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安全农产品主要包括无公害食品、绿色食品、有机食品 3类 ,其中有机食品是要求最严格的。无公害农产品是经省一级农业主管部门认证 ,指产地环境、生产过程、最终产品质量符合无公害农产品标准和规范 ,并使用无公害农产品标识的农产品。绿色食品分为A级和AA级两种。其中A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料 ,AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。从本质上讲 ,绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡性产品。即按特定生产… 相似文献
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绿色果品开发及其生产技术对策 总被引:1,自引:0,他引:1
绿色食品是无污染的安全、优质、营养类食品的统称。中国绿色食品发展中心把绿色食品分为二级 :AA级和A级。AA级是指生态环境质量符合规定标准的产地 ,生产过程中不使用任何有害化学合成物质 ,按特定的生产操作规程生产加工 ,产品质量及包装经检测、检查符合特定标准 ,并经中国绿色食品发展中心认定 ,许可使用AA级绿色食品标志的产品 ;A级是在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质 ,其余与AA级相同。国外把“绿色食品”称为健康食品、自然食品、有机食品、生态食品或无公害食品等。其共同点是消除或减少食品中某些有害化学物… 相似文献
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现代大工业的发展,为社会创造了巨大的财富,促进了社会的高速发展和人民生活水平的提高,但是工业生产常常伴随而来的是环境污染,并通过污染食品,危害人体健康。化肥、农药、激素的使用,为农产品增产提供了保证,同时也将一些有害于人体健康的化学物质残留在农业产品中。食品加工中色素、香精等化学添加剂的使用。也改变了食品的天然构成,对人体也造成一定危害。因此寻求安全、营养、无公害的保健食品的呼声日益高涨。 一、绿色食品的发展概况 1989年底,农业部基于生态保护和国民健康问题,首先提出了“绿色食品”概念,后来成立了“中国绿色食品发展中心”,专门管理“绿色食品”标志及相关事务,同时在经贸委的支持下组建了“中国绿色食品总公司”,以推动绿色食品业的发展。据资料介绍,现在我国已有200 相似文献
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经济林绿色食品生产现状与应对措施 总被引:1,自引:10,他引:1
经济林绿色食品 (无污染食品 )生产对于保护生态环境 ,提高林产品质量 ,促进食品工业发展 ,增进人民身体健康 ,特别是我国加入 WTO后 ,增加经济林绿色食品出口创汇 ,都具有现实意义和深远影响。1 经济林绿色食品1.1 绿色食品的概念绿色食品标准分为两个技术等级 ,即 AA级绿色 相似文献
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绿色食品以其品质优良、营养丰富、食用安全而备受广大消费者喜爱。绿色食品无论农村还是城市都有很好的市场。尤其是在自然资源和生态环境普遍下降的情况下,人们越来越注重食品安全,追求健康和盼望绿色食品。林区作为拥有良好生态环境的地区,开发和生产绿色食品有得天独厚的自然条件。因此,抓住机遇,选准项目,开发和生产出被消费者认可的食品,林区的绿色产业是大有可为 相似文献
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《内蒙古林业调查设计》1996,(4)
绿色食品绿色食品不含任何农药残留、重金属和其他对人体有害的物质。准确的概念是“安全、营养、无公害食品”。美国已利用“电脑种田”来进行食品绿色革命。通过对土地严密的分析以确定其组成、所需营养和施用有机肥料情况,将这些信息编入程序装在拉着肥料撒布机的计算... 相似文献
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引言21世纪是“绿色的世纪”,人们开始告别“石油农业”产品,而积极追求安全、营养、健康、无污染的“绿色食品”,这种消费需求的重大变化,为长白山森林食品,即最好的绿色食品的开发提供了无限的商机。长白山森林食品资源及其开发价值长白山素有“长白林海”、“物种宝库”之称。森林覆被率65%,活立木总蓄积8亿m3,总面积约7万km2,占吉林省总面积的40%,在吉林省的社会经济发展中具有重要的战略地位。长白山森林食品资源,是绿色食品的重要组成部分,它没有工业污染,没有农药和化肥的残留成份,也没有生物激素,是最洁净的食品原料,如果在采集、运… 相似文献
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绿色食品事业及其在林区的发展空间 总被引:1,自引:0,他引:1
绿色食品工程自 1 990年在我国正式实施以来 ,产生了良好的社会、生态和经济效益。 1 993年中国绿色食品发展中心加入有机农业国际联盟后 ,具有中国特色的绿色食品走向世界 ,并在国际社会上赢得一致赞誉。绿色食品不仅是无污染、安全、营养的食品 ,而且蕴涵了一种特定的生产方式、独特的管理模式和全新的消费观念 ,是 2 1世纪世界农业和食品工业的重要发展方向之一。1 绿色食品的产生近代 ,随着人口的急剧增长和工业化进程 ,人类不合理的经济活动造成了资源与环境的破坏。现代农业在取得了巨大成功的同时 ,也暴露了一系列问题 ,如对石化能… 相似文献
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12月16日,由中国知名绿色食品生产加工出口企业温州亨哈食品有限公司承建,投资6.9亿元,建筑面积37万平米的中国最大的现代绿色食品物流中心项目在中原大地郑东新区正式启动。来自科技部、农业部、国家环保总局、国家林业局、国家粮食局、国务院参事室、国务院发展研究中心、中国农科院、中国林科院、中华环保基金会、中国扶贫基金会和郑州市、温州市的政府官员、专家学者及部分驻华使节出席了奠基仪式,并参加了“郑州亨哈绿色财富论坛”。 温州亨哈食品有限公司是浙江省省级骨干农业龙头企业,拥有自营进出口权,主要从事绿色农副产品的生产、… 相似文献
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卧龙自然保护区的野菜资源 总被引:3,自引:0,他引:3
卧龙自然保护区的野菜资源马丽莎(四川省林业学校绿色食品是指对人体安全、无污染、并具有优质营养类的食品。人们在基本食物热量得到满足之后,便开始寻求最佳的纯天然绿色食品。野菜逐渐成为人们餐桌上的美味佳肴。野菜所生长的环境既无工业污染,又未使用化肥、化学农... 相似文献
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绿色食品是无污染、无公害的安全、优质、营养食品的统称,是 21世纪人们的主导食品。绿色食品在国内外具有广阔的市场,特别是中国将来加入 WTO后,给我们带来了充分利用国内外市场和拓展发展空间的机遇,省委八届三次全会决定把黑龙江建成绿色食品大省,将绿色食品作为一项大的工程来发展,这为森工依托生态和资源优势发展绿色食品产业创造了条件。 迎春林区地处完达山东部乌苏里江畔的浅山区,远离大中城市和工业污染源,施业区内大气、水系、土壤、生物等要素构成的生态环境和资源达到了生产绿色食品的本质要求。 林区丰富的… 相似文献
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我国绿色食品的发展现状及趋势 总被引:4,自引:6,他引:4
绿色食品已经成为当今人们食品文化的价值方向。1990年以来我国绿色食品发展很快,建立了绿色仪器中管理和检测机构,有力地推动我国绿色食品开发,为入世做了重要的技术物质准备。 相似文献
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随着“活体芽苗率”的出现,“绿色食品”、“无土栽培”、“农业生产工业化”等等概念让人眼花缭乱,尤其是那些满载着活体牙苗菜的自行车、三轮车更为北方城市的冬季添一抹新绿。于是就有个体户、企业,甚至科研单位仿效生产,也是无土栽培,也种植豌豆苗,而且都标榜自己是“绿色食品”。仅仅几个月的工夫,就有许许多多能生产绿色食品的单位了,如果这样简单,那中国岂不遍地都是绿色食品,怎么绿色食品工程发展五年来,全国才有600多个品种获得“绿色食品”证书呢?到底什么样的食品才是绿色食品呢?“无污染、安全、优质、营养”四个内涵缺一不可。… 相似文献