四川苍溪猕猴桃产业竞争力评价及其影响因素

为促进四川省苍溪县猕猴桃产业发展提供政策参考,通过测算其与国内7个猕猴桃主产区猕猴桃种植的比较优势指数,评价其猕猴桃产业竞争力,并根据波特钻石模型分析影响其产业竞争力的因素。结果表明:相对于国内猕猴桃生产的平均水平,苍溪猕猴桃生产具有效益优势、规模优势和综合比较优势,效率优势不突出;与其他猕猴桃主产区比较,综合比较优势处于中间水平。苍溪猕猴桃产业在生产要素、市场需求、产业战略、政府支持和发展机遇方面具有竞争优势,冷链仓储及物流技术水平落后、营销能力较弱和深加工能力不足制约苍溪猕猴桃产业的竞争力提升。应提高猕猴桃种植优势,完善产业链和提高营销能力,综合提升其猕猴桃产业竞争力。     

掌握国际贸易法则 提高农产品国际竞争力

近年来,西方发达国家如美国、日本、欧盟等凭借自身技术、经济优势制定了苛刻的技术标准、技术法规和技术认证制度等保护措施,对发展中国家的出口贸易产生巨大的限制作用.因此,研究发达国家利用国际法则,在国际贸易中所实施的技术壁垒状况,无论是对我国出口贸易还是企业生产都具有十分重要的意义.     

基于SWOT分析苍溪县猕猴桃产业发展现状及对策

在我国农业产业转型升级的大背景下,研究四川农业产业现状,为协调推进我省落实"四个全面"战略布局提供科学依据,对国家精准扶贫核心区的农业产业结构调整、农民脱贫致富具有重大的理论价值和现实意义。基于苍溪县猕猴桃产业发展现状,借助SWOT分析法对该产业发展优势、劣势、机遇、挑战等因素进行分析,并构建SWOT矩阵分析表,据此提出落实扶持政策、强化科技驱动力;增加资金投入、拓宽融资渠道、创新生产经营模式的对策建议。     

中国大麦国际贸易定价权分析

中国是世界大麦的主要消费国,也是大麦的主要进口国之一.为全面把握中国大麦进口量与中国大麦国际贸易定价权之间的关系,本文运用权商模型对中国及其他大麦主要进口国、大麦主要出口国的国际贸易定价权进行计算.研究结果表明,大麦主要进口国的国际贸易定价能力要普遍低于大麦主要出口国的定价能力,中国在大麦国际贸易定价中处于相对弱势的地位.     

中国花生国际市场竞争力分析及花生产业发展对策

花生是我国的一种重要的油料作物、经济作物和出口创汇农产品。分析了我国花生生产的国际国内地位及其在国际贸易中的竞争优势;在阐述我国花生产业快速发展历程基础上,分析了我国花生产业发展中存在的问题,并提出了解决对策。     

中国肉鸡产业出口竞争力分析

在分析我国肉鸡产品出口现状的基础上,运用国际市场占有率和贸易竞争力指数等指标对我国肉鸡产业出口竞争力进行全面地评价,得出如下结论:我国鸡肉的国际市场占有率还比较低,鸡肉的出口竞争力处于劣势。在此基础上,提出了提高我国肉鸡产业出口竞争力的对策。     

四川省猕猴桃产业可持续发展研究

猕猴桃是四川优势特色产业之一,是贫困地区农民脱贫增收的重要支柱产业。文章基于对成都、广元、德阳、苍溪、蒲江、都江堰、什邡、绵竹等猕猴桃种植市县的调研,采用SWOT方法,分析了全省猕猴桃产业的优势、问题、机遇和挑战,对四川省猕猴桃产业可持续发展提出对策建议。     

秦美猕猴桃营养指标分析及猕猴桃粉的研制

[目的]分析秦美猕猴桃营养成分,并探讨猕猴桃粉的初加工工艺.[方法]以陕西秦美猕猴桃为原料,猕猴桃的营养成分通过理化试验测定,结合单因素试验确定猕猴桃粉干燥温度和稳定剂添加量.[结果]秦美猕猴桃中抗坏血酸、多酚、还原糖、总膳食纤维、总酸含量分别达到1 276.0 mg/kg、0.303 rmg/g、22.6％、11.7％、13.1 g/kg;氨基酸的种类有17种,总含量为11 286.36 mg/kg,营养价值极高.研究同时显示,采用热风干燥猕猴桃的最佳干燥温度为80℃,此时Vc含量损失较小并且颜色变化最小;以黄原胶为稳定剂,添加量为4％时,加工的猕猴桃粉的稳定效果最好.[结论]研究可为猕猴桃粉的工厂化生产提供一定的试验依据.     

中国香蕉产业发展现状及竞争力分析

香蕉产业是中国部分地区的重要产业之一,它的健康发展对于这部分地区的经济以及这部分地区的人们都具有重要的影响。对中国香蕉产业的现状进行了分析,分别选取相关的指标对国内各区域的香蕉产业竞争力以及中国香蕉产业的国际市场竞争能力进行了研究,并结合以上现状分析和竞争力分析给出中国香蕉产业的进一步发展以及提升竞争力的对策建议。     

黑龙江垦区大豆产业竞争力实证分析

大豆产业在黑龙江垦区农业生产中占有重要地位,通过对黑龙江垦区大豆产业综合优势的比较分析,明确黑龙江垦区大豆产业的竞争力状况,并提出相应的政策建议。     

猕猴桃酒发酵工艺研究

[目的]探讨猕猴桃酒的最佳发酵工艺。[方法]采用单因素试验和正交试验,考察pH、SO2添加量、发酵温度、酵母接种量对猕猴桃酒品质的影响。[结果]猕猴桃酒发酵的最佳工艺参数为发酵温度22℃,酵母接种量0.20 g/L,SO2添加量60 mg/L,pH 3.5。在该条件下制得的猕猴桃酒微黄带绿,澄清透明,纯净柔和,酸度适中,果香、酒香浓郁。[结论]该研究为猕猴桃深加工产品的开发和生产提供了理论依据。     

猕猴桃果园生草效果分析

猕猴桃果园生草,可改善果园生态环境,提高果园土壤肥力,降低高温干旱等的危害,提高果品品质和产量。     

基于猕猴桃黄化病的土壤养分分析研究

探讨分析猕猴桃黄化原因,为农业生产提供理论支撑。2019年果实采收后,在眉县选取5个黄化猕猴桃园、5个正常猕猴桃园,采集土样,带回实验室处理后进行养分测定分析。该黄化猕猴桃园土壤pH值过高,有机质含量偏低,整体土壤地力瘠薄。因此,调节土壤pH,增施有机肥,平衡施肥是防治猕猴桃黄化病的基础措施。     

猕猴桃贮藏过程中的病害分析

从猕猴桃的营养价值,贮藏特性分析,实验对比,进一步研究猕猴桃的在贮藏过程中的病害,及处理措施.     

毒死蜱在猕猴桃上的残留动态研究

为了制定毒死蜱在猕猴桃上的安全使用标准,采用田间试验法研究了毒死蜱在猕猴桃上的残留动态,应用气相色谱分析方法,测定了毒死蜱在猕猴桃上的残留量.毒死蜱在猕猴桃中消解较快,在套袋果实中半衰期为3.16 d,安全闻隔期为19 d,在不套袋的果实上的半衰期为3.37 d,安全间隔期为18 d,属于易降解的农药(T1/2＜30 d).使用浓度为1∶1000水溶液在幼果期均匀喷施一次,28 d后,样品中检测出毒死蜱残留远低干国际上关于毒死蜱的农残限量(0.02 mg/kg).     

都江堰猕猴桃流通渠道研究

从生鲜水果物流角度研究都江堰猕猴桃流通渠道的现状及存在的问题,提出重点应从加强基础设施建设、农产品的深加工、冷链物流技术应用及流通渠道各主体链接机制等4个方面入手,优化都江堰市猕猴桃流通渠道。     

猕猴桃薏米保健饮品的研制

[目的]以猕猴桃和薏米为主要原料开发研制一种新型保健饮料。[方法]以蔗糖含量、pH、薏米汁:猕猴桃汁的比例为3个因素,按L9(33)设计正交试验,以感官评分法为指标,确定最佳配方,并对饮料的可溶性固形物、还原糖、金属元素含量等指标进行测定。[结果]确定薏米汁与猕猴桃汁最佳配比组合为的比例为1:1、pH为3.5、蔗糖为15%为最佳工艺,该工艺下制得的猕猴桃薏米保健饮料可溶性固形物含量为11.0%,还原糖含量为59.4 mg/ml,所测金属元素含量分别为Mg:0.46 mg/L,Cu:0.33 mg/L,Ca:6.47 mg/L,K:1.58mg/L。[结论]研究制得的猕猴桃薏米饮料营养丰富,生产工艺简便,为猕猴桃、薏米的开发利用拓宽了新的方向。     

凝固型猕猴桃、红枣汁营养保健酸奶的研制

以猕猴桃、红枣汁和鲜乳为主要原料,对凝固型果汁酸乳的生产工艺进行了系统研究。通过果汁与鲜乳共同发酵,得出凝固型酸乳的最佳工艺条件为：果汁与牛乳采用80～85℃、30min进行杀菌,添加猕猴桃汁4％、红枣汁8％,以0．2％的黄原胶作为稳定剂,接种量3％,在42℃下培养4．5h,加入6％的蔗糖。     

对19个猕猴桃品种果品品质的分析评价

运用合理—满意度和多维价值理论的合并规则的复合评价方法 ,以参评品种的可溶性糖、可滴定酸、Vc 3个因子为评价目标 ,对 19个猕猴桃品种果实进行综合评价 ,初步确定了适宜在试验区及其周边地区栽培的优良品种。     

钙对猕猴桃果肉切片衰老的延缓作用

5、2 5、5 0mg/gCaCl2 处理均能延缓猕猴桃果肉切片的衰老 ,其中 2 5mg/gCaCl2 处理的效果最好。由于钙处理提高了果肉切片的呼吸速率 ,维持了早期SOD活性 ,降低了POD、CAT活性和O 2 的产生速率 ,减缓了ASA含量的降低及TBA的降低 ,从而延缓了果肉切片的衰老。