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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
随着我国社会经济的快速发展,人们经济水平和对生活质量要求逐渐提高,对畜产品的需求量越来越大,与此同时,社会对畜产品质量也提出更高的要求,畜产品作为人们膳食结构的重要内容,与人民群众的日常生活紧密关联,人们十分关注畜产品的质量安全,我国政府对畜产品的质量安全也在加强关注。畜产品质量受到诸多因素的影响,包括饲养品质、饲养环境、饲养方法等,直接影响畜牧行业的产业链反应,本文对影响畜产品质量安全主要因素和应对策略进行讨论。  相似文献   

2.
近几年随着瘦肉精、莱克多巴胺、三氯氰胺等问题不断出现在人民群众的视线当中,解决畜产品的食品安全问题已刻不容缓.影响畜产品安全问题主要有以下几点原因.1 畜产品产地环境因素产地因素主要是指饲养场及周边的自然环境和社会环境因素,包括畜禽饮用水、空气、土壤、噪声、温度、废弃物排放、风景区等,解决产地环境是重点.  相似文献   

3.
畜产品质量安全是最近几年我国畜牧产业发展过程中面临的一个突出问题,其对一个地区畜牧产业健康发展会产生深远的影响。影响畜产品质量安全的因素有很多种,主要有疾病、药物使用、饲养模式等几方面影响,为了保证地区畜产品质量安全需要我们正视畜产品生产过程中各种不安全因素,并采取措施将其克服,确保地区畜产品市场安全稳定。本文主要结合实际情况,首先分析了影响畜产品质量安全的因素进行了分析,然后论述了畜产品质量安全的对策,希望通过本次研究对更好积累相关工作经验有一定助益。  相似文献   

4.
余敏  曾俊 《吉林农业》2010,(6):178-178
畜产品质量安全问题已经成为社会关注的热点问题和敏感问题。文章旨在剖析畜产品质量安全影响因素的基础上,提出加强畜产品质量安全的对策建议。  相似文献   

5.
李卫国 《吉林农业》2010,(11):200-200
畜产品质量安全问题,是涉及千家万户国计民生的问题,然而各类各样的因素都会影响畜产品质量的安全,文章就影响畜产品质量安全的因素进行了分析并提出对策。  相似文献   

6.
近年来,我国畜牧业得到了国家和社会的大力支持开始高速发展起来。在这种快速发展的过程中社会上出现了不少畜产品质量问题。为此,有效加强畜产品质量安全成为了目前社会上亟需解决的重要问题之一,笔者提出几点解决措施,为畜产品质量安全控制提供参考和借鉴依据,以进一步促进畜产品的发展。  相似文献   

7.
近年来,畜产品在人们的膳食当中占比增多,但是畜产品问题也层出不穷,通过对畜产品的质量安全问题的分析,就影响畜产品质量安全的相关因素和解决对策进行简要探讨。  相似文献   

8.
畜产品质量安全是涉及养殖、加工、流通、管理及消费观念等环节的一项综合性工作,畜产品质量安全事关人民身体健康和生活质量。对畜产品质量安全的影响因素进行了分析,并提出了相关的技术和管理等对策,以供生产、经营、管理者参考。  相似文献   

9.
畜产品质量安全的影响因素及保障措施   总被引:1,自引:0,他引:1  
总结了我国畜牧业的现状,从生产、流通、加工等环节分析了影响畜产品质量安全的因素,并提出保障措施,以期为畜产品质量安全工作提供参考。  相似文献   

10.
杨梅 《吉林农业》2011,(7):244-244
随着经济的发展和人民生活水平的提高,畜产品在人们膳食结构中所占的比重越来越大,但在畜产品生产和服务规模不断增长的同时,畜产品的质量安全问题却成了社会关注的热点、焦点问题。文章将对影响畜产品质量安全的因素进行分析,并就保障畜产品质量安全的对策和措施进行探讨。  相似文献   

11.
畜牧业的快速发展使畜产品市场不断的完善和成熟,在这样的过程中,需要保证畜产品的质量安全,这样不仅关系着畜牧业的正常发展,同时也与人们的生活安全息息相关。该文对畜产品的生产加工各个环节中,对畜产品质量安全造成影响的因素进行分析,并且对其对策进行相关的讨论。  相似文献   

12.
影响畜产品质量安全的主要问题与控制对策   总被引:1,自引:0,他引:1  
畜产品质量安全涉及许多方面,文章着重从畜禽的养殖方式、饲料原料的选择与运用、畜禽疫病的发生与防治、畜禽环境控制等多个环节,对养殖过程中影响畜产品安全生产的主要问题进行了归纳分析,并针对主要问题提出了控制对策。  相似文献   

13.
近年,我国强化动物卫生监督管理工作,畜产品质量检验检测标准及手段日渐完善和提高,畜产品质量安全监督管理机制越来越健全。但是从整体上看,畜产品安全问题仍然比较突出,隐患依然存在,由畜产品质量安全问题引起的危害人们身体健康乃至生命的事件时有发生。畜产品质量安全问题已经成为社会关注的热点问题和敏感问题。加强肉食品安全监管工作已日益显示出它的重要性和紧迫性。  相似文献   

14.
邸志勇 《现代农业》2013,(12):97-97
畜牧业是一个关系到国计民生的重要产业。畜牧产品是人们极为重要的营养来源。畜产品消费的首要要求是产品安全。随着中国经济的快速发展和人们消费需求的提高。畜产品的疾病、药物残留及非法添加违禁药物等质量安全问题逐渐成为国家关注的热点问题,保障畜禽产品质量安全成为保护人民身体健康的关键,也是大力发展畜牧业的重要措施。  相似文献   

15.
俗话说:民以食为天,食以安为先,农产品安全关系着千家万户的生命和健康。近年来,随着我国人民物质生活水平的提高,优质、营养、有机、无公害、绿色的农产品安全越来越受到社会的关注。在实际工作中,应重点发展无公害农产品,积极培育绿色食品,因地制宜地开发有机农产品,让消费者放心使用农产品。  相似文献   

16.
1、影响畜产品质量安全的因素 1.1动物疫病因素 在自然界,人类的传染病60%来源于动物,动物传染病可以传染给人。一些人畜共患病对人们造成很大的威胁,如结核病、布鲁氏病、口蹄疫、炭疽病、禽流感病等,这些疾病的流行和传播,将对人们身体健康造成很大的威胁。  相似文献   

17.
畜产品质量安全问题,事关民生,是社会关注的焦点和热点问题。尤其近年来畜产品违禁添加、药物残留超标等事件时有发生,如“速成鸡”、“瘦肉精”、“病死猪肉”“氟虫腈”等食品安全事件让人触目惊心。作为基层畜产品安全战线上的一名普通工作人员,结合自身工作实际,浅谈在养殖、屠宰、检测方面存在的畜产品质量安全隐患及如何控制对策。  相似文献   

18.
畜产品安全生产是保障畜产品质量安全的源头和基础,也是消费者生活质量与身心健康的保障,进而促进畜牧业的持续发展。如何做好畜产品生产环节的质量安全监管是畜牧兽医部门义不容辞的法定职责,结合砚山县实际,对影响畜产品质量安全的主要因素进行分析的基础上,就如何抓好畜产品质量安全生产工作开展交流和探讨。  相似文献   

19.
自进入二十一世纪以来,随着我国经济的快速发展,畜牧业也得到了前所未有的发展,国内肉、蛋、奶等畜产品产量发生了巨大变化,满足了人民群众的生活需求,极大地改善了人们的生活质量,但随着社会经济的发展和人民生活水平的不断提高,人们对畜产品的需求正从追求数量向讲究质量转变,安全、卫生、营养、健康的畜产品越来越受到人们青睐,而近几年发生的“瘦肉精”、“三聚氰胺”、“病死猪肉加工制作香肠”、 “屠宰场废弃物炼制地沟油”等事件触目惊心,畜产品质量安全问题不仅关系到畜牧经济的发展,还关系到人类健康,因此畜产品质量是否安全已成为人民最关心、最直接、最现实的问题之一.  相似文献   

20.
所谓畜产品安全是指畜产品中不应含有危害人体健康或人类的生存环境构成威胁的有毒、有害物质和因素。这类有毒、有害物质或因素,主要包括动物疾病和兽药、农药、违禁药、重金属及其他污染物等。1畜产品不安全对人体健康造成的危害畜产品不安全对人体健康的危害不仅仅是引起急性中毒,更多的是慢性的毒害作用,一些物质可引起基因突变或染色体畸变而造成对人类的潜在危害,因而影响子孙后代的健康。  相似文献   

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