丹麦的乳品工业

丹麦乳品工业的生产技术和设备水平居世界先进行列,从奶牛饲养、牛奶生产、挤奶、集运,直到乳制品加工,包括销售流通各环节都采用先进的技术和装备。     

新疆奶业现状和发展思路

从奶牛饲养、乳品加工和乳品消费市场三个方面分析了新疆奶业发展的现状 ,明确了制约新疆奶业发展的突出问题 ;认为发展奶业应采取优势区域合理规划奶业布局、培育和发展乳品加工龙头企业 ,强化良种奶牛繁育与引进 ,同时作好行业服务是新疆奶业发展采取的主要措施 ;阐明了新疆奶业发展的主攻方向、发展目标、采取措施 ,进一步推进新疆奶牛养殖业和乳品加工业的现代化。     

农户饲养奶牛应该注意哪些问题

饲养奶牛前应该干些啥? 1 调查当地牛奶销售市场牛奶不像其他畜产品,原料奶保存期短,产出后必须在24小时内销售出去,否则很容易变质。因此,首先要考虑附近有无乳品加工厂收购原料奶。如果通     

长乐市农业产业化企业简介

福州蒙乐乳业有限公司于2002年9月8日投资落户于长乐市文岭镇生态开发园区,公司集奶牛饲养、乳制品加工、销售为一体,在内蒙古科尔沁草原拥有6个牧场,3600多头奶牛,年产奶量1.9万吨。2002年顺利引进了230头内蒙古科尔沁大草原的优质良种黑白花奶牛,聘请内蒙古资深饲养专家精心饲养,引进德国先进的乳制品加工设备,采用自产的100％纯鲜牛奶进行超高温消毒加工,使牛奶口味更纯正、更爽口。公司生产“蒙     

农户饲养奶牛应该注意的问题

饲养奶牛前应做的工作 1、调查当地牛奶销售市场 牛奶不像其它畜产品，原料奶保存期短，产出后必须在24小时内销售出去，否则很容易变质。因此，首先要考虑附近有无乳品加工厂收购原料奶。如果通过其它渠道销售（如自行加工），要考虑一定距离范围内牛奶的用户有多少。调查牛奶销售市场时既要了解目前的市场情况，又要预测将来的潜在市场情况，居民的数量和结构及居民收入水平、购买力、饮食习惯等进行预测。此外，在调查当地牛奶销售市场的同时，还要了解当地的牛奶销售价格。     

农户养奶牛几个问题须注意

饲养奶牛前后做的工作1.调查当地牛奶销售市场牛奶不像其他畜产品,原料奶保存期短,产出后必须在24小时内销售出去,否则很容易变质。因此,首先要考虑附近有无乳品加工厂收购原料奶。如果通过其他渠道销售(如自行加工),要考虑一定距离范围内牛奶的用户有多少。调查牛奶销售市场时既要了解目前的市场情况,又要预测将来的潜在市场情况,居民的数量和结构及居民收入水平、购买力、饮食习惯等进行预测。此外,在调查当地牛奶销售市场的同时,还要了解当地的牛奶销售价格。2.了解当地饲料资源情况奶牛是以粗饲料为主的草食家畜,为保持一定的产奶量,还…     

龙头企业并驾齐驱

<正>1.湖南南山牧业有限公司是一家集牧草种植、奶牛养殖、乳品加工、牧业旅游为一体,拥有完整产业链的乳品企业,是湖南省农业产业化龙头企业、中国奶业协会理事会员单位,独家拥有城步全部鲜奶资源。公司在海拔1800米天然无污染的南山草原上建立了现代化的乳品加工厂,拥有国内一流的全自动无菌灌装液态奶生产线2条、全自动无菌灌装低温奶生产线1条。公司计划新建的3000吨高端奶粉生产     

香港开埠早期的奶牛业(1842-1899)

香港开埠之前,当地并没有饮食牛奶的习俗.开始时只有少数定居香港的达官富商在自家庭院中饲养一两头奶牛.当地农民偶尔也挤些水牛奶在市场销售.养牛饮奶的"西人生业"逐渐发展起来.1886年香港出现第一家牛奶公司,之后奶牛场逐渐增多.1896年发生牛病流行,初兴的奶牛业遭受重大打击.港英政府为此制订一系列的奶牛饲养和乳品生产法...     

菜用地瓜高产栽培技术

酒精阳性乳是指用68％～72％中性酒精与等量的牛奶在试管或器皿中予以充分？昆合后而产生微细颗粒或絮状凝块的牛奶。在乳品加工厂,这样的牛奶一般按不合格处理,致使大量牛奶被拒收,给奶牛养殖户造成一定的经济损失。产生酒精阳性乳的原因主要有以下几个方面：     

影响乳脂的因素及提高乳脂率的方法

乳脂是牛奶的重要成分，也是衡量牛奶质量高低的主要指标之一。近年来，由于奶牛养殖业的迅速发展，造成奶牛的品种杂，饲养管理不规范，使牛奶乳脂率普遍降低，如何提高乳产量及乳品质为众多牛奶生产者所关注。本文从营养、品种、环境管理和疾病等方面阐述了影响产乳量及乳品质的因素和提高乳脂率的方法，旨在为奶牛养殖者提高生产效益提供一些参考。     

让农民“牛”起来——辽宁省法库县发展牛产业开辟增收路

3月30日，国家农业产业化重点龙头企业、集优质奶牛饲养繁育、牧草种植、饲草饲料加工、乳制品加工、销售、监测于一本的大型现代化综合性乳品集团和东北地区最大的液态奶生产企业辉山乳业，     

饲养奶牛“四要”

一、要搞好市场调查,确保牛奶销路饲料、饲草资源丰富,是奶牛饲养的基础;销路是奶牛饲养效益的保证。只有在饲料、饲草资源丰富,交通便利,且附近有稳定的牛奶收购或奶加工企业的地方,牛奶才能有销路,确保奶牛饲养的经济效益。二、要有足够的资金保证充足的资金是奶牛饲养的前提     

河南省牛奶生产现状与对策

河南的奶业生产虽然经过几十年的发展,但无论是产量还是人均占有量,仍不能算是一个畜牧强省。为此,我们对我省有关市、县的18个奶牛饲养场、专业户及郑州花花牛股份有限公司、郑州山盟乳业等部分乳品加工企业,就牛奶生产的现状、效益等方面进行了专题调查。结果显示:河南奶业发     

上海牛奶集团 打造“4+E智慧牧场” 引领现代奶业发展

<正>上海牛奶(集团)有限公司是光明食品(集团)有限公司旗下的一家国有大型牧业集团企业,系奶牛饲养专业公司,国家农业产业化重点龙头企业。公司成立于1956年,在五十多年的发展历程中,上海牛奶集团坚持"一业为主、多元发展"的理念,建成了24个奶牛场、拥有4万多头奶牛规模的光明奶牛饲养主业;整合了集饲料种植、采购加工、TMR制作中心、销售为一体的鼎牛饲料业;组建了市级企业     

提高中国奶业科技国际地位的战略思考

奶业是现代农业和食品工业的重要组成部分,是关系民生保障和国民体质的重要产业。本文在分析国内外奶业产业和奶业科技发展现状与趋势的基础上,从政策和科技两个方面提出了提高中国奶业科技国际地位的思路与对策。建议中国充分利用国内外两种资源,统筹协调推动建立奶业战略贸易伙伴关系和稳定的国际合作与交流机制;以确保牛奶安全有效供给为核心,围绕奶牛育种与繁殖、营养与饲料以及乳品安全、加工与评价等健康饲养模式等体系构建开展产学研企一体化研究,实现奶牛健康养殖与牛奶质量安全有机结合,推动奶业可持续健康发展,提高中国奶业科技国际地位。     

乳制品趋向多元化

牛奶是奶牛生产的最终主产品一如果挤奶操作不当或挤奶后牛奶的保管、保鲜和运输方法不正确．牛奶就会变质，导致无法食用或影响乳品加工质量．在生产中应做好以下几方面的工作。     

为有健康源头来——三元牛奶质量管理从源头开始

北京人都知道三元牛奶好,喝着放心。然而,很多人并不知道,在放心牛奶的背后,蕴藏着一个完整的集奶牛育种、奶牛养殖、乳品加工和物流配送为一体的现代奶业产业链和严格的质量监督管理体系。三元,用六十年的努力和探索,建立了奶业健康发展的新模式。     

“领头牛”发力 乳品产业升级——安达市先源乡打造特色乳品产业链工作纪实

这里地处“中国惟一奶牛之乡”核心区,是“牛城”安达的“领头牛”;这里,成功引进“中国婴童乳品第一品牌”贝因美,创造了2013年全乡乳品加工企业税收突破2亿元的新纪录。这里就是安达市先源乡,一个以饲养奶牛为主的牧业乡,同时也是一个以乳品加工为主的工业乡。近年来,先源乡着力发展乳业经济,不断延伸乳品产业链条,走出了一条独具特色的乡域经济发展之路。     

质量追溯提升“西域春”牛奶品质

新疆人都知道“西域春”牛奶好,喝着放心.但很多人并不知道,在名牌奶、放心奶的背后,蕴藏着一条完整的从饲草种植、饲料加工、奶牛养殖到乳品加工和物流配送为一体化的现代奶业全产业链和有效运行的质量追溯体系.     

借鉴新经验采用新模式——福建省第一家奶牛专业合作社成立

2013年11月28日,福建省南平市福牛奶牛专业合作社成立庆典在南平市延平区西芹镇召开。福建省奶业协会、南平市、延平区政府及农业部门的领导,加拿大育种公司、美国达农威公司、四方力欧、上海光明等多家饲料供应和乳品加工企业代表,福建省奶牛养殖者代表共计200多人参加了此次庆典。