中矿质元素的产地特异性进行葡萄酒原产地的初步鉴别;进而分析了葡萄和葡萄酒中矿质元素常用的三种检测方法,即ICP-OES、ICP-AES和ICP-MS,这些方法具有检出限低、灵敏度高的特点,可用于多种元素的同时测定。文章为今后葡萄和葡萄酒中矿质元素的研究提供了参考。     

五味子果实不同成熟期微量元素的测定

为了研究五味子果实在不同成熟时期微量元素积累规律,利用原子吸收分光光度法对五味子果实不同发育时期Ni、Co、Cr、Zn、Na、Ca、Mn、Fe 8种微量元素进行测定。结果表明:Ca、Na含量最高,Mn、Fe、Zn含量次之,Ni、Co、Cr含量最少;各个微量元素含量均呈现一定变化规律,大部分元素含量在9月5日即果实成熟期以后趋于稳定。     

温室甜樱桃采后叶片矿质营养含量变化

以‘红灯’和‘拉宾斯’甜樱桃品种为试材,研究日光温室甜樱桃采后叶片矿质营养变化。结果表明:不同品种叶片的矿质营养,除镁、锰等元素在叶片老化过程中变化不一致以外,其它元素含量的变化趋势基本一致,不同品种对矿质元素的需求量存在差异;钙素、锰素、锌素含量的升高及钾素、镁素、铁素含量的下降是导致叶片老化的原因之一。     

白菜叶和茎中微量元素Cu、Mn含量的测定

为研究白菜的食品应用及工业应用价值,采用HNO3-HCl O4(4∶1)湿法消解样品,火焰原子吸收光谱法(FAAS)测定白菜叶和茎中微量元素Cu、Mn的含量。试验结果表明,白菜叶和茎中Mn、Cu含量存在明显差异,Mn的含量均大于Cu的含量,且这两种元素在叶中的含量均高于茎。     

云南蒙自野生白芨中矿质元素含量分析

用原子吸收光谱法测定了云南省蒙自县野生白芨中Ca、Mg、Mn、Zn、Fe、Co、Ni等矿质元素的含量。结果表明:白芨中含有丰富的Ca、Mg、Fe、Zn、Mn等矿质元素,尤以Ca、Mg等元素的含量高,其含量顺序为:Ca>Mg>Fe>Zn>Mn>Ni>Co。白芨作为药用的同时还可以补充人体必需的矿质元素Ca、Mg、Mn、Zn、Fe、Co、Ni等,表明野生白芨具有较高的营养价值。     

纽荷尔脐橙叶片矿质元素含量适宜值的研究

 在闽西北中亚热带红壤地区,采集纽荷尔脐橙[Citrus sinensis（L.）Osbeck‘Newhall’],50个果园（范围N25°3′27″ ~ N27°8′、海拔160 ~ 660 m）,100个单株的叶片、土壤和果实样品,研究果实品质及株产等级与26个矿质元素的关系。结果表明：①果实品质受叶片矿质元素的影响依次为：可溶性固形物（36.5%,贡献率,下同）> 粗纤维（27.1%）> 可滴定酸（20.0%）> 单果质量（16.1%）;叶片矿质元素对品质影响的贡献率依次为：K（15.8%）> Cu（11.3%）> Ca（11.2 %）> N（10.5%）> Ni、B（8.7%）> Cd（7.8%）> P（7.4%）> Mg（7.3%）,累计贡献88.7%。②叶片矿质元素对株产等级影响的标准回归系数排序为：La（–0.553）> Ni（–0.405）> Zn（+ 0.395）> Cu（–0.377）。③推荐16项叶片矿质元素诊断标准“元素（< 缺乏;适宜下限 ~ 适宜上限;> 过量）”：N（2.7% ~ 3.2%）、P（0.13% ~ 0.20%）、K（1.2% ~ 1.9%;> 2.2%）、Ca（2.5% ~ 4.0%）、Mg（< 0.20%;0.22% ~ 0.45%）、Cu（5.0 ~ 25 mg · kg^-1;> 60 mg · kg^-1）、Zn（20 ~ 50 mg · kg^-1）、Fe（50 ~ 200 mg · kg^-1）、Mn（20 ~ 150 mg · kg^-1）、B（< 20 mg · kg^-1;35 ~ 150 mg · kg^-1）、Mo（0.05 ~ 1.0 mg · kg^-1）、S（0.28% ~ 0.40%）、Cl（< 0.2%;> 0.5%）;限量元素Ni（≤ 3.0 mg · kg^-1）、Cd（≤ 0.3 mg · kg^-1）、La（≤ 12 mg · kg^-1）。