4个四倍体玫瑰香味鲜食葡萄品种与其亲本果实香气成分分析

【目的】分析4个四倍体玫瑰香味鲜食葡萄品种的芳香化合物组分,为深入了解四倍体葡萄品种提供理论依据。【方法】以4个四倍体玫瑰香味鲜食葡萄品种(‘早黑宝’‘秋黑宝’‘晚黑宝’和‘四倍体玫瑰香’)及其二倍体亲本‘瑰宝’‘早玫瑰香’‘秋红’‘玫瑰香’成熟期果实为材料,利用顶空固相微萃取-气质联用技术对果实的芳香化合物组分进行测定,采用面积归一法对香气成分进行定量。【结果】各品种果实芳香物质成分种类和相对含量差异较大。醛类物质相对含量最高,其中2-己烯醛占34.40%~49.81%,‘四倍体玫瑰香’与亲本‘玫瑰香’无显著差异,‘早黑宝’和‘晚黑宝’均低于亲本,而‘秋黑宝’介于父母本中间;己醛占16.28%~28.43%,‘四倍体玫瑰香’显著高于‘玫瑰香’,‘早黑宝’与‘瑰宝’无显著差异,但低于父本‘早玫瑰香’,‘秋黑宝’和‘晚黑宝’均高于‘瑰宝’,但低于父本‘秋红’或与‘秋红’无显著差异。除‘秋红’外,其余7个葡萄果实中均含有相对含量较高的萜烯醇(7.24%~28.60%),‘四倍体玫瑰香’最高,‘早玫瑰香’最低,‘四倍体玫瑰香’仅比‘玫瑰香’高出3.94%,‘早黑宝’分别比父母本高出20.22%、2.07%,而‘晚黑宝’和‘秋黑宝’分别比母本低13.21%、7.87%。【结论】里那醇和香叶醇对7个玫瑰香味葡萄品种果实香气贡献最大。二倍体玫瑰香味葡萄加倍后,主要呈香物质相对含量未因染色体加倍而加倍,而与亲本玫瑰香味浓郁程度有关。8个葡萄品种果实芳香物质中的主要成分是C6醛。     

4个无核鲜食葡萄品种及其亲本果实香气成分分析

【目的】研究以母本‘瑰宝’和父本‘无核白鸡心’杂交选育出的无核葡萄新品种‘早康宝’、‘无核翠宝’、‘无核丽红宝’和‘晶红宝’果实的芳香化合物组分,为了解其品质特性提供理论依据。【方法】采用顶空固相微萃取结合气质联用技术对这4个无核葡萄及其亲本果实香气成分进行分析测定,研究4个无核葡萄及其亲本成熟果实芳香物质差异。【结果】6个葡萄品种果实的芳香物质成分种类和相对含量差异较大。醛类物质是6个葡萄品种果实中主要的芳香物质,其中相对含量最高的是具有绿叶清香和果香的2-己烯醛,在35.88%~50.04%,‘早康宝’中含量最低,‘丽红宝’最高;其次是具有绿叶清香和果香的己醛,相对含量在16.91%~30.41%,‘瑰宝’最低。‘瑰宝’、‘无核白鸡心’及其具有香味的杂交后代‘早康宝’和‘无核翠宝’中含有相对含量较高的萜烯醇(11.21%~25.39%),特别是里那醇,其中‘瑰宝’含量最高为25.20%,‘无核白鸡心’含量最低(0.18%),而‘丽红宝’和‘晶红宝’中含量甚微或无;其次是香叶醇,‘早康宝’中最高14.58%,‘无核白鸡心’和‘无核翠宝’分别占8.20%、4.42%。【结论】里那醇+香叶醇+橙花醇+香茅醇之和对4个玫瑰香味葡萄品种(‘瑰宝’、‘无核白鸡心’、‘早康宝’和‘无核翠宝’)果实玫瑰香气贡献最大。C6化合物中的2-己烯醛是6个葡萄品种果实芳香物质中的主要成分。     

茶花红叶芽变品种‘金华美女’叶色突变相关主要化学成分含量变化

‘金华美女’是从‘贝拉大玫瑰’中选育出的茶花芽变品种,其主要特点是叶色呈现暗红色。分别测定了上述两个品种在4个不同发育阶段叶片叶绿素、类胡萝卜素、总花青苷、矢车菊素葡萄糖苷、总多酚、儿茶素和表儿茶素含量。结果表明:(1)在相同阶段,两个品种间叶绿素a和叶绿素b差异均不显著。认为红叶品种的叶绿素合成途径也正常,排除因叶绿素变异引起的叶色变异;(2)红叶品种‘金华美女’叶片中的类胡萝素含量显著低于绿叶品种‘贝拉大玫瑰’,可见其积累对‘金华美女’的叶色无影响;(3)在4个时期中,‘金华美女’叶片总多酚、儿茶素和表儿茶素的平均含量仅占‘贝拉大玫瑰’叶片中的相应含量的33.1%、42%和15%,可见变色品种叶片的多酚合成途径可能受到一定程度的阻碍。(4)‘金华美女’叶片中总花青苷平均含量达3.06 mg·g~(-1),是‘贝拉大玫瑰’的7倍。由此可见,叶片花青苷合成途径中红色类组分的积累和多酚合成途径中无色类组分的合成受阻,是引起‘金华美女’叶色变红的主要成因。     

玫瑰鲜花抑菌能力的品种差异及动态变化研究

研究了"紫芙蓉"、"赛西子"、"西子"、"紫枝玫瑰"、"朱龙游空"5个玫瑰品种的鲜花瓣挥发物对空气中细菌、真菌的抑制作用。结果表明:5个玫瑰品种对细菌、真菌存在不同程度的抑制作用,总抑菌率在品种之间存在极显著性差异(F=8.615,P=0.0001),在初花期、盛花期和末花期之间也存在极显著性差异(F=5.871,P=0.0071)。在5个品种中,"紫枝玫瑰"抑菌效果较好,且在3个开花时期表现较稳定;所测定的5个玫瑰品种的细菌抑菌率存在极显著差异(F=13.405,P=0.0001),其中"紫枝玫瑰"、"西子"、"紫芙蓉"在3个开花时期对细菌均有较好的抑菌效果,且3个开花时期间差异极显著(F=6.512,P=0.0045);但各品种间真菌抑菌率差异不显著,且3个开花时期间差异也不显著;在盛花期"紫枝玫瑰"、"朱龙游空"、"紫芙蓉"对细菌抑制效果最好,"紫枝玫瑰"、"赛西子"则对真菌有最好的抑制作用。     

苹果新品种‘瑞雪’及几个常见品种果实香气物质成分差异分析

【目的】以苹果新品种‘瑞雪’及其亲本‘粉红女士’和‘富士’以及代表性栽培品种‘嘎拉’‘乔纳金’‘金冠’‘王林’等7个品种为试验材料,分析果实成熟期香气物质成分的差异,探索苹果新品种‘瑞雪’的主要香气物质成分,为新品种的推广提供理论依据。【方法】应用顶空固相微萃取和气相色谱质谱联用技术,并结合主成分分析,解析参试品种的香气成分。【结果】7个品种共检测出香气物质成分92种,其中:酯类53种、醛类12种、醇类6种、酮类4种、烯烃类9种以及其他类8种;参试品种共有的香气物质成分有:乙酸丁酯、丁酸丁酯、乙酸己酯、2-甲基丁酸-2-甲基丁酯、2-甲基丁酸己酯、己酸己酯、己醛、2-己烯醛、1,3-2甲基苯、ɑ-法尼烯等共10种;不同品种特征香气成分个数分别为‘:瑞雪’(10种)、‘金冠’(10种)、‘粉红女士’(9种)、‘嘎拉’(9种)、‘王林’(8种)、‘乔纳金’(7种)、‘富士’(6种);根据7个苹果品种中香气物质相对含量为数据源进行主成分分析将其分为三类:第一类为‘嘎拉’和‘粉红女士’,第二类为‘富士’、‘王林’和‘金冠’,第三类为‘瑞雪’和‘乔纳金’;不同苹果品种间香气成分种类和含量均存在差异,苹果香气成分可以作为苹果品种选育的评价指标之一。【结论】相较于其他品种‘,瑞雪’苹果中特征香气成分种类较多,香气物质成分中的2-甲基-丁酸己酯(15.24%)、2-己烯醛(17.65%)和ɑ-法尼烯(27.88%)相对含量较高,而2-甲基-1-丁基乙酸酯和乙酸己酯相对含量较低,这些香气物质成分可能是形成‘瑞雪’苹果独特风味的重要原因。     

古老月季品种主要香气成分探究

采用动态顶空套袋方法采集‘匍匐红’、‘紫红香’、‘牡丹月季’、‘紫香绒’、‘大富贵’、‘四面镜’、‘映日荷花’、‘羽仕妆’、‘春水绿波’、‘一季粉’等10个中国古老月季品种的香气成分,并用TCT(热脱附)-GC-MS色谱质谱联用技术研究分析了上述10个品种的主要香气成分;用总离子流峰面积归一化法对10个品种主要香气成分相对百分含量进行了比较。     

刺槐属6种材料鲜花芳香成分分析

采用顶空固相微萃取和气相色谱—质谱联用(SPME–GC–MS)技术检测了多花刺槐(Robinia neo-mexicana var.luxurians),粘枝刺槐(R.viscosa),‘紫艳青山’、‘多彩青山’、L2F和L68F刺槐(R.pseudoacacia)鲜花芳香成分。结果表明:(1)6种刺槐鲜花共检测出53种芳香成分,主要有萜烯类、醇类、酯类、酮类、醛类、芳香烃类、烷烃类;在6种刺槐鲜花所释放的芳香成分中均含有萜烯类、醇类、酯类,且相对含量均为:萜烯类醇类酯类,萜烯类是最主要的芳香成分。(2)开红花的多花刺槐和粘枝刺槐鲜花芳香成分相对含量最多的萜烯类、醇类分别是(E)–4,8–二甲基–1,3,7–壬三烯、1–辛烯–3–醇,其余4种开白花的刺槐鲜花芳香成分相对含量最多的萜烯类、醇类分别是β–罗勒烯、芳樟醇。(3)根据芳香成分相对含量及种类的多少,将多花刺槐和‘多彩青山’刺槐的鲜花定为淡香型,粘枝刺槐,‘紫艳青山’、L2F和L68F刺槐定为浓香型。     

5种生姜的品种比较分析

生姜是商品率高、见效快、经济效益好的优势作物，也是全球重要的食药同源蔬菜。为评价生姜种质资源，本试验以‘云南小黄姜’‘绵姜’‘潮汕南姜’‘四川黄姜’‘广西黑姜’5种不同生姜品种为材料，通过分析不同生姜生长和品质的差异，以期筛选出优质的生姜品种。结果发现供试的5个生姜品种中，‘广西黑姜’的株高、茎粗、叶长、叶宽和可溶性蛋白含量最高，显著高于其它4个品种。‘云南小黄姜’的叶片数和叶绿素含量显著高于其它4个品种。‘潮汕南姜’的分枝数、可溶性固形物、可溶性糖、淀粉和姜辣素含量最高，与其它4个品种差异显著。‘四川黄姜’的VC、姜黄素含量显著高于其它4个品种。‘绵姜’的纤维素含量最高。不同生姜品种的生长指标和营养成分均存在较大差异，试验结果为后期生姜的品种引进和开发利用提供了理论依据。     

山东蓬莱、平度及东营‘玫瑰香’葡萄香气比较

为探究山东省内陆及沿海地区气候条件对‘玫瑰香’葡萄香气的影响,为生态区划提供依据。以蓬莱、平度市大泽山镇及东营市六户镇3个地区的‘玫瑰香’葡萄为试材,测定3个地区果实成熟期葡萄香气含量,进行主成分分析和聚类分析,并与三地气象因素进行相关性分析。结果表明:平度的‘玫瑰香’葡萄香气总量及种类显著高于其他两地,蓬莱‘玫瑰香’葡萄异戊二烯途径香气含量更高;东营的‘玫瑰香’葡萄C6酯类和里那醇含量均低于其他两地,但青草味香气主要贡献者己醛却显著比蓬莱和平度高出13.00%和19.61%。各产地‘玫瑰香’葡萄主要香气成分与气象因素的相关性分析表明,较大的昼夜温差促进了脂肪族类香气的合成,果实转色到成熟时期充足的光照利于萜烯类香气的合成。     

玫瑰不同品种花瓣挥发性成分分析

以同一栽培条件下的5个玫瑰品种盛开期的花瓣为材料,采用顶空固相微萃取(HS–SPME)和气相色谱—质谱联用(GC–MS)技术,定性并定量分析了不同玫瑰的挥发性成分组成及其含量差异。共检测到49种挥发性成分,包括醇类、酯类、醛类、萜烯、酚类、酮类、烷烃、酸类和醚类共9大类。其中,苯乙醇、香茅醇、橙花醇、香叶醇及其乙酸酯类化合物相对含量较高,且在主成分分析中对第一、第二主成分贡献较大,是主要挥发性成分。不同玫瑰品种的主要挥发性成分释放量存在显著差异,其中丰花玫瑰花瓣中香茅醇、香茅醛、乙酸香茅酯的释放量显著高于其他4个品种;单瓣白玫瑰和重瓣红玫瑰中橙花醇、香叶醇、橙花醛、香叶醛,以及β–蒎烯和顺式β–罗勒烯的释放量均显著高于其他品种。聚类分析将5种玫瑰聚为两组,一组为紫枝玫瑰和日本四季玫瑰,另一组为重瓣红玫瑰、单瓣白玫瑰和丰花玫瑰。     

Effect of salinity and water table on growth and tolerance of plum and peach

The effects of combinations of salinity (no salt, 2000 p.p.m. or 4000 p.p.m. of CaCl₂ and NaCl, 1:1) and water table (30 cm, 60 cm or 90 cm from the soil surface), on the vegetative growth and tolerance of ‘Golden Japanese’ plum and ‘Mit Ghamre’ and ‘Balady’ peaches were studied. The plants were grown in lysimeters. The growth of the trunk, total shoot length, the increase in shoot length per cm and the fresh weight of top, root and total plant were reduced with increasing salinity of the irrigation water. The effect was accentuated when the plants were maintained at high water table level. The salinity treatments resulted in the death of 43%, 73% and 76% of the plants in the plum, and the ‘Mit Ghamre’ and ‘Balady’ peaches, respectively, indicating that the plum is more tolerant to salinity than the peach. The plants of the salinity treatments showed various symptoms of salt injury, such as leaf burn, defoliation, shoot die-back and finally death. In the peaches, salt injury started to occur in the first growing-season, whereas the salt injury appeared in the plum in the second growing-season. The symptoms were more pronounced in the 4000 p.p.m. treatment than in the 2000 p.p.m. treatment and were more pronounced at the high water table level. The salinity level was the predominant factor and the effect of the water table on the vegetative growth diminished with increase in the salinity level of the irrigation water.     

洞庭1号无籽西瓜套种棉花高产高效模式的研究与应用

根据西瓜、棉花两者生长发育特点进行套种试验,研究其高产高效栽培模式。试验示范结果表明,以西瓜行株距4.5m×0.65m,棉花行株距1.5m×0.45m的种植密度,西瓜与棉花之间互颉作用最小,西瓜和棉花的产量和产值在3个套种模式中位居第1,在5个处理中经济效益最高。     

Primary culture and identification of mouse PASMCs and effects of hypoxia on proliferation and apoptosis of PASMCs

AIM：To establish a fast, accurate and economical technique for culturing mouse pulmonary arteriolar smooth muscle cells (PASMCs), and to explore the effects of hypoxia on the proliferation and apoptosis of the PASMCs. METHODS：In sterile condition, the pulmonary artery was isolated from the male BALB/c mice by digesting with collagenase I, and the cells were cultured in fetal bovine serum-coated flask. Centrifugal procedure was not used during the cell passage. The cell morphology was observed under an inverted phase-contrast microscope. α-Smooth muscle actin was identified by immunocytochemistry and immunofluorescence. The effects of hypoxia on the proliferation and apoptosis of the PASMCs were detected by CCK-8 assay and TUNEL assay. RESULTS：PASMCs were identified by the methods of immunocytochemistry, immunofluorescence staining and observation of morphology. Unlike the rat PASMCs with typical subcultured peak-vally pattern, the mouse PASMCs showed a lot different without a peak-vally pattern. The cells could be subcultured after 5 d to 7 d and there was 3 to 5 generations depending on the activity of the cells. CCK-8 assay demonstrated that the A values of PASMCs exposed to hypoxia increased after 24 h (P＜0.05) as compared with normoxia. TUNEL result showed that the apoptotic index of the PASMCs in hypoxia decreased after 24 h (P<0.05). CONCLUSION：This technique for obtaining cultured mouse PASMCs is simple, fast, accurate and economical. The digestion time is easy to control. Hypoxia promotes the proliferation and inhibits the apoptosis of PASMCs.     

小檗碱和壳聚糖抗蔬菜病原真菌活性测定及复合膜制备

研究了小檗碱和壳聚糖对几种常见蔬菜病原真菌的抑制活性,以及以小檗碱和壳聚糖为主料制备复合膜的方法,并测定了该膜的药物释放效果。试验表明:低浓度(0.234 mg/mL)小檗碱即可抑制辣椒炭疽病菌(Vermicularia capsici)等5种蔬菜病原真菌的生长。20 mg/mL浓度壳聚糖对番茄灰霉病菌(Botrytis cinerea)的抑制率高达65%,而对其余4种果蔬病原真菌也有一定的抑制作用。为了集成这2种天然化合物的优点,制备了小檗碱-壳聚糖复合膜,该膜具有缓释功能,在模拟外部环境(磷酸缓冲液,pH 6.8)条件下,20 d小檗碱累计释放率接近25%,提示其在果蔬贮藏抗菌中的应用价值。     

钾肥在小白菜和萝卜上的施用效果

采用盆栽试验方法研究了施用钾肥对小白菜、萝卜生长发育、产量、品质及钾素含量的影响。结果表明 ,施用钾肥对小白菜和水萝卜的株高、叶片数无显著的影响 ,但可提高水萝卜块根的产量 ,提高幅度为 31.0 4 %～ 97.93%。施用钾肥可提高小白菜和萝卜的蛋白质和VC含量 ,降低硝酸盐含量 ,增加植株的钾素含量     

西瓜与粮油菜套种栽培试验

近年来,我省西瓜发展速度较快,到2004年全省西瓜栽培面积已达3万hm^2.由于我省耕地面积有限,大幅度扩大西瓜单种面积,不仅造成我省西瓜与粮油菜争地的矛盾,而且土地也未能得到充分有效的利用.为了解决这一生产中存在的实际问题,我们从2002年开始,进行了西瓜与粮油菜套种的栽培试验.历经4年的试验、示范,取得了显著的经济效益和社会效益.现将试验结果报告如下.     

遮阴及地膜覆盖对黄皮果实表面温湿度变化及果实品质的影响

以金鸡心黄皮为试材,研究了遮阴及地膜覆盖处理对黄皮果实品质与果实表面温湿度变化的影响。结果表明：阴雨天气下,遮阴及遮阴＋地膜覆盖处理的果实表面日平均湿度低;晴天天气下,地膜覆盖处理及对照果实表面的日平均温度高,昼夜温差大,阴雨及晴天天气下温度变化、湿度变化趋势基本一致;地膜覆盖提高了果实品质,遮阴及遮阴＋地膜覆盖降低了果实好果率。     

世界及中国鳄梨产销概况与展望

依据联合国粮食及农业组织(FAO)数据库、联合国商品贸易统计数据库(UN Comtrade)中的数据,围绕鳄梨种植面积、产量、迚出口市场、主产国生产情况、主要迚出口国贸易情况等斱面,对世界及中国鳄梨的生产与贸易迚行回顾、分析与展望,幵在此基础上,对中国鳄梨产业的发展提出建议。     

Storability of onion seeds and effects of packaging and storage conditions on viability and vigour

Fresh onion seeds desiccated to 6.0% seed moisture content (SMC) were stored in various packaging materials under different storage conditions. Seeds packed in aluminum-laminated pouches beside those stored with silica gel at 25 °C maintained satisfactory germinability and vigour after 12 months. Desiccated seeds stored in moisture impervious containers produced more vigourous seedlings. Germination potential of onion seeds increased with reduced SMC besides storage in moisture impervious packets along with desiccants as physiological and biochemical attributes are regulated. Seed viability and vigour decreased with accelerated ageing due to increased lipid peroxidation, decreased activities of several free radical and peroxide scavenging enzymes. Electrical conductance of seed leachates also increased with ageing. Thus, adoption of appropriate storage temperature and moisture control techniques would significantly affect onion seed quality, which was due to minimum accumulation of free peroxide radicals and enhanced activity of free radical scavenging enzymes.     

石榴的栽培和病虫害防治

一、栽培技术 1、繁殖和栽植石榴枝条极易生根，可用扦插、压条和分株多种方法繁殖苗木，生产上多用扦插法。插条以充实饱满的二年生枝最好，插条长约20cm，下端剪成马耳形，并将其上小枝剪除。发育健壮的一年生枝也可用作插条，老龄枝条插后成活率低，不宜应用。