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套袋微环境对果实品质的影响及其机理分析 总被引:25,自引:0,他引:25
一个套袋就是一个小温室,它可明显改变果实的外在品质,是目前生产无公害绿色果品的一条有效途径。套袋对果实品质的影响应与果实生长的微域环境的改变有关,纸袋种类不同所提供的微环境各异,本文综述了套袋所提供的高温、高湿、弱光微环境对果实的内在品质(糖类、维生素类、芳香物质等)和外在品质(色泽、光洁度、日烧等)的影响,并对其进行机理分析讨论。 相似文献
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琯溪蜜柚品质优、产量高,贵州南部低热河谷地区是其生产的最适区域。但是,该地区?溪蜜柚的病虫发生严重,农药施用量大,如柑桔红蜘蛛1年可发生9~12代,施用农药达6~7次,这不但增加了果品中的农药残留,降低了果品品质,还提高了果农的生产成本,降低了经济效益。果实套袋可减少农药残毒,避免农药直接接触,是生产无公害果品的一种有效方法[1~4]。因此,对?溪蜜柚果实进行套袋试验,旨在为贵州南部乃至相似地区产业化发展?溪蜜柚提供参考。1材料与方法1.1试验地概况与材料试验在贵州省罗甸县蓬亭镇祥林村进行。试验地海拔675 m,土壤为黄壤,坡地,0~20 … 相似文献
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套袋对热带亚热带果树果实品质影响效应研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
果实套袋栽培技术作为生产优质高档无公害果品的有效途径之一,越来越受到果树生产者重视,关于套袋对果树品质的研究也不断深入。文章综述了套袋对热带亚热带果树果实外观品质(果面光洁度、果实着色、果实大小和单果重)、内在品质(可溶性固形物、可滴定酸、维生素C和成熟期)、耐贮性、病虫害和农药残留的影响,并提出了果实套袋中存在的问题和主要解决对策。 相似文献
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果实套袋栽培技术作为生产优质高档无公害果品的有效途径之一,越来越受到果树生产者重视,关于套袋对果树品质的研究也不断深入。文章综述了套袋对热带亚热带果树果实外观品质(果面光洁度、果实着色、果实大小和单果重)、内在品质(可溶性固形物、可滴定酸、维生素C和成熟期)、耐贮性、病虫害和农药残留的影响,并提出了果实套袋中存在的问题和主要解决对策。 相似文献
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寒富苹果近年来在沈阳地区得到大面积的发展,很多地区的果园开始进入盛果期,为促进寒富苹果无公害生产以及提高果品品质,果实套袋成为一项必不 相似文献
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苹果果实套袋是生产优质无公害果品的重要措施之一。但由于目前我国生产的红富士苹果综合质量与国际市场要求仍有一定差距,出口量少,大部分果品是内销,售价不高。双层纸袋售价高,投资大.生产中很多果农选用了售价低、投资少的塑膜袋或单层纸袋,生产出的果品质量不高,套塑膜袋果实着 相似文献
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【目的】探讨果实套袋技术对纽荷尔脐橙果实外观质量和内在品质的影响,为贵州南亚热带低热河谷地区纽荷尔脐橙无公害栽培提供参考依据。【方法】以纽荷尔脐橙果实为材料,分别采用黄色单层纸袋和内层黑色双层纸袋进行套袋,对套袋果实的主要品质指标进行分析。【结果】纽荷尔脐橙果实套袋后,能促进果实生长发育,明显改善果实外观;果形指数与未套袋果实无显著差异;套袋后果实可溶性固形物、总糖、维生素C和酸含量均有所下降,除酸含量外,内层黑色双层纸袋与未套袋处理之间均存在极显著差异。【结论】纽荷尔脐橙进行套袋后能促进果实生长发育,改善果实外观品质,减少病虫为害,增加果品商品价值,减少投入成本,且黄色单层纸袋套袋效果优于内层黑色双层纸袋。因此,在贵州南亚热带低热河谷地区生产纽荷尔脐橙时,宜采用黄色单层纸袋进行果实套袋。 相似文献
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纽荷尔脐橙果实套袋品质分析 总被引:1,自引:0,他引:1
【目的】探讨果实套袋技术对纽荷尔脐橙果实外观质量和内在品质的影响,为贵州南亚热带低热河谷地区纽荷尔脐橙无公害栽培提供参考依据。【方法】以纽荷尔脐橙果实为材料,分别采用黄色单层纸袋和内层黑色双层纸袋进行套袋,对套袋果实的主要品质指标进行分析。【结果】纽荷尔脐橙果实套袋后,能促进果实生长发育,明显改善果实外观;果形指数与未套袋果实无显著差异;套袋后果实可溶性固形物、总糖、维生素C和酸含量均有所下降,除酸含量外,内层黑色双层纸袋与未套袋处理之间均存在极显著差异。【结论】纽荷尔脐橙进行套袋后能促进果实生长发育,改善果实外观品质,减少病虫为害,增加果品商品价值,减少投入成本,且黄色单层纸袋套袋效果优于内层黑色双层纸袋。因此,在贵州南亚热带低热河谷地区生产纽荷尔脐橙时,宜采用黄色单层纸袋进行果实套袋。 相似文献
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苹果果实套袋是生产优质无公害果品的重要措施之一。但由于目前我国生产的红富士苹果综合质量与国际市场要求仍有一定差距,出口量少,大部分果品是内销,售价不高,而双层纸袋售价高,投资大,生产中很多果农选用了售价低、投资少的塑膜袋或单层纸袋,生产出的果品质量不高,套塑膜袋果实着色差,套单层纸袋果实裂果重。 相似文献
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杜丽 《新农村(黑龙江)》2013,(6):91-91
葡萄果实套袋技术,能减轻病虫危害,降低果实污染,提高果品品质和产量。文章总结当地生产实践经验.阐述了葡萄果实套袋的技术要点及注意事项,为该技术的推广提供可靠依据。 相似文献
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【目的】果实套袋是果品优质生产的重要栽培技术措施。研究不同套袋处理对金沙柚果实品质的影响,旨在优化金沙柚套袋方案,提升果实品质。【方法】采用8年生金沙柚为试验材料,以不套袋为对照,采用5种不同套袋时间、6种不同纸袋类型、3种不同摘袋时间,通过比较果实内外在品质,并结合第二年重复试验获得最佳套袋方案。【结果】双层和三层套袋处理果实的果皮a*值、CCI值显著高于单层纸袋处理和不套袋处理,h*值则与其结果相反;与不套袋相比,不同纸袋套袋处理总类胡萝卜素均显著下降,总叶绿素只在双层和三层纸袋中的合成受到抑制;双层和三层的纸袋处理果皮总类胡萝卜素/总叶绿素比值显著高于单层纸袋处理果皮;双层纸袋套袋处理相比其他纸袋类型的果实既保持良好外观又具有优质的内在品质。过早套袋(6月15日)会导致果实外观品质(a*值和CCI值)和内在品质(可溶性固形物、总糖、Vc、可滴定酸)下降,不同时间套袋果实总叶绿素和总类胡萝卜素含量无显著差异。随着套袋时间的推迟,糖酸比和固酸比呈现逐渐增加的趋势。提前摘袋可提高b*值、CCI值和类胡萝卜含量/叶绿素含量比值,但提前摘袋的果实向阳面会明显黄于果实背阳面,存在明显色泽不均... 相似文献
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套袋的目的就是生产高档果品。对苹果来说,早、中、晚熟品种均可套袋。实践证明,套袋即降低农药残留又减少果实腐烂。只有套袋才能使果而洁净漂亮、无农药尘埃污染,使消费者吃起来放心。对梨来讲,随着果实增大,其表皮分生能力减弱,易发生裂果严重而影响外观品质,套袋则能明显降低裂果率,是生产无公害梨的重要途径之一。此外,套袋还能增加桃果实着色度、洁净果面、降低裂果率、提高商品率。 相似文献
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以荆梨一号梨为试材,分别用外黄内黑双层袋、外灰内黑单层袋对梨果实进行套袋处理,研究了套袋对果实品质的影响。结果表明:两种果袋均能显著改善荆梨一号梨果实的外观品质,提高其果品品质,但单果重有所降低;不同果袋对荆梨一号梨果实的品质影响不同,套外黄内黑双层袋果实果面为黄白色,与不套袋果实相比,着色一致,洁净,光滑,色泽亮,果点小且不明显,但套袋亦显著降低了果实可溶性固形物、可溶性总糖及Vc含量,果实硬度和可滴定酸有不同程度提高。而外灰内黑单层袋在一定程度上也可改善果实外观品质,但效果不如套外黄内黑双层袋明显。 相似文献
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水果套袋技术是90年代初引进的果树管理先进技术之一,此项技术在日本、新西兰、欧洲等国家较为普及,主要应用于苹果、梨、桃、葡萄等果树的果实管理。套袋技术作为提高品质、生产无公害果品的主要技术措施之一,在我国得到大力推广,山西省作为全国水果的主产省之一,水果套袋面积也在逐年增加,为总结取得的成效和经验,发现典型,分析工作中存在的不足和问题, 相似文献