蔬菜生产一线问与答（三十二） 种植洋葱和大蒜要注意什么问题？

1 洋葱什么时候播种最适宜？ 答：洋葱,俗称元葱、葱头,二年生植物,入冬前育苗栽培,通过冬季低温完成春化阶段,在第2 年长日照条件下形成肥大的葱头。播种期的早晚直接影响到葱头的产量。播种过早,幼苗过大,在越冬前已达到能够通过春化阶段的大小,第2 年在葱头膨大前就抽薹开花;播种过晚,幼苗营养面积相对较小,耐低温能力差,不能安全越冬。所以,选择适宜的播种期非常重要。播期的选择关键是温度,在气温稳定在10～26 ℃,地温降低到18～20 ℃即可播种。各地因地理纬度、气候不同而播期不一。山东鲁东山区在9 月中下旬,鲁中地区在9 月下旬,鲁西南地区在10月上中旬,北京地区在8 月下旬。     

胡萝卜早期抽薹及裂根等发生的原因及预防

１ 早期抽薹１．１ 何谓早期抽薹， 正常情况下胡萝卜是２年生蔬菜，从播种到种子成熟要经过２年时间。第１年是营养生长期，长成肉质根，在南方可以露地越冬，而北方则需贮藏越冬，在越冬期通过春化阶段。第二年进入生殖生长期，冬贮母根定植露地后，在长日照条件下抽薹、开花和结籽，这是正常抽薹，可以用来采种。 但多数栽培胡萝卜的目的，是生产出优质胡萝卜肉质根供应市场需要。然而胡萝卜是一种绿体春化型蔬菜，即长到一定大小并带有绿叶的幼株，变得对低温非常敏感。一旦遇到低温，容易通过春化阶段而当年抽薹和开花，这就是早期抽薹…     

利用再生鳞茎生产圆葱(洋葱)种子

圆葱(洋葱)留种周期长,成本高,在长江中、下游地区通常采用秋播三年采种法,即在第一年秋季播种育苗,大田种植;次年形成商品葱头,选择母鳞茎秋季种植,第三年春季抽谷开花,夏季采收种子。如用秋播二年采种法,第一年秋季提前播种(较正常葱头生产的播种期早半个月左右,杭州地区是在     

洋葱种两次 效益不一般

洋葱又名圆葱、葱头等，每667m^2产量可达3000-5000kg，按照市场价格，每667m^2产值逾5000元。一般洋葱的栽培方法是白露前后播种，10月中旬起苗移栽到大田，翌年6—7月收获，这种栽培方式占地时间比较长。近年来，笔者摸索出春种-夏栽-秋收模式，即3—4月播种育苗，6—7月收获小鳞茎，7—8月将收获的小洋葱重新种植，10-11月收获大洋葱上市。按新方法种植洋葱，虽然产量比传统栽培方式低5％左右，但大小比较均匀，而且上市时间处于蔬菜淡季，尤其是洋葱上市淡季，价格较高，     

洋葱先期抽薹防控技术

生产中常有洋葱先期抽薹的现象，造成一定的经济损失。原因主要为：一是秋播太早、营养面积过大，肥水管理不当等，使洋葱幼苗在越冬前生长过大，而发生先期抽薹现象；二是缺肥、干旱和弱光、暖冬等条件容易诱导洋葱花芽分化而发生先期抽薹。     

黄皮洋葱播期试验

洋葱属于绿体春化植物,若播种过早,冬前生长期长,地上部分生长过旺,容易通过春化而抽薹,从而影响产量和品质;播种过晚,地上部分生长量不足,无法满足鳞茎膨大时对养分的需求,导致产量过低,商品性差,而且冬前幼苗弱小,耐寒力差易遭冻害.因此洋葱适期播种是生产上很重要的一个环节.为了探索洋葱在本地区的适宜播种期,于2003～2004年进行了洋葱播种期试验,现将试验结果报道如下.     

洋葱常规品种采种方法及其技术

洋葱采种周期长，种子的寿命短，而且种子生产的丰欠年变化较大，生产中常因种子产量的不稳定而影响到种植面积，种子的质量又直接与生产者的经济利益密切相关，因此如何采取适宜的采种方法及技术，对于洋葱种子的稳产和提高质量至关重要。1洋葱主要的采种方法及其优缺点１．１大鳞茎采种法这是国内大部分地区适用的采种法，母株利用成熟的大鳞茎。第一年９～１０月份播种，冬季幼苗露地或贮藏越冬。第二年夏天收获大鳞茎，从中选择优良个体，通过贮藏后淘汰感病植株，９～１１月定植田间，严寒地区第三年春季定植母球，６月收获种子，从播…     

芹菜先期抽薹的发生和预防方法

芹菜越冬种植或春播栽培时易发生先期抽薹现象,发生原因一是芹菜幼苗在2~3片真叶以后通过春化阶段;二是遭遇10℃以下的低温;三是10天以上的低温时间。建议从播期、管理、采收3个方面着手预防。     

珍珠圆葱优质高产栽培技术

河南省中牟县的农技推广人员从当地红皮洋葱中选育出牟珍珠圆葱1号，葱头外皮红色，圆球形，每头一般15g左右，通过田间密植技术，每667m^2可产葱头3000～3500kg，产品主要出口马来西亚、越南、老挝、泰国等东南亚国家。     

大葱栽培技术要点

1品种选择一般选择适合我区栽培的章丘大葱、中华巨葱、五叶齐等。2育苗2．1播种时间：一般采用秋播和春播这两种形式,秋播8月下旬至9月上中旬播种,使幼苗在越冬前有45～50天的生长期;春播2月下旬,清明前播种,用小拱棚育苗。     

珍珠圆葱优质高产栽培技术

河南省中牟县的农技推广人员从当地红皮洋葱中选育出牟珍珠圆葱1号，葱头外皮红色，圆球形，每头一般15 g左右，通过田间密植技术，每667 m2 可产葱头3 000 ～ 3 500 kg，产品主要出口马来西亚、越南、老挝、泰国等东南亚国家。     

菜园备忘录(11月)

本月重点保证越冬蔬菜幼苗生长的营养面积,以防徒长;培育壮苗,增强抗寒能力;选用不易通过春化阶段的适宜品种;配合良好肥水条件;不栽苗龄过大和植株老化的幼苗,以防翌春先期抽薹,减少产量。①育苗、播种萝卜、白菜、油麦菜、西芹、芫荽、菠菜露地直播;白菜、甘蓝、晚花菜、西芹、莴苣、油麦菜露地育苗;茄子、辣椒采用保护地育苗。②栽植白菜、莴苣、油麦菜、甘蓝、晚花菜、西芹等。③田间管理结合翻整土地,增施农家肥或有机肥,配合磷钾肥作基肥;适时播种育苗,防止先期抽薹;采用冷床播种的茄子、辣椒,白天控制在25℃,夜间应保持15℃左右,加强…     

无公害洋葱栽培技术

洋葱属百合科葱属类植物,又称葱头、圆葱。其肉质鳞茎为主要产品,含有丰富的糖类、蛋白质、矿物质及多种维生素。具有消食、开胃,增进食欲的功效,在食品加工领域广泛应用,也是出口的主要商品蔬菜,南北方均可栽培。为了提高洋葱品质,达到绿色无公害的标准,无公害洋葱栽培技术在肥料使用上应遵循以下操作规程:选择的地块应是土地肥沃、有机质含量在2%以上,水利条件优越,空气清洁,基地5 km以内无三废污染存在的要求。现将无公害洋葱栽培技术介绍如下。1播种育苗1.1播期选择播种时期根据气候条件,北方洋葱多为春播,既可直     

洋葱科学施肥与注意事项

洋葱(图1)是百合科葱属中以鳞茎为产品的二年生草本植物,又叫葱头、圆葱等.洋葱生产成本低,病虫害较少且适应性强,可以和粮、棉间作,是茄科、葫芦科和十字花科蔬菜轮作倒茬的理想作物.洋葱露地栽培,在长江流域一般9月10～25日播种,冬季定植,北京以南地区,越往南秋播越迟.洋葱地膜覆盖栽培,播种期比露地栽培晚7天左右,长江流...     

昌吉地区洋葱露地冬播育苗技术研究

通过洋葱田间试验筛选及示范效果验证的方法,研究不同播种时间和不同播种密度对洋葱生长发育、产量、品质的影响。结果表明:从3个不同播种时间的出苗率得出,10月9日第2播期出苗率最佳。从3个不同播种密度筛选出,最适播种密度在2000粒(6.1g/㎡)。     

秋播大葱高产优质栽培技术

1 选择适宜的品种 ①长葱白类型:可选择章丘大 葱、高脚白等品种;②短葱白类型: 可选择鸡脚葱、对叶葱等品种。2 培育壮苗 ①适期播种:秋播要求时间性严格,若播种过早,容易冬前通过春化,翌年春天先期抽薹,影响质量;播种过晚,根系入土浅,不耐寒,死苗严重。一般应在9月25日至10月10日之间播种,即播后至越冬有45～55天,秧苗可有2～3片真叶,株高达10厘米左右,这样既可确保幼苗安全越冬,又可     

洋葱的先期抽薹及对策

洋葱又称葱头、圆葱,是一种世界性蔬菜,原产中亚、西亚,以其膨大的鳞茎为产品.然而洋葱在鳞茎膨大前有时会过早抽薹,在栽培学上称为先期抽薹,不仅使洋葱的产量下降而且严重影响其产品质量及耐贮性,是洋葱生产的大忌.     

洋葱地膜早熟丰产栽培技术

洋葱，又称圆葱，葱头，既可生熟食兼用，又可加工出口，且高产耐贮，种植效益也较好，在陕西栽培面积逐年扩大。现将洋葱地膜早熟栽培技术总结如下。     

地膜洋葱高产栽培技术

洋葱又名葱头,具有喜水、喜肥、耐寒、抗病等优良特性,一般每667m2产量在4500～6000kg,栽培效益较好。现将地膜洋葱高产栽培技术介绍     

天津名产蔬菜──天津黄皮葱头

洋葱( Allium cepa L.),又名葱头、圆葱,属百合科,葱属。近百年来,随着海运的发展,葱头传人天津。菜农在长期栽培过程中,培育出了具有特色、耐贮藏和适宜出口的“天津黄皮葱头”,誉为天津四大名菜之一。天津黄皮葱头供食部分为地下肥大的鳞茎,其特点是第1～2层外皮均为黄色而稍带淡褐色,从鳞茎横断面可见各鳞片排列成两个同心圆,鳞片黄白色,肉质细嫩,水分少,辛辣味适中,品质好,个形均匀整齐,病虫害少,耐贮藏和运输,在贮藏期间不易抽薹。供应期长,对调节淡季蔬菜供应,具有重要作用。天津地区每年生产的洋葱,除供应本市市场外,还销往东北各地…