美昧猕猴桃如何无公害栽培

美味猕猴桃品种三峡一号果实圆柱形，平均单果重112．0g，果肉翠绿，含可溶性固形物15．00％～18．50％，含维生素C1088μg/g，果实成熟期9月下旬至10月上旬，树势极强，丰产性好，抗逆性强。现将该品种无公害丰产栽培技术总结如下。     

新西兰猕猴桃生产技术与产品质量保证体系

新西兰是世界猕猴桃生产出口大国。2003年种植面积10376hm^2(约15．56万亩)，挂果园667m^2平均产量1482kg，年总产量23．066万t(占其国内水果年总产量的25％)，分别占世界猕猴桃种植面积和产量的9．52％、21．0％，而出口量却占年总产量的90．68％，占世界市场份额的36％以上，果品出口到世界60多个国家和地区。主栽品种是海沃德和金色猕猴桃，尤其金色猕猴桃备受广大消费者青睐，出口量逐年增加，巩固了该国在国际猕猴桃市场竞争中的优势地位。以下是我们在新西兰考察中得到的资料。     

鲜食猕猴桃新品种--翠玉

中熟猕猴桃品种翠玉属中华猕猴桃 ,是湖南省园艺研究所 2 0世纪 70年代末进行猕猴桃资源调查和优良品种选育工作以来 ,选育出的优良新品种之一。其主要优良性状表现在果实品质特优 ,极耐贮藏 ,且果形较大 ,丰产稳产。 2 0 0 1年 9月通过湖南省农作物品种审定委员会审定。1　生物学特性　在长沙地区 ,2月上中旬进入伤流期 ,3月中下旬萌芽 ,3月下旬展叶 ,4月初现蕾 ,4月底开花 ,5月上旬着果 ,10月上旬果实成熟 ,12月上旬落叶。果实发育期 15 0～ 16 0天。果实圆锥形 ,果喙突起 ,果皮绿褐色 ,光滑无毛 ,平均单果重 85～95 g,最大单果重 12 9g。…     

彩色猕猴桃新品种——红美

彩色猕猴桃新品种红美是从野生美味猕猴桃实生苗中选育而成，于2004年10月通过四川省农作物品种审定委员会审定并命名。果实圆柱形，单果均重73g。最大100g。果皮黄褐色，密生黄棕色硬毛。果肉7月初开始变红。横切面红色素呈放射状．直达果实两端；肉质细嫩，微香，口感好．易剥皮。含可溶性固形物19．4％、Vc 1152．0mg／kg，品质上等。果实10月上中旬成熟．     

猕猴桃园除草剂药效试验

为明确两种灭生性除草剂草甘膦、百草枯对猕猴桃园杂草的防除效果、使用剂量以及对猕猴桃树的安全性,于2011年进行了药效试验。结果表明,41%草甘膦异丙胺盐水剂1 107g/hm2、1 660.5g/hm2、2 214g/hm2,25%百草枯水剂750g/hm2对猕猴桃园杂草有一定的速效性和持效性,防除效果好。药后15天总草株防效达82.9%～91.0%,药后30天总草株防效达87.6%～94.9%,鲜重防效达95.5%～98.9%。     

冬枣贮藏保鲜技术

1采前准备 采前15d喷0．2％氯化钙＋1000倍托布津，防霉菌感染。工具或容器消毒可心0．25％次氯酸钙溶液浸泡，还可在阳光下曝晒：库房用15-20g／m^3硫磺熏蒸24～48h，或用1％～2％福尔马林、0.5％漂白粉等消毒剂喷洒墙面、地面。     

猕猴桃溃疡病的调查与防治

陕西省宝鸡市是全国猕猴桃最佳适生区之一,是优质猕猴桃生产基地,主要分布在秦岭北麓浅山及渭河以南的川道猕猴桃优生区,其中眉县1．65万hm2,岐山县0．42万hm2。高新区0．39万hm2,80％的栽培面积为晚熟品种秦美,除秦美外,栽培的品种有海沃德、徐香、红阳、华优、金香等。     

蛹虫草一猕猴桃保健饮料工艺研究

试验以蛹虫草、猕猴桃为主要原材料，对蛹虫草一猕猴桃保健饮料的生产工艺进行研究，确定出最佳配比。结果表明蛹虫草汁和猕猴桃汁的混合比例为1：5，混合汁添加量20％，白砂糖添加量10％，柠檬酸添加量0．1％，稳定剂CMC添加量0．20％，饮料外观形态、色泽、口感等均为最佳。饮料适合各类人群，并具有保健功能，是具有开发前景的一种新型的天然保健饮品。     

猕猴桃的低乙烯气调贮藏

本文研究了低乙烯气调技术在猕猴桃长期贮藏中的应用及其影响贮藏效果的有关因素。结果表明，在适宜的温、湿度条件下，控制库内氧气含量于２～３％、二氧化碳３～５％、乙烯浓度＜０．０２ｐｐｍ，猕猴桃（品种为秦美）的贮藏寿命可达６个月以上，货架期不低于半个月，好果率９８．０３％，果肉硬度６．８２ｋｇ／０．５ｃｍ２，腐烂率０．７７％。果实新鲜饱满，风味正常，具有猕猴桃的固有特性。结果还表明，猕猴桃鲜果的采前质量和品种对贮藏效果影响甚大     

世界猕猴桃生产概况

据联合国粮农组织统计,2005年世界猕猴桃结果面积10．8万hm^2,其中中国约为5万hm^2。世界猕猴桃总产量125万t（吨）,其中中国为23万t（吨）,世界生产国依产量大小排序依次为意大利,新西兰、中国、智利、法国、日本、希腊、美国、伊朗、西班牙,这十大主产国生产的猕猴桃占世界总产量的97．8％。全世界人均消费猕猴桃鲜果0．22kg。     

早熟美味猕猴桃新品种‘鄂猕猴桃4号’

'鄂猕猴桃4号'是从湖北兴山猕猴桃资源中选育的早熟美味猕猴桃品种。果实圆柱形,果面黄褐色,密被茸毛,果肉绿色。平均单果质量91g,最大140g。可溶性固形物14.0％左右,维生素C 581.9 mg·kg-1。果实9月中下旬成熟,丰产。     

猕猴桃新品种—鄂猕猴桃4号的选育

鄂猕猴桃4号是从湖北兴山猕猴桃资源中选育的早熟美味猕猴桃品种。果实圆柱形,果面黄褐色,密被茸毛,果肉绿色。平均单果质量91g,最大单果质量140g。可溶性固形物14.0%左右,维生素C581.9mg/kg。果实9月中下旬成熟,丰产。     

石榴新品种——水晶甜的选育

水晶甜石榴是从山东枣庄三白甜石榴栽培群体中选出的优异芽变新品种。果皮及籽粒均为白色。平均单果质量409.2 g,最大单果质量575.0 g,平均百粒质量36.40 g,可食率(出汁率)为61%,可溶性固形物含量为15.1%,可溶性总糖12.16%,维生素C含量98.2 mg·kg-1,可滴定酸0.29%。早熟,风味甜,丰产,稳产,抗旱,耐瘠薄,性状稳定。     

早熟砂梨新品种——‘翠玉’的选育

‘翠玉’梨是以‘西子绿’为母本,‘翠冠’为父本杂交选育而成的早熟砂梨新品种。果实圆形,果形端正。果皮浅绿色,果面光洁具蜡质,基本无果锈,果点极小,萼片脱落,外观显著优于‘翠冠’。果肉白色,肉质细嫩,石细胞少,汁液多,口感脆甜,可溶性固形物含量11%左右,单果质量300 g左右。树姿较开张,花芽易形成,丰产性好。杭州地区3月底开花,花期比‘翠冠’迟2~3 d,7月上中旬成熟,果实生育期100 d左右,成熟期较‘翠冠’早7~10 d。S基因型为S3S4,可与‘翠冠’、‘玉冠’等互为授粉品种,但不能与‘初夏绿’相互授粉。     

苹果新品种——泰山嘎拉的选育

泰山嘎拉属皇家嘎拉大果红色芽变。该品种果个大,平均单果质量212.8 g,大小整齐一致;果面盖色鲜红,底色黄绿,全面着片红,果面光滑;果心小,果肉淡黄色,肉质细、硬脆,汁液多,甜酸适度,有香气。果实去皮硬度为7.2 kg.cm-2,可溶性固形物含量15.0%,可溶性糖13.8%,可滴定酸0.39%,品质上。早果性和丰产性好,抗性强。在泰安地区8月10日左右果实成熟。     

中熟大果杏新品种‘夏华’

‘夏华’杏是以‘凯特’为母本、‘巴旦水杏’为父本杂交育成的中熟大果新品种。果实圆形,果个大,平均单果质量172.2g;底色黄色,果肉黄色,酸甜可口,可溶性固形物含量13.3%;离核,核仁甜。在山东省泰安5月底或6月上旬果实成熟,发育期75 d,产量42 300.0 kg·hm^-2。     

中晚熟苹果新品种‘锦秀红’

‘锦秀红'苹果是从‘华冠'中选出的早熟浓红色芽变新品种。果实近圆锥形,果皮底色绿黄,果面全面着鲜红色,平均单果质量205g。果肉淡黄色,肉质细,脆而多汁,风味酸甜适宜。果实硬度18.06kg·cm-2,可溶性固形物13.3%,总糖11.67%,可滴定酸0.29%,维生素C0.0514mg·g-1。品质上等,耐贮藏。早果性好,坐果率高,丰产。在豫西地区果实8月下旬开始着色,9月中旬成熟,比‘华冠'早15d左右。     

甜瓜新品种长甜1号的选育

长甜1号是以自交系T102-1为母本,T209为父本配制的薄皮甜瓜一代杂种。全生育期60d(天)左右,果实发育期25d(天)左右,早熟。成熟果实高圆形,果皮黄白色;果肉白色,肉厚2.4cm,中心可溶性固形物含量11.2%～13.5%。单果质量380～450g,每667m2产量2200～2600kg。适于保护地、露地栽培。     

黄肉无毛猕猴桃新品种‘鄂猕猴桃3号’

 ‘鄂猕猴桃3号’是直接从野生中华猕猴桃资源中选育出来的早熟黄肉无毛新品种, 平均单果质量85 g, 最大155 g, 果实长圆柱形, 果面棕绿色, 较光滑, 果肉金黄色, 品质上, 可溶性固形物15.0% , 维生素C 557.0 mg/kg, 在武汉9月上中旬成熟, 常温下可贮放15 d, 冷藏可达50 d。     

软枣猕猴桃新品种‘猕枣1号’

‘猕枣1号’是从北方软枣猕猴桃品种‘魁绿’的实生后代中选育而成的适于南方环境的新品种。果实长圆柱形,果皮绿色光滑无毛。果肩微凹,果喙端凸出,平均单果质量15 g,最大果质量35 g,最小8.7 g,果肉黄绿色,味甜,可溶性固形物含量20%,总糖9.7%,总酸1.0%,维生素C 2 080 mg ? kg^-1。在武汉地区3月初萌芽,4月中旬开花,7月底果实成熟,适于华中地区种植。