影响防霉剂效力及饲料防霉效果的因素

前言我国南方地区春、夏季节高温高湿,饲料防霉保质是一件重要的工作。常见的饲料霉菌包括根霉、毛霉、曲霉、青霉、木霉、镰刀霉属等真菌。饲料霉变的危害有：饲料结块、产生异味引起畜禽拒食、营养成份损失、消化率降低、霉菌毒素（如黄曲霉素等）引起畜禽中毒甚至死亡...     

不同丙酸含量的防霉剂对饲料防霉效果的影响

饲料霉变是一个非常普通的现象,防止饲料霉变也是重点研究之一。通过添加30%、25%、20%、15%、0%丙酸含量的防霉剂分别设为A、B、C、D和E组,试验期50天,前20天测量饲料温度的变化,试验全期观察饲料霉变情况并进行霉菌计数。结果表明:前20天饲料温度变化曲线相似,差异不显著(P>0.05);随着饲料中丙酸含量的降低,防霉效果逐渐变差,试验A组防霉效果最好,试验D组效果最差,A组与D组比较差异显著(P<0.05);从霉菌的生长情况来看,不添加防霉剂的生长速度最快最多,试验A组与对照组差异极显著(P<0.01),试验B组和试验C组与对照组差异显著(P<0.05),试验D组与对照组差异不显著(P>0.05),试验A组与试验D组差异显著(P<0.05),其它各试验组间差异不显著(P>0.05)。饲料中丙酸含量高的防霉剂其防霉效果要好。     

饲料防霉剂防霉效果检测与天然防霉剂开发

本文在分析饲料霉菌危害原因、现状和饲料防霉剂使用、饲料防霉技术基础上介绍杯碟法、最低抑菌浓度法、饲料强化防霉、平皿记数法等防霉剂防霉效果的检测方法和溶菌酶、鱼精蛋白、聚赖氨酸、纳他霉素、大蒜素、杜仲提取物等天然防霉剂开发应用情况。     

不同环境条件下防霉剂对饲料防霉效果的影响

试验旨在研究不同环境条件下不同防霉剂对饲料防霉效果的影响。试验设计采用混合模型,分为78个组;1～6组为不添加防霉剂组,采用2（饲料水分：正常水分、额外添加2%水）×3（料型：粉料、颗粒料、破碎料）两因素试验设计;7～78组采用3（防霉剂种类：丙酸盐-丙酸复合型、丙酸型、丙酸盐型）×4（防霉剂添加量：按丙酸含量的0.25、0.50、1.00、1.50倍添加）×2（饲料水分：正常水分、额外添加2%水）×3（料型：粉料、颗粒料、破碎料）四因素试验设计。试验料共计78种,分别在常温（20℃）和高温高湿（37℃,75%）环境中保存不同天数（常温、高温高湿环境中最长保存70、40 d）后,测定霉菌总数和饲料水分。结果表明：常温环境中,分别添加3种防霉剂对饲料霉菌总数标准菌落计数无显著影响,而在高温高湿环境中,丙酸型组10 d时标准菌落计数低于丙酸盐-丙酸复合型组和丙酸盐型组（P<0.05）,丙酸型组25 d时标准菌落计数高于丙酸盐和丙酸复合型组（P<0.05）,其余各保存天数时3种防霉剂组标准菌落计数均差异不显著;饲料分别在常温环境中保存30～50 d、在高温高湿环境中保存25～40...     

国内外饲料防霉剂类型及防霉效果

随着我国饲料工业的迅猛发展,市场竞争日益激烈,饲料企业向大规模、高品质、强品牌、大市场发展成为在竞争中取胜的法宝,而所有这些方面的实现都增加了对防霉剂使用的重要性,选择适宜的防霉剂,选择优质的防霉剂,是保持饲料营养品质,防止霉菌毒素产生的重要保证,也是控制饲料生产成本的研究内容。在饲料工业的带动下,近年我国的防霉剂生产有了可喜的发展,市场由原来的进口产品一统天下到现在的国产产品也有2～3成分额,并形成了中国特色。但是,就国产防霉剂生产的现状而言,水平还比较低,厂家多,牌子杂,规模普遍很小,以模仿为…     

饲料防霉剂防霉效果的检测方法——平皿计数法

盲目挑选和使用饲料防霉剂，往往不仅事与愿违，更会危害饲料企业的经济利益及品牌声誉。所以，掌握并采用科学、正确、有效的检测方法，自我判别防霉剂产品之优劣是各饲料企业维护自身利益的当务之急。 　　目前用于饲料防霉剂防霉效果的检测对比之方法有：杯碟法、最低抑菌浓度法、二氧化碳释放法、温度测定法、饲料常规试验、高温高湿法等。杯碟法测定最大抑菌圈直径，用其大小来定量测定其防霉效果，试验要求选配一种理想溶剂，要求较高、操作复杂；最低抑菌浓度法需将各种防霉剂配成浓度梯度液，工作量大，与杯碟法一样仅适于作初选、…     

脱氢醋酸钠复合防霉剂对饲料防霉效果的研究

饲料防霉剂的应用已经十分普遍．而以脱氢醋酸钠为主要成分的新型复合防霉剂的应用研究尚未见报道。添加500g／t的脱氢醋酸钠复合防霉剂为试验组3、添加1000g／t的复合有机酸防霉剂为试验组2和以上二者都不添加的为试验组1,试验分小试和中试（放大）进行,试验时间为55d,饲料存放至第20d后取出作第一次外观观察（嗅、看）,此后每隔5d作一次同样观察。存放至55d后取样,严格按“GB／T13092—2006饲料中霉菌总数的测定”测定各处理组饲料中霉菌总数。外观观察方面,小试和中试的结果一致,处理组5（脱氢醋酸钠复合型）比处理组2保存期延长1Od,比处理组1（对照）延长25d,差异显著（P〈0．05）;中试温度比小试略低,中试各处理组的保存期相应的分别比小试各处理组的延长5d,说明饲料存放的环境温度是影响饲料霉变的重要诱因。霉菌总数方面,未添加防霉剂的处理组1其菌落总数远高于其它各处理组,差异显著（P〈0．05）,以添加脱氢醋酸钠复合防霉剂的处理组5菌落总数为最少,略优于处理组2。外观观察和菌落总数分析,二者的试验结果是非常一致的,说明脱氢醋酸钠复合防霉剂的防霉性能略优于复合有机酸防霉剂,比饲料界公认的效果较好的复合有机酸防霉剂还略好一些,可以大规模应用于饲料行业。     

饲料的防霉

饲料的防霉北京市营养源研究所桑普生物化学技术公司张文宝，孙滨霉菌是真菌的一种，属于微生物，它们繁殖非常迅速，能在短时间内生成数以百万计的孢子，这些孢子由空气、水、器械、动植物等媒体携带散布到世界的各个角落，霉菌孢子能以冬眠的方式抵抗干燥、寒冷及高温等...     

饲料防霉剂效果检测与天然防霉剂开发

介绍了杯碟法、最低抑菌浓度法、饲料强化防霉、平皿记数法等防霉剂防霉效果的检测方法和溶菌酶、鱼精蛋白、聚赖氨酸、纳他霉素、大蒜素、杜仲提取物等天然防霉剂的开发应用情况。     

配合饲料中添加脂肪对丙酸类防霉剂防霉效果的影响

在成套饲料生产加工线进行配合饲料不同脂肪添加量(0、1.0、2.1%)不同防霉剂用量(0、500、2000g/t)的交叉试验,研究脂肪水平与丙酸类防霉剂对化学防霉效果的相互影响。结果表明,脂肪添加对防霉剂的抑霉菌效果有一定影响.脂肪水平愈高,防霉剂抑菌效果愈明显.脂肪水平对配合饲料开始发霉天数有一定的影响,但统计学差异不显著。     

饲料防霉剂及其防霉效果的检测

饲料被霉菌及霉菌毒素污染已成为饲料业和畜牧业生产中不可忽视的问题。在农作物和饲料产品的生产、加工、运输及贮存过程中，由于霉菌及霉菌毒素对饲料和食品不同程度的污染，从而造成巨大的经济损失，据联合国粮食组织估算全世界每年大约有5％～7％的粮食、饲料等农产品受霉菌的侵害。饲料中添加防霉剂是预防霉变的重要措施，如何选用合适的防霉剂是在实际生产中值得重视的问题，本文就目前防霉剂的应用及其防霉效果的检测作一综述，以期为饲料厂家科学应用防霉剂提供参考。     

包装类型对饲料防霉效果的影响

配合饲料的安全贮藏问题可通过使用防霉剂解决,但其效果却受饲料加工和贮藏过程中一些理化因子的影响.其中包装类型的作用已被人们所注意,但由于包装既是挥发性防霉剂的屏障,又是氧气和水蒸汽的屏障,作用机制比较复杂,正负效应不恒定.因此有必要摸清其规律,为配合饲料的安全贮藏提     

饲料防霉剂防霉效果检测方法

本文简要分析饲料霉菌的危害原因、现状和饲料防霉剂使用、饲料防霉技术,在此基础上介绍一些影响防霉剂作用效果的因素和防霉剂防霉效果的检测方法。