唾液乳杆菌对畜禽的效应及其机制

唾液乳杆菌（Lactobacillus salivarius）是一类具有益生菌潜能的乳酸菌，已应用于医药、食品和饲料添加剂等领域。本文在分析唾液乳杆菌相关文献和生物信息学数据的基础上，介绍了其对畜禽的效应、安全性和基因组学特征，并对唾液乳杆菌应用于畜禽生产的前景进行阐述，为唾液乳杆菌的推广应用提供参考。     

基因组及蛋白质组学研究

21世纪是生物技术和信息技术的时代,基因组研究由结构基因组研究转向功能基因组研究,蛋白质组学已成为当前研究的热点和重点,生物信息学加快了生命科学的发展步伐。蛋白质组研究的兴起和发展,在揭示生命运动的本质及疾病的诊断、治疗等方面发挥着重要作用。文章对基因组学及后基因组学的相关学科概念和研究内容做了概述。     

功能基因组学的研究方法

基因组学研究已经由以全基因组测序为目标的结构基因组学转向以基因功能鉴定为目标的功能基因组学研究。作者综述了功能基因组学的内容、主要的新方法和新技术，如SAGE、ESTs、SSH、微阵列、生物信息学、RNAi等，并对其发展进行了简单展望。     

生物信息学研究进展

随着计算机科学和生物科学的迅猛发展,由此而诞生的生物信息学逐渐发展成为一门独立的学科。它将会成为21世纪生命科学中的重要研究领域之一。本文简单介绍了生物信息学的产生,发展,研究内容,应用及未来的发展方向等。     

功能基因组学研究进展

2 1世纪是生物时代和信息时代 ,基因组学的研究已从结构基因组学转向功能基因组学 ,对于基因功能的研究也由单一基因转向大规模、批量分析。文章对功能基因组学及相关学科的概念作了概述 ,介绍了功能基因组学的研究内容与研究方法 ,主要包括应用差异显示反转录 PCR、基因表达序列分析 (SAGE)、微点阵、蛋白质组学和生物信息学等研究基因组表达概况、基因组多样性和模式生物学等。     

生物信息学研究进展

随着计算机科学和生物科学的迅猛发展,由此而诞生的生物信息学逐渐发展成为一门独立的学科.它将会成为21世纪生命科学中的重要研究领域之一.本文简单介绍了生物信息学的产生,发展,研究内容,应用及未来的发展方向等.     

营养基因组学在水产研究和水产业中发展前景

人类基因组序列的发现（1ander等，2001；Venter等，2001）和其他动物基因组序列的发现（http：／／www．ncbi．nih．gov／Genomes）是科学探索历程上的主要里程碑。基因组的揭示已帮助确定了很多未知基因的功能。另外，它还能在发病机制研究中帮助确定某些基因的特殊作用。过去10年中，功能性基因组学领域经历了快速的发展，这个领域结合了基因组学、蛋白质组学、基因型鉴定、转录组学和代谢组学。各个“组学”领域所得到的大量数据给生物信息学领域提供了丰富的资源，而生物信息学反过来又被开发出新的方法获取、储存、分享、分析、呈现和管理来自各个“组学”的信息，将复杂和通常是无类似点的数据处理和综合成连续一致的可检索数据库（Brazma，2001；Desiere等，2002；Van Ommen和Stierum，2002）。随着基因组学和生物信息学等的迅猛发展及在生命科学领域的应用，营养基因组学成为营养学研究的前沿。营养基因组学具有重要的理论研究意义和非常广阔的应用前景，它主要研究营养素和植物化学物质对人与动物基因的转录、翻译表达及代谢机制。文章重点介绍营养基因组学的研究内容与现状，并展望今后在水产研究方面的前景。     

蛋白质组学及其在奶牛乳房炎研究中的应用

蛋白质组学是功能基因组学的重要组成部分,已被广泛应用于人类疾病等相关研究领域。二维凝胶电泳、质谱和生物信息学是蛋白质组学研究的三大关键技术。文章概述了蛋白质组学研究技术的最新进展和白细胞蛋白质组学、微生物蛋白质组学、差异蛋白质组学的研究进展,以及蛋白质组学在奶牛乳房炎发病机理、诊断和防治等相关研究中的应用与前景。     

宏基因组学及其在动物肠道微生物群中的应用北大核心CSCD

肠道微生物群的变化与动物机体健康息息相关,肠道微生物群可调控动物机体内能量代谢、异源物质代谢,修复细胞和提高机体免疫机能。宏基因组学技术可用于检测动物肠道微生物群的动态变化。本文主要对宏基因组学研究的生物信息学技术和平台及宏基因组学在动物肠道微生物群中的应用进行综述,为后续开发肠道生态系统动态的全球模型及动物机体的靶向治疗提供理论基础。     

基于宏基因组学的野生动物肠道微生物研究进展

动物肠道中寄生着数以亿计的微生物,参与到动物机体中如代谢和免疫等重要的生理过程中。然而,在粪便等复杂样本中包含着大量微生物,无法通过纯培养技术进行研究,无法评估样本中的微生物多样性。通过宏基因组学技术可以对微生物群总DNA进行分析,使其成为目前研究复杂样本微生物结构和功能的重要工具。并且伴随高通量测序技术和生物信息学的进步,对微生物的分析流程也在不断地被改进。本文比较了在宏基因组学中普遍应用的标志基因扩增子分析和全宏基因组分析,对宏基因组技术在几类野生脊椎动物肠道微生物领域中的应用进行综述,以期使宏基因组技术在野生动物领域研究中拥有更加广泛的应用。     

畜禽良种繁育技术及其应用的经济学思考

畜禽良种在畜牧产业发展中发挥核心作用,是区域畜牧业发展的物质基础,也是各国畜牧业科技竞争的焦点。现代畜禽良种繁育技术是由一系列技术组成的技术群,在畜牧业生产中的应用有助于提升优质种畜禽使用效率,加快区域畜禽养殖的良种化进程,提高畜禽生产性能。介绍了主要畜禽良种繁育技术及在我国的应用现状,分析了现代畜禽良种繁育技术对畜禽群体饲草料转化效率及良种选育效率的影响,从经济学视角探讨了现代畜禽良种繁育技术与养殖场投入及产出的关系,以期为我国建立现代畜禽良种繁育体系提供参考。     

畜禽维生素需要量的影响因素

畜禽维生素需要量是指畜禽维持正常生命活动、生长发育和繁殖活动所需的维生素。但随着畜牧场的规模化和集约化发展,饲料供应商或畜禽生产者对畜禽维生素的供给可能不适应实际畜禽对维生素的需要量。本文综述了影响畜禽维生素需要量的因素,即畜禽体因素、药物与饲料中的成分和维生素的稳定性,为畜禽的维生素供给提供参考。     

白藜芦醇对畜禽常见肝损伤保护机制及应用的研究进展

近年来随着畜禽养殖的集约化与规模化的不断发展,畜禽容易遭受来自饲料发霉、抗生素滥用及肝炎病毒等因素产生的肝损伤。白藜芦醇是一种广泛存在于多种植物中的天然植物提取物,属于多酚类物质,在食品科学和医学领域中可以改善肝脏疾病造成的肝损伤。同时,白藜芦醇可以有效保护畜禽肝脏,缓解炎症刺激、氧化应激以及细胞凋亡等生理或病理状态时产生的肝损伤。另外,白藜芦醇可以通过调节畜禽脂代谢,改善生长育肥阶段容易出现的非酒精性脂肪肝所导致的肝损伤。作者综合了白藜芦醇对畜禽肝损伤保护作用的研究进展,简述了白藜芦醇的理化性质和相关生物学功能,如抗炎、抗氧化、抗细胞凋亡,同时介绍了畜禽常见肝损伤的主要类型和病理途径,并分析了白藜芦醇对畜禽常见肝损伤保护机制和相关信号通路,以期为白藜芦醇通过改善畜禽常见肝损伤、提高畜产品品质提供依据,为探究白藜芦醇成为一种新型优质的饲料添加剂的可能性提供理论支撑。     

Research Progress on the Protective Mechanism and Application of Resveratrol to Common Liver Injury in Livestock and Poultry

In recent years,with the intensive and large-scale development of livestock and poultry breeding,livestock and poultry are vulnerable to liver damage caused by feed mildew, antibiotic abuse,hepatitis virus and other factors.Resveratrol is a natural plant extract which is widely found in many plants.It belongs to polyphenols,which can improve liver damage caused by liver disease in the field of food science and medicine.At the same time, resveratrol can effectively protect the liver of livestock and poultry,relieve inflammation stimulation,oxidative stress,apoptosis and other physiological or pathological conditions of liver damage.In addition,resveratrol can improve the liver damage caused by non-alcoholic fatty liver that is prone to appear in the growth and fattening stage by regulating the lipid metabolism of livestock and poultry.The authors summarized the research progress of the protective effect of resveratrol on liver injury of livestock and poultry, briefly described it's physical and chemical properties and related biological functions, such as anti-inflammatory,anti-oxidation,anti-apoptosis.At the same time,the main types and pathologic ways of liver injury in livestock and poultry were introduced, and the protective mechanism and signal pathway of resveratrol to liver injury in livestock and poultry were analyzed,in order to provide the basis for resveratrol to improve the common liver injury of livestock and poultry and improve the quality of livestock products,and to provide theoretical support for exploring the possibility of resveratrol as a new high quality feed additive.     

畜禽选择方法的发展对选择效率的促进

随着科学技术的发展,畜禽的选择及遗传评定方法也在不断提高,并经历了从经验式育种到全基因组选择的巨大演变与发展,这种发展也不断地改进了选择效率。综述了畜禽选择方法的发展历程,并对各种选择方法作了简要评述。     

参与式教学法结合超星泛雅网络教学平台在家畜生理学课程中的应用

家畜生理学是动物科学专业的必修课之一,是研究畜禽正常生命活动及其规律的科学.随着互联网+教育、教学模式及教育理念的不断发展与更新,参与式教学法已逐渐成为教学模式创新的热点.对基于超星泛雅网络教学平台的参与式教学模式在家畜生理学教学中的应用进行探究,以期为该课程的教学改革奠定理论基础.     

翻转课堂应用于《动物繁殖新技术》课程的教学改革初探

《动物繁殖新技术》是农业院校普遍开设的是一门专业选修课,它是授课内容涉及多门课程的综合性课程,该课程具有内容丰富、知识更新速度快等特点,是加速畜禽繁殖、遗传改良、促进智慧畜牧业发展的重要学科。传统教学方式只注重讲述理论和灌输知识,学生课堂参与度不高,对知识理解的深度也不够。随着现代科学和信息技术的迅速发展,学生所接触到的信息也日渐丰富和多元化,因此,掌握必备的搜集整合信息能力和自主学习能力显得更为重要。本文以《动物繁殖新技术》课程为例,基于翻转课堂与《动物繁殖新技术》课程的特点,分析翻转课堂运用于教学实践的优势,对学生能力的培养与激发,以及在此模式教师面临的角色转变与挑战,为《动物繁殖新技术》课程的优化和改革提供借鉴。     

圈养野生动物营养研究进展

动物营养学是一门阐明营养物质摄入与生命活动之间关系的科学。目前,动物营养学在家畜家禽养殖研究上较为深入,而在圈养野生动物中只在近几十年才取得一些成果。本文主要在野生动物营养研究方法、野生动物营养评价方法和圈养野生动物营养需求三个方面进行阐述,并结合家畜家禽的研究进展进行综述。很多野生动物营养研究是基于家畜家禽的研究,但野生动物又有别于家畜家禽,因此圈养野生动物营养的科学与均衡应该是野生动物饲养工作中的最主要问题。     

临夏州现代畜牧业发展及促进新农村建设探析

新农村建设的核心在于建设现代农业。当前,临夏州正处于农业生产结构优化、农业提质增效的关键时期,建设社会主义新农村的任务十分艰巨。促进临夏现代农业农村经济又好又快发展,走具有地方特色现代农业,临夏州应把促进现代畜牧业发展摆在更加重要的位置,认真研究解决好如何加快畜牧业科技进步,转变畜牧业饲养方式,健全完善畜禽良种繁育体系,建立饲草饲料生产体系,培育和扶持市场竞争主体,建立有效的防疫体系,是发展现代畜牧业循环经济,促进新农村建设,助推脱贫攻坚的全局性突出问题。     

微生物发酵饲料在畜禽养殖中的应用

微生物发酵技术在畜禽养殖中应用广泛,在改善饲料适口性、提高饲料利用率、减少环境污染、促进畜禽生长性能、提高畜禽免疫力、改善畜禽肉品质及繁殖性能等方面有重要作用.本文详述了微生物发酵饲料在畜禽养殖中的应用及微生物发酵饲料的发展前景.