果菜类蔬菜泥碳营养块育苗技术规程

<正>泥炭育苗营养块是选用东北地区优质草本泥炭为主要原料,添加适量营养元素、保水剂、固化成型剂等,经科学配方,经高压成型的专用育苗营养块。育苗     

无土育苗在果菜类蔬菜上的应用

南京市蔬菜研究所用营养液、基质培育果菜类菜苗,自1984～1987年已连续进行了三个冬春的研究、示范和推广。1987年春在全市11个专业化、商品化育苗、供苗点内,无土育苗面积达3000平方米,共培育番茄、辣椒、茄子、黄瓜苗300余万株。实践证明,无土育苗的基质材料来源广而方便,营养液配方简便,成本低,使用方便,育苗技术便于掌握,适合于育苗设施少而差的中远郊和生产技术水平较低的菜区应用。无土培育的菜苗,苗龄短、茎杆粗、根系发育好,运输方便,特别适合专业化、商品化育苗、供苗,是工厂化育苗的一条有效途径。该项育苗新技术已于87年通过市级鉴定,将在全市广为推广。     

果菜帮您去火气

春季天气干燥,随着人们阳气的生发,稍不留神很容易“引火上身”,在春季要注意防治上火.对于爱上火或者正在经受上火折磨的人群来说,多采用饮食调节火气是非常必要的.降火的果蔬虽然有很多,但还是要根据自己的身体状况来挑选适合自己的那一种.     

塑料大棚果菜类蔬菜育苗技术研究简报

本研究着重选择适用于商品化育苗的轻基质种类及其适宜配比;筛选对辣椒生长发育有利的复合沾根剂;明确不同处理辣椒苗贮运后对产量的影响;探讨辣椒真叶壮苗的一些生理指标;比较不同覆盖形式的保温性能以及测定温光和CO_2管理的适用指标,为大棚培育蔬菜苗提供理论依据。     

夏秋重防果菜早衰

早衰是茄子、辣椒、黄瓜和西红柿等果菜类蔬菜夏季常见的生理性病害,严重影响果菜类蔬菜的产量、品质和栽培经济效益.因此,正确及时的防治果菜类蔬菜早衰,是提高果菜类蔬菜品质、产量和经济学效益的重要环节.     

寿光蔬菜博览会的果菜盆景

一、番茄自封顶型每盆1株,高1m,3～5穗果,盆径40cm;无限生长型每盆1株,盆径40cm,果实累累,成熟果50%以上。1、番茄大型果品种:加茜亚,克鲁索,蕾蒙,秀丽,太阳红二号,太阳红三号,超402,斯洞双田,毛粉802,春粉红,黄冠,中杂9号,中杂11号。2、番茄中型果品种:百利,SOD爱吉果,尼加拉,美国4号,凯莱,宝发010,宝发008,合作909。3、番茄小型果品种:彩球,以色列红,香蕉番茄,139,819,818,黄奶,亚蔬6号,迷你,圣女,千嬉圣女,龙女,红宝石,红洋梨,黄洋梨,美味樱桃番茄。4、无土栽培番茄品种:加茜亚,彩球,圣女,新亚蔬6号,克鲁索。二、辣椒、甜椒、彩椒盆径4…     

果菜类蔬菜培育壮苗关键措施

壮苗是丰产的基础。笔者通过多年实践，认为如果抓好以下六条关键措施，就能培育出果菜类蔬菜壮苗。     

果菜类蔬菜伏天的管理

果菜类蔬菜伏天的管理郭永霞李振军赵萍（吉林省集安市头道镇农科站·１３４２１１）果菜类主要指茄子、辣椒、番茄、黄瓜等食用部分为果实的蔬菜。果菜类蔬菜伏天往往出现叶子变黄、植株萎缩、果实小、病害严重,甚至植株过早死亡等早衰现象。因此,果菜类蔬菜的伏天管理...     

果菜类蔬菜灰霉病的识别与防治

果菜类蔬菜主要包括瓜类、茄果类及豆类。在我国北方每年的晚秋至春保护地及南方的冬季(包括保护地及露地)灰霉病为害严重。目前已经成为我国果菜类蔬菜最为重要的病害之一。一、症状幼苗期发病,一般从较衰弱的子叶及真叶的边缘开始,叶片变软下垂,病部初为水浸状,后逐渐变为淡褐至褐色,多为半圆形, 病部往往具轮纹。在条件合适的时候,病害沿叶柄扩展到茎部,初为水浸状斑后茎腐烂、变细,上生大量的灰色霉层,后期植株折倒。有时病部纵向发展较快,使一侧受害严重而歪倒。在病株与健株互相接触时,病菌会向临近的健株蔓延,严重时引起成片的幼苗腐…     

果菜类蔬菜生长发育及产量形成模型的研究进展

综述了国内外有关果菜类蔬菜的源库关系、坐果率预测、干物质分配、库强等方面的研究进展；讨论了模式化栽培条件下，库强、干物质分配这两个有关果菜类生长和发育规律的核心问题。国外已在理论研究的基础上，借助现代电子计算机技术，建立和不断完善了有关果菜类蔬菜生长环境和生长发育的数学模型，并开始在智能化温室条件下，对果菜类蔬菜的生产进行调控。     

氮素营养对茄果类蔬菜品质的影响

从氮素营养与茄果类蔬菜的营养品质、风味品质和商品品质关系分类展开叙述,对茄果类蔬菜的氮素营养与品质的研究提出了建议.     

火龙果矿质营养元素分布

测定了火龙果植株各器官的氮、磷、钾、钙、镁、硫、锌、硼、铁的含量。结果表明,花蕾的含氮量最高,茎的磷、钙、镁、硫、锌含量最高,果皮的钾、硼含量最高,根系的铁含量最高;果实中氮∶磷∶钾=4.86∶1.00∶10.12,茎中氮∶磷∶钾=1.46∶1.00∶1.81,说明火龙果是高钾植物。认为火龙果果实带走的钾素最多,故应特别重视钾肥的使用。     

果树钙素营养及调控技术研究进展

钙作为果树的营养元素早已被人们所熟知,但由于钙在土壤中含量较丰富,故不为人们充分重视。近年来,由于基础理论研究的进展和生产实践的需求,如钙参与代谢调控机制的揭示、缺钙导致生理病害的出现等,激起了人们对钙素研究的极大兴趣。钙作为果树4大必需元素（N、P、K、Ca）之一,不仅能调控果实代谢和发育,而且对提高果实品质、增加贮藏性等也具有重要的意义。本文综述果树钙素营养的研究进展,以期为果品的安全生产及品质提高等提供理论依据。     

果树的钙素营养

钙素是植物生长必需的矿质营养元素之一，许多果树的生理病害与钙素营养失调有关。钙素对于防止果实腐烂、保持果实硬度和减少乙稀释放量都是有效的阳离子。钙在植物中“既起着结构成分也起着某些酶的辅助因素的功能”。因此，钙不仅以膜结构和果胶酸钙的形式沉积于细胞壁，而且作为细胞内功能调节的第二信使，与钙调蛋白结合后调节了多种酶的活性和细胞功能。     

果菜类蔬菜早熟性育种研究进展

早熟性是蔬菜作物育种的重要指标,对农业增产和农民增收意义重大。本文对果菜类蔬菜早熟性评价指标,早熟性相关农艺性状和早熟性育种方法三个方面的研究进展进行综述,并对基因工程辅助早熟育种进行了展望。     

Interaction of Maximum Daily Trunk Shrinkage and Fruit Quality in European Plum

Maximum daily trunk shrinkage (MDS) has been suggested as an appropriate indicator of plant water status because it is closely related to stem water potential. Interaction of MDS and fruit quality was studied in plum (Prunus domestica L. ‘Jojo’/Wavit and ‘Tophit plus’/Wavit) in temperate climate. According to the MDS data, trees were grouped as low MDS (LMDS) and high MDS (HMDS). Fruit quality was analysed during fruit development (95, 103, 117 DAFB for ‘Jojo’ and 99, 112, 121 DAFB for ‘Tophit plus’) before commercial harvest. Fruit picked at commercial harvest (137 DAFB and 140 DAFB for ‘Jojo’ and ‘Tophit plus’, respectively) were stored at 2 ± 0.5?°C (90 ± 2% RH) for 28 days, and 2 days shelf life at 20?°C providing 6 measuring dates postharvest. Results confirmed that MDS was positively correlated with water vapour pressure deficit also in the apparent temperate, semi-humid climate. Transpiration of fruit from high crop load and resulting HMDS trees, which can be assessed as physiologically drought, was low compared to that of fruit from LMDS trees. Furthermore, HMDS tree grown plums had enhanced soluble solids and dry matter contents with a tendency of reduced fruit size.     

黑柄铦囊蘑子实体营养成分分析

测定了黑柄铦囊蘑[Melanoleuca arcunta(Fr)Sing]子实体中氨基酸、矿质元素、粗蛋白、粗脂肪、灰分、粗纤维和多糖含量。结果表明，测定的18种氨基酸中，8种必须氨基酸含量占氨基酸总量的43．01％；每100g子实体中矿质元素K、Na、Ca、Mg、Zn、Mn、V含量分别是2857．095，542．650，118．764，125．427，11．912，5.631,5．274和0．028mg；粗蛋白质、粗脂肪、灰分、粗纤维、多糖含量分别是33．829，3042，15.501，1．092和2．149g。     

九种秦岭野菜营养成分研究

对秦岭产9种野菜中的膳食纤维、灰分和有机营养成分进行了分析研究。结果表明:藜菜中几乎不含维生素C,维生素C含量最高的是蔓荆子;胡萝卜素含量最高的为藜菜,其次为紫萁,最低的是鱼腥草,仅有1.13mg/kg。可溶性糖的含量较为均衡,波动于42.27~56.03mg/kg;紫萁中苹果酸含量最高,枸杞中柠檬酸含量最高;野菜中的灰分、脂肪、蛋白质和维生素C含量均高于栽培叶菜类,且达到了差异极显著水平。     

微波处理和漂烫处理对叶菜主要营养成分的影响

研究比较了微波处理和漂烫处理对菠菜、小白菜、苋菜、苦荬菜主要营养成分的影响.结果表明:经微波处理和漂烫处理后的4种叶菜中叶绿素、可溶性糖、抗坏血酸和蛋白的含量与其新鲜叶菜相比都有所降低;微波处理后叶菜中叶绿素、可溶性糖、抗坏血酸和蛋白质的损失量比经漂烫处理后损失量小.