特色蔬菜——七色菜

七色菜又名叶甜菜,是藜科甜菜属中以嫩叶供食的2年生草本植物.一般为一年生栽培,原产于欧洲南部.按叶柄颜色分为粉红梗、白梗、橘黄梗、金黄梗、紫色梗等多种颜色.是菜用、饲用、观赏兼用的优良品种.栽培容易,可多次采收外叶,供应期长,产量高,是一种优质蔬菜.     

宜昌地区粉葛高产种植技术

粉葛淀粉含量高,富含异黄酮类物质及钙、硒、铜等10多种矿物元素,深受大众喜爱,主要种植在宜昌地区海拔600~1 200 m山区。粉葛种植要实现高产优质、形美无分叉、商品葛率高,需把握科学育苗、搭架引蔓、露头修根、定藤摘心和控制水肥等关键技术,确保粉葛种植效益。     

大棚茄果类蔬菜春提早栽培技术

大棚茄果类蔬菜春提早栽培技术应采用大、中、小棚配套进行,选择适合当地消费习惯的品种于10月中旬至11月上旬播种,营养钵育苗,做好越冬保苗工作,2月中旬至3月上旬定植于大棚内,加强棚内温度、湿度和水肥管理并做好病虫害防治工作,4月下旬即可采收上市。     

南方特色瓜类蔬菜种植技术第三讲苦瓜栽培技术(二)

整地与施基肥：苦瓜根系发达，耐肥力强，应选择土层深厚、有机质丰富的粘壤土为栽培土壤,栽前深翻,充分晒白,并结合整地施足量的基肥。一般每667m^2施1000kg鸡粪，或猪、牛粪1500～2000kg，复合肥15～20kg,磷肥15kg,南方雨水多．要起高畦．畦高25～30cm．每畦包沟宽1．8～2m。种植地排灌水要方便,防止积水和土壤过干。     

南方特色瓜类蔬菜种植技术 第一讲 节瓜栽培技术(一)

节瓜又称毛瓜，是冬瓜的变种，以食嫩瓜为主；原产中国南部，现在我国南北各地均有栽培，而以南方各地栽培较多。节瓜产量高，耐贮藏，在南方各省区的销售量很大，在蔬菜周年供应及缓和秋菜淡季上有一定的作用。节瓜的栽培面积大，仅广东年栽种面积就有5000hm^2以上，是北运及销往香港、澳门等地的重要瓜菜之一。     

几种新型特色蔬菜的栽培管理技术

随着人们生活生平的不断提高，对蔬菜品种多样化也提出了更高要求，许多特、稀、新蔬菜品种不断得到引进、栽培。现将近几年来我地栽培较多的几种特色蔬菜品种的栽培管理技术作一下简要介绍。     

特色蔬菜四棱豆栽培技术

四棱豆是一种营养非常丰富的豆科蔬菜。其嫩豆荚为最主要的食用部分,口感脆嫩、细腻,营养价值高,保健功能强。四棱豆属热带作物,具有粗生易种、适应性广、生长力强、耐旱且1次种植多年收获的特点。但四棱豆原产热带,高纬度的北方地区温度低、光照强,适宜在温室大棚等保护地设施内进行早熟栽培。     

特色蔬菜品种栽培示范

通过特色蔬菜品种展示,筛选出适合余庆县栽培的优良品种.适合推广的品种有:实心小冬瓜抗性较好,667m2产量6 825.0 kg、产值13 650元;水果黄瓜667 m2产量3 465.6 kg、产值9 695.4元.建议逐步推广的品种有:补肾菜(黄秋葵)、红秋葵、变色瓜等.巨型大南瓜、南瓜辣椒等品种可作为观赏品种栽培发展.     

特色蔬菜之藜麦苗

为了促进营养价值高而全、且是唯一的单体植物就可以满足人体全部基本物质需求的特色蔬菜——藜麦苗的广泛种植,对其进行试验和生产探索,挖掘藜麦菜的适应性强(一年四季均可种植)、抗逆性强(耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱、耐霜冻等)、营养丰富(粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、氨基酸、维生素C、钙、铁等)、药用价值高(清热、解毒、降压)等优势,并且从栽培季节、整地施肥、催芽、定植、水肥管理、病虫害防治等环节,全面总结出一套藜麦苗高效栽培技术,为这种特色蔬菜的规模化种植奠定基础。藜麦菜是一次播种多次采收的叶菜类蔬菜,值得广泛推广。     

无公害蔬菜种植技术

近年来,随着农药、化肥、激素等在农作物上的大量使用,特别是各地食用带毒蔬菜引起人畜中毒事故的发生,使得人们对农产品的食用安全性越来越感到担忧。人们呼唤“无害化”农产品,尤其垂青与人们生活密切相关的“无公害”蔬菜。应该说,无公害蔬菜市场大有发展潜力。     

高山高原蔬菜十大主推技术(三) 低热河谷地区菜-稻-菜高效种植技术

贵州低热河谷地区菜-稻-菜水旱轮作模式可缓解土壤连作障碍,降低病虫害的发生,每667 m²农药用量减少30%以上、化肥用量减少20%左右,年收益是当地传统水稻-油菜种植模式的5~7倍。菜-稻-菜生产模式具有提高土地产出率、改土防病、稳粮增收、提质增效、绿色生态等特点,随着我国蔬菜产业规模的不断扩大,该模式在长江流域、华南及西南水稻产区得到了广泛地推广应用。     

南方特色瓜类蔬菜种植技术第三讲苦瓜栽培技术(一)

苦瓜，又名凉瓜，因其果实中含有特殊的苦味得名，属葫芦科苦瓜属。苦瓜耐热、耐雨水，在南方地区广泛栽培。按嫩果的皮色，苦瓜可分为绿皮苦瓜和白皮苦瓜，白皮苦瓜主要在长江流域及北方部分地区栽培，种植面积较；华南地区主要种植绿皮苦瓜，其果肉较厚，肉质脆嫩，苦味适中，清香爽口，由于当地高温潮湿的季节很长，而苦瓜本身具有促进食欲、凉血解毒和预防中暑的     

特色珍稀蔬菜——蕾薹菜及其栽培管理技术

蕾薹菜是由农业院校科研部门利用最新引进的世界尖端育种技术,利用菜薹×青花菜的远缘杂交材料,经系统选育育成的一种新型珍稀特色蔬菜,其花茎、花蕾及嫩叶均可食用.花茎肉质细腻、脆嫩、纤维少,略有甜、鲜味,无苦、涩、辣等异味,花蕾较柔软,略带辛辣.     

高坪区春季提早蔬菜播栽技术探讨

南充市高坪区位于四川省东北部,嘉陵江中游,南充市东郊,是南充市重要的蔬菜生产基地。由于早春气温低且极不稳定、光照偏少、寒潮频繁,春季蔬菜产量低且收获时间偏迟。采用配套设施进行提早栽培,既可以提高产量,又可以提早收获,错峰上市,增加农民收入。     

创建江苏苏北特色蔬菜产业链, 占领高端蔬菜市场 ——江苏昂和农业科技有限公司全产业链种植特色蔬菜生产模式

江苏昂和农业科技有限公司(以下简称公司)主营特色蔬菜和食用香料,是一家以种植、线上线下销售、采摘、冷链仓储运输、初加工等为一体的综合性农业公司。注册资金1000万元,公司管理制度健全,财务制度明确,有专业的管理、技术、销售团队。     

反季节蔬菜种植技术

介绍反季节蔬菜种植技术的含义和主要影响因素,分析总结冬季大棚蔬菜的栽培技术及露地反季节蔬菜栽培技术。     

发展南方特色蔬菜注意五要

<正>近几年,丰城市荷湖乡蔬菜发展比较快,特别是引进了一些南方特色蔬菜,但在发展的过程中,应该注意以下几个方面:1以销定产,循序渐进南方特色蔬菜均为人们初步认识的蔬菜,市场需求量不可能很大,人们的消费量必定有一个逐渐增多的过程。所以,农户种植前,先要自己或委托农协组织进行市场调研,了解市场动态,确定有市场销路后,开始少量试种,逐渐增加栽培面积。     

以菜为媒扩大合作2002年中国(寿光)国际蔬菜科技博览会成果丰硕

2002年4月20日至5月7日,在山东寿光国家级蔬菜高科技示范园举行的2002中国(寿光)国际蔬菜科技博览会,是经国务院批准的全国五个农业展会之一,由农业部、对外贸易经济合作部、科技部、中国国际贸易促进委员会、全国供销合作总社、国家农业综合开发办、中国农科院和山东省人民政府主办,联合国工发组织中国投资促进处、世界粮食计划署等26个国际组织协办.     

速生蔬菜平盘种植技术

利用各家各户的阳台、庭院,以及大棚、温室等不同设施,以草炭、蛭石、珍珠岩等轻基质作为栽培基质,在平盘中进行速生蔬菜的种植。可按种植者意愿进行多次采收,亦食亦赏,搬运省力,易于移动。也可菜农种植整盘销售和市民阳台种植相结合,绿色种植,美化环境。