施用西湖淤泥对菜地土壤及蔬菜生长的影响

盆栽试验和田间试验结果表明，施用西湖淤泥可以提高土壤有机质和氮含量，使土壤阳离子交换量增加，容重下降，土壤结构系数提高。蔬菜增产效果明显，与不施淤泥的对照相比，蔬菜增产４．１～１３．５％，并能提高品质，蔬菜中维生素Ｃ含量啬硝酸盐含量下降。     

无公害蔬菜的肥料的合理施用

目前,蔬菜生产中肥料尤其是化学肥料的大量施用对提高蔬菜产量,培肥菜田土壤起到了很大的作用,与此同时也带来了越来越多的环境问题.大量施用化肥,除了可以造成水体污染,使河流、湖泊等过于营养化,土壤污染使土壤理化性质恶化以及大气污染使大气氮的氧化物与氮的含量增加外,还会增加蔬菜中亚硝酸盐的含量,危及人体健康.因此,蔬菜施肥无公害化已成为亟待解决的问题.     

推广配方施肥 生产无公害蔬菜

蔬菜质量安全问题现已成为人们关注的焦点,但多集中在农药残留方面.而目前生产上盲目、大量施用化肥,从而引起蔬菜硝酸盐含量增加、品质下降、生产成本增加及对土壤、地下水的污染,并增加温室气体等问题还未引起足够重视.     

蔬菜硝酸盐污染及调控对策

阐述了蔬菜硝酸盐污染的现状以及土壤中硝态氮含量和不同氮肥种类对蔬菜硝酸盐形成积累的影响，提出了通过减少氮肥用量，以施用有机肥料为主，增施磷、钾肥、微肥等方法以及严格控制蔬菜收获期与最后一次施肥期的间隔，使蔬菜中硝酸盐含量控制在规定的允许值以下。     

秀山县蔬菜土壤肥力及施肥建议

通过秀山县蔬菜种植户施肥情况调查和蔬菜土壤检测，明确了秀山县蔬菜施肥技术中的一些不足，掌握了当地蔬菜土壤酸化严重，有机质含量偏低，有效硼普遍缺乏，而有效磷偏高。从而提出了该地蔬菜施肥建议：加强酸化土壤的调节，强化有机肥的配合施用，注重氮、磷、钾肥及中微量元素肥料的配合施用，抓好肥料覆土、把握好肥料底施，搞好水肥一体化、喷灌和滴灌技术的应用。从而对秀山县蔬菜生产具有很重要的指导作用。     

一种菜地好肥料——石灰氮

随着蔬菜生产的进一步专业化和设施化，石灰氮已成为当今菜地的一种好肥料。在蔬菜种植区，因蔬菜种植结构相对固定，同类蔬菜品种种植时间长，并超量施用有机肥，过量施用化肥，使菜地土壤，特别是温室和大棚土壤严重恶化，造成土传病害(根腐病、枯萎病、黄萎病等)加重和土壤的盐渍化、酸性化，使肥料利用率降低，蔬菜减产。而施用     

长期施用化肥对土壤N、P、K的影响

<正>长期以来,人们对氮肥长期施用对土壤性质的影响一直十分关注。因为长期施用化学氮肥如能增加土壤全氮含量将可以提高土壤的肥力水平,但同时,如果土壤中无机氮过分积累也会引起环境问题。有的研究指出,施用无机氮并不能使土壤有机质显著增加,但土壤可矿化氮量有较显著的增加。这是由于单施无机氮肥而增加的少量土壤有机氮比原来土壤中的有机氮易于矿化所造成的结果。从而得出单施无机氮肥很难显著增加土壤全氮含量和土壤有机质含量。这可能是由于农田中氮素有各种损失途径,这必然导致土壤氮素的积累速度很慢。这一结果为国内外大量长期试验所一致证实。可见土壤全氮含量因长期施用无机氮肥虽有增加但增加很小。     

施肥对连作蔬菜地蔬菜产量和土壤氮素含量的影响

 为了研究施肥对连作蔬菜地蔬菜产量、肥料效应以及土壤养分铵态氮与硝态氮含量的影响,笔者等人进行了连续四茬蔬菜的田间试验。结果表明,在试验设计范围内,随着施氮量的增加,四茬蔬菜鲜样可食部分产量随着施氮量的增加而增加,芹菜的最佳施氮量为537.4kg/hm2,白菜的最佳施氮量为473.88kg/hm2。同时,与对照相比,用于每茬蔬菜生长所施用的肥料明显增加了土壤中铵态氮含量,且随着施用量的增加而显著增加。土壤硝态氮含量随施肥量的增加而增加,随蔬菜种植时间的延长而上升。试验同时表明,经过了四茬蔬菜收获后,土壤剖面硝态氮含量已经发生了变化,除了未施肥对照区的土壤剖面硝态氮含量下降外,其余施肥处理土壤剖面硝态氮含量均呈上升趋势。研究结果给连作蔬菜地的合理施肥提供了参考依据。     

化肥对蔬菜硝酸盐含量的影响

鉴于人类食用过量的硝酸盐危及健康，为了寻求生产无公害蔬菜的科学依据，以生菜、莴苣、白苋菜、小白菜、大白菜等叶菜类蔬菜为材料，采用大田试验、盆栽试验和室内分析相结合的方法，研究了化肥对蔬菜硝酸盐含量的影响。结果表明，蔬菜施肥化学氮肥后易于富集硝酸盐，蔬菜体内硝酸盐含量依氮肥种类而异，且随着施氮量的增加而增加，施用磷钾肥及钼、锰、锌等微量元素肥料能够有效地降低蔬菜体内硝酸盐含量。     

无公害蔬菜栽培的平衡施肥技术

近年来 ,由于蔬菜生产中农药、化肥的大量甚至超量施用 ,造成蔬菜产品有害物质大量积累 ,严重影响到消费者的身体健康。因此蔬菜生产必须向无公害方向发展 ,以确保蔬菜中硝酸盐及其它有害物质的含量不超标 ,确保消费者食用安全。一、无公害蔬菜生产的施肥现状施肥不当是造成蔬菜中有害残留物超标仅次于农药的主要因素。据对平凉市的崆峒区、泾川县、崇信县 ,庆阳市的七县一区等 11个县 (区 ) ,所属的 16 10 7座温室、95 6 2 .2亩蔬菜种植情况及有机肥料化肥施用状况进行调查了解显示 ,在有机肥与化肥应用上存在着以下四种情况 :①在充足施用…     

蔬菜缺素症及其防治措施

在蔬菜生产上,人们为了追求高产,大量施用氮、磷、钾化肥,而忽视了微量元素的应用,特别是保护地土壤中大量元素与中微量元素不平衡的矛盾日益突出.     

无公害蔬菜生产应注意的几个问题

蔬菜受污染主要来自两个方面：一是生产基地的生态环境受到污染，如土壤、水质、大气遭受“三废”或重金属等污染；二是在蔬菜生产过程中大量使用农药、施用化肥。因此，生产优质无公害蔬菜应注意以下几个方面：     

无公害蔬菜生产应注意的几个问题

蔬菜受污染主要来自两个方面：一是生产基地的生态环境受到污染，如土壤、水质、大气遭受“三废”或重金属等污染；二是在蔬菜生产过程中大量使用农药、施用化肥。因此，生产优质无公害蔬菜应注意以下几个方面：     

温室无公害蔬菜应如何施肥

一、蔬菜施肥存在的主要问题 1、大量施肥形成盐害，据调查前郭县的日光温室蔬菜生产平均亩施鸡粪、猪粪等高浓度农肥在4m^3左右，尿素35kg，磷酸二铵100kg，钾肥100kg，在生育期还要追施尿紊或硝铵数百kg。根据近两年对目光温室土壤养分的化验结果，温室土壤速效氮达240mg／kg以上，速效磷达150mg／kg以上，速效钾达440mg／kg以上，土壤溶性盐总量达5．3g／kg。实践证明，连续多年种植温室蔬菜的土壤总盐分已超过盐土的含盐标准。     

蔬菜保护地土壤DTPA浸提态铁锰铜锌含量状况研究

采用野外采样及室内分析方法，对沈阳市郊区蔬菜保护地与露地土壤中DTPA—Fe、Mn、Cu、Zn含量状况进行对比研究。结果表明，蔬菜保护地土壤中的DTPA—Fe、Cu、Zn含量明显高于露地土壤，DTPA-Mn含量则明显低于露地土壤。部分保护地土壤已达到对蔬菜生产造成不同程度Cu、Zn污染的状况。导致Fe、Cu、Zn含量升高和Mn含量降低的主要原因是大量有机肥料的投入改变了元素的含量状况，保护地土壤特殊的水、肥、气、热和生物因子影响了元素各形态间的转化。农药的大量施用也导致了蔬菜保护地土壤中Cu、Zn的富集。     

无公害优质蔬菜生产施肥技术

蔬菜与人们的日常生活密切相关,随着人们生活水平的提高,保健意识进一步增强,优质无公害蔬菜越来越成为人们的迫切需要.近年来,化学肥料的大量施用,特别是氮肥施用量的增大,有的菜农不加选择(不分季节、土壤类型、蔬菜品种)的施用叶面肥、硝态氮肥等,既造成了土壤状况的恶化(板结、酸化等),又导致蔬菜品种硝酸盐、亚硝酸盐和重金属含量超标,使蔬菜不耐贮藏、品质差、效益降低.因此,正确使用肥料,就成为生产无公害蔬菜的关键技术措施.     

长期施用化肥对土壤N、P、K的影响

长期以来,人们对氮肥长期施用对土壤性质的影响一直十分关注。因为长期施用化学氮肥如能增加土壤全氮含量将可以提高土壤的肥力水平,但同时,如果土壤中无机氮过分积累也会引起环境问题。有的研究指出,施用无机氮并不能使土壤有机质显著增加,但土壤可矿化氮量有较显著的增加。这是由于单施无机氮肥而增加的少量土壤有机氮比原来     

无公害蔬菜钾肥施用技术

钾是植物生长中不可缺少的元素。但是笔者在对蔬菜生产中钾肥施用情况调查中发现了不少问题。一方面，菜农在生产中过量施用氮肥、磷肥，而忽视了钾肥，造成土壤大量缺钾，已经影响到蔬菜的产量和品质。另一方面，钾肥投入的过量，导致肥害。针对这种情况，现将钾肥施用事项总结如下：     

生产无公害蔬菜"九"注意

蔬菜受污染主要来自两个方面:一是生产基地生态环境受到污染,如土壤、水质、大气遭受"三废"或重金属等污染;二是蔬菜生产过程中化学农药、化肥的大量施用、残留与转化.因此生产优质无公害蔬菜应注意以下九个方面的问题:     

河北省典型保护地蔬菜土壤硝态氮的含量和分布

调查了定州市和永年县蔬菜大棚和拱棚施肥情况，并采集土壤样品测定了土壤硝态氮含量。结果表明，蔬菜土壤硝态氮含量定州市平均比永年县高出13．3～38．9mg／kg。表层土壤的硝态氮含量，定州市变化幅度60～200mg／kg，平均94.25mg／kg，永年县变化幅度为43.0～64.7mg／kg之间，平均55.4mg／kg。保护地蔬菜土壤0～100cm土层积累了大量的硝态氮。其中定州市蔬菜大棚土壤1m土层内硝态氮含量平均为807．06kg/hm^2，永年县平均为430．32kg／hm^2，均高于大田作物。容易造成土壤硝态氮积累和淋溶。