加强肥料规范化管理 控制蔬菜重金属污染

<正>我们常接触的蔬菜有很多种,如白菜、黄瓜、豆角、茄子等,每种蔬菜中都含有人体需要的营养元素,人们每天都要食用蔬菜,因此,蔬菜的安全性问题直接关系到人民的身体健康。然而近些年来,蔬菜重金属含量越来越高,并且污染严重,这严重威胁着人们的身体健康。蔬菜中重金属含量过高主要是由于施用了含重金属元素过高的肥料引起的,为     

无公害蔬菜生产怎样施肥

随着人民生活水平的提高,人们的保健意识和环保意识进一步增强,无公害蔬菜越来越受到人们的普遍欢迎.无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质的含量控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜.但是由于在生产中对肥料使用不当,把握不严,致使一些蔬菜的质量和品质不佳,重金属、硝酸盐和亚硝酸盐的含量超标,对人们的身体健康造成一定危害.所以在无公害蔬菜生产中,应注意合理施肥.     

无公害蔬菜施肥技术

随着人民生活水平的提高,人们的保健意识和环保意识进一步增强,无公害蔬菜越来越受到人们的欢迎。无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质的含量在国家规定的范围内,食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。但是由于在生产过程中对肥料施用不当,致使一些蔬菜的质量和品质下降,重金属、硝酸盐和亚硝酸盐的含量超标,对身体健康造成一定危害。所以在无公害蔬菜生产中,应注意合理施肥。一、合理施用有机肥     

无公害蔬菜施肥技术

随着人民生活水平的提高．人们的保健意识和环保意识进一步增强,无公害蔬菜越来越受到人们的欢迎。无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质的含量在国家规定的范围内。食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。但是由于在生产过程中对肥料施用不当,致使一些蔬菜的质量和品质下降,重金属、硝酸盐和亚硝酸盐的含量超标,对身体健康造成一定危害。所以在无公害蔬菜生产中。应注意合理施肥。     

杭州市土壤和蔬菜重金属污染现状及评价体系

城市重金属污染是当前一个非常突出的问题,蔬菜的安全性问题直接关系到人民的身体健康。该文综述了杭州市土壤和蔬菜中重金属污染的研究现状、蔬菜对重金属的吸收与富集规律及分析评价方式,以提高人们的食品安全意识,加强环境保护,维护人体健康。     

保护地蔬菜无公害丰产优质管理技术

保护地蔬菜生产中,肥料、农药及其他管理技术使用不当,往往造成重金属和亚硝酸盐等有害物质大量积累、农药残留等,严重影响人们身体健康。重金属污染主要与土壤、灌溉水质和施肥有关,亚硝酸盐超标主要与施肥有关,农药残留主要与农药品种和使用方法不当有关。     

保妒地蔬菜无公害丰产优质管理技术

<正> 保护地蔬菜生产中,肥料、农药及其他管理技术使用不当,往往造成重金属和亚硝酸盐等有害物质大量积累、农药残留等,严重影响人们身体健康。重金属污染主要与土壤、灌溉水质和施肥有关,亚硝酸盐超标主要与施肥有关,农药残留主要与农药品种和使用方法不当有关。因     

土壤重金属污染对蔬菜发育及品质的影响之研究进展

随着人们对蔬菜品质的要求提高,蔬菜重金属污染逐步引起人们的关注。本文从蔬菜重金属污染现状、蔬菜对重金属的吸收与富集特征、重金属污染对蔬菜生长发育及品质等的影响,以及蔬菜重金属污染的控制途径几个方面概述了蔬菜重金属污染的研究进展,旨在为提高蔬菜品质,控制蔬菜重金属污染提供科学依据。     

城市屋顶种植蔬菜重金属风险探讨

由于城市中工业活动、汽车尾气排放等原因,城市屋顶菜园生产的蔬菜重金属含量是否超标、食用是否安全成为社会关注的问题。本研究对杭州市3个屋顶菜园的蔬菜中Hg,As,Pb,Cd和Cr含量进行测定分析,并与国家蔬菜重金属污染限量指标和杭州市区主要蔬菜基地蔬菜中重金属含量进行比较,评估城市屋顶种植蔬菜重金属风险。结果表明,屋顶种植蔬菜中Hg,As,Pb,Cd和Cr含量均远低于国家蔬菜重金属污染限量指标,不存在重金属污染风险,城市屋顶种植蔬菜是安全的。屋顶种植蔬菜的栽培基质、肥料与水源的安全性比陆地蔬菜基地更高,而城市空气污染对屋顶种植蔬菜重金属污染风险影响不大。     

沈阳郊区蔬菜、土壤重金属含量状况的检测

近些年来,现代工农业和城市建设的快速发展,工业＂三废＂和城镇生活垃圾的排放,极易引起土壤中重金属含量的增加,进而导致土壤重金属污染。同时,在农业生产过程中,一些含有重金属的农药、化肥等农用物资的不合理施用以及养殖业的发展,也加重了重金属进入农业生态系统的可能性。针对此种情况,国家相继出台了相关法律、法规和政策,规范农产品安全生产。随着人民生活水平的提高,人们对蔬菜食用安全越来越重视,因此,分析、评价蔬菜、土壤重金属污染水平,对降低蔬菜重金属含量,提高蔬菜的质量,保障人们的饮食安全,促进蔬菜生产可持续发展具有重要意义。     

两地蔬菜重金属污染情况的比较

实验对铜陵市和巢湖市菜市中黄瓜、西红柿、茄子样品的重金属含量进行了检测。依据对检测结果的统计和综合污染评价模式分析比较得出结论：巢湖市蔬菜质量等级为一级,未受污染,铜陵市蔬菜重金属轻度污染;铜陵蔬菜的综合污染指数比巢湖的高,蔬菜质量较巢湖低。     

我国蔬菜重金属污染现状及对策

蔬菜的安全性问题直接关系到人民的身体健康。重金属是其中较为突出的一个问题,铅、砷、汞、镉、锡等有毒重金属通过各种途径污染蔬菜,沿食物链进入人体后,给人体健康带来严重危害。本文综述了几种重金属对蔬菜的污染及其来源、危害及预防,以提高人们的食品安全意识,加强环境保护,维护人体健康。     

设施蔬菜面临的污染问题及对策

1.污染问题 1.1环境污染目前,大多数设施蔬菜基地都位于城市近郊,有些因为城市的扩建甚至到了城市的边缘.一方面,城市郊区的工矿企业排放的二氧化硫、氮氧化物等大量废气和飘尘在污染周围大气环境的同时也会对蔬菜造成污染或引起中毒;另一方面,城市和厂矿每天又排放出大量含有汞、铅、砷、铬等重金属离子和各种污水、污泥、废渣等垃圾,这些污水排入江河,通过灌溉进入菜地,而污泥、废渣等也可能被人为当作肥料施入菜田进入菜地的重金属离子和病菌在对土壤造成污染的同时,一部分被蔬菜作物吸收进入人体,影响人们身体健康.     

山东部分蔬菜产区土壤与蔬菜重金属含量的分析

蔬菜产品中重金属对人体的致害作用已引起国际国内的广泛关注,随着蔬菜生产技术的发展和人们消费水平的提高,降低蔬菜产品中重金属元素的含量已成为蔬菜生产的重要环节之一。本文通过对山东省中部地区蔬菜种植区域的土壤和蔬菜产品中重金属含量状况的分析,进行了蔬菜生产种植的不同设施、不同土壤类型及其蔬菜产品中重金属含量的比较研究对蔬菜产地不同生产设施重金属污染情况及其蔬菜产品中重金属含量的影响情况作出初步评价,提出该地区今后发展蔬菜生产控制重金属污染的关键控制点。蔬菜产地及其产品重金属含量蔬菜、土壤样品选自山东省潍…     

平罗县蔬菜产地环境质量现状评价研究

以宁夏平罗县蔬菜产地环境和蔬菜为研究对象,对蔬菜产地灌溉水中重金属含量、土壤理化性状及蔬菜中重金属含量和58种农药残留进行了测定,对蔬菜产地土壤环境按照养分分级标准和微量元素分级标准进行了分级评价,并对土壤环境质量进行了综合评价。结果表明:监测区域灌溉水中Pb、Cd、Cr、Cu均未检出,As和Hg含量,以及pH均在限量值以下,均符合水环境质量标准,但地下水全盐量较高。土壤中全量和速效养分N、P、K可满足蔬菜的正常生长,但部分土壤供氮能力较差;土壤有效铜和有效铁可满足植物的正常生长需要,但有效锌和有效锰缺乏,尤其有效锰严重缺乏,应增施锌锰元素肥料;土壤中As、Cd、Pb、Cu、Zn、Cr、Hg的综合污染指数为0.62,项目监测区域土壤无重金属污染;平罗县蔬菜中重金属含量远低于限量标准值;蔬菜中农药检出率占总样本量的51.9%,检出值远低于蔬菜中农药残留的限量标准。总体来看,平罗县蔬菜产地土壤肥力有待提高,监测区域土壤无重金属污染,蔬菜质量安全。     

泰安市蔬菜中重金属污染调查研究

通过对蔬菜重金属污染调查研究认为：泰安市蔬菜中主要重金属的平均含量顺序为Ｃｕ＞Ｃｒ＞Ａｓ＞Ｃｄ＞Ｐｂ＞Ｈｇ;各种重金属的污染等级在未污染至轻污染之间,Ｃｒ、Ｃｕ和Ｃｄ属于轻污染,Ａｓ、Ｐｂ和Ｈｇ属于未污染,轻污染项目均在食品卫生标准值附近,蔬菜中重金属的含量较低,蔬菜质量相对较好;各种蔬菜之间重金属含量无明显的规律。     

酵素菌肥料、饲料生产及使用技术讲座——第十二讲 结合农业生产实际,发展生物有机复混肥

<正> 1 由来及发展 当今,在农业生产中主要使用三大类肥料,即有机肥、无机肥(化肥)和微生物肥料。生产实践结果表明,有机肥肥源多,养分齐全,用地养地相结合,生产的农产品品质好,但养分含量低,用量大,肥效来得慢。无机肥养分含量高,用量少,肥效来得快,但养分单一,长期大量使用,土地板结,特别是氮肥使用量过大,能污染蔬菜及地下水,影响农产品质量及人民身体健康。微生物肥料含益菌多,活性物质多,能改良土壤,改善农产品品质,但其养分含量低,     

蔬菜重金属污染调查与评价方法探讨

蔬菜是我国居民膳食的重要组成部分,其质量安全关乎广大人民群众的健康。重金属污染是影响蔬菜质量安全的因素之一,如何减少重金属污染是社会关注和研究的热点。开展重金属污染调查与评价是降低蔬菜重金属污染风险的关键点。本文以我国蔬菜重金属含量现状为出发点,以蔬菜重金属含量存在品种和类型间的差异为理论基础,探讨了开展基于蔬菜的产地土壤重金属安全适宜性评价的一般方法,提出了筛选和利用蔬菜重金属污染-预防栽培品种,建立安全生产分级标准以及在确保质量安全的前提下最大限度地利用有限的耕地资源的蔬菜重金属污染预防方法。     

无公害蔬菜生产中肥料的选择与施用

随着人民群众生活水平的提高,人们的保健意识和环境意识进一步增强,无公害蔬菜越来越成为人们的迫切需要.无公害蔬菜是指蔬菜产品中各种有害物质残留量符合国家卫生安全标准的蔬菜,一是农药残留不超标,无公害蔬菜不含禁用的高毒、高残留农药,其它农药残留不超过国家最高允许限量;二是硝酸盐和亚硝酸盐含量不超标;三是"三废"、重金属及病原微生物的污染不超标.     

不同使用年限大棚土壤重金属污染评价

为研究大棚蔬菜种植对土壤重金属含量的影响,选取不同种植年限的蔬菜大棚,分析土壤重金属含量变化特征。结果表明,不同棚龄土壤Cr、Pb、As、Hg含量均随着种植年限的增加而增加;在种植蔬菜1~5 a,土壤Cd、As和Hg的含量分别提高143.5%、51.1%和60.2%;在种植蔬菜6~10 a,土壤Hg含量较1~5 a提高105.5%;棚龄11~15 a土壤重金属Cr的含量较6~10 a提高44.3%;但不同种植年限土壤中重金属含量均未超过《土壤环境质量标准》二级标准以及《温室蔬菜产地环境质量评价标准》。采用综合污染指数法,根据国家土壤环境质量二级标准评价,综合污染指数均小于0.7,属于清洁水平、安全等级,但土壤重金属含量随种植年限延长而逐渐提高的现象说明重金属存在一定的累积污染风险,对大棚蔬菜生产存在潜在的安全风险。