青岛市城阳区水产加工业蓬勃发展

青岛市城阳区一直是水产加工强区，加工总产量一直占全市50％以上，2006年1月份被评为全国农产品加工业示范基地，佳元、亿路发、红福、浩源等4家企业被评为全国水产品加工示范企业，水产加工业一直保持蓬勃发展的良好势头。[第一段]     

青岛市城阳区水产加工业发展又有新突破

大力调整产业结构,发展农产品加工业,是青岛市城阳区农业和农村经济发展中的一项重要工作,也是加快现代化农业进程、建设社会主义新农村的必然要求。经过扎实工作和积极争取,农业部已经正式命名了第一批全国农产品加工业示范企业和第二批全国农产品加工业示范基地名单,城阳区的     

青岛市城阳区水产加工业又有新突破

大力调整产业结构，发展农产品加工业，是青岛市城阳区农业和农村经济发展中的一项重要工作；也是加快现代化农业进程、建设社会主义新农村的必然要求。经过扎实工作和积极争取，国家农业部已经正式命名了4家（青岛佳元水产集团有限公司、青岛浩源集团有限公司、青岛亿路发集团有限公司、青岛红福集团有限公司）第一批全国农产品加工业示范企业和第二批全国农产品加工业示范城阳区基地。     

城阳区开展水产苗种专项整治活动

日前，青岛市城阳区海洋与渔业局在辖区内开展了一次水产苗种专项整治活动，从源头上抓好水产品质量安全工作。他们成立了由主要领导人任组长的水产苗种专项整治领导小组，     

山东省水产品加工向园区化集聚

近年来，山东省水产加工业按照集约化、簇群化、产业化、外向化的发展思路，积极投入到半岛制造业基地建设的大潮中，大力发展水产品加工园区，规模迅速膨胀。目前，全省水产食品加工园区已达10个，面积4000多万m^2，年加工总量达300多万t，年加工产值350多亿元，年水产品进出151总额30多亿美元，其中出口创汇20多亿美元，创汇额分别占全国水产品和我省大农业出口创汇的30％。山东省已成为全国最大的水产品加工基地，水产品精深加工比重达到60％以上。     

青岛市城阳区水产低碳养殖稳步推进

在低碳经济的大环境下,水产养殖的生态安全越来越受到人们关注和重视。青岛市城阳区渔业主管部门积极推广多营养层次立体生态养殖技术,稳步推进低碳水产养殖。一是积极推广浅海滩涂贝藻立体生态养殖技术。在胶州湾浅海滩涂采取海面发展条斑紫菜筏式养殖、海底底播菲律宾蛤仔的上藻下贝立体生态养殖模式。二是大力推广池塘立体生态养殖模式。积极引导养殖户进行虾蟹贝混养、     

农业部确定水产加工发展方向

农业部日前制定了《全国主要农产品加工业发展规划》，明确今后水产品生产和加工要以大宗产品、低值产品和废弃物的精深加工和综合利用为重点，优化产品结构。推进淡水鱼、贝类、中上层鱼类、藻类加工产业体系的建立。培植和引导一批具有活力的水产品加工龙头企业。通过加快企业     

山东青岛市城阳区大力推广使用水产低碳健康养殖模式

<正>2010年以来,山东省青岛市城阳区大力推广使用水产低碳健康养殖模式,受到水产养殖户的热切欢迎。该技术是利用有益微生物有效降解、转化养殖环境中的有害物质,促进养殖生态良性循环,并进一步形成微生物菌团,作为优质饵料被养殖种类摄食,从而达到促进养殖业增产增效的目的。这种微     

蓬莱水产加工基地成“气候”

近年来，蓬莱市以建设区域性水产品加工、出口创汇基地为目标，确立了“一体两翼、外向发展”的水产品加工业发展思路，即以蓬莱开发区海洋食品加工基地为主体，以潮水海洋食品加工基地和中心渔港海洋食品基地为两翼，大力发展外向型、出口创汇型水产加工业，水产品加工基地成“气候”。     

科技创新是水产加工业健康发展的动力——信阳市广大水产食品有限责任公司

信阳市是河南水产资源最丰富的地区,信阳市广大水产是我省最早的水产品加工出口企业,在各级政府和省农业厅、省水产局的支持下,2006年完成水产品的销售3100万元,出口创汇150万美元,由于贸易技术壁垒、气候干旱、生态环境恶化,人民币升值等诸多因素的影响,公司出口创汇有所减少,     

宁波市水产加工基地的建设设想

<正> 一、基地的任务宁波市水产加工基地旨在以生产食用水产加工品为主,以低值鱼、中上层鱼及养殖产品的利用技术为突破口,优先发展冷冻小包装、罐头、调味干品、膨化食品、汤料等方便食品和畜禽、鱼用饲料等综合利用产品,大力发展食品添加剂、模拟食品、保健食品和海洋药物,适当发展鱼糜制品,努力提高经济效益,增强出口创汇能力,并协助各县、乡(镇)、村办企业及个体户发展水产加工业,加强与国内外的技术交流与协作。力争到1990年,全市低值鱼和中上层鱼的加工率(不包括冷冻粗加工),将由目前的25%提高到50%。到本世纪末,80%的低值鱼和中上层鱼能加工成经济实惠的鱼产品,主要工序基本上实现机械化,建立综合加工低值鱼、中上层鱼及养殖产品的加工基地。     

水产加工业发展思路及措施浅析

目前，我国水产品总产量占世界的38％以上，连续十多年名列世界第一，且水产品人均占有量超过了世界平均水平，“吃鱼难，吃鱼贵”早已成为昨日话题，伴之而来的是“卖鱼难，鱼价低”，水产品季节性、地区性过剩现象十分严重，严重制约着水产业的发展，迫切要求加快水产加工业的发展。同时，我国已迈入了世贸组织的大门，如何利用我国渔业大国的优势，广泛深入地开展水产品的精深加工和综合开发。增大出口创汇能力，分享国际市场这块大“蛋糕”，这是摆在水产业面前的一大新的课题。现就水产加工业发展的思路及措施浅述如下：     

日本水产企业在越南建立水产合营企业从事水产品加工

越南的东面和南面临北部湾和南海，海岸线长3200多km，水产资源丰富。     

努力发展实验用小型水产食品、食品加工机械

水产作为食品工业的一个分支,是当前最大的食品出口行业之一。目前水产品加工业取得了突破性进展,已经形成冷冻冷藏、调味休闲品、鱼糜与鱼糜制品、海藻化工、海洋保健食品等几十个产业门类。2008年1月～8月,国内全部水产品加工企业实现累计工业总产值约1.5亿千元,     

水产加工企业应该如何转型

Pgxls:我是从事水产品粗加工的私企。现在随着海产资源的逐渐减少,我们水产加工企业面临着前所未遇的困境。请教吴老师,有没有好的,比较适合我们企业的发展路径?吴湘生:Pgxls,你好!你们的水产粗加工产品主要卖给何地?比如:商贩、超市、批发市场、酒楼。你们加工的规模有多大?每月或每天?请告之。Pgxis:吴老师你好。我们产品现在的销售渠道是全国的各大批发市场,主要以北方市场为主,象沈阳、唐山、北京、德州、长春、鞍山、成都、郑州,还有的就是苏、锡、常、南京等地。我们的日加工量在30t左右。启东你可能有点熟悉,关键是现在粗加工的利…     

水产加工企业下脚料加工方法分析

下脚料的处理是水产加工企业普遍存在的问题。以沿海最为常见的鱼类和贝类加工企业为例,在生产过程中均会产生大量的下脚料,鱼类加工企业下脚料主要是鱼头、鱼排(刺)、鱼尾、鱼皮等,贝类加工企业下脚料     

发展我县水产品加工的思考

水产品加工是推进我县水产产业化的重要组成部分,做好水产品加工对提高产品附加值、促进产业升级、拉动相关产业的快速发展具有十分重要的意义。本文试图从我县水产加工业的发展现状,解析其制约因素和途径。1发展现状我县位于鄱阳湖的北岸,拥有水域面积203·5万亩,其中鄱阳湖捕     

日本鱼糜制品的加工现状概述

水产品季节性强，原料常年供应的难度大，含水量高，易于腐败。为此，如何延长水产品的保存期是水产业界有史以来一直关注的问题。日本作为世界性水产品消费大国，水产加工业十分发达。随着现代食品加工技术的进步和日本本土水产原料供应紧缺，日本水产加工业正在迅速向国外扩展。众多的水产品经营企业不再单纯以销售原料为主业，而是在水产捕获期，趁原料新鲜状态下立即进行大量加工，经冷冻后常年稳定地投放市场。     

2009年美国水产加工与物流业的简要分析

美国水产加工业包含捕捞与养殖水产品的加工与批发两大项,主要商品为冷冻鱼类（占水产品处理年收益的30％）、冷冻贝壳类（占水产品处理年收益的20％）、新鲜鱼类及贝壳类（占水产品处理年收益的15％）和工业用的鱼粉、鱼油等产品。第一调查公司（First Research）针对2009年美国水产品处理与批发产业的调查显示,     

发展我国的海洋水产品精深加工

近年来,我国的渔业生产持续稳定快速发展,水产品年产量占世界总产量的1/3左右,连续12年位居世界第一,2004年达到了4900万t。渔业产业的进一步发展,对其后续产业,尤其是水产加工业的发展,起到了至关重要的推进作用。2004年,我国加工水产品的总量为1032万t,占水产品产量的20%左右,其中主要还是集中在冷冻产品、干制品、烟熏制品、罐头制品、鱼糜、鱼粉等初加工产品上,二次加工、三次加工产品的比例还很小,产品附加值低,利用率低,渔业年总产值仅3796亿元人民币,与世界水产大国的地位极不相称。