如何选择鹅的品种

从鹅的主要经济用途看,鹅的品种分羽绒用型、蛋用型、肉用型、肥肝用型。一、羽绒用型各品种的鹅均产羽绒,专门把某些鹅种定为羽绒用型似乎不科学,但在各品种鹅中,以皖西白鹅的羽绒洁白、绒朵大而品质最好。因此,一些客商在收活鹅时,相同体重的白鹅,皖西白鹅的价格要高。特别是养鹅进行活鹅拔毛时,更应选择这一品种。但皖     

肉鹅新品种——豫杂四季鹅

豫杂四季鹅是河南省民权县科技局特色企业开发中心科研人员历经四年攻关，以扬州四季鹅和豫杂四季鹅多代杂交优化选育而成的肉蛋毛兼用鹅新品种，和其他鹅品种相比，很快以其产蛋多，易饲养，增重快，自抱窝等诸多优势脱颖而出，其养殖效益远高于其他鹅品种。成为当前鹅业中的一颗新星，现将其主要特性介绍如下：     

科学养鹅讲座(一)鹅的品种与经济杂交

一、国内优良品种鹅 　　1.豁鹅昌图县为中心产区,开原、西丰、铁岭县（市）也有较多的分布.昌图豁鹅体型小而紧凑,全身羽毛洁白.喙、胫、蹼均为橘黄色,成年鹅头顶有橘黄色肉瘤.眼睛呈三角形,两侧上眼睑的边缘有长0.5～0.7厘米的豁口,故称豁鹅.     

伊犁鹅的品种性状及开发前景

<正> 伊犁鹅又称草鹅、雁鹅、新疆鹅,也有称塔城飞鹅的。它是我国唯一由灰雁驯化而来的家鹅品种,已有200余年的驯化历史,仅生长在我国新疆的伊犁地区和博尔塔拉蒙古自治州,以伊犁地区的新源、尼勒克、昭苏和巩留等县分布最多。据以往调查,伊犁鹅原产地为巩乃斯河和特克斯河的汇合处——肖尔布拉克沼泽草甸区。为了开发利用这一珍贵的水禽品种资源,1991年5月,我们赴伊犁地区的新源县、伊宁县和尼勒克县对当地饲养的伊犁鹅进行调查,并进行了常规生理生化指标测定.     

鹅的免疫程序

种草养鹅在不少地区已普遍推广,出现了不少规模化养殖场,取得显著经济效益。为搞好鹅病防疫,特推荐以下免疫程序。1.肉鹅1日龄预防小鹅瘟:应用小鹅瘟活疫苗(即弱毒疫苗)1头份,用0.2毫升生理盐水稀释后肌注。注射后7天能产生免疫力。如无此疫苗,可用抗小鹅瘟血清0.5毫升或抗小鹅瘟高免蛋黄液0.5毫升,4日龄时肌注。如果种鹅在产蛋前已注射过小鹅瘟活疫苗2次,所产蛋孵出的雏鹅就有抗小鹅瘟抗体存在,不需要注射疫苗。3日龄预防鹅副粘病毒病:应用鹅副粘病毒活疫苗1头份,用0.3毫升生理盐水稀释后肌注。也可用鹅副粘病毒油乳疫苗0.5毫升肌注。如无上述疫苗,可用小鹅瘟、副粘病毒病二联血清或小鹅瘟、副粘     

介绍四个国内外优质特色鹅品种

1．东北仔鹅。原产于东北松辽平原,分布于黑龙江、吉林、辽宁等省。该鹅体型较小、紧凑,体躯呈蛋圆形,颈细长,有小肉瘤,头上有缨状头髻,颌下偶有咽袋,全身羽毛白色。成年公鹅体重4-4．5公斤．母鹅3～3．5公斤。该鹅以产蛋多而著名,母鹅180日龄开产、年产蛋100～180枚．蛋重131克．蛋壳白色,公母配种比例以1：5～7为宜。     

鹅品种类型及应用

将羽绒用型、蛋用型、肉用型和肥肝用型这几种鹅的品种类型及应用方式进行了总结。     

微山县粮食生产现状及发展潜力研究

分析了微山县粮食生产现状特点及存在的主要问题,并提出了具体的对策与建议,以充分挖掘微山县粮食生产潜力,确保粮食生产安全,增加农民收入。     

中国地方鹅品种体量、繁殖性能与生态特征的主成分分析

【目的】探讨中国地方鹅品种体量、繁殖性能与其主产地生态特征的关系。【方法】收集整理我国30个地方鹅品种的体尺、体重、产蛋性能及主产区生态特征资料并进行主成分分析与聚类分析。【结果】主成分分析提取了4个特征值作为4个主成分,反映了原变量80.504%的信息。第一主成分反映了纬度、无霜期、年平均气温与鹅初生重、年平均产蛋数等变异信息;第二主成分综合了半潜水长、盆骨宽、龙骨长与年平均降水等方面的变异信息;第三主成分反映了体斜长、胸宽、成年体重与平均蛋重的信息;第四主成分主要综合了海拔、年日照时间与胸深的变异信息。根据各品种的前4个主成分值计算相似系数,并以此聚类,最后综合考虑将中国30个地方鹅品种划分为4类。第一类为狮头鹅等南方耐高温中大型鹅品种;第二类为豁眼鹅等小型北方抗寒鹅品种;第三类为阳江鹅等长江以南流域,地处亚热带季风气候的鹅品种;第四类为右江鹅等适应温带气候中小型鹅品种。【结论】生态特征是鹅品种体量、繁殖性能特征形成不可或缺的因子,研究结果为开展地方鹅遗传资源就地(原地)保护和利用提供理论基础。     

笼养对太湖鹅产蛋初期生产性能的影响

为评价笼养对种鹅产蛋初期生产性能的影响,将选取的160日龄太湖鹅随机分为2组,试验组笼养,对照组则为水面平养,试验期为11周,试验期间记录体重和产蛋情况,收集235~237日龄的鹅蛋进行蛋品质测定;237日龄进行屠宰测定,并检测胸肌肌肉成分和羽绒品质。结果表明,鹅上笼后体重先下降后提高,试验期第2~3周体重显著低于平养组(P0.05),第11周体重极显著高于平养组(P0.01)。笼养鹅平均开产日龄(5%产蛋率)比平养组推迟13 d;34周龄笼养组产蛋率为18.7%,低于平养组(21.4%);所有蛋品质指标和全蛋主要成分指标在笼养组和平养组间均无明显差异。笼养组鹅237日龄的体重、屠体重、胸肌率、肌胃+腺胃重和腹脂率极显著高于平养组,笼养太湖鹅心脏重显著高于平养,而笼养组和平养组太湖鹅胸肌中粗蛋白、总脂和水分含量均没有明显差异。笼养组太湖鹅的产毛量、可利用羽绒重和千朵重均显著大于平养组。该试验结果表明笼养导致太湖鹅产蛋初期体重增加,降低了产蛋性能,提高了羽绒产量,但对胸肉品质、蛋品质和羽绒品质没有明显影响。     

畜禽地方品种开发经验(8) 武冈铜鹅

<正>1.品种特点突出武冈享有"铜鹅之乡"的美称,所产铜鹅肉质鲜嫩细腻,香甜可口,被誉为"世界名鹅"。1984年武冈铜鹅(见第24页图4)载入了《湖南省家畜家禽品种志和品种图谱》。2009年5月,"武冈铜鹅"地理标志证明商标在国家工商总局注册成功。武冈铜鹅体型中等,体态高昂,颈长而呈弓型,常昂首挺胸。羽毛呈纯白色或灰色。成年公鹅体重7~8公斤,成年母鹅6~7公斤,商品肉鹅4~4.5公斤。喙及额瘤呈黄铜色,趾及足蹼呈赤铜色,叫声响亮如铜锣,声音可传至1000米以外,故称武冈铜鹅。2.加工潜力巨大2007年1月,武冈被中国食品工业协会冠名为"中国卤菜之都"。武冈市人民政府抓住这一契机,致力发展武冈铜鹅     

昌图豁鹅的品种特性

昌图豁鹅属中国白色鹅种的著名小型鹅,具有产蛋多、生长快、肉质好、耐粗饲等特点,其产蛋量居全世界鹅中之最,有“鹅中来航”之称。1984年在全国鹅种评比会上被誉为“王牌鹅种”和“国宝”;1998年荣获埃及“金字塔”奖牌,在国内外具有较高的知名度和影响力。一、来源及产地昌图     

蛋鹅的饲养与管理

蛋鹅的饲养与管理是根据鹅的不同生长阶段,对环境的要求和生长发育的营养需要具体制定,笔者从事畜牧业多年,总结了一些关于蛋鹅饲养管理的要点,希望能给养殖户带来帮助。要想确保鹅群产蛋的稳产、高产,必须充分满足母鹅对蛋白质、矿物质和维生素等营养物质的需要,饲养管理的要求是抓好放牧、补料、光照和温度管理,并做好淘汰与更新工作。