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光暗条件对储藏期辣椒果实中辣椒素含量的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
试验主要针对采后辣椒果实中辣椒素的变化,采用两个不同的辣椒品种景尖椒3号和家园1号(均为高辣度品种),青熟果采摘,采后分别以室内散射光、无光两种不同的光条件储存,晒干、阴干两种不同光条件干制,对辣椒果实采后辣椒素含量的变化进行了系统研究。发现在辣椒采后储存期中,辣椒素含量随储存期延长先增加后减少,储存第6~9天,辣椒素含量达到最高值;在辣椒果实采后干制过程中,辣椒素含量先增加后减少,在干制第20~25天,辣椒素含量达到最大值。晒干更利于辣椒素含量的增加。 相似文献
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《甘肃农业大学学报》2017,(6)
【目的】探究不同施肥时期对辣椒叶片光合特性及果实品质的影响,为日光温室辣椒栽培生产提供理论依据.【方法】以‘陇椒5号’为试材,通过盆栽试验,设置2个施肥时期,T1处理氮肥和钾肥各基施30%,其余氮肥和钾肥均在门椒期(6月1日)、对椒期(7月12日)、结果盛期(8月12日)、结果后期(9月12日)追施,T2处理氮肥和钾肥在定植45d(6月15日)后每隔15d追施一次,T1,T2处理磷肥全部基施且施肥量相同.测定辣椒叶片的光合特性和果实品质指标.【结果】两种施肥时期相比,T2处理较T1处理辣椒叶片Pn,Gs,Tr,Fv/Fm及辣椒果实中可溶性糖,可溶性蛋白和VC含量均显著提高,分别提高了41.2%,58.5%,32.3%,2.6%,73.4%,8.3%和5.9%,T2处理硝酸盐含量与T1处理相比显著降低,降低了18.9%.整个生育期,T2处理叶片光合色素含量均显著高于T1处理.【结论】辣椒定植45d后每隔15d施入一次氮肥和钾肥显著改善了辣椒叶片的光合能力,提高了辣椒果实的可溶性糖含量、VC含量,降低了硝酸盐含量. 相似文献
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辣椒疫病病原菌观察及致病机理初步研究 总被引:1,自引:0,他引:1
经病菌分离及回接证实,辣椒疫病死秧的原因是疫霉菌(Phytophthora capsici Leonian)侵染所致.观察了病原形态、培养特性、生长温度,25~32℃为生长最适温,低于10℃和高于37℃不生长.测定了致病性及寄主范围.室内药效测定表明辣椒苗期发生疫病初期,使用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液、69%安克锰锌可湿性粉剂1 000倍液、疫菌净(72%霜脲锰锌)可湿性粉剂800倍液、72%克露可湿性粉剂400倍液防治最佳. 相似文献
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为初步揭示螺丝椒(Capsicum annuum L.)果实螺旋生长的机理,以螺丝椒与牛角椒自交系为试材,利用徒手切片、石蜡切片和转录组测序等技术,对试材果形、子房壁、果肉细胞分裂与膨大情况以及花期子房转录组差异进行了解析。结果表明:果实螺旋生长的起始可能发生在子房发育早期;螺丝椒的螺旋生长由果肉细胞倾斜排列所导致;两试材果肉在纵、横向细胞数与细胞大小方面存在差异,推测两试材果形差异是由细胞分裂与膨大综合调控的。转录组分析发现:螺丝椒果实可能通过改变KIN、NPH3和IQ67通路相关基因的表达使子房细胞分裂方向发生改变并最终导致果实呈现螺旋状生长,同时该试材果实还可能通过调控OFP8、IQ67通路相关基因以及细胞分裂素相关基因的表达来增加纵向与横向细胞数目并影响细胞形状,最终使果实伸长。综上,本研究可为揭示辣椒果形形成机理以及植物形态建成机理提供科学依据。 相似文献
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针对杭州地区的自然气候特征引入辣椒品种6个,在大棚内对品种的生长特性、产量、品质、抗病性等方面与本地主栽品种进行比较,并对果实的综合品质进行灰色关联与相关分析.结果表明:品种"长香"表现为早熟、丰产、抗病、果实果肉厚、营养成分高,为综合性状表现较优的辣椒品种;其次为"ISU228"、韩国红尖、日本天长等.而紫牛角、亚瑟3号等果实综合品质相对较差.相关性分析表明:果实营养成分受果长影响小,而与果重、果实大小有显著或极显著关系. 相似文献
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在土培条件下采用模拟涝渍胁迫的方法,对8个辣椒(Capsicum annum L.)品种在涝渍胁迫期间和随后恢复过程中的叶绿素含量、可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量和抗氧化酶活性及胁迫后的形态特征进行了研究和观察。结果表明,涝渍胁迫下,8个辣椒品种叶绿素含量均降低,而可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量、过氧化物酶(POD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性和超氧化物歧化酶(SOD)活性均呈先升后降趋势。另外,辣椒叶片外观形态结果表明,湘妹籽008的耐涝性最强,河西牛角椒和新一代中华红的耐涝性最差,而早星、红玫瑰、红贵404、博辣五号、新尖椒四号的耐涝性中等。 相似文献
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为探究辣椒果实类胡萝卜素积累与代谢的分子机制,以RF1601(成熟期红果)和PF1511(成熟期紫果)两个辣椒(Capsicum annuum L.)自交系为材料,分别提取5个发育时期果实的类胡萝卜素,利用高效液相色谱法对叶黄素、辣椒红素和β-类胡萝卜素进行了定性和定量分析,并通过Real timePCR对7个与类胡萝卜素生物合成相关基因的表达进行了分析.结果表明,随着果实发育成熟,类胡萝卜素总含量逐步增加,到成熟期达到最高值,在RF1601和PF1511两个材料中分别达到173.0和37.9μg/gFW.成熟红果叶黄素含量接近紫果的3倍.青果期的辣椒果实不含有辣椒红素,但随着果实发育,RF1601中辣椒红素呈现逐步增加的趋势,PF1511紫色果实品种中始终检测不到辣椒红素.β-胡萝卜素呈现先逐步下降再上升的趋势.红果自交系RF1601中PSY、PDS、ZDS、LYC等基因在青果期到转色期表达量低,但从转色后期开始,辣椒红素合成酶关键基因CCS开始大量表达;紫果自交系PF1511中基因PSY、PDS、ZDS和LYC在转色前期大量表达,但基因CCS生育期内的表达都不明显. 相似文献
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辣椒种子活力遗传稳定性分析 总被引:1,自引:0,他引:1
采用一个参数和两个参数的直线回归法研究了辣椒种子活力的遗传稳定性。结果表明,不同品种种子活力的遗传稳定性差异明显,种子活力强的品种,遗传稳定性不一定好。用一个参数的直线回归分析和两个参数的回归分析对12个辣椒品种的种子活力的遗传稳定性测定结果基本一致。贮藏时间对种子活力的遣传影响较大。 相似文献