红薯秧替代玉米青贮对奶牛生产性能、乳品质和养分表观消化率的影响

本研究旨在探究红薯秧替代玉米青贮对奶牛生产性能、乳品质和养分表观消化率的影响。试验将健康状况良好、产奶量相似、泌乳天数和胎次相近的80头荷斯坦奶牛随机分为4组,每组20头。对照组粗饲料为全株玉米青贮,试验组分别使用15%、30%和45%的红薯秧替代全株玉米青贮为试验饲料,试验共计130?d（其中预饲期10?d,正试期120?d）。试验结果表明,与对照组相比,使用45%的红薯秧替代全株玉米青贮可显著降低奶牛5.5%的干物质采食量（P <0.05）;使用45%的红薯秧替代全株玉米青贮可显著提高奶牛5.6%的饲料转化率（P <0.05）;此外,使用红薯秧替代玉米青贮对奶牛产奶量无显著影响（P> 0.05）。使用30%和45%的红薯秧替代玉米青贮可显著提高奶牛的乳脂产量和乳蛋白产量（P <0.05）;此外,使用红薯秧替代玉米青贮对奶牛乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、固形物含量和乳糖含量均无显著影响（P> 0.05）。使用15%～45%的红薯秧替代玉米青贮可显著提高奶牛的粗蛋白表观消化率（P <0.05）;使用30%～45%的红薯秧替代玉米青贮可显著提高奶牛的酸性洗...     

全株玉米青贮对肉羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响

本试验旨在研究全株玉米青贮对肉羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响,为推进全株玉米青贮的应用和肉羊健康养殖提供理论依据。选用健康无病、平均体重为(32.0±1.7) kg的杜寒羊24只,按同质原则分为2组,每组12只。对照组试验羊饲喂以羊草为粗饲料的饲粮,试验组试验羊饲喂以全株玉米青贮为粗饲料的饲粮。饲养试验共持续75 d,其中预试期10 d,正试期65 d。正试期最后1天每组选择6只羊进行屠宰,测定屠宰性能和肉品质。结果显示:1)试验组的平均日干物质采食量和料重比均显著低于对照组(P0.05),平均日增重与对照组差异不显著(P0.05)。2)各屠宰性能指标2组之间均差异不显著(P0.05)。3)试验组的背最长肌GR值显著低于对照组(P0.05),滴水损失率较对照组降低了17.5%(P0.05),蒸煮损失率与剪切力与对照组差异不显著(P0.05)。综上所述,全株玉米青贮提高了肉羊的生长性能,改善了肉品质。     

粗饲料中不同全株玉米青贮比例对湖羊生长性能、养分表观消化率、肉品质及血液生理指标的影响

本试验旨在探究粗饲料中不同全株玉米青贮比例对育肥湖羊生长性能、瘤胃发酵、养分表观消化率、肉品质及血液生理指标的影响。试验选择72只体重相近的湖羊公羔,单栏饲养,根据粗饲料中不同全株玉米青贮比例,将试验羊随机分为4组:100%玉米秸秆组(CS组)、33%全株玉米青贮组(33MS组)、66%全株玉米青贮组(66MS组)和100%全株玉米青贮组(MS组),每组18个重复,每个重复1只羊。试验期70 d,包括7 d适应期和63 d正试期。结果表明:1)不同全株玉米青贮比例对湖羊生长性能无显著影响(P0.05);2)66MS组和100MS组戊酸摩尔比例显著高于CS组(P0.05);3)100MS组中性洗涤纤维(NDF)表观消化率和酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率显著高于其他各组(P0.05),33MS组粗蛋白质(CP)表观消化率显著高于66MS组(P0.05),数值上也高于其他各组;4)33MS组肌肉中滴水损失较其他各组低,说明33MS组湖羊肌肉的保水性能最好,提高了肉品质;5)100MS组血中红细胞压积显著高于CS组和33MS组(P0.05),但平均红细胞血红蛋白浓度显著低于CS组和33MS组(P0.05)。综上所述,考虑综合生产效率和生产成本,在本试验条件下,粗饲料中适宜全株玉米青贮比例为33%。     

饲用油菜混合青贮对湖羊屠宰性能及肉品质的影响

本试验旨在研究饲用油菜与其他粗饲料混合青贮对湖羊屠宰性能和肉品质的影响。选取200只湖羊公羔(3月龄)随机等分为两组,分别饲喂玉米青贮全混合日粮(对照组)和油菜混合青贮日粮(试验组),试验期90d。试验结束时每组随机挑选10只湖羊屠宰,测定其屠宰性能和肉品质。结果显示,与对照组相比,试验组湖羊胴体重、背膘厚和眼肌面积等屠宰性能无显著变化(P0.05);肝脏重极显著增高(P0.01),肾脏重显著增高(P0.05);宰后45min、24h背最长肌的红度值(a*45min及a*24h)极显著降低(P0.01);背最长肌中山嵛酸(C22∶0)含量显著增高(P0.05),花生四烯酸(C20∶4n6)、二十二碳六烯酸(C22∶6n3)及n-6多不饱和脂肪酸含量显著降低(P0.05);其他肉质性状指标及脂肪酸组成均无显著差异(P0.05)。以上结果表明,以饲用油菜混合青贮为粗饲料饲喂湖羊,可以达到与传统全株玉米青贮相近的效果,对湖羊的屠宰性能和肉品质没有不利影响,为饲用油菜在养羊业上的应用提供了理论依据。     

甜玉米芯青贮对西门塔尔杂交肉牛生长性能、营养物质表观消化率及经济效益的影响

试验旨在研究甜玉米芯青贮对西门塔尔杂交肉牛生长性能、营养物质表观消化率及经济效益的影响,选择体重250 kg左右健康的西门塔尔杂交肉牛22头随机分为2组,其中试验A组粗饲料为全株玉米青贮+玉米秸秆,试验B组粗饲料为甜玉米芯青贮+玉米秸秆,试验期60 d。结果表明:B组平均日增重显著高于A组(P0.05),料重比显著低于A组(P0.05);B组中性洗涤纤维表观消化率显著高于A组(P0.05);B组的头均日收益,比A组高7.96元。综上所述,饲喂甜玉米芯青贮的育肥效果和经济效益比饲喂全株玉米青贮好。     

全株玉米青贮不同比例替代花生秧对肉羊生产性能及肉品质的影响

试验旨在研究全株玉米青贮不同比例替代花生秧对肉羊生长性能、屠宰性能、肉品质和营养物质消化率的影响。选取杜寒杂交育肥羊100只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复5只羊。对照组饲喂含100%花生秧的基础饲粮,3个试验组分别饲喂利用全株玉米青贮替代50%(50%替代组)、75%(75%替代组)、100%(100%替代组)花生秧的试验饲粮,试验期30 d。结果表明：与对照组相比,75%替代组可以显著提高肉羊试验期末重和平均日增重（P<0.05）,显著降低肉羊试验期料重比（P<0.05）,且75%替代组肉羊试验期末重和平均日增重显著高于50%替代组和100%替代组（P<0.05）,料重比显著低于100%替代组（P<0.05）;75%替代组可以提高肉羊屠宰前活体重（P<0.05）、胴体重（P>0.05）和眼肌面积（P>0.05）;3个替代组对肉羊肉品质各项指标均无显著影响（P>0.05）;75%替代组可以显著提高肉羊干物质和有机物的表观消化率（P<0.05）。综上所述,肉羊养殖饲粮中应用全株玉米青贮替代75%的花生秧可以提高肉羊生长性能、屠...     

不同比例全株玉米青贮代替粗饲料对梅花公鹿产茸性能的影响

为研究全株玉米青贮以不同比例替代粗饲料对梅花鹿产茸性能和经济效益的影响,共选择87只成年梅花鹿,随机分成6组(设两个对照组),分别饲喂不同替代比例的全株玉米青贮(占粗饲料,以干物质计)。各组全株玉米青贮代替粗饲料的比例分别为0、50%、70%、90%、100%,观察各组试验鹿产茸性能的变化。试验结果发现,随着全株玉米青贮饲喂比例的升高,试验鹿产茸性能呈增加趋势,100%、90%全株玉米青贮替代粗饲料组与对照组及其他试验组相比,产茸重和效益均极显著升高(P0.01)。     

全株玉米青贮比例对疆岳驴生长性能、营养物质表观消化率及血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮中不同比例全株玉米青贮对疆岳驴生长性能、营养物质表观消化率及血清生化指标的影响。选取体况良好的2周岁、平均体重为(144.82±0.65) kg的疆岳驴育成母驴30头,随机分为5组,每组6头,饲喂能量和蛋白质水平接近但全株玉米青贮(裹包青贮)占粗饲料比例分别为0(对照组)、10%、20%、30%和40%的5种饲粮。试验期103 d,前12 d为预试期,后91 d为正试期。结果显示:1)与对照组相比,10%组、20%组、30%组和40%组的平均日增重分别提高了25.42%(P0.05)、10.78%(P0.05)、23.05%(P0.05)和45.88%(P0.05);10%组、30%组和40%组的料重比分别降低了18.65%(P0.05)、23.57%(P0.05)和32.66%(P0.05)。2) 10%组粗蛋白质、总能、总磷表观消化率极显著低于对照组(P0.01);30%组粗脂肪表观消化率极显著高于对照组(P0.01);40%组粗脂肪、总能、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、钙表观消化率极显著高于对照组(P0.01)。3)与对照组相比,10%组血清白蛋白、尿素氮含量显著升高(P0.05);20%组血清尿素氮含量以及谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性显著升高(P0.05);30%组血清谷丙转氨酶活性极显著升高(P0.01),血清尿素氮、葡萄糖、总胆固醇含量和碱性磷酸酶活性显著升高(P0.05);40%组血清葡萄糖、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇含量和碱性磷酸酶、谷草转氨酶活性显著升高(P0.05)。由此得出,在本试验条件下,以生长性能、营养物质表观消化率及血清生化指标为评价依据,以全贮玉米青贮占粗饲料40%的比例饲喂2周岁疆岳驴效果最优。     

不同粗饲料组合对奶牛生产性能、表观消化率及乳品质的影响

文章旨在研究不同粗饲料组合对奶牛生产性能、表观消化率及乳品质的影响。试验选取36头体重、胎次、产奶量相近的荷斯坦奶牛,随机分为3组,每组4个重复,每个重复3头。各组均在全混合日粮（TMR）基础上调整粗饲料配比,其中对照组奶牛饲喂100%青贮玉米粗饲料,试验1组奶牛饲喂50%青贮玉米+50%苜蓿干草粗饲料,试验2组奶牛饲喂50%青贮玉米+25%苜蓿干草+25%羊草粗饲料,试验共计60?d。结果显示,（1）试验1、2组奶牛的平均日产奶量（ADMP）比对照组显著提高18.89%、23.13%(P <0.05),且试验1、2组奶牛的料奶比比对照组显著降低15.38%、15.38%(P <0.05)。（2）试验1组干物质（DM）、粗蛋白质（CP）、中性洗涤纤维（NDF）的消化率比对照组显著提高3.85%、4.03%、6.67%(P <0.05),试验2组干物质（DM）、粗蛋白质（CP）、中性洗涤纤维（NDF）的消化率比对照组显著提高5.22%、4.16%、6.71%(P <0.05)。（3）试验1组乳样中乳蛋白率（MPP）比对照组显著提高了3.53%(P <0.05...     

饲粮中添加禾王草对泌乳奶牛瘤胃发酵和生产性能的影响

为提高牧场养殖经济效益,本文研究了饲粮中添加禾王草青贮或干草对泌乳奶牛瘤胃发酵、营养物质消化率和生产性能的影响。选取45头健康荷斯坦奶牛,按产奶量、胎次和泌乳天数等相近原则随机分成3组。对照组饲粮粗饲料由全株玉米青贮、羊草和苜蓿干草构成,试验Ⅰ组粗饲料由禾王草青贮、全株玉米青贮、羊草和苜蓿干草构成,试验Ⅱ组粗饲料由禾王草干草、全株玉米青贮和苜蓿干草构成,3组饲粮营养水平相近。预试期10 d,正试期60 d。结果表明:1)与对照组相比,试验Ⅰ组能显著提高瘤胃液氨态氮含量和乙酸含量、乳蛋白率(P0.05),对其他乳成分、干物质采食量(DMI)、产奶量和营养物质消化率影响不显著(P0.05),每头牛每天多盈利1.19元。2)与对照组相比,试验Ⅱ组能显著降低瘤胃液氨态氮含量(P0.05),对乳成分和营养物质消化率没有显著影响(P0.05),能提高奶牛的DMI和产奶量,差异不显著(P0.05),每头牛每天多盈利2.07元。由此可知,用禾王草青贮代替适量全株玉米青贮或用禾王草干草代替部分苜蓿干草不会影响奶牛的生产性能,同时会提高牧场奶牛养殖经济效益。     

日粮中不同粗饲料组合对南方肉牛生长性能及血清生化指标的影响

[目的]旨在探讨不同粗饲料组合对肉牛生长性能、干物质消化率及血清生化指标的影响,从而为肉牛育肥过程中合理使用粗饲料提供依据。[方法]试验采用完全随机化设计,将28头平均1.5岁、体重相近(319.86±37.46)kg的健康利木赞×安格斯×西门塔尔三杂公牛随机分为4组,每组7头。对照组粗料饲喂全株青贮(100%),试验I组粗料饲喂青贮玉米(40%)和黄贮玉米(60%),试验II组粗料饲喂青贮玉米(40%)和象草(60%),试验Ⅲ组粗料饲喂黄贮玉米(40%)和象草(60%),精料均为5kg/头·天,试验期每周按头测定一次精料和粗料采食量,全部试验牛栓系饲养并自由饮水。试验期70天,预饲期5天,正试期65天,试验前后空腹称重,记录初重和末重并计算日增重、料重比和经济效益等指标;试验结束前四天,用全收粪法测定干物质消化率;最后一天空腹采集血样测定血清指标。[结果]试验I组的平均日增重最高,为1.198kg/d,试验Ⅲ组最低,为1.106kg/d,但各组之间差异不显著(P0.05);干物质采食量以试验I组最高,显著高于对照组(P0.05),但与其它两组差异不显著;粗料采食量各组间无差异,但精料采食量以对照组为最低,试验Ⅲ组最高(P0.01);对照组干物质消化率显著高于其它三个试验组(P0.05),以试验Ⅲ组为最低。料重比以试验Ⅲ组最高,对照组最低,但各组之间差异不显著(P0.05);经济效益以试验I组最高,但各组差异不显著(P0.05)。血液生化指标除血清中尿素氮水平试验I组显著低于对照组外(P0.05),其它各血液指标均差异不显著(P0.05)。[结论]全株青贮玉米作为育肥期肉牛的优质粗饲料,本研究表明其与黄贮玉米组合后相比单独饲喂全株青贮或低质的黄贮玉米与象草组合,提高了肉牛采食量、日增重、饲料转化效率及经济效益,发挥了粗饲料间的组合效应并对精料和粗料的组合效应有促进作用,对南方低质粗饲料的合理利用具有指导意义。     

不同牧草青贮对绵羊生长性能和消化代谢的影响

试验旨在研究不同牧草青贮对绵羊生长性能和消化代谢的影响,以期开发适于绵羊养殖的粗饲料资源。选择5月龄左右育成羊60只,平均分为3组,每组20只,公、母各半,分别饲喂小黑麦、高丹草和全株玉米3种经过裹包青贮的牧草。结果表明,高丹草组绵羊平均日增重显著高于小黑麦组(P0.05);高丹草组公羊平均日增重显著高于全株玉米组(P0.05);高丹草组绵羊日采食粗料干物质显著高于小黑麦组和全株玉米组(P0.05),小黑麦组显著高于全株玉米组(P0.05);小黑麦组母羊粗蛋白质消化率显著高于高丹草组(P0.05);小黑麦组母羊氮沉积显著高于全株玉米组和高丹草组(P0.05)。高丹草增重效果好于全株玉米,小黑麦与全株玉米间无显著性差异。     

藜麦茎秆对肉牛生产性能、养分表观消化率及血清生化指标的影响

试验采用添加不同比例的藜麦茎秆替代部分全株玉米青贮,以确定西门塔尔杂种公牛育肥后期日粮中藜麦茎秆的适宜添加比例。选用年龄(22月龄)、体重(615.75 kg±33.35 kg)相近的西杂肉牛32头,随机分为4组,每组8头,用藜麦茎秆分别替代全混合日粮中0(对照组)、10.00%(试验Ⅰ组)、20.00%(试验Ⅱ组)、30.00%(试验Ⅲ组)的全株玉米青贮。育肥60 d后测定西杂肉牛生产性能、养分表观消化率及血清生化指标。结果表明:(1)各试验组初始体重、末重、干物质采食量、平均日增重和料重比与对照组间均无显著性差异(P0.05)。(2)各试验组粗蛋白、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维和磷的表观消化率与对照组间均无显著性差异(P0.05);但各试验组干物质表观消化率均极显著高于对照组(P0.01),试验Ⅱ组钙的表观消化率极显著低于对照组(P0.01)和试验Ⅰ组(P0.01)。(3)试验Ⅲ组的谷丙转氨酶(ALT)含量极显著高于对照组(P0.01),谷草转氨酶(AST)含量极显著低于对照组(P0.01),ALT/AST极显著高于试验Ⅰ组(P0.01)、Ⅱ组(P0.01)和对照组(P0.01);试验Ⅰ组的碱性磷酸酶含量显著低于对照组(P0.05)。试验Ⅱ组的总蛋白和球蛋白含量均显著高于对照组(P0.05)和试验Ⅰ组(P0.05);试验Ⅱ组和Ⅲ组的葡萄糖含量均极显著高于对照组(P0.01),试验Ⅱ组和Ⅲ组的尿素氮含量均极显著低于对照组(P0.01)和试验Ⅰ组(P0.01),试验Ⅲ组的肌酐极显著低于试验Ⅰ组(P0.01)和对照组(P0.01);试验Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组的白蛋白、白球比、甘油三脂、胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白和钙含量与对照组相比,差异均不显著(P0.05)。可以看出,西杂肉牛育肥后期饲粮中利用藜麦茎秆替代干物质中20.00%的全株青贮玉米时,对肉牛健康无不良影响,可提高干物质消化率,增加养殖效益。     

青贮黄梁木不同比例替代青贮全株玉米对育肥期乐至黑山羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响

试验旨在研究青贮黄梁木不同比例替代青贮全株玉米对育肥期乐至黑山羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。选取体重为(21.07±4.05)kg的5月龄乐至黑山羊公羔45只,随机分为3组,每组15只。对照组每天饲喂基础饲粮,试验组每天用青贮黄梁木分别按比例替代25%和50%青贮全株玉米。预饲期10 d,正式期40 d。结果显示:(1)青贮黄梁木不同比例替代青贮全株玉米极显著提高了育肥期乐至黑山羊的平均日采食量(P<0.01),极显著提高了平均日增重(P<0.01);50%青贮黄梁木替代组显著降低了料肉比(P<0.05)。(2)青贮黄梁木不同比例替代青贮全株玉米显著提高了育肥期乐至黑山羊的肩宽(P<0.05),50%青贮黄梁木替代组显著增加了眼肌面积(P<0.05),对其余屠宰指标均无不良影响。(3)青贮黄梁木不同比例替代青贮全株玉米显著降低了育肥期乐至黑山羊羊肉的失水率(P<0.05),极显著降低了苯丙氨酸的含量(P<0.01),50%青贮黄梁木替代组显著提高了苏氨酸和赖氨酸的含量(P<0.05)。结果表明,青贮黄梁木不同比例替代青贮全株玉米对育肥期乐至黑山羊生长性能、屠宰性能和肉品质有一定的提高作用,本试验条件下,以青贮黄梁木50%替代青贮全株玉米的效果较优。     

饲粮中添加籽粒苋对泌乳奶牛瘤胃发酵、血液指标和生产性能的影响

本试验旨在研究饲粮中添加籽粒苋青贮和干草对泌乳奶牛瘤胃发酵、营养物质表观消化率、血液指标和生产性能的影响。选取产奶量、胎次和泌乳天数等相近的健康荷斯坦奶牛45头,随机分成3组,每组15头牛。对照组粗饲料包括全株玉米青贮、羊草和苜蓿干草,试验Ⅰ组粗饲料使用籽粒苋青贮替代30%玉米青贮,试验Ⅱ组粗饲料使用籽粒苋干草替代30%苜蓿干草。3组饲粮营养水平接近。预试期10 d,正试期60 d。结果表明:1)与对照组相比,试验Ⅰ组能显著提高粗蛋白质(CP)表观消化率、瘤胃液氨态氮(NH_3-N)和血液总氨基酸(T-AA)的含量(P0.05),对其他营养物质表观消化率、血液指标和乳成分影响不显著(P0.05)。2)与对照组相比,试验Ⅱ组的血液T-AA含量显著高于对照组(P0.05),对其他血液指标、瘤胃发酵指标、营养物质表观消化率和乳成分均无显著影响(P0.05)。综上所述,饲粮中添加适量的籽粒苋不会影响奶牛的生产性能,同时会提高牧场经济效益。     

青贮复合菌剂处理全株青贮玉米对奶牛生产性能、血液指标的影响

为研究添加青贮复合菌剂全株青贮玉米对奶牛生产性能及血液指标的影响,选取体重、年龄、胎次、产奶量和泌乳期相近的中国荷斯坦泌乳奶牛30头,随机分为2组,每组15头牛;其中,对照组饲喂未处理的全株青贮玉米,试验组饲喂复合菌剂处理的全株青贮玉米。预饲期为2周,试验期6周。结果表明:与对照组相比,添加青贮复合菌剂后,全株青贮玉米的粗蛋白质含量提高了9.49%(P0.05);在试验14～28、28～42、0～42 d试验组奶牛产奶量显著提高3.30%、5.06%、4.32%(P0.05);试验结束时奶牛牛乳中的乳蛋白率显著提高了4.11%(P0.05);试验期饲喂添加青贮复合菌剂全株青贮玉米的奶牛总经济效益高达2494.80元。但添加青贮复合菌剂全株青贮玉米对采食量、血液指标无显著性影响(P0.05)。说明在全株青贮玉米中加入青贮复合菌剂可提高奶牛经济效益及牛乳的品质。     

花生秧和麦秸对荷斯坦公牛生长性能和血清生化指标的影响

该试验旨在研究花生秧和麦秸两种粗饲料对荷斯坦公牛生长性能和血清生化指标的影响。试验选取18头荷斯坦公牛(体重为485±17.98 kg),随机分为两组:花生秧组(Peanut vine group, PVG)饲喂花生秧+以全株玉米青贮为基础的饲粮;麦秸组(Wheat straw group, WSG)饲喂麦秸+以全株玉米青贮为基础的饲粮。预试期14 d,正试期80 d。根据营养需求量不同,将正试期(全期)分为Ⅰ和Ⅱ两个阶段,每阶段各40 d。结果表明:(1)第Ⅱ阶段和全期,PVG组的平均日增重(ADG)显著高于WSG组(P0.05);(2)两种饲粮条件下,第Ⅰ阶段PVG组尿素(Urea)浓度较WSG组有升高的趋势(P0.05),其他血清生化指标无显著差异(P0.05)。综上所述,该试验条件下,花生秧可以增加荷斯坦公牛日增重,改善其生产性能。     

亚麻籽和维生素E对育肥期荷斯坦奶公牛生产性能和养分消化率的影响

为了研究日粮中添加亚麻籽和维生素E对育肥期荷斯坦奶公牛生产性能和养分消化率的影响,试验将75头520 kg左右的荷斯坦奶公牛随机分成5组,每组15头,1组为对照组,饲喂基础日粮;2组用10%亚麻籽代替部分玉米等;3,4,5组分别在2组基础上添加维生素E 200,400,600 mg/kg。结果表明:与对照组相比,日粮中只添加10%亚麻籽的2组奶公牛平均日增重提高25.00%(P0.05),料重比降低19.94%,粗脂肪表观消化率提高3.14%(P0.05);2组奶公牛平均日增重与亚麻籽+维生素E组(3~5组)相比无显著差异(P0.05);4组和5组日粮钙表观消化率比对照组分别提高了8.10%(P0.05)和7.54%(P0.05),对其他养分消化率无明显影响(P0.05)。综合分析,2组经济效益最好,每日每头增收4.78元。     

复合秸秆颗粒替代玉米青贮饲料对肉牛肌肉脂肪沉积和脂肪酸的影响

选择20头18月龄、体重相近的西门塔尔杂种公牛(西门塔尔牛♂×本地黄牛♀),随机分为4组,日粮营养水平一致,试验组1、2和3日粮粗饲料分别以复合秸秆颗粒(50％玉米秸秆+50％苜蓿干草)替代20％、50％和80％的全株玉米青贮,对照组粗饲料全部为全株玉米青贮饲料;育肥120 d屠宰后取背最长肌测定肌内脂肪(IMF)和脂肪酸含量,以研究日粮结构及粗饲料组成对肉牛肌肉脂肪沉积、脂肪酸含量的影响.结果表明:1)复合秸秆颗粒替代部分全株玉米青贮饲料,能显著提高肉牛肌肉中IMF含量(P＜0.05);2)添加不同比例复合秸秆颗粒后,肉牛的肌肉饱和脂肪酸(SFA)含量有下降趋势,但各组间无显著差异;硬脂酸(C18:0)和棕榈酸(C16:0)在各组肉牛中含量较高,分别为28.38％～32.18％和9.87％～11.48％;3)复合秸秆颗粒可提高肌肉不饱和脂肪酸(UFA)及单不饱和脂肪酸(MUFA)的含量及降低多不饱和脂肪酸(PUFA)、n-3 PUFAs含量,但各组间无显著差异;n-6 PUFAs相对含量为7.23％～10.17％,对照组显著高于试验组1和2(P＜0.05);4)粗饲料组成影响肉牛部分功能性UFA,其中试验组1的γ-亚麻酸(C18:3n6)显著低于对照组和试验组3(P＜0.05),而试验组2的花生四烯酸(C20:4n6)显著低于其他组(P＜0.05).综上所述,复合秸秆颗粒替代不同比例全株玉米青贮饲料饲喂肉牛,能提高背最长肌IMF含量,不影响其脂肪酸组成和营养价值;复合秸秆颗粒可广泛应用于肉牛生产.     

常规与非常规粗饲料在奶牛瘤胃中的降解特性

本试验旨在研究苜蓿青贮、全株小麦青贮、全株玉米青贮、苜蓿干草、燕麦草(2种)、稻草、花生秧、谷子秸秆和小麦秸秆共10种粗饲料在奶牛瘤胃中的降解特性,为科学配制奶牛饲粮提供数据参考。采用尼龙袋法评定其干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的72 h动态降解率和有效降解率。结果表明,苜蓿青贮的DM有效降解率最高,达到58.24%,小麦秸秆的最低,为34.20%;CP有效降解率最高的是苜蓿干草,与依次降低的全株小麦青贮、苜蓿青贮、全株玉米青贮、燕麦草、稻草、小麦秸秆、谷子秸秆和花生秧差异显著(P0.05);全株小麦青贮的NDF有效降解率与全株玉米青贮、苜蓿干草、燕麦草差异不显著(P0.05),但显著高于其他粗饲料(P0.05);全株小麦青贮的ADF有效降解率显著高于其他粗饲料(P0.05)。综上所述,苜蓿干草和苜蓿青贮的瘤胃降解率较高,营养价值较高,小麦秸秆和谷子秸秆品质相对较差,花生秧与上述秸秆饲料比具有一定的优势。