利用锯末试种蘑菇获得成功

为了广开生产门路,去冬今春,石炭井矿务局四矿在党委的支持下,由一名干部带二位退休老工人,利用业余时间,在人防地道内用松树锯末试种了150平方米蘑菇,现在,所有床架都已出菇,其中以锯末、羊粪各半合成培养料的,出菇最好,1平方米1次就收菇2.1斤,每平方米收完以后,估计可收菇10斤左右,总产量预计在1000斤以上,每100平方米用工200个左右,可收益1000元左     

大棚蘑菇栽培技术

伊春市地处高寒山区,气候干燥寒冷,无霜期短,采用大棚生料地栽蘑菇,出菇早、产量高,春秋两次栽培都在蔬菜淡季出菇,可调节市场蔬菜供应,取得很好的经济效益.大棚栽培蘑菇工艺简单,容易控制,一般农户均可栽培,一个劳动力4～9月,可管理150平方米,产值可达6000元,纯利润3000元以上.     

香菇人造菇木栽培技术

“香菇人造菇木栽培法”是代料栽培中的最新工艺,具有投入小、周期短、出菇早、产量高、见效快、效益好、城乡均可进行生产的特点,是农民脱贫致富和培植地方财源潜力很大的项目。 1.配料装袋。根据灭菌灶大小确定一次配料总量,每袋约装干料0.9～1公斤。然后     

双孢蘑菇培养料在不同栽培模式下的生产应用效果研究

通过对生产好的优质隧道二次发酵料进行打包处理培养,与传统发酵料直接上架培养2种栽培模式进行对比,在相同的生产栽培管理条件下,观察分析对双孢蘑菇(Agaricus bisporus)的菌丝长势、出菇期、产量和效益的影响~([2-4])。结果表明,采用传统的发酵料直接上架的栽培模式,菌种前期发菌速度和长势均比打包料栽培模式的强,出菇期提前4 d;从后期产量和效益上看,表现也优于打包料的栽培模式。但是打包料具有省工、抗污染、便于长距离运输等优点,适合公司+农户的经营模式,对下一步优质、高效的双孢蘑菇打包料的应用推广提供一定的理论依据。     

冷凉灌区双孢蘑菇覆土改良技术研究

以传统沙壤土一次覆土为对照,分析比较在沙壤土中添加不同比例的腐熟牛粪和发酵料作为覆土材料,采用一次覆土和二次覆土的方式,研究了不同处理对双孢蘑菇[Agaricus bisporus(Large)Sing.]覆土层含水量、出菇期、商品性、产量及经济效益的影响。结果表明,采用90%沙壤土+10%发酵料配方的覆土材料,选用二次覆土的栽培模式,双孢蘑菇无论从商品性、单菇质量,还是经济效益上来看,表现均最好,其中单菇质量较对照提高了13.69%,较对照增产15.13%,商品菇率比对照高8%,经济效益比对照增加11.01元/m~2,且无病虫害。在冷凉灌区双孢蘑菇栽培中可推广应用90%沙壤土+10%发酵料配方的覆土材料,采用二次覆土方式的集成栽培技术。     

罐藏蘑菇新菌株101

<正> 高产罐藏蘑菇新菌株101是上海市农科院食用菌研究所从大面积气生型生产用种102菌株中选育出来的。经多点试验和较大面积生产表明,其产量比102菌株增产10—40%,产量稳定在每平方米9公斤以上。1984年浙江省义乌县试种20.56万平方米,秋菇一季平均每平方米的产量为     

草菇床栽料面保湿对菌丝生长和生物效率的影响

在西双版纳6～7月,对草菇菇房空间及菇床料面的喷雾温水保湿试验结果:喷30～45℃温水可保持料面湿润,促进培菌期草菇菌丝生长,促进出菇,不影响幼菇蕾生长,喷温水后菇产量为对照(菇床料面不喷温水)的280%～332%。     

榆黄蘑的野地栽培技术

我场于1987年在苗圃试种了120平方米的榆黄蘑,产菇1100公斤,每平方米产值达27.50元。现将野地栽培方法介绍如下,供参考。一、菌种分离利用子实体内部组织进行。选用八九分熟的菇体作种菇,切去菇柄基部,在无菌箱内用75%的酒精棉两次消毒菌盖和菌柄,用     

生玉米面拌木屑育平菇增产

在平菇生产中,采用生玉米面拌阔叶木屑,可促进菌丝体生长,如果将温度保持在24～26℃,一般发菌期可提前5～7天,增产15～20%,且菇质好。具体做法是:先将15～20％的生玉米面掺到80～85％的木屑内拌匀,再用2％的石灰与1％的高锰酸钾配成混合液,边拌料边喷入混合液,料水比掌握在100∶110～130,拌均匀后用手抓一把湿料紧握不滴水为宜。拌好料约半小时后点播三级菌种。     

提高香菇产量技术

如果以冬季15℃左右气温为主,选择5～18℃出菇的低温菌种,如193、135、7401（日农大叶）和8～22℃出菇温度范围较宽的菌种,如925、938、中兴8号等。如果没有选择条件,使用了中温类菌种,采用下述措施,可以顺利出菇。     

白灵菇高效栽培管理技术

棚室栽培白灵菇每667m^2投料15t左右，可收获新鲜菇7t以上，产值4万元以上，纯收入2万元以上。因而近年来在我国北方地区利用棚室种植白灵菇的面积不断扩大，但不少白灵菇种植者反映，在发菌和出菇过程中常遇到污染率高，发菌慢，出菇晚，出菇率低等问题。为此笔者根据自己近年来自灵菇的种植实践和查阅有关资料，就棚室自灵菇的发菌与出菇管理技术要点简述如下：     

四孢蘑菇驯化栽培技术的研究

通过对四孢蘑菇生物学特性、培养基的筛选研究及栽培试验,证明该菇可人工栽培。其菌丝生长的温度范围5～25℃,28℃停止生长;pH值范围是3.15～9.02,最适是7;最佳碳氮比为30∶1;最好氮源是酵母粉、硫酸铵、硝酸钾;最好碳源是麦芽糖、葡萄糖,最差的是甘露醇和蔗糖;母种在16号及11号培养基上生长最好;人工栽培的生物学效率为38%。子实体形成及发育的温、湿度范围是13～27℃、60%～90%。袋栽不能出菇。人工栽培必须熟料覆土,否则不能出菇。     

林下蘑菇丰产栽培技术

林分郁闭后采伐前没有直接的经济收益，充分利用林下土地资源发展食用茵栽培，可以提高林地经济收益，实现以短养长的目标。本文针对重庆市丰富的林地资源，提出了适宜林下栽种的蘑菇菌种及其栽培料的配置关键、接种技术、菇棚搭建、林下栽培管理和采菇方法，以指导广大林农因地制宜地进行林下蘑菇生产。     

十一公斤重的野生巨蘑

吉林省磐石县一位农民最近采到一株特大野生蘑菇。有关科研人员正在对其进行研究鉴定。这株蘑菇重十一点五公斤,外围周长一点二五米,高零点二九米。据吉林省野生植物研究所的专家介绍,这株巨菇是我国目前发现的野生蘑中最大的一株。     

枝丫碎屑袋料野外栽培香菇速生高产技术

<正> 古田县,近年来栽培香菇采用室内培育菌丝体,野外大田脱袋长菇的方法,一次接种,秋、冬、春三菇长菇。使每100公斤的代料,在9个月(从8月到第二年5月)内,可收成香     

信息专递

再生料种菇前景可观 再生料种菇即将已种植过香菇的菇段中的木糠,洗净腐生菌丝后,再度用来种植香菇.实践证实,一般木糠至少可以“再生”两次,即可以使用三次.再生料生产工序是:捣碎——清洗——晒干——还原.再生料种菇技术的推广,将使菇木资源的利用率提高两倍,它将缓解当前菇木紧缺的问题.白芍价格陡涨 据市场调查,自1995年夏以来,中药材自芍生产降到谷底,库存空虚,供求缺口大,求货者众,涨价突出.目前,白芍市价已涨至每公斤26元左右,比去年同期的12元上涨一倍多.蘑菇可以促进树木生长 法国全国农艺研究所的科研人员同西班牙和意大利的一些科研人员一起,在法国南部、意大利北部和西班牙的加泰罗尼亚地区,试验用牛肝菌来促进贫瘠土地上的树木的生长.在试验区内,阿勒颇松、意大利五针松以及栓皮栎等树木的生长速度都提高了20%.对于那些在地中海地区的干旱和贫瘠土地上无法生长的新栽种的树木来说,牛肝菌是它们的合作伙伴,这种菌附着在树木的根部,给树木提供了所需要的矿物质.木材生     

名优特新品

姬松茸深沟窄厢栽培法经长期对姬松茸生产的观察，发现姬松茸菌丝穿透土层的能力极强，而且对水份的需求量也很大。特别是在始菇期，往往是畦床周围的土层中先于床面出菇，并且形成的菇蕾肥硕，长出的菇体肥壮，质量上乘，明显优于床面长出的菇。根据这一现象，笔者设计了姬松茸深沟窄厢栽培出菇法，取得了良好的效果。无论产量与质量均高于常规栽培法，现将此法简介如下：深沟窄厢栽培出菇法的前期工作，如培养料配制、堆料发酵、翻堆、进料、播种、覆土、大棚搭建等工序与常规栽培法相同。所不同的一是厢沟要深，二是厢面较窄。沟深３５ｃｍ～４０ｃｍ，厢面宽５０ｃｍ。开厢整畦：在大棚内按厢内宽５０ｃｍ开厢，沟宽３０ｃｍ。首先将厢沟深挖２０ｃｍ，挖出的土填在厢面上，打碎整平，增加上层的透气性。播种覆土：将大棚内进行严格消毒杀虫后进料播种，床面料厚１７ｃｍ，播种后菌丝长入料内一半或三分之二时覆土。覆土取用沟内土，只需将沟内土层控松整成颗粒状后直接覆土。通过覆土，可将厢沟再次深挖１０ｃｍ，此时沟底距料面高约４５ｃｍ～５０ｃｍ，使其形成了一个三方均可长菇的出菇面。覆土之后，加强水分、通风管理，并长期保持沟内土层湿润，最好是使沟底长期保持有２ｃｍ～３ｃｍ深的积水...     

秋菇的综合管理技术

在季节性生产中,秋季是蘑菇收获的旺季,一般秋菇占蘑菇总产量的70%左右,因而不少菇农常常收完秋菇便结束栽培管理,很少再向菌床投入管理费用,这说明秋菇收成在蘑菇栽培收益中所占的比重较大.由于秋菇给菇农的回报丰厚,秋菇管理也倍受蘑菇栽培者的重视.秋菇的管理工作内容很多,如温度、湿度的控制,通风换气的调节,病虫害的综合管理,蘑菇的适时采收,菌床的整理等,其中以温、湿、气三要点的合理调节为技术关键.     

4个双孢蘑菇菌株筛选试验

为筛选适合于北方高寒冷凉地区工厂化生产栽培的国内双孢蘑菇(Agaricus bisporus)菌株,引进W192、W2000和AS27963等3个国内菌株,与当地主栽国外菌株A15进行品种对比试验~([1-2])。在栽培过程中,主要对不同菌株菌丝的长势、形态特征、出菇期、商品性、经济效益等指标进行观察分析。结果表明,W192菌丝萌发速度快、长势强劲,对照A15表现相当。     

滑菇栽培及加工技术

滑菇喜低温,可采用开放式栽培,管理方法简单。现将栽培技术介绍如下: 1 播种期滑菇菌丝耐低温,其发育起点为5℃,适宜在晚冬或早春播种。其菌丝发育完全靠自然温度,开始只需保持培养基不结冻即可。 2 原料配比 2.1 木屑(不能含针叶树种)100公斤、麦麸20公斤,石膏粉1公斤。 2.2 木屑78％,米糠20％,糖1％,石膏粉1％。 2.3 木屑90％,米糠8％,玉米面2％。根据当地条件,任选其一配方,按比例准确称取后,充分拌匀,加水(糖溶解在水中)调至含水量为60～65％。