环境因子对蛋鸡生产性能影响机制

正近年来,随着养鸡业的集约化、规模化发展,尤其是现代化、大规模鸡场的建立,使得畜禽舍内的环境质量问题变得愈来愈重要,严重者不仅对畜禽健康状态与生产性能产生影响,还会降低经济效益,所以环境控制就变成了现代养鸡业的热点。国内外在鸡舍环境控制方面进行了深入和系统地研究,也取得了比较先进的经验,可以通过电脑对鸡舍内温度、通风等实现自动控制和远程控制。然而,在实际生产中,环境控制仍然面临着诸多问题。基于以上问题,本文综述了环境因子对蛋鸡健康生长的影响,为畜禽的健康安全养殖提供参考。1温度对蛋鸡健康和生产性能的影响     

环境因子对蛋鸡生产性能的影响

本文研究了春季蛋鸡舍空气环境因素对伊莎蛋鸡生产性能的影响。结果表明 ,各层笼温差较大 ,下层比中、上层低 1 .5～ 3.0℃ ;上、中层与下层的产蛋率存在极显著差异 (P<0 .0 1 )。而中、上层间差异不显著 (P>0 .0 5)。 1～ 3层昼夜光照强度差异大 ;白天光照强烈 ,且不均匀 ,南北两列差异极显著 (P<0 .0 1 )。南列平均值为 2 0 4 .8L x,北列仅为 2 1 .1 Lx,是南列出现啄癖多、死淘率高的一个重要原因。相对湿度平均 66.7% ,在适宜范围之内。舍内平均风速小 ,仅 0 .0 4 8± 0 .0 1 9m/s;NH3为 2 7.9ppm、CO2 0 .1 8%超过卫生学标准。经相关回归分析 ,此浓度的氨对产蛋率已产生明显的负效应 (P<0 .0 1 )。     

屋面吊顶对蛋鸡舍内空气质量的影响

为探讨屋面设置吊顶与否对舍内空气质量的影响,选择豫北地区有代表性的两种屋顶的蛋鸡舍,一种屋顶下不设吊顶(类型1),另一种屋顶下设置吊顶(复合聚苯板)(类型2)。自2013年3月23日~3月28日与4月17日~4月20日分别对各舍内的微粒与氨气进行测定,采样时间均为每天8∶00~9∶00和14∶00~15∶00,采样位置的选择均根据鸡舍内的布局,水平方向沿进气方向(纵向)分别选取前、中和后部,每个水平部位采样点的垂直方向又分别选取上、中和下部3个点(距离地面分别为1.8m、1.1m和0.3m)。结果表明:水平方向上,类型2前部在上午的微粒浓度显著高于类型1(P0.05),垂直方向上,不论是上午还是下午,类型2在上、中和下部以及垂直方向总的微粒浓度均呈现出比类型1升高的趋势;而在整个舍内的微粒浓度类型2显著高于类型1(P0.05)。在水平方向上,类型1的氨气浓度显著低于类型2(P0.05);在垂直方向上,上午和下午上部的氨气浓度以及下午的下部氨气浓度和垂直方向总平均浓度均呈现出类型2显著高于类型1(P0.05);在整个鸡舍内,类型2的氨气浓度也显著高于类型1(P0.05)。因此,设置吊顶的蛋鸡舍与不设的相比,易使微粒和氨气在舍内蓄积。     

南方不同季节育雏鸡舍主要环境因子的变化研究

试验以有窗封闭式笼养育雏鸡舍为对象,于2018年3月~2019年1月开展研究鸡舍内环境的温度、相对湿度、二氧化碳(CO2)、氨气(NH3)、硫化氢(H2S)、二氧化硫(SO2)浓度和细菌总数,并分析环境因子之间的关系。结果显示:不同季节育雏舍内环境温度满足鸡群正常需要,鸡群成活率超过97%。夏季舍内相对湿度达82.48%,并且料肉比高于春季、秋季和冬季。春季、秋季和冬季CO2浓度易超标,不同季节舍内白天温度均高于夜晚,而白天CO2浓度低于夜晚。不同季节舍内环境温度分别与相对湿度、CO2浓度呈负相关和正相关关系。试验表明:有窗封闭式育雏鸡舍内不同季节雏鸡生长发育良好,但夏季湿度过高,春季、秋季和冬季舍内CO2浓度高于标准。建议夏季应合理控制舍内相对湿度,春秋冬季注意平衡舍内的保暖和通风工作。     

鸡高效催蛋剂对蛋鸡产蛋性能的影响

对海赛克斯（褐）商品代蛋鸡在日粮中添加鸡高效催蛋剂进行饲喂。结果表明，在蛋鸡饲料中加入1％的鸡高效催蛋剂，可使鸡产蛋率平均提高3．1％，平均蛋重提高0．06g，死亡率降低，经济效益显著提高。     

蛋鸡饲养舍内环境的控制

1通风不论鸡舍大小或养鸡数量多少,保持舍内空气新鲜、通风良好是必不可少的。通风不好,随时会有大量的有害气体,如氨气、二氧化碳和硫化氢等释放出来,并充溢于整个鸡舍,影响鸡的正常生长、产蛋,并引发多种疾病。因此,生产中应在鸡舍设置地窗、     

Bio—G除臭剂对蛋鸡舍内氨气及产蛋性能的影响

在面积相等，饲养密度相近的2栋蛋鸡舍内连续15d喷洒Bio-G除臭剂，每天1次，每次5L，结果表明，喷洒Bio-G后，鸡舍氨气含量明显下降，但对蛋鸡产蛋性能无明显影响。     

糖萜素对绿壳蛋鸡生产性能的影响

通过饲养实验,探讨了糖萜素对绿壳蛋鸡采食量、产蛋率、蛋重、发病率和经济效益的影响.对绿壳蛋鸡饲喂含糖萜素600mg/kg的日粮,结果表明,绿壳蛋鸡采食量下降了2.41%(P＞0.05),产蛋率提高了7.9%(P＜0.01),蛋重提高了2.1%(P＜0.01),料蛋比降低了11.4%,综合经济效益提高了12.0%,鸡群的健康状况显著改善,发病率由3.0%降低到0.     

复合氨基酸对蛋鸡不同产蛋期生产性能的影响

选择145-180日龄和202-237日龄的蛋鸡,用复合氨基酸添加剂进行饲喂试验,按每羽产蛋鸡5 mL剂量拌入1 d饲料中分4次饲喂,隔日1次。结果表明,实验组比对照组产蛋率分别提高1.77%、1.86%（P〉0.05）;145-180日龄蛋鸡的平均蛋重提高1.89 g（P〈0.05）,202-237日龄蛋鸡平均蛋重提高2.57 g（P〈0.01）;投入产出比分别为1∶1.03和1∶1.62。     

添加稀土对蛋鸡生产性能影响的研究

蛋鸡饲粮中添加300mg/kg、400mg/kg的有机稀土络合物，观察其对蛋鸡产蛋率、平均蛋重、采食量等的影响。结果表明：添加稀土能显著提高产蛋率，两试验组分别比对照组高出3.54和6.18个百分点；而对蛋重、采食量影响不大。     

酵母菌培养物对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

270只19周龄的ISABrow母鸡随机分3组处理,每个处理5个重复,研究酵母培养物对产蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响。试验为期16周。酵母培养物在试验中的添加水平分别为0%、0.1%、0.2%。试验中采用的玉米-豆粕型基础日粮中粗蛋白质为16.0%,能量为2800kcal/kg。试验结果表明,饲喂添加0.1%酵母培养物组产蛋鸡的生产性能和每日产蛋量显著提高(P<0.05);各处理组之间的蛋重、饲料摄入和饲料转化率无显著差别;试验组与对照组的蛋壳质量、哈氏单位、蛋黄颜色和蛋黄中脂肪酸含量也无显著差别。     

能量水平对粉壳蛋鸡生产性能及蛋品质量的影响

为研究不同能量水平对产蛋性能和蛋品质量的影响,试验选用504只194日龄罗曼粉蛋鸡,试验共设3个处理,每个处理5个重复,每个重复33～35只,分别饲喂三个能量水平(10.88、11.09、11.30 MJ/kg)的日粮。试验共进行30 d。试验结果表明,各处理组在采食量、产蛋率、平均蛋重、料蛋比、蛋壳强度和哈夫单位等方面差异不显著;表明能量水平在50～100 kcal/kg范围内波动,对蛋鸡生产性能和蛋品质量未产生显著影响。     

海藻饲料添加剂对蛋鸡产蛋性能、血清抗氧化性及生长的影响

试验研究了在蛋鸡饲粮中添加不同剂量的海藻饲料添加剂对蛋鸡产蛋性能、血清抗氧化性、生长及营养物质消化率等的影响。选取360只26周龄体重相近的海兰褐蛋鸡,随机分为6组(每组3个重复,每个重复20只鸡),1组为空白对照组,饲喂基础饲粮;2组为抗生素对照组,在基础饲粮中添加0.005%的杆菌肽锌;3~6组为试验组,分别在基础饲粮中添加0.02%、0.04%、0.06%、0.08%的菊粉,0.025%、0.050%、0.100%、0.150%的大西洋海藻粉及相同剂量的铜藻粉(以下简称低、中、较高、高剂量海藻复合物),预试期7 d,正式试验期63 d。结果表明:海藻饲料添加剂对蛋鸡的产蛋性能有明显的剂量-效应关系,添加量为中等剂量海藻复合物(4组)时最佳且差异显著(P<0.05)。此添加量下,蛋鸡血清中超氧化物歧化酶活性最高(P<0.05)。试验中粗纤维的表观消化率随添加剂量的增加而增加(P<0.05)。低剂量试验组体重增长最多且差异显著(P<0.05)。试验结果表明,基础饲粮中添加中剂量海藻复合物作为蛋鸡饲料添加剂,能够显著提升蛋鸡产蛋性能及血清抗氧化性。     

蛋鸡产蛋后期的营养调控

蛋鸡产蛋后期精准的营养调控可延缓蛋鸡的衰老,延长产蛋期,提高经济效益.本文从能量、蛋白质、维生素、矿物元素的营养需要等方面对蛋鸡产蛋后期的营养调控进行总结,以期能够对产蛋鸡后期的营养调控提供参考.     

不同硒源对蛋鸡生产性能和硒沉积的影响

文章旨在研究日粮添加不同硒源及不同水平对蛋鸡生产性能和鸡蛋中硒沉积量的影响。试验选择产蛋率一致的海兰褐壳蛋鸡720只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复24只鸡。试验共设计5种日粮,对照组饲喂基础日粮(不添加硒),处理组分别在基础日粮中添加2个水平的无机硒(0.4和0.8mg/kg硒,亚硒酸钠)以及2个水平的酵母硒(0.4和0.8mg/kg硒),试验共进行16周。结果发现,无论日粮添加酵母硒还是无机硒,随着硒添加水平的升高,蛋鸡生产性能均无显著影响(P>0.05)。从第9周到试验结束,0.4mg/kg无机硒和0.8mg/kg酵母硒组较对照组和0.8mg/kg无机硒组显著提高了蛋鸡的产蛋率(P<0.05)。试验第9周开始,对照组、0.8mg/kg无机硒组和0.4mg/kg酵母硒组产蛋率显著降低(P<0.05)。随着日粮无机硒或酵母硒添加水平的升高,鸡蛋中硒的沉积量显著线性增加(P<0.05)。从第4周开始到试验结束,无机硒或酵母硒组较对照组均显著提高了鸡蛋中硒含量(P<0.05)。在同一硒添加水平及同一时间下,酵母硒较无机硒显著提高了鸡蛋硒含量(P<0.05),随着试验时间的增加,对照组鸡蛋硒含量显著降低(P<0.05)。因此,在本试验条件下,日粮硒的来源和添加水平直接影响鸡蛋硒沉积量,酵母硒较无机硒显著提高了鸡蛋硒沉积量。日粮中酵母硒的添加量可以达到0.8mg/kg,对蛋鸡生产性能无负面影响。     

日粮中长期添加大豆黄酮对产蛋鸡产蛋性能及有关内分泌的影响

试验旨在探讨日粮中长期添加大豆黄酮对产蛋高峰期蛋鸡采食和生产性能的影响及有关内分泌机制。40羽180日龄产蛋鸡,均分为2组,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+大豆黄酮(6mg/kg),试验期为150d。结果显示:试验组蛋鸡采食量、产蛋率、只日蛋重、每枚蛋重均显著提高,料蛋比显著下降;血清17β-雌二醇、T3、T4水平均显著提高,而血清瘦素(leptin)水平有下降的趋势。试验结果表明,大豆黄酮可调控血液激素水平而提高产蛋鸡生产性能,并使产蛋高峰期得到延长。     

有机酸和益生元对蛋鸡生产性能和蛋壳质量的影响

文章旨在评估不同钙磷水平日粮中添加有机酸和益生元对蛋鸡产蛋量和蛋壳品质的影响。试验选择504只罗曼褐壳蛋鸡,根据产蛋率一致的原则随机分为14个组,每组36只鸡,采用蛋鸡单笼饲养。试验日粮采用2×7因子设计,即两个钙和磷水平(正常组和低水平组)以及不添加、添加0.8%的菊粉和低聚糖、0.5%挥发性脂肪酸中链脂肪酸、0.25%挥发性脂肪酸+0.25%中链脂肪酸、0.4%菊粉+0.25%中链脂肪酸,试验从26w开始到70w结束。试验结果发现,各处理组对产蛋率、采食量、饲料转化率均无显著影响(P>0.05)。低钙磷日粮显著降低了蛋壳百分率、蛋壳厚度、蛋壳密度和蛋壳强度(P<0.05)。日粮添加益生元和有机酸能显著改善46、58和70w蛋壳质量,其中菊粉和中链脂肪酸对蛋壳质量的改善最为显著(P<0.05)。日粮钙、磷水平与益生元和有机酸对各指标的影响无显著交互作用(P>0.05)。结果表明,日粮添加有机酸可以降低饲料pH,同时益生元可以调控肠道功能,从而对高龄高产蛋鸡蛋壳品质有改善作用。     

有机源锌和锰对蛋鸡生产性能、蛋壳和骨质量的影响

文章旨在研究日粮添加有机源锌和锰替代无机锌和无机锰对蛋鸡生产性能、蛋壳和骨骼质量的影响。试验选择31周龄产蛋性能接近的罗曼粉壳蛋鸡616只,随机分为7组,每组4个重复,每个重复22只。基础日粮锌和锰含量分别为50和30 mg/kg,对照组饲喂基础日粮,分别添加氧化锌和硫酸锰(锌40 mg/kg,锰60 mg/kg)。处理组分别在基础日粮中添加20 mg/kg有机锌,30 mg/kg有机锰、20 mg/kg有机锌+30 mg/kg有机锰、40 mg/kg有机锌、60 mg/kg有机锰、40 mg/kg有机锌+60 mg/kg有机锰,上述含量均以相应元素计。试验共进行7周。结果显示:日粮用有机锌或锰替代50%或100%无机锌、锰对蛋鸡生产性能相关参数均无显著影响(P> 0.05)。对照组相比,有机锌或锰替代无机锌或锰的比例对32、46、60和74周龄蛋鸡蛋壳相对重量、蛋壳密度和蛋壳厚度均无显著影响(P> 0.05)。与对照组相比,30 mg/kg有机锰、20 mg/kg有机锌+30 mg/kg有机锰组的蛋壳强度显著提高(P <0.05)。40 mg/kg有机锌+60 mg/kg有机锰组较无机锌、锰组显著提高了60、74周龄及全期蛋壳强度(P <0.05)。日粮添加有机锌或锰对胫骨物理参数及胫骨和趾骨灰分含量均无显著影响。结论 :日粮添加有机锌、锰替代无机锌锰对蛋鸡产蛋性能和骨质量无影响,但可以降低蛋鸡由于年龄升高对蛋壳强度的负面影响。     

桑枝叶提取物对蛋鸡产蛋高峰后期生产性能和蛋品质的影响

为研究桑枝叶提取物对蛋鸡产蛋高峰后期生产性能和蛋品质的影响,试验选择47周龄体重相近、健康、采食正常的罗曼粉蛋鸡324只,随机分成4组,每组3个重复,每个重复27只鸡。对照组(试验Ⅰ组)饲喂基础日粮,试验组Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ分别在基础日粮中添加0.2%、0.4%、0.8%的桑枝叶提取物,预试期7d,试验期64d。结果表明:(1)与对照组相比,日粮中添加0.2%、0.4%和0.8%的桑枝叶提取物均可显著降低蛋鸡产蛋高峰后期的次蛋率(P<0.05),降低比例分别为27.08%、54.87%和58.48%,显著提高蛋壳厚度(P<0.05);(2)与对照组相比,日粮中添加0.4%和0.8%桑枝叶提取物可显著提高蛋鸡产蛋高峰后期的产蛋率、日采食量和蛋黄颜色(P<0.05),其中蛋黄颜色指数分别增加12.95%和15.81%,同时可显著降低料蛋比(P<0.05),较对照组分别降低3.31%和4.55%;(3)随着桑枝叶提取物添加量的提高鸡蛋哈氏单位和蛋黄重均有逐渐增加的趋势,但与对照组相比差异不显著(P>0.05)。综上所述,日粮中添加0.4%和0.8%的桑枝叶提取物可提高蛋鸡产蛋高峰后期的总体生产性能,并对鸡蛋品质有一定的改善作用。