元蘑高产栽培技术

元蘑别名黄蘑、冻蘑、晚生北风菌，属干层菌纲、伞菌目、白蘑科、亚侧耳属，是著名的野生食用菌，分布于河北、黑龙江、吉林、山西、广西、陕北、四川等地。我国大部分地区只要条件适宜均可栽培。     

草菇菌丝萎缩的原因及防治

元蘑(亚侧耳)别名黄蘑、冻蘑、晚生北风菌，隶属于层菌纲、伞菌目、白蘑科、亚侧耳属。是我国东北著名的野生食用菌，分布于河北、黑龙江、吉林、山西、广西、陕北、四川等地。在我国大部分地区只要条件适宜均可栽培。     

元蘑人工栽培技术

1、概述 元蘑别名黄蘑、冻蘑、晚生北风菌,属层菌纲伞菌目白蘑科亚侧耳属,是我国东北著名的野生食用菌,分布于河北、黑龙江、吉林、广西、陕北、四川等地。我国大部分地区只要条件适宜均可栽培.吉林省蛟河市食用菌研究所于1992年开始人工驯化栽培,并于近几年在蛟河市逐渐推广。元蘑塑料袋人工栽培生物转化率为90％-120％。     

元蘑人工栽培技术

1.概述元蘑别名黄蘑、冻蘑、晚生北风菌,属层菌纲伞菌目白蘑科亚侧耳属,是我国东北著名的野生食用菌,分布于河北、黑龙江、吉林、广西、陕北、四川等地。我国大部分地区只要条件适宜均可栽培。吉林省蚊河市食用菌研究所于1992年开始人工驯化栽培,并于近几年在蚊河市逐渐推广。元蘑塑料袋人工栽培生物转化率为90%～120%。     

黄伞的快速制种技术与高产栽培

黄伞，又名多脂鳞伞、柳蘑、黄蘑等，属担子菌纲、伞菌目、球盖菌科，是秋季8-10月份群生于柳树、阔叶树上的一种野生珍稀食用菌。其色泽鲜艳，呈金黄色，菌肉肥厚，菇质脆嫩，味道鲜美，且菌盖表面有一层核酸粘液物质，能增强人体精力，恢复脑力，对肿瘤也有一定的抑制作用，因此，是一种极具药用价值的珍稀食用菌。利用液体菌种栽培黄伞，     

食用菌菌渣栽培榆黄蘑技术

随着食药用菌栽培规模的不断扩大,常规原料棉籽壳和木屑日趋短缺,生产中需要不断开发新型栽培基质,食用菌工厂化栽培后的菌渣营养物质仍然非常丰富,可作为榆黄蘑的主要栽培原料。本文介绍了利用工厂化食用菌菌渣栽培榆黄蘑的关键技术。     

松、杉木屑栽培3种珍稀食用菌关键技术

香魏蘑、阿魏蘑和真姬菇是深受广大消费者喜爱的木腐生珍稀食用菌。香魏蘑是福建省三明市真菌研究所于1997年利用有性远缘杂交育成的食用菌新品种,其菌肉肥厚,质地细腻,脆嫩可口,营养丰富;阿魏蘑质地细嫩,味道鲜美,且具有消积、杀虫、镇咳、消炎、防治妇科肿瘤等功效;真姬菇因其味美而得商品名“海鲜菇”。     

食用菌废菌料栽培鸡腿蘑技术

鸡腿蘑(Coprinus comatus)是近年开发、推广的珍稀食用菌.其幼嫩子实体酷似鸡腿而得名.鸡腿蘑肉质细嫩、口感清爽、菇味浓郁、营养丰富,经常食用可宜脾健胃,有明显的保健作用,受到了广大消费者的欢迎.这几年沙县利用食用菌废菌料栽培鸡腿蘑得到推广,取得可佳经济效益.     

鸡腿蘑发生“癌症”的病因及防治

鸡腿蘑又名毛头鬼伞，是近年新开发的一种美味食用菌。鸡腿蘑适应性强，在南北省区已形成规模生产，但在生产中存在的一个难题是长菇期发生“鸡爪菌”，严重危害鸡腿蘑正常生长，致使大面积减产，甚至绝收，给栽培者带来经济损失，被菇农称之为“癌症”。     

食用菌在可持续农业的地位和展望

广义的食用菌是指一切可作食品的菌物,包括丝状真菌、酵母和地衣,狭义的食用菌是指可供人类食用的大型真菌,通常称为菇、菌、蕈、蘑、耳.约90%食用菌属担子菌纲,少数属子囊菌纲.     

益智增寿话栗蘑

栗子蘑简称栗蘑,为优质板栗树干寄生的食用菌体,性温甘无毒,是目前已知的超级上品美肴菌菜。宜于保存及储运。河南省卢氏县潘河镇尤里卡食用菌研究所近两年开发生产的脱水精品栗蘑被尊为蘑中“极品”。     

陇南羊肚菌

陇南羊肚菌甘肃省康县经委（７４６５００）刘保平在陇南茫茫针阔叶混交林带的群山丛林中，珍藏着世界上一种很珍贵的药食兼优的食用菌———羊肚菌，可谓菌中保健珍品。羊肚菌俗称羊肚蘑、羊肚菜，以其菌盖表面生有许多小凹坑，外观极似羊肚而得名，是一种野生珍贵食用菌...     

长根菇控温菇房周年化立体栽培关键技术

<正>长根菇又名长根小奥德蘑、大毛草菌、长根金钱菌等,隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、小奧德蘑属,是温带和亚热带夏秋季栽培的一种珍稀食用菌。长根菇是人工栽培食用菌种类中的上品,肉质细嫩、味道鲜甜、香脆爽口,富含蛋白质、氨基酸、多糖、维生素和微量元素等多种营养保健成分,食用、药用价值高,市场前景广阔。近年来,山东省农业科学院农业资源与环境研究所与多家单位协作,     

元蘑（亚侧耳）栽培技术

元蘑(亚侧耳)别名黄蘑、冬蘑、冻蘑、晚生北风菌,隶属于层菌纲、伞菌目、白蘑科、亚侧耳属,是我国东北著名的野生食用菌,分布于河北、黑龙江、吉林、山西、广西、陕西、四川等地。元蘑的子实体的提取物对小白鼠肉瘤180及艾氏腹水癌抑制率为70％。中医学认为,元蘑性甘、温,能祛风活络、清热澡湿。适用于癫痫、肝硬化腹水、风湿痛、肌肉痛和目赤肿痛等症。元蘑现已栽培成功,南方地区只要条件适宜均可栽培。     

珍稀食用菌简介

随着人民生活水平的不断提高，常规的平菇、香菇、金针菇等食用菌已不能满足人们的需要，茶薪菇、杏鲍菇、真姬菇、鸡腿蘑、灰树花等珍稀食用菌已日益引起人们广泛的重视，其产量远远不能满足国内外市场的需求，发展前景广阔。茶薪菇子实体伞状，单生或丛生，菌盖表面平滑...     

鸡腿蘑发生鸡爪菌的病因及防治

鸡腿蘑又名毛头鬼伞,是近年新开发的一种美味食用菌,适应性强,在我国南北省区已形成规模生产。在长菇期发生鸡爪菌,严重危害鸡腿蘑正常生长,致使大面积减     

元蘑高产栽培技术

元蘑(亚侧耳)别名黄蘑、冻蘑、晚生北风菌,隶属于层菌纲、伞菌目、白蘑科、亚侧耳属。是我国东北著名的野生食用菌,分布于河北、黑龙江、吉林、山西、广西、陕北、四川等地。在我国大部分地区只要条件适宜均可栽培。 一、形态特征 子实体肉质、覆瓦状叠生或丛生。菌盖直径3～12cm。扁半球形至平展,半圆形或肾形。有后沿,宽3～12cm。黄绿色或带褐色,有短绒毛,     

鸡腿蘑营养成分及应用价值

鸡腿蘑(Cprinus comalus),又名鸡腿菇,学名毛头鬼伞.菇体白色,单生或丛生,未开伞前状如鸡腿.菌盖具有反卷鳞片,所以有些地方又称"刺蘑菇".鸡腿蘑是一种食、药兼用的野生食用菌.是天然.营养、保健为一体的16种珍稀食用菌之一,被大力推广.     

信息窗

中国食用菌产量占世界65%精深加工成为方向随着食用菌产业不断发展,我国食用菌产量已占世界总产量的65%。国家质检总局近日公布的最新国家监督抽查结果表明,中国食用菌产品正逐步从粗加工向精深加工的方向迈进。食用菌的种类主要分为“菇”、“菌”、“蕈”、“蘑”、“耳”等,     

塑料棚元蘑栽培技术要点

元蘑是黑龙江省珍稀野生食用菌。子实体菌盖直径3～12cm,扁平球状至平展,半圆形或肾形,黄绿色,粘、有短绒毛,边缘光滑。野生驯化种元蘑人工生产栽培具有广泛的市场潜力,市场价格是平菇的3～5倍。