基于组件技术的猪肉安全生产全程数字化监控系统

选用WindowsNTServer操作系统平台、SQLServer 2 0 0 0数据库管理系统和VB .NET系统作为开发工具 ,采用了n层体系结构和可重用组件技术。系统主要包括养殖生产过程、屠宰加工和市场销售等 3个应用模块 ,根据猪肉生产不同阶段的要求 ,在各应用模块中建立了档案管理、安全监控、标准法规和警级监控等子系统。系统中的畜体标识保留了原塑料耳标中的数字编码 ,同时增加了与数字编码一致的二维条形码 (datamatrix) ,提高了自动识别水平。系统的警级预报子系统 ,可自动判断生产操作是否违反法规和标准 ,并及时报警。系统为信息技术在畜牧业的运用提供了一种组件化的基础框架。     

实行全程监控制度确保动物性食品安全

影响动物性食品安全主要有疾病、药物、环境三方面因素，动物性食品安全已成为我国动物产品出口创汇必须高度重视的问题。解决动物性食品的安全问题应从源头采取措施，实行全程监控制度，才能保证动物性食品从农场到餐桌的安全性。     

畜禽产品安全生产数字化监控体系

畜禽产品数字化安全监控体系,是在畜禽高度集约化生产方式下,实施由畜禽养殖至终端产品的所谓"农场到餐桌"的全程质量控制.在比较世界发达国家畜禽产品数字化安全监控体系的的基础上,建立了以二维条码塑料耳标为标识物的猪肉溯源数字系统和以批次记录鸡肉可追溯电子文档管理系统,将这两个系统分别在南京天环集团和山东民和牧业有限公司实施、验证.     

城市猪肉产品安全供给标识及信息整合技术研究

在探讨中国猪肉供应现状的基础上,提出城市猪肉产品安全供给标识及信息整合技术的应用原理和方法.介绍该技术的使用思路和实施关键,指出了该技术的应用是农业信息化建设中的重要一环.     

辽阳全程监控饲料生产销售

“只要在辽阳市范围内发现饲料产品中违规使用辽阳全程监控饲料生产销售‘瘦肉精’以及其他违法添加物的将依法进行处罚”。据介绍，目前，该市共有饲料加工生产企业70家，年总产量25万吨。     

对饲料质量安全实行全程监控的思考

一、以饲料质量标准化为切入点,把好饲料源头质量安全关 （一）要制定饲料标准发展规划。以科学的标准化观．来确定饲料标准制定和发展原则,合理规划饲料质量标准,减少重复或交叉性制定标准,逐步实现我国饲料标准和管理体系与国际接轨。     

香菇无公害生产全程技术监控

香菇是中国传统出口的拳头产品，近年来产区由南到北，分布较广，2002年产量达9万t，占全世界香菇总产量的78％，跃居世界首位。产品远销欧美和东南亚117个国家和地区，在全球香菇外销市场上占92％。中国加入WTO后，一些香菇进口国采取不断加高“绿色屏障”来制约中国香菇的输入。突出的是所谓：香菇中含甲醛超标，重金属砷、铅、镉及多菌灵、二氧化硫等超出限量。美国FDA（即食品与药品管理局）对中国香菇实行严格过分检疫，连杂质超一点也不让通关。使生产者和营销商蒙受巨大经济损失。     

上海与外地屠宰场建立猪肉安全追溯系统上海与外地屠宰场建立猪肉安全追溯系统上海与外地屠宰场建立猪肉安全追溯系统

目前,上海市的485家标准化菜市场、90家大卖场、13家生猪屠宰场、11家肉类批发市场已与6家外省市肉类加工厂建立猪肉信息安全追溯系统。     

无公害蔬菜生产全程质量监控关键技术

无公害蔬菜生产全程质量监控的有效运行机制对满足人民群众的农产品消费安全需求,提高蔬菜品质和产量,增强其市场竞争力,树立蔬菜的绿色品牌具有重要意义。从生产基地监控、收购储藏运输环节监控、市场监控3个关键点对无公害蔬菜生产全程质量监控技术进行探讨,以供参考。     

烟叶生产全程质量监控体系应用研究

利用已建立的烟叶生产全程质量监控体系,全程监测记录烟叶生产技术措施和质量指标,从而及时地采取调控措施以提高烟叶的可用性。     

无公害蔬菜生产全程质量监控中的HACCP体系

介绍了食品危害分析与关键控制点体系(HACCP)。该研究对无公害蔬菜生产、供应、消费全过程中可能造成潜在危害的各个环节进行了分析,找出了生产基地选择、选种和播种、田间管理、收获(整理)、出基地检验、入超市检验6个关键控制点,探讨了在中国无公害蔬菜生产全程质量监控中建立HACCP的方法。     

基于烟叶生产全程质量监控的烤烟产量预测

为了较为准确的预测遵义市烟叶产量,调整县域间计划量,在烟叶生产全程质量监控的基础上,利用烤烟种植区划成果,选定不同生态区进行烟叶产量预测。3年预测结果表明:预测遵义市烟叶产量与实际收购数量仅相差59.5万kg,相对误差为0.64%,基本接近收购量。较好的预测效果与精度,为烟叶计划调整和生产后期采取相应措施提供了决策依据。     

北京市全程监控瘦肉精

<正>北京作为一个特大型消费城市,猪肉安全的现状如何?记者采访了外地生猪进京路口、屠宰企业、北京市农业局,全程追溯首都生猪及生猪制品的安全现状。北京年生猪需求量为1000万头,其中自给率40%为410万头,尚有60%近600万头生猪需外埠供应,如何既保证400多万头北京自产生猪的质量安全,同时又保证近600万头进京生猪的质量安全,成为当下北京市农业部门的一项重要工作。北京年生猪需求量为1000万头,其中自给率40%,     

基于全程监控的园林规划设计课程考核方法改革与实践

分析高职学生的特点及园林规划设计课程考核存在的缺陷,并在明确课程考核意义的基础上制定园林规划设计课程全程监控下的考核标准,达到园林设计人才的培养目标.     

条码技术确保仓储效率与安全

作为专门的农资物流企业。赚取的仓储费并不是很高,但是如果所运输或保管的农资产品出现任何损失,就会让农资物流企业付出较大的代价,如何在保证运输效率的同时确保产品安全．就成为企业进行仓储物流时必须要解决的问题。在这个方面．万庄农资物流通过条码技术和视频监控技术确保了仓储产品的万无一失。     

推行安全养猪确保猪肉安全

为了确保生猪产业健康发展,我省建立了现代农业生猪产业技术体系。成立了生猪产业技术综合试验推广工作站,为养猪生产保驾护航。推行安全养猪是确保畜产品安全．保证消费者吃上“放心肉”的关键。实行安全养猪主要是采用统一标准的饲养管理技术和疫病防控技术,饲喂高质量、无公害标准饲料,严格控制饲料、兽药在牲畜体内的残留量。规范兽药饲料经营使用行为     

广东探索生猪数字化监控

通过给生猪“戴上电子耳标”,用信息链锁住食品安全。广东省东莞市一个名为“安全猪肉的异地养殖、长途运输、屠宰销售全程监控数字化系统研究与示范”的研究项目,成功通过了科技部门验收。     

无公害生产实施全程技术监控：让中国香菇领到奔驰全球的“绿色通行证”

香菇是我国传统出口的拳头产品，近年来产区由南到北，分布较广，2002年产量达9万吨，占全世界香菇总产量的78％，跃居世界首位。产品远销欧美和东南亚117个国家和地区，在全球香菇外销市场上占92％。入WTO之后，一些香菇进口国采取不断加高“绿色屏障”来制约中国香菇的输入。     

"无公害优质稻米生产全程监控技术研究"项目通过验收

由华南农业大学农业部昆虫生态毒理重点开放实验室承担的农业部农业结构调整重大技术研究专项——“无公害优质稻米生产全程监控技术研究”项目，最近通过了农业部组织的验收。该项目创立了以稻田生态系统为单位，     

沈阳农产品溯源实现全程监控

第七届中国辽宁（沈阳）国际农业博览会9月开幕,沈阳移动在农博会展示了与沈阳市农村经济委员会合作开展的“沈阳市农产品质量安全溯源平台”。该平台可通过信息机查询、网站平台查询及手机二维码查询三种形式,根据农产品的“身份证”,及时将产品生产追溯到源头。被称之为“身份证”的是一张印有二维码和信息溯源码的标签贴纸,类似于商品的条形码。只要将这些农产品包装上的条形码用扫描仪一扫,就可以在信息平台的显示屏上看到产品名称、产品类型、种植标准、种植日期、采收日期、包装日期、发货日期、检测次数、检测时间等基本信息。