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相似文献
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1.
山药是营养价值很高的食物和药物。山药味甘,性平.人脾,肺、肾三经。有健脾、补肺.固肾,益精之效。由于能振奋脾阳,增强机体的消化与吸收功能,故可达到补养身体、延年益寿之目的。山药不仅能扶正滋身健体,而且还具健美之功效,因而近年来在国内外市场上非常畅销,价格也不断攀升。[第一段]  相似文献   

2.
鸡皮果(Clausenaanisum—oleea(Blauco)Merr),又名山黄皮,细叶黄皮,属芸香科黄皮属的一个种,是亚热带常绿小乔木果树,我国各地栽培很少,广西只有南宁地区西南部的龙州、凭祥、崇左、大新、扶绥、宁明等县市有栽培,鸡皮果是南宁地区较著名的土特产。鸡皮果营养价值高,含糖13—15%,鲜果可食率达63—80%,每100g可食部分中含蛋白质1.7g、脂肪0.6g、碳水化合物13.4g、热量66千卡,且有人体所需的各种微量元素。果鲜食味酸甜可口,还可制成果酱、盐渍、糖渍、蜜饯、果干及各种清凉饮料等。果干是各种食品的上乘香料和加工原…  相似文献   

3.
4.
鸡皮糙山药无公害丰产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
通过对鸡皮糙山药生长习性和现阶段栽培现状的调研分析,总结出了其无公害高产栽培技术,提出了在无公害山药的生产中,从土壤选择、块茎处理、田间基本操作、肥水管理及病虫害的农业、生物、物理、化学防治等几个关键生产环节,应采取的技术措施。  相似文献   

5.
谭有灿  徐向东  孙江涛 《蔬菜》2003,(10):18-19
山药窖式栽培,尤其适宜于土地少和发展庭院经济种植的地区。采用此法种植山药,具有产量高,质量好,效益高,省工省时,便于管理,易于收获,一次投资可多次收益(可收获2~3年)等优点。经比较,采用此法栽培的,每667 m2山药(折合)产量为6 000 kg;而采用常规方式栽培的,每667 m2山药产量为4 000 kg。并且利用了农村的闲散土地和零散地块,提高了经济效益,增加了农民收入,有着重要的推广利用价值。一、建窖技术1.选地建窖 选择地势平坦、高燥、地下水位低和排水方便的地块,或庭院中通风向阳的位置建窖。先在地面上挖南北走向,宽1.0~1.2 m,深1.3~1.5…  相似文献   

6.
传统的山药栽培方法,对土壤要求严格,劳动强度大,费时费工,产量低,栽培面积发展缓慢。针对以上问题,我们于1987~1989年进行了山药打洞栽培技术的研究,并取得了成功。材料与方法一、洞粗、洞深的调查连续2年以大田生长的山药为对象,对好、中、差不同田块山药长、粗度进行  相似文献   

7.
刘玲 《吉林蔬菜》2003,(1):20-20
山药具有耐贮藏,易运输,营养丰富等特点,是一种药食两用的保健蔬菜。具有健脾、补肺、固肾、益精的功能,可治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚喘咳、慢性肾炎、糖尿病等,是一种医用价值很高的滋补强壮剂。近几年来,山药需求量不断增加,逐渐成为菜农致富的好门路。  相似文献   

8.
以鸡皮糙山药为材料,探讨其块茎发育特点及碳水化合物代谢的变化。试验结果表明,在块茎发育过程中,块茎鲜质量、体积及干物质积累持续上升;块茎头端的伸长生长持续至膨大中期;随着块茎的发育膨大,淀粉、纤维素含量逐渐增加,膨大后与膨大前相比,头端部分和中段部分淀粉增幅分别为70.07%和71.31%,可溶性糖和还原性糖含量则呈现先高后低的变化趋势,而可溶性蛋白质含量变化为高—低—高。因此,鸡皮糙山药碳水化合物代谢变化与块茎生长发育过程密切相关。  相似文献   

9.
山药高产栽培技术   总被引:5,自引:0,他引:5  
鲍玉航 《蔬菜》1999,(4):8-9
山药(Dioscoreaspp)又名著蓣、大薯,以地下块茎为主要的食用器官,耐贮、耐运、营养丰富,菜药兼用,是我国古老的保健蔬菜。随着我国人民生活水平的提高,山药需求量不断增大,由于近几年价格好、产量高,逐渐成为菜农致富的好门路。一般每667m2收入6000~8000元。一、山药的生长发育特点山药茎叶喜高温、干燥,畏霜冻,最适生长温度25~28℃;块茎生长最适土温20~24℃,20℃以下生长缓慢;山药地下块茎可耐-15℃的低温,在兖州露地越冬。发芽期要求土温15℃左右。山药耐荫,但强光照更有利于…  相似文献   

10.
山药(薯蓣)在吉林省虽有几百年的栽培历史,但由于栽培管理不当,产量较低,栽培面积有限,不能满足市场的需求。为此,我市蔬菜办公室于1977年,从集安县引入了细长毛山药,经过十年的栽培试验,总结出了在长白山区种植细长毛山药的高产经验;最高亩产可达1.480公斤,最高单株块茎重可达1.55公斤,其主要技术措施如下: 一、选择地块:细长毛山药对土壤条件要求较严格,要选排灌条件好,土质疏松、肥沃、土层深厚的壤土或沙壤土,以使块茎生长顺直、整齐、表面光滑、根痕小,横茎粗、产量高而且有利于加工和贮藏;如果栽植在沙砾土或粘重土壤中,则块茎小、畸…  相似文献   

11.
山药高产配套栽培技术卓先立,陈兴起(江苏沛县敬安镇农技站221636)敬安镇自1990年以来推行山药高产配套栽培技术,实现了山药的高产稳产,一般666.7m2产量达4000kg以上,高产田达5800kg,单株产量最重的达13.52kg。1992年7月...  相似文献   

12.
近年来我市种植的大棚番茄,特别是老基地的秋季大棚番茄由于连作重茬导致土传病害十分严重,产量、品质和效益逐年下滑。针对生产上的这一突出问题,我们从2003年开始开展了大棚番茄有机生态基质栽培试验研究。经过3年的实践与摸索,基质栽培  相似文献   

13.
<正>山药为薯蓣科薯蓣属一年生或多年生缠绕性草质藤本植物,含有淀粉、蛋白质、维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,具有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效,新鲜块茎中含有的多糖、蛋白质成分的粘液、消化酶等,可预防心血管脂肪沉积,防止血管粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖,有助于胃肠消化吸收,具有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效,是一种保健食品及中药材料。1特征特性山药为须根系,发芽后根着生于茎基部,呈水平  相似文献   

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宋轶辉 《上海蔬菜》2019,(4):10-12,20
为使铁棍山药能从我国河南、山西一带东移至长江下游的沿海地区栽培,作者所在课题组开展了大棚内不同播种材料、不同播种期、不同栽培密度、不同搭架高度、不同栽培方法的比较试验.试验结果表明,大棚保护地栽培条件下,用山药苗头(芦头)作种在2月上旬栽植,每667 m2栽4500~5000穴,棚架高度160~180 cm,可获得较高的商品产量.  相似文献   

15.
普通方式种植山药,容易出现多毛、表皮粗糙、弯曲和分杈等现象,严重影响山药的产量和商品性。而采用塑料套管栽培山药,不仅可解决上述问题,提高山药的商品性,而且山药伤损数量大幅度减少,同时具有产量高、质量好、省工省时、收获方便、一次投资多次使用等优点。其主要栽培技术如下:一、品种选择选择丰产、抗病、形状和表皮特征优良的长柱形山药品种,其块茎长度在1 m以上。常用的品种有:细毛长山药、嘉祥长山药、沛县长山药等。二、种植前的准备1.选地 选择土层深厚、肥沃,地下水位在1 m以下的沙壤土地块栽培山药。2.加工塑料套管…  相似文献   

16.
嫁接是防止茄子土传病害发生的最有效方法,文章从嫁接前、嫁接中、嫁接后5个阶段分别介绍成都地区茄子嫁接技术要点,并对嫁接苗栽培要点进行阐述.  相似文献   

17.
山药又名薯芋,山薯等,属薯芋科,以地下块茎供食用,富含淀粉、蛋白质及多种维生素、胆碱等。营养价值,药用价值很高,自古药菜并用,具有良好的降血压.降血脂、养心肝、补脾胃之功效,并具有抑癌作用,是一种医用价值很高的滋补强壮剂,又可加工成制品,是我国传统的出口创汇农产品之一,具有广阔的市场前景。现将山药栽培要点介绍如下:  相似文献   

18.
无公害山药优质高产栽培技术   总被引:3,自引:0,他引:3  
从选地、灌溉水质、生态环境,田间管理、病虫害防治、收获和贮藏等各个环节详细介绍无公害山药栽培技术,依据山药的特征特性,制定无公害栽培及其病虫害防治等技术措施。  相似文献   

19.
山药在沛县有悠久的栽培历史。传统的挖沟栽培方法,对土壤要求严格(沙质土壤),劳动强度大,费时费工。山药产量低,质量差,病害重,连作年限短,只限于局部地区和有强壮劳力的农户零星种植,不适宜大面积发展和机械化栽培。另外,种植过山药的田块,大雨后易辙沟,影响后季作物的生长。针对以上存在问题我们于1987~1989年进行了山药打洞栽培试验,并取得了成功,现已大面积推广。 山药一般是利用块茎上的顶芽(山药嘴子,下同)或不定芽进行无性繁殖。在发芽过程中,由芽顶向上抽生芽条,由芽基部向下发生块茎。与此同时,于芽基内部从各个分散着的维管束外…  相似文献   

20.
西瓜嫁接栽培技术要点   总被引:2,自引:0,他引:2  
近年采西瓜栽培面积不断扩大,但由于长期连作,造成各种病害越来越重,尤其是枯萎病、炭疽病等土传病害比较普遍。通过嫁接技术不但可以有效地预防各种病害的发生,还有利于早熟栽培、西瓜连作、增加产量,从而提高经济效益。现将此项栽培技术的操作要点介绍如下。  相似文献   

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