美国的饲料安全管理

美国十分重视饲料安全管理工作，长期以来尚未发现由饲料安全问题引发的重大事件。美国的饲料安全管理工作重点是抓好了以下几个关键环节：一、推行ＨＡＣＣＰ管理，确保饲料原料生产和配合饲料产品的安全，ＨＡＣＣＰ含义是危害因素分析与关键控制点这一概念最早可追溯到１９５９年美国Ｐｉｌｌｓｂｕｒｙ公司与国家航空航天局为生产安全的宇航食品所制定的质量管理体系。其目的是控制化学物质、毒素和微生物对食品的污染，现已被美国食品、饲料管理部门和生产商所普遍采纳，作为建立质量保证体系的依据。ＨＡＣＣＰ的基本原理是对食品、饲…     

美国的饲料安全管理

美国政府历来十分重视饲料的安全管理工作，他们树立的是大食品安全观，在美国，“安全的饲料＝安全的食品”的理念早已深入人心。美国作为畜产品生产、消费和贸易大国几十年来尚未发生由饲料安全问题引发的重大食品污染及人畜伤害事件。综观其饲料安全管理工作，重点在以下几个关键环节加以控制。 １推行ＨＡＣＣＰ管理，确保饲料原料生产和配合饲料产品的安全。ＨＡＣＣＰ含义是危害因素分析与国家航空航天局为生产安全的宇航食品所制定的质量管理体系。其目的是控制化学物质、毒素和微生物对食品的污染，现已被美国食品、饲料管理部门和…     

农业部公布《饲料质量安全管理规范》

《饲料质量安全管理规范》(以下简称《规范》)业经2013年12月27日农业部第11次常务会议审议通过,农业部于2014年1月20日予以公布,自2015年7月1日起施行。《规范》共八章四十七条。首先明确了饲料质量安全管理规范的适用范围,规定该规范是对饲料生产和产品质量安全管理提出的基本要求,适用于添加剂预混合饲料、配合饲料浓缩饲料和精料补充料生产企业;饲料原料生产企业、饲料     

美国饲料安全管理的做法及对我国的启示

美国政府历来十分重视饲料的安全管理工作,他们树立的是大食品安全观。在美国,“安全的饲料即安全的食品”的理念早已深入人心。美国作为畜产品生产、消费和贸易大国,几十年来尚未发生由饲料安全问题引发的重大食品污染及人畜伤害事件。综观其饲料安全管理工作,重点在以下几个关键环节的控制。1推行HACCP(危害因素分析与关键控制点)管理,确保饲料原料生产和配合饲料产品的安全HACCP含义是危害因素分析与关键控制点,这一概念最早可追溯到1959年美国Pillsbury公司与国家航空航天局为生产安全的宇航食品所制定的质量管理体系。其目的是控…     

饲料质量安全管理规范

<正>中华人民共和国农业部令2014年第1号《饲料质量安全管理规范》业经2013年12月27日农业部第11次常务会议审议通过,现予公布,自2015年7月1日起施行。部长韩长赋2014年1月13日第一章总则第一条为规范饲料企业生产行为,保障饲产品质量安全,根据《饲料和饲料添加剂管理条》,制定本规范。第二条本规范适用于添加剂预混合饲料、缩饲料、配合饲料和精料补充料生产企业(以下简称企业)。第三条企业应当按照本规范的要求组织生     

饲料质量安全管理规范

<正>中华人民共和国农业部令2014年第1号《饲料质量安全管理规范》业经2013年12月27日农业部第11次常务会议审议通过,现予公布,自2015年7月1日起施行。部长韩长赋2014年1月13日第一章总则第一条为规范饲料企业生产行为,保障饲料产品质量安全,根据《饲料和饲料添加剂管理条例》,制定本规范。第二条本规范适用于添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料生产企业(以下简称企业)。第三条企业应当按照本规范的要求组织生产,实现从原料采购到产品销售的全程质量安全     

HACCP的基本原理及其在畜禽配合颗粒饲料加工中的应用(上)

本论文来源:国家“十五”科技攻关计划畜禽规模化优质高效养殖关键技术研究与产业化示范项目———优质环保型配合饲料生产及质量保证关键技术研究子课题“饲料企业质量安全HACCP管理技术”,该项目已通过由农业部组织的科技成果鉴定。危害分析关键控制点(HazardAnalysisCriti鄄calControlPoint,HACCP)是一种国际上认可的确保食品安全的一种预防性管理控制体系。1959年,美国Pillsbury公司与国家航空航天局为生产安全的宇航食品创建了该质量管理体系。1971年在美国食品保护学术会议上HACCP系统得到首次公布,1985年美国科学院(NAS)推…     

新版(1996)NRC肉牛营养需要新体系——NRC模型介绍

新版（１９９６）ＮＲＣ肉牛营养需要新体系——ＮＲＣ模型介绍孟庆翔（中国农业大学动物科技学院北京１０００９４）引言在畜牧业生产中，饲料成本占７０％以上。准确预测动物的营养需要量，并利用现有饲料资源科学地配合日粮，是降低单位畜产品生产饲料成本、提高畜牧...     

饲料质量安全管理规范

<正>中华人民共和国农业部令2014年第1号《饲料质量安全管理规范》业经2013年12月27日农业部第11次常务会议审议通过,现予公布,自2015年7月1日起施行。部长2014年1月13日第一章总则第一条为规范饲料企业生产行为,保障饲料产品质量安全,根据《饲料和饲料添加剂管理条例》,制定本规范。第二条本规范适用于添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料生产企业(以下简称企业)。第三条企业应当按照本规范的要求组织生产,实现从原料采购到产品销售的全程质量安全控制。     

饲料行业HACCP管理试点工作正式启动——德佳牧业成为首批试点企业

根据齐景发副部长在全国兽药饲料管理工作会议的讲话精神 ,农业部决定在饲料行业进行ＨＡＣＣＰ管理试点。在饲料行业依法实行ＨＡＣＣＰ管理 ,是饲料行业行政管理部门对饲料和饲料添加剂生产全过程实施安全监管 ,规范饲料生产 ,保证饲料产品质量 ,确保饲料安全和食品安全的科学、有效手段。ＨＡＣ ＣＰ管理是饲料生产质量监管的重要组成部分 ,保证饲料行业持续健康发展 ,全面提升饲料行业的整体素质和生产管理水平 ,提高饲料行业国际竞争力的战略性措施。饲料行业ＨＡＣＣＰ管理试点将按国际上通行的ＨＡＣＣＰ管理原则 ,通过在饲料企业中…     

美国饲料加工简介

应原粮食部饲科局的邀请,美国饲料谷物协会于1981年3月31日至4月10日在北京市南苑配合饲料厂进行了饲料工业方面的技术座谈。我方参加座谈的有13个省、市24个单位的工程技术、科研人员以及高等院校教师50余人。座谈期间,美国饲料谷物协会技术顾问布利克斯、堪萨斯洲立大学粮食饲料谷物学院谷物科学工业系主任戴欧博士分别就以下六个方面做了介绍,并和我方进行了多次座谈。一、美国饲料工业发展概况二、饲料营养三、配合饲料厂的设计四、配合饲料厂的生产工艺五、配合饲料厂的主要设备六、配合饲料厂的生产管理观根据这次座谈会议资料,就饲料加工有关部分整理如下。     

推行HACCP管理 确保饲料安全

ＨＡＣＣＰ管理是保证饲料和食品安全而对生产全过程实行的事前、预防性控制体系。该管理体系已被世界许多国家采纳，其中，一些国家还将其作为强制性管理模式加以推行。中国是世界第二饲料生产大国，确保饲料安全不仅对中国的食品安全战略至关重要，而且也对世界食品安全有着重要影响。近年来一些国家相继发生疯牛病（ＢＳＥ）、二恶英、口蹄疫等涉及饲料安全的重大问题，造成巨大的经济损失，并引发严重的政治事件，饲料和食品安全已经成为人类继人口、资源和环境之后的第四大问题。从最近几年我国饲料安全管理的实践看，做好饲料安全管理…     

美国饲料行业协会推出确保饲料安全食品安全新举措

国际食品法典委员会（CAC）于2004年通过了一个全球性动物饲料安全实施规定。为了执行该规定，美国食品药物管理局正计划建立一个全国统一的强制性执行的“动物饲料安全体系（AFSS）”，覆盖范围包括饲料、配料和宠物食品。目的是确保动物和人的健康。美国饲料行业协会目前正积极配合美国食品药物管理局建立全国性的动物饲料安全体系以及相关规定。     

一年磨砺 百世腾飞——百世腾牧业集团十周年庆典

国际食品法典委员会(CAC)于2004年通过了一个全球性动物饲料安全实施规定。为了执行该规定，美国食品药物管理局正计划建立一个全国统一的强制性执行“动物饲料安全体系(AFSS)”，覆盖范围包括饲料、配料和宠物食品，目的是确定动物和人的健康。美国饲料行业协会目前正积极配合美国食品药物管理局建立全国性的动物饲料安全体系以及相关规定。     

HACCP管理和饲料安全

1　ＨＡＣＣＰ危害分析及关键控制点 (ＨａｚａｒｄＡｎａｌｙｓｉｓ§ＣｒｉｔｉｃａｌＣｏｎｔｒｏｌＰｏｉｎｔ,ＨＡＣＣＰ)是食品行业安全卫生标准。这一概念最早可追溯到 1 95 9年美国Ｐｉｌｌｓｂｕｒｙ公司与国家航空航天局为生产安全的宇航食品所制定的质量管理体系。其目的是控制化学物质、毒素和微生物对食品的污染。现已被美国食品、饲料管理部门和生产商所普遍采纳 ,作为建立质量保证体系的依据。此技术主要由危害分析和关键控制点两部分组成 ,它是一个鉴定食品危害且含有预防方法以控制这些危害的系统 ,但并非一个零风险系统 ,…     

《饲料质量安全管理规范》7月1日实施

<正>民以食为天,保障食品安全不能放松每一环节,尤其是上游环节。为进一步加强饲料行业管理,确保饲料和动物性食品质量安全,为配合2011年国务院修订发布的《饲料和饲料添加剂管理条例》实施,自7月1日起施行农业部公布的《饲料质量安全管理规范》(以下简称《规范》)。作为一项新设制度,《规范》按照企业生产流程将其中与产品质量安全相关的内容,专章对"原料采购与管理""生产过程控制""产品质量控制""产     

要闻

农业部开展2015年饲料质量安全管理规范示范企业验收工作为贯彻落实《饲料和饲料添加剂管理条例》,依法推进饲料质量安全管理规范,树立饲料企业质量安全管理标杆,2015年农业部将继续组织开展饲料质量安全管理规范示范企业(以下简称"示范企业")验收工作。验收工作自2015年3月1日启动,12月31日截止。示范企业验收遵循企业自愿原则,由饲料生产企业向所在地省级     

饲料质量安全管理规范

正中华人民共和国农业部令2014年第1号《饲料质量安全管理规范》业经2013年12月27日农业部第11次常务会议审议通过,现予公布,自2015年7月1日起施行。部长韩长赋2014年1月13日第一章总则第一条为规范饲料企业生产行为,保障饲料产品质量安全,根据《饲料和饲料添加剂管理条     

美国饲料安全管理的做法及启示

安全管理的做法及美国政府历来十分重视饲料的安全管理工作,他们树立的是大食品安全观。在美国,“安全的饲料=安全的食品”的理念早已深人人心。美国作为畜产品生产、消费和贸易大国,几十年来尚未发生由饲料安全引发的重大食品污染及人畜伤害事件。综观其饲料安全管理工作,重点     

政府要闻

<正>新的饲料法规全面实施产品质量安全持续向好农业部新闻办公室2015年1月5日消息,2014年,全国饲料产品抽检合格率96.2%,连续3年稳步提高。新修订的《饲料和饲料添加剂管理条例》自2012年5月1日实施以来,农业部贯彻实施《饲料和饲料添加剂管理条例》,一是抓紧出台配套规章,形成完备的法规体系。先后发布《饲料和饲料添加剂生产许可管理办法》等5个配套规章和《饲料原料目录》等3个技术规范。二是严格执行新的准入条件,淘汰不合格企业。截至2014年12月,全国获得饲料生产许可证的企业数量为7061家,