精制茶厂的成本分析

茶厂的产品成本,是指茶厂为生产产品和销售产品而开支的全部费用。为便于核算、计划、检查及成本分析,通常按国家统一规定的工业产品成本开支范围,按其同产品产量的关系不同,分成固定成本和变动成本。前者指其总额不随产品产量增减而变更其总额的成本,如日常非生产性开支,折旧费、房屋设备修理费等;后者则指随产品产量的增减而变更其总额的成本,如制工工时、原材料消耗等与产、销产品直接有关的开支。还有一类成本,随产品产量的增减而同一方向,但不成比例变动,通常它被称作半变动成本或半固定成本,茶厂中一般有上缴给有关部门的管理费等。     

精制茶厂适应新形势的途径

建国以来,茶叶包购包销的政策,使生产者和加工企业不重视产品质量和是否适销对路,而经营者不论质量好坏,都要包收包调。这种情况下,精制茶厂与企业外部几乎没有什么直接的经济联系,致使生产者和经营者不能从经济效益上、政策上统一起来,共同关心消费、关心产品质量。一九八四年下半年开始的茶叶流通体制改革,改变了单一的购销渠道,实行了多渠道流通,激烈的市场竞争代替了过去的计划调拔、计划供应,给茶叶市场     

精制茶厂提高经济效益的途径

近年来,由于茶叶市场放开,搞活实行“双轨制”,虽起到了激发茶农的生产积极性,使茶叶产量增加,茶农和初制厂收入提高的作用,但由于多渠道经营“千杆秤”收购,相互离样抢购抬价,致使茶叶质价不符,为了企业的生存精制茶厂也只得放价收购,致使毛茶进价大幅度上升。如:黟县茶厂1990年毛茶公差为18.13％,1991年毛茶公差为21.05％,1992年毛茶公差为     

乡镇茶厂工夫红茶精制技术

乡镇茶厂工夫红茶精制技术丁勇（安徽省农科院祁门茶叶研究所２４５６００）乡镇茶厂现已成为茶叶行业的生力军。但由于受加工能力和产量等因素的制约，难以达到国有大中型茶厂的生产规模和技术水平。因此，必须因地制宜地结合本厂实际，采取适用、简便的茶叶精制技术。基...     

精制茶厂提高产品质量途径的探讨

近年来,我国出口绿茶特别是眉茶品质下降,传统风格减弱。这是我国茶叶出口贸易中严重的潜在危机。质量下降的原因,除政策上的不完善和执行中存在偏差之外,在生产、加工和过多的流通环节中也存在若干的意识和技术问题。本文就精制茶厂的原料和成品拼配、工艺技术,作初步研讨,以探求改进与提高品质的有效途径。Ⅰ、原料的拼配及付制原料的拼配付制是在毛茶验收归堆的基础上进行的,对所付制的毛茶进行合理的选     

精制茶厂不同工序茶尘物理特性的比较研究

茶尘是影响茶叶品质和损害制茶工人身体健康的重要因素,通过对茶厂精制车间茶尘的浓度、组成、和粒度的研究,为茶厂粉尘控制提供理论依据与技术途径。试验采用在线检测、收集的方法,以红茶精制的5道工序各自所产生的粉尘为材料,设置近旁和1.2m处2个距离水平,于茶尘粒径≤2.5μm、2.5＜φ≤10μm 分别在4h和8h时间条件下,进行浓度、组成及粒度的相关分析。结果表明,在浓度方面,当φ≤2.5μm时,最大值出现在分筛机,分别为65.321 mg/m3(近旁、8h)、47.354 mg/m3(1.2m、4h)和44.987 mg/m3(1.2m、8h),而当2.5＜φ≤10μm时,撩筛机产生的茶尘浓度最高,分别高达29.667 mg/m3(4h)、26.919 mg/m3(8h);比较设备近旁和1.2m处,分筛机近旁＞1.2m处,抖筛机和风选机与之相反,紧门机无变化。在组成与粒径方面,撩筛机和风选机可入肺茶尘数量是1.2m处＞近旁,设备1.2m处可入肺茶尘数量占比最高达82.1%,出现在风选机;茶尘总粒度(包括φ≤2.5μm和2.5＜φ≤10μm)为近旁＜1.2m处,分别为59.7%、67.8%;紧门机两处不同类茶尘所占的比重均相同。上述结果说明,不同工序茶尘的物理特性存在较大差异,各工序茶尘物理特性差异与设备的机械性能、工艺参数及其空间布置直接相关。     

浙江精制茶厂1956年先進技術經验介紹

浙江是我國的主要產茶省份,外銷分苏、新、资銷,包括38个国家,銷量已超过我省历史最高紀錄。內銷遍及長江下游及北方各省,包括內蒙古自治区。全省精制茶厂有國营杭州茶厂、紹兴茶厂、三界茶厂、溫州茶厂等8个單位。生產茶类外銷有杭遂綠、溫綠的珍眉、貢熙,平綠的珠茶和雨茶,越紅的工夫和碎茶等。内銷有龙井、旗槍、大方、花茶(茉莉、玉蘭等)、烘青花胚及內銷規格茶等。 1956年外內銷茶在品質規格上此以往獲得了較好的反映。如苏銷高級茶根本克服了1955年交貨降級現象,創造了很高的合格率;溫綠更創造了苏銷     

茶厂电机功率的合理选配与茶厂节能

随着改革开放,工农业生产飞速发展,目前能源建设还跟不上生产发展的需要,因此能源的紧张在我国还要持续一段很长的时间,节约电力,杜绝不必要的电能浪费,对加速我国社会主义现代化建设,对企业本身降低生产成本,提高生产经济效益都具有重要意义,是一项必须长期坚持的基本国策。     

茶厂生产成本核算

茶厂生产成本核算刘义鹃（安徽农业大学茶业系）产品成本的计算和分配一般有两种方法：制造成本法和完全成本法。制造成本法是指在计算产品成本时，只分配与生产经营最直接最密切关系的费用，而将与生产经营没有直接关系或关系不密切的费用直接计入当期损益，即产品成本只...     

贵池茶厂简介

贵池茶厂简介贵池茶厂于１９５１年建厂，现有职工近２００人，承担工夫红茶精制加工任务，其产品９０％以上供应出口，在改革开放的大潮中，我厂于１９８４年以来承担安徽省自营红茶出口拼配任务，从此，安徽红茶结束了以往３０多年完全依赖外省口岸出口的状况，通过“七...     

社办初制茶厂知识讲话 第一讲 社办茶厂的规划问题

为配合制茶机械化运动,本刊特约几位同志共同编写此讲话,目的是供县、社领导干部、茶技干部在领导与指导建厂中作参考。准备分办厂规划、勘测设计、制茶机械、动力配备、制茶工艺、茶厂管理、制茶的电气化、自动化等七章,分期刊出。“讲话”力求结合实际,并适当讲些理论。希读者提出宝贵的意见。     

茶厂粉尘和噪音

工业生产中的“三废”对环境污染极为严重,国家正在采取各种治理措施。而茶厂中则存在“三害”(粉尘、噪音和震动),特别是粉尘污染危害最大,其次是噪音和震动。一、茶厂的粉尘茶厂粉尘主要指制茶过程中产生或带入的粉末状微粒。粉尘主要为有机粉尘,同含有极少量的无机粉尘和各种霉菌。制茶过程中产生着相当数量的粉尘,其中大部分飞散在车间     

浅谈种子标准化

一、种子标准化的概念种子标准化,是通过总结种子生产实践绍验和科学研究成果,对农作物优良品种的特征特性、品种区域试验、品种审定、种子生产、种子质量、检验检疫方法和包装、运输、贮藏等方面,运用统一、简化、协调、选优的原则,作出科学的、经济合理的、安全可靠的、明确的技术规定,     

介绍一个绿色高效茶厂

湖南省兰岭茶厂原名湘阴县六圹茶厂。创建于八十年代初。１９９１年以来，先后从福建省农科院茶叶研究所调进福云６号、福鼎大毫两个早生良种。对其精心培育，实行无公害化管理，取得明显成效。１９９４年采制的兰岭毛尖、兰岭花茶，分别荣获第五届亚太地区国际博览会金奖...     

日本精茶厂设备简介

茶叶精制厂和毛茶工场不同,因为成品对消费者带来直接影响,所以要求工厂必须十分清洁卫生。近年来,日本精茶厂随着生产规模趋向大型化,茶叶审评室,低温贮藏库,精制加工车间以及包装车间等,正在发展成为现代化的工厂。设备方面,研制成流水作业的综合精制机,匀堆机,袋装机等高效率的设备,已经得到了普及。据七九年我供销合作总社赴日茶叶加工技术考察组报道,日本某精茶厂日加工能力160担,组合设备仅四十台左右,每班管理人员只需10人,其劳动生产力高于我国10多倍。日本精茶厂的设备和加工技术,是值得我国茶叶精制行业研究和学习的。下面,谨将日本精茶厂概况作简要介绍:     

社办初制茶厂知识讲话 第二讲 人民公社怎样建设初制茶厂

社办初制茶厂,应积极贯彻执行“以土为主,土洋结合;以中小型为主,大中小型结合”的方针。按建厂的规模分类,可分为大型的日产干茶40—50担,中型厂日产干茶20—30担,小型厂日产干茶10担左右的初制茶厂。大中型茶厂一般可配备洋土结合的机器。小型厂以自制木质和铁木结构的机器为主。按制茶的种类,可分为红茶厂,炒青眉茶厂,炒青圆茶厂,扁茶厂,和烘青厂。不论规模大小,生产那一种茶类,在建厂的方法和步骤上大致总是一样的。为了     

联户办茶厂 经济效益高

绩溪县杨溪乡高视山生产队有茶园128亩,1983年产茶125.8担,户均产茶643斤,人均产茶118斤。在以前,虽然已经实行了采、管到户的责负制,但由于制茶责任制没有搞好,加之茶叶发展了,原有的初制厂已不能适应,大家就在议论希望联户办初制厂。1983年初,由立菜、永久等产茶较多的农户牵头,在农业部门和乡政府的支持下,采取贷款和自筹相结合的办法,联户办起厂初制厂。从去年的实践来看,联户茶厂省工、省燃料,制茶     

浅谈种子标准化建设

目前,世界各国普遍重视种子标;隹化工作,制定种子标准化水平的高低,直接影响一个国家的种子质量和种子产品的竞争力。国际上早已提出“质量是全球经济发展的动力,21世纪是质量世纪,未来竞争是世界范围的质量竞争”。从20世纪90年代开始,我国加强了种子标准化的建设工作,国家先后颁布了与种子相关的普通和专业法律法规。但我国与国际上通行的标准相比,从体系构成还是技术内容,差距仍然较大。总结我国种子标准化工作并吸收国际种子标准化的经验,对探讨我国种子标准化问题是十分必要的。