荠菜的人工栽培与利用

荠菜(Capsella bursa-pastoris L．)，又名护生草、地米菜、菱角菜等，为十字花科荠菜属一年或二年生草本植物。原产于中国，遍布世界温带地区，全国各地均有野生，长于田野、路边、沟边等。19世纪末至20世纪，上海郊区就开始人工栽培，目前以湖北、安徽、山东、江苏、上海等地栽培较多。中国自古以来就有采集作为蔬菜食用的习惯，荠菜因叶绿鲜嫩，气味清香甘甜，味极鲜美，营养丰富，颇受城乡人民喜爱。     

特种蔬菜——荠菜的开发利用

农田杂草在我国分布十分广泛。农田杂草中可以食用的野菜称为特种蔬菜,河南省可食用的野菜有200多种。由于野菜食用鲜嫩可口,营养价值高,是真正的无公害绿色产品。本文对荠菜的形态特征、生物学特性、营养与药用价值、食用方法进行了详细的阐述,对人们综合开发利用野菜具有普遍的指导意义。     

沼生花褶伞菌丝体纯培养条件研究

报道了不同培养基、碳、氮源、温度和pH值对于沼生花褶伞菌丝体生长的影响。结果表明 ,培养沼生花褶伞菌丝体的最佳培养基是粪草培养基 ,蔗糖和玉米粉是最好的碳源 ,蛋白胨和尿素是最好的氮源 ,最适温度为 2 6～ 30℃ ,最适pH值为 7 0～ 9 0。     

沼生花褶伞担孢子萌发条件研究

本文探讨了沼生花褶伞担孢子萌发的条件,结果表明:其担孢子在水中即可萌发,但在含有粪草提取液的培养基上的萌发率更高;适宜的萌发温度为30～32℃;另外还需要较高的培养基湿度.     

威剑纹夜蛾生物学及形态学特征研究

对莲藕新害虫威剑纹夜蛾的生物学特性及形态学特征进行了系统的观察与研究。研究结果表明,其卵发育历期为4~6 d,幼虫总发育历期为14~22 d,蛹期为12~16 d,成虫寿命为12~21 d;生长发育最适温区为25~31℃,当温度高于31℃时,其各虫态存活率大大下降,温度高至37℃时,存活率为零;成虫夜间活动,有趋光性,大多后半夜交配,交配当天即可产卵;初孵幼虫有取食卵壳或卵粒的习性,喜群集于卵块附近,1~3龄幼虫只取食莲叶上表皮和叶肉,4龄后开始取食全叶,5龄后进入暴食期。成虫触角丝状,翅展26.3~58.5 mm,前翅相对窄;卵圆形略扁,相互重叠呈链状,初产时为淡黄色,随后颜色不断加深至深黑褐色;幼虫共6龄,头黑褐色,腹部棕黑色,有长毛;蛹红褐色,有光泽,长12.2~15.2 mm。     

浅谈食用菌栽培产品形态学发展的价值取向

本文就食用菌子实体因条件因子调控形成的形态学变化在商品市场中产生的重要价值和作用进行了浅议,并认为食用菌产品形态学变化是以生物学特性的条件控制为基础的,食用菌生物学特性研究应以市场价值取向为前导,推动产品形态学的发展,从栽培研究、产品形态、市场价值三个层面去研究食用菌条件栽培的世界性食用菌生产发展的总趋势。     

蕹菜纪录虫——筒小卷蛾的生物学特性及形态学特征研究

对蕹菜上新发现的害虫筒小卷蛾的生物学特性及形态学特征进行了系统的观察和研究.研究结果表明,卵粒淡黄色,较扁平;幼虫体绿色,头壳黑色;蛹为被蛹,初化蛹为墨绿色,羽化前颜色为黄褐色;成虫褐色黄色相间,翅面中央一条明显浅黄色横带.筒小卷蛾的一个世代为(34.714±1.074)d,其中卵、幼虫、蛹和成虫的发育历期分别为(4.250±0.125)d、(12.167±0.259)d、(5.917±0.130)d和(12.429±1.025)d.幼虫共5龄,1～5龄的发育历期分别为(1.583±0.142)d、(1.750±0.125)d、(1.833±0.108)d、(2.333±0.136)d和(4.667±0.245)d.低龄幼虫取食叶脉附近的叶肉,高龄幼虫卷叶取食,常伴有咬断叶柄行为.成虫羽化高峰在8:00～10:00,交配高峰在5:00～10:00.成虫羽化1～2d后进行交配,交配1～2 d后即可产卵,每雌产卵量为58～133粒.     

荠菜快繁体系的初步研究

以荠菜种子为试材,研究种子消毒对接种污染率、冷处理对种子萌发率、初代和继代增殖培养基对丛生芽诱导以及生根培养基对丛生苗生根的影响,并以此为基础建立了无菌快繁体系。结果表明:1%NaClO消毒9 min最好,污染率为0,在4℃的冰箱中冷处理96 h萌发率较高,达36.97%。荠菜最适初代培养基为处理9,增殖系数达3.2,平均苗高达3.3 cm;最适继代培养基为处理3,增殖系数达2.27,最适生根培养基为处理3,平均根数4～6条,根较粗壮,生根率达73.08%。适宜的荠菜快繁体系为:新采集种子用1%NaClO消毒9 min,然后接种于MS培养基上在4℃的冰箱中冷处理96 h,将培养出的无菌苗去掉下胚轴后接种在MS+6-BA 2.0 mg/L+NAA 0.20 mg/L培养基上进行初代培养,在MS+6-BA 1.5 mg/L+NAA 0.12 mg/L培养基上进行增值培养,之后在MS培养基上进行壮苗培养,在MS+0.075 mg/LNAA培养基上进行生根培养,最后练苗移栽。     

野生荠菜的株型研究以及品性分析

通过对野生的5个中选的荠菜单株进行留种,将这些种子按株系进行人工栽培,观察并统计其生物学特性、生产特性等株型特点,对其子一代进行比较。得出株系内有一定的分离,但差异不是很大,株系间差异明显。其中2个株系适宜栽培。     

菱角水螟的形态学特征及防控策略

系统研究了菱角水螟ParapoynxeHsonalls（Walker,1859）各虫态的形态学特征。研究结果表明,菱角水螟卵圆球形,中间颜色较四周深;低龄幼虫淡绿色,老熟幼虫黄色,除1龄幼虫外,其他各龄幼虫第2-3胸节和腹节具气管鳃;蛹为被蛹,包裹于丝织避水的茧内i成虫触角丝状,额平斜向前突出,翅面具黑色和黄棕色斑纹。     

茭儿菜(野茭白)的生物学特性

茭儿菜 ,别名野茭白、野茭瓜 ,属禾本科菰属。须根系 ,茎分地上茎和地下茎 ,叶分叶鞘和叶片两部分 ,圆锥状花序 ;茭儿菜在春季发芽、生根 ,随温度升高生长加快 ,夏、秋季抽穗、开花、结实 ;以地下匍匐茎和地上茎作为繁殖材料 ,生长发育对环境条件的要求 :适温范围 10～ 2 8℃ ,生长期间不能缺水 ,需 2 5～ 5 0cm深厚土层 ,以粘壤土或壤土为宜 ,生长期间需要充足的阳光 ,不耐遮荫     

乳白毛木耳AupA生物学特性研究

乳白毛木耳AupA子实体乳白色,担孢子瞄肠形至肾形,15.25×5μm,菌丝生长温度15～33℃,适温24～30℃,pH范围5～6.5,蔗渣基质最适含水量68.8％,适宜菌龄50～60d,是一个活力强、适应性广的优良菌株。     

樟树和黄花蒿浸提物对菜青虫的生物活性

研究了樟树和黄花蒿的乙醇、氯仿、石油醚浸提物对菜青虫的拒食和触杀作用。结果表明 ,黄花蒿乙醇浸提物和樟树石油醚浸提物的活性较好 ,4 8h拒食率分别为 72 .11%、5 7.86 % ,触杀作用的LC50 分别为 1.2 32、1.2 75g·L-1(DW)。     

浓香乳菇生物学特性研究

浓香乳菇 Lactarius cumphoratus Fs.香气浓郁,是理想的食品风味剂和天然香料。本文对浓香乳菇的菌丝生长的生理特性作了较为深入的研究,其结果表明:菌丝最适生长温度为23～25℃;最适 pH 值是3～4;以葡萄糖、可溶性淀粉为碳源最适宜,其次是甘露糖、麦茅糖、棉籽糖、甘露醇、蔗糖、果糖、山梨醇、蜜二糖,而对羧甲基纤维素,纤维二糖和木糖利用较差。对十六种氮源的利用,中性大豆蛋白显著优于蛋白胨、(月示)蛋白胨、酪蛋白;较适宜的无机氮源是硝酸钾、硫酸铵,不能利用尿素;添加盐酸硫铵素、复合维生素B、反丁烯二酸、L-酪氨酸、DL-β-苯丙氨酸对菌丝生长有显著的促进作用。浓香乳菇菌丝体能产生香味。     

松口蘑与青冈蕈的生态和营养价值比较

本文报道了松口蘑和表冈蕈的生态习性，以及氨基酸、蛋白质等营养成分的组成和含量，调查结果表明，松口蘑的寄主植物为松属植物，而青冈蕈的寄主植物为栎类植物。松口蘑所需的温度、光照高于青冈蕈、但湿度低于青冈蕈，松口蘑子实体中的蛋白质、脂肪、粗纤维和灰分等含量均高于青冈蕈，但氨基酸总量以青冈蕈为最高，青冈蕈子实体中缺蛋氨酸。     

黑龙江省依兰县酸浆根腐病病原菌鉴定及生物学特性初步研究

对黑龙江省依兰县酸浆根腐病病根及地下茎进行了病原菌的分离鉴定,根据致病菌的形态特征、致病性,结合rDNA ITS序列分析,确定茄镰孢菌〔Fusarium solani（Mart.）Sacc.〕与尖镰孢菌（Fusarium oxysporum Schlecht. ）为主要致病菌。茄镰孢菌生长的最适温度为25～30 ℃,最适pH值为8.0;尖镰孢菌在10～30 ℃之间均可生长,25 ℃为最适生长温度,最适pH值为7.0;光照对菌落生长的影响不明显。     

枣的耐藏性及其生物学特性研究

对１４个枣的鲜食、制蜜品种的耐藏性进行了比较研究，结果表明：早熟脆枣，灵宝圆枣、油福水枣、合阳玲玲枣比较耐藏；枣果实耐藏性与呼吸速率呈显著负相关，与失水速率呈显著正相关。果实呼吸速率，失水速率、果肉细胞大小和果肉比重是影响耐藏性的主要因子。     

不同镉水平对白菜生长及抗氧化酶活性的影响

 不同镉(cd)水平对白菜[Brassica campestris L．ssp．chinensis (L．)Makino]两个品种生长及抗氧化酶活性研究结果表明：cd 1 mg·L^-1 对两品种生长(除‘杭州油冬儿’地上部干质量)及叶绿素 含量无显著影响，cd 10 mg·L^-1显著抑制植株生长(除‘沪青1号’根干质量)，减少叶绿素含量。cd可诱导叶片中活性氧0₂^-. 、H₂O₂的产生，引起膜脂过氧化产物丙二醛(MDA)的累积。Cd 1 mg’L 显著增加‘沪青1号’过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)及‘杭州油冬儿’抗坏血酸过氧化物酶(APx) 活性。cd 10 mg·L 显著降低两品种叶片超氧化物歧化酶( SOD ) 、CAT、APX及‘沪青1号’POD活性， 显著增加脱氢抗坏血酸还原酶(DR)和谷胱甘肽还原酶(GR)活性。     

植保康对普通白菜生长发育和营养品质及土壤状况的影响

采用田间施药方法,研究了不同浓度植保康对大棚中普通白菜生长、硝酸盐含量、营养品质及土壤性质的影响。结果表明,施用植保康后,普通白菜叶片数、最大叶面积和产量均有所提高,其中以植保康施用量22.5 kg?hm-2的效果最为明显。在营养品质方面,不同浓度植保康的施用效果不同,22.5 kg?hm-2处理的植株硝酸盐含量最低,而15.0 kg?hm-2处理的植株VC含量较高。添加植保康有效降低了土壤全盐量,提高了土壤微生物数量。综合各项因素,生产中植保康施用量以22.5 kg?hm-2为最佳。     

香鳞毛蕨提取工艺的正交优化设计

用L₉（3⁴）正交设计优化香鳞毛蕨有效成分超声法提取工艺,用滤纸片扩散法检测抑菌效果。结果表明:醇提超声法为最佳的提取方法,最佳提取条件为60℃,乙醇浓度为50%,提取10 min。