长江流域大麦品种籽粒蛋白质含量分析

通过对长江流域区试大麦品种在各试点籽粒蛋白质含量的测定和系统分析，阐明了大麦籽粒蛋白质含量不仅受遗传因素制约，同时亦受产地的生态条件和生产水平的影响，通过大麦籽粒蛋白质含量与其千粒重的相关分析，指出在选择籽粒高蛋白质含量的材料时，要防止千粒重的下降。     

大麦籽粒和苗粉蛋白质含量的检测

为了解大麦籽粒及苗粉中蛋白质含量的差异,以242份大麦为材料,研究了不同基因型大麦籽粒及苗粉蛋白质含量的差异。结果表明,大麦籽粒蛋白质含量高于20%的有7份,含量低于10%的有7份,含量中等的有228份;大麦苗粉蛋白质含量高于33%的品种有8份,含量低于20%的有24份,含量中等的有210份。青稞的蛋白质含量较高;分蘖期大麦苗粉可作为高蛋白饲料。大麦籽粒和苗粉蛋白质含量相关系数为0.461,达极显著水平(P0.01)。     

大麦籽粒蛋白质含量与农艺性状的灰色关联度分析

利用灰色系统理论,对几个籽粒高蛋白大麦品种的蛋白质含量与农艺性状进行了灰色关联度分析。结果表明:几个性状对蛋白质含量影响大小的顺序为:千粒重穗长株高主穗粒数成穗数产量穗下节长分蘖穗粒数分蘖数。     

大麦籽粒蛋白质含量的研究进展

综述了大麦籽粒蛋白质组分,籽粒蛋白质含量的遗传特性等方面的研究进展,并对气候与环境条件下对大麦籽粒蛋白质含量的影响了介绍。这些研究报道,可为优质大麦的生产育种提供借鉴。     

高原生态条件下小麦品种籽粒蛋白质含量的配合力分析

本文对8个小麦品种（系）在高原生态条件下籽粒蛋白质含量的配合力和遗传力进行了分析。结果表明，组合间蛋白质含量差异极显著，亲本的一般配合力和特殊配合力差异极显著。8个亲本蛋白质含量的广义遗传力hB^2=35.4%，狭义遗传力hN^2=23.0%。其中，GBI63和青农801一般配合力效应高，特殊配合力方差大，在蛋白质含量的改良中可以作为亲本广泛应用。Clamksuan和龙麦15由于一般配合力效应低，特殊配合力方差小，在育种中无多大利用价值。     

大麦籽粒蛋白质及其组份含量的配合力研究

对７个蛋白质含量不同的大科品种配制的不完全双列杂交分析表明,籽粒蛋白及其份含量是由加性和非加性效应共同控制的,加性效应由大到小依次为：醇溶蛋白含量〉球蛋白含量〉清蛋白含量〉蛋白质含量〉谷蛋白含量,９１－２６５和单１０６可作主中用大麦较好的亲本材料,９５鉴２１和甘木二棱可作为啤用大麦较好的杂交亲本,在１２个组合中,９１－２６５×单１０６组合是饲用大麦品种的最优组合;对于啤用大麦的选择,甘木二棱×９４     

大麦籽粒蛋白质含量的研究进展

综述了大麦籽粒蛋白质组分,籽粒蛋白质含量的遗传特性等方面的研究进展,并对气候与环境条件对大麦籽粒蛋白质含量的影响做了介绍。这些研究报道,可为优质大麦的生产和育种提供借鉴。     

黄淮冬大麦区大麦蛋白质含量与气候因子的关系

啤酒酿造和饲料工业是大麦的２个主要用途，而蛋白质含量又是大麦用途的重要指标。本文实验通过对黄淮冬大麦区大麦蛋白质含量与气候因子关系的研究，指出大麦蛋白质含量除受本身遗传因素及栽培条件的影响外，还与产地的气候因子密切相关。蛋白质含量与大麦开花成熟期的日平均气温呈正相关，与开花成熟期的月平均降雨量呈负相关，与开花成熟期的月平均日照时数呈正相关。     

大麦籽粒蛋白质及其组份含量的配合力研究

对 ７ 个蛋白质含 量不同的大麦品种 配制的不完 全双列杂 交分析表 明,籽粒蛋 白及其组 份含量是由加性和非加性效应共同控 制的。加性效应由大到小依次为：醇溶蛋白含量＞ 球蛋白含量 ＞ 清蛋白含量＞ 蛋白质含量＞ 谷蛋白含量 。９１－ ２６５ 和单 １０６ 可作为饲 用大麦较好的亲本 材料,９５ 鉴 ２１ 和 甘木二棱可作为啤用大麦较好的杂交亲本。在 １２ 个组合中,９１－ ２６５×单 １０６ 组合是饲用大麦品种 的最优组合;对于啤用大麦的选择,甘木二棱×９４ 啤鉴 １０６ 组合最好。     

大麦籽粒蛋白质含量的影响因素及其动态变化综述

影响大麦籽粒蛋白质含量的主要栽培因素（氮肥、播种期和播种量、收获期）和气象因素（降雨量和温度）,同时对大麦籽粒蛋白质及其组分含量的动态变化规律也进行了论述。     

不同类型大麦品种籽粒中酚酸类化合物含量的差异

为了探明不同类型大麦品种籽粒中酚酸类化合物含量的差异,采用超声辅助提取、高效液相色谱测定的方法对15个大麦品种（系）籽粒中的13种酚酸含量进行了比较分析。结果表明,大麦籽粒中的酚酸类化合物主要是羟基苯甲酸衍生物,羟基肉桂酸衍生物含量较少。不同类型大麦品种籽粒中酚酸类化合物的含量存在极显著的差异,黑皮大麦籽粒中总羟基苯甲酸衍生物（THBA）、总羟基肉桂酸衍生物（THCA）和总酚酸（TPA）的含量均高于非黑皮大麦;二棱大麦籽粒中THBA、THCA和TPA的含量均高于多棱大麦;皮大麦籽粒中THCA和TPA的含量高于裸大麦,但THBA的含量与裸大麦无显著差异。另外,与裸大麦相比,皮大麦籽粒中含有更为丰富的酚酸种类。     

大麦籽粒蛋白质含量的影响因素及其动态变化综述

影响大麦籽粒蛋白质含量的主要栽培因素（氮肥、播种期和播种量、收获期）和气象因素（降雨量和温度）,同时对大麦籽粒蛋白质及其组分含量的动态变化规律也进行了论述。     

浙江省二棱大麦品种若干籽粒性状的表现

本文研究了浙江省３０多年来二棱大麦品种更替过程中的粒粒性状。结果表明，各个时期品种的灌桨速度的基本趋势均一致、，即慢－快－慢，且均在抽穗后２１－２８天内，麦粒增重最多，灌桨速度最快。     

大麦籽粒不同部位黄酮含量的比较分析

为了解大麦成熟籽粒中黄酮化合物的分布情况,以来源于5个不同地域的21个大麦品种(系)为材料,采用硝酸铝比色法对大麦籽粒的胚、胚乳和皮层中的黄酮含量进行了测定。结果表明,胚中的黄酮含量最高,胚乳中次之,皮层中最低;但从不同部位的黄酮积累量占籽粒中黄酮总积累量的百分比来看,大麦籽粒黄酮的89.35%来自胚乳,来自胚和皮层的均只占到5%左右。此外,不同来源地对胚中的黄酮含量影响极显著(P0.01),对胚乳和皮层中的黄酮含量也有显著影响(P0.05)。     

四川省大豆品种资源籽粒特征特性分析

四川省１４７４份大豆品种资源蛋白质平均含量为４６．６０％±２．０９％，高蛋白资源丰富；脂肪平均含量为１７．４１％±１．３３％。蛋白质与脂肪含量间呈极显著负相关（ｒ＝－０．５７７５）。籽粒以黄种皮，褐脐，椭圆形，中，小粒种为主。种皮色和脐色由深到浅，粒形由长椭圆到扁圆，籽粒由小到大，蛋白质含量，蛋脂总含量均有增加的趋势。黄种皮，浅色脐，扁圆或椭圆形粒，中粒种可作为育种选择高蛋白和双高后代的参考性状。     

大麦蛋白质含量与SSR标记的关联分析

为检测与大麦蛋白质含量相关联的SSR标记,对93份不同来源的大麦材料进行蛋白质含量测定和93个SSR标记分析,利用GLM和MLM模型进行SSR标记与蛋白质含量的关联分析。结果显示,93份材料共检测出406个等位变异,每个标记的等位变异数平均为4.4个,基因多样性和PIC变幅分别为0.021 3～0.862 0和0.021 0～0.648 5。通过群体结构分析将93份材料划分为5个亚群。GLM和MLM模型分析结果表明,在两种模型中均检测到9个SSR标记与大麦籽粒蛋白质含量相关联,且所检测到的标记相一致,对表现变异的解释率分别为7.49%～14.13%和7.30%～13.97%;两种模型中,均只有标记GMS061与蛋白质含量关联达到极显著水平(P0.01)。本研究结果可为后期标记辅助选择育种提供一定的理论依据。     

大麦籽粒功能成分含量的遗传效应分析

为挖掘控制大麦籽粒功能成分的基因,选育高功能成分含量的大麦品系,以S500和宽颖大麦及其杂种后代BC3F1、BC3 F2为材料,应用分离世代联合分析主基因和多基因混合遗传的统计方法,研究了大麦籽粒总黄酮、γ-氨基丁酸、生物碱及抗性淀粉含量的遗传效应.结果表明,大麦籽粒的总黄酮含量受两对加性-显性-上位性主基因和加性-显性多基因控制遗传(E-1模型),主基因遗传率为47.95％;生物碱含量受加性-显性-上位性主基因遗传(B-1模型),主基因遗传率为67.36％;γ-氨基丁酸和抗性淀粉含量均受两对加性-显性-上位性主基因和加性-显性-上位性多基因控制遗传(E-0模型),主基因遗传率分别为56.49％和80.13％.控制大麦籽粒四种功能成分含量的主基因以显性效应为主,且遗传贡献较大,因此在育种中应充分利用主基因效应进行有效选育.     

大麦籽粒苯丙氨酸含量QTL初步定位分析

为挖掘控制大麦籽粒苯丙基酸含量的QTL,以紫光芒裸二棱和Schooner构建的包含193个家系的重组自交系(RIL)为材料,测定RIL群体及亲本籽粒苯丙氨酸含量,并结合SSR标记和完备区间作图法构建遗传连锁图谱,对大麦籽粒苯丙氨酸含量进行QTL定位.结果 表明,紫光芒裸二棱籽粒苯丙氨酸含量为1.23 mg· g-1,S...