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王丽群 《农村实用科技信息》2011,(5):20-20
黄花菜也叫金针菜,为多种生宿根草本植物。以花蕾为食用部位。花蕾中富含多种营养成份,深受人们喜爱。黄花菜多以花蕾干制品食用,鲜黄花采也可用热水焯后炒食,但因含有生物碱,所以鲜食不宜食用过多。黄花菜的干制品是出口创汇的主要蔬菜之一,是北方很有发展前途的一种蔬菜。黄花菜特别适宜山区、半山区或地角、荒地边种植,也可作为果树的间作物。因其根系很深,所以有一定的固土保水作用,可有效地防治水土流失,改善生态环境。 相似文献
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一、栽培技术 1.选地与整地黄花菜对土壤要求不严,以沙质壤土和壤土为宜。地下水位高,土质粘重则产量不高。栽植前,应对选择好的土地进行深耕,并配合施足有机肥,精细整地。 相似文献
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黄花菜又名金针菜。是多年生宿根草本植物。它具有适应性强、栽培简单的特点,经济效益高。特别是大同黄花菜具有品质好、角长肉厚、味美清口等优点,在国内市场畅销,而且远销香港、东南亚等地区,是农民增收及进行种植结构调整的理想栽培作物。其栽培技术如下。 相似文献
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陶凤梅 《中国农业信息快讯》2013,(8S):57-58
黄花菜又名金针花,是多年生宿根草本植物。可食用部分为含苞未放的花蕾。适合炒食、煮食或做汤,也可作花卉,是一种菜药兼用的名贵珍稀蔬菜,含有较为丰富的蛋白质、脂肪、多种矿物质及维生素A、B、C、E等多种人体必须营养元素。黄花菜具有适应性强,栽培简单的特点,且经济效益高,作为保健性蔬菜正在不断走向人们的餐桌,是农民增收进行种植结构调整的理想栽培作物。 相似文献
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黄花菜无公害栽培技术 总被引:3,自引:0,他引:3
黄花菜为一种多年生作物,当年种植就有收成.第三年就可进入盛产期,第七年以后产量开始下降。种植第一年平均亩产干品115公斤,第二年平均亩产干品260公斤。第一年亩投资950元,种植当年就收回投资.第二年就有利润,经济效益十分可观。 相似文献