沼肥基质与施肥配方对生菜产量和品质的影响

采用沼肥基质与无机基质分别和3种不同施肥配方进行组合设计，研究其无土设施栽培对生菜产量和品质的影响。结果表明：沼肥基质栽培的生菜，其产量、维生素C（以下称Vc）、干物质、蛋白质含量比对应的无机基质栽培的要高，硝酸盐含量下降，粗纤维含量略有升高；同一基质栽培的生菜以沼肥＋化肥处理的产量较高，品质好，Vc、蛋白质含量增加，粗纤维含量下降；单施沼肥的生菜品质好，但产量偏低；完全施化肥的产量高，但品质差，硝酸盐累积严重。     

不同有机肥料对基质培叶菜的营养效应研究

采用基质栽培试验研究了不同有机肥种类对叶类蔬菜(芹菜和生菜)硝酸盐和营养品质的效应。结果表明,在基质栽培施用无机肥的基础上,6种有机肥料降低芹菜根重和株高,除施用猪粪(PM)使芹菜显著增产(21.1%)、泥炭(PP)极显著减产(32.4%)外,其余有机肥处理的产量差异不显著;施用有机肥使生菜增产55.5%～132.7%(达极显著),其增产序列依次为稻草(RS)>鸡粪(CM)>泥炭(PP)>玉米秆(MS)>菜籽饼(RM)>猪粪(PM)。2种叶菜的硝酸盐以芹菜成倍高于生菜,在无机肥基础上施用有机肥料对芹菜硝酸盐的影响不明显,但却大幅度(39.6%～70.8%)提高生菜硝酸盐含量,降低其卫生品质。有机肥各处理对两种叶菜Vc、可溶性糖、氨基酸等营养品质的效应差异大,对芹菜以提高作用为主,而对生菜则主要表现为降低。6种有机肥中,以猪粪和菜籽饼对芹菜,猪粪和鸡粪对生菜的产量和品质效应良好。     

不同有机肥料对基质培叶菜的营养效应研究

采用基质栽培试验研究了不同有机肥种类对叶类蔬菜(芹菜和生菜)硝酸盐和营养品质的效应.结果表明,在基质栽培施用无机肥的基础上,6种有机肥料降低芹菜根重和株高,除施用猪粪(PM)使芹菜显著增产(21.1%)、泥炭(PP)极显著减产(32.4%)外,其余有机肥处理的产量差异不显著;施用有机肥使生菜增产55.5%～132.7%(达极显著),其增产序列依次为稻草(RS)＞鸡粪(CM)＞泥炭(PP)＞玉米秆(MS)＞菜籽饼(RM)＞猪粪(PM).2种叶菜的硝酸盐以芹菜成倍高于生菜,在无机肥基础上施用有机肥料对芹菜硝酸盐的影响不明显,但却大幅度(39.6%～70.8%)提高生菜硝酸盐含量,降低其卫生品质.有机肥各处理对两种叶菜Vc、可溶性糖、氨基酸等营养品质的效应差异大,对芹菜以提高作用为主,而对生菜则主要表现为降低.6种有机肥中,以猪粪和菜籽饼对芹菜,猪粪和鸡粪对生菜的产量和品质效应良好.     

基于黑木耳菌渣的生菜栽培基质研究

通过采用黑木耳菌渣、蛭石、珍珠岩、有机肥等材料,比较和探究按照不同体积比配制的栽培基质对生菜生长发育及品质的影响。结果表明,添加菌渣的基质的持水能力比对照提高2倍多,基质保水能力显著提升。菌渣搭配蛭石、珍珠岩和有机肥的基质中有效磷、全钾、全氮含量高,保水性好,有利于生菜的生长。部分基质处理的生菜在株高、单株叶片数、单株叶面积、产量等生产指标和抗坏血酸、可溶性糖、可溶性蛋白质等含量上高于土壤栽培的生菜。依据生菜生物学和品质综合判定,适于生菜生产的基质配方为V(菌渣)∶V(有机肥)∶V(蛭石)=4∶2∶2(T_(13))、V(菌渣)∶V(有机肥)∶V(蛭石)∶V(珍珠岩)=4∶2∶1.5∶0.5(T_(14))以及V(菌渣)∶V(有机肥)∶V(蛭石)∶V(珍珠岩)=5∶2∶1.5∶0.5(T_(17))。生菜硝酸盐含量与有机肥占比呈正相关,与菌渣占比呈负相关。由此可知,通过合理、科学配比,以黑木耳菌渣为主的栽培基质可代替传统生菜栽培基质,提高生菜的品质及产量。     

不同基质和施肥类型对无土栽培生菜生长发育的影响

试验采用2种基质,3种不同的施肥类型对生菜进行盆栽试验。结果表明:与全无机肥和全有机肥比较,无机 有机肥处理在两种基质中均能显著增加生菜叶鲜重和茎粗,并且生菜叶数、根鲜重、根系活力、叶绿素含量是各处理中最高的。全无机肥与全有机肥对于生菜根鲜重、叶数、叶鲜重、叶绿素含量影响并无显著差异。在两种基质中全无机肥处理的生菜根系活力显著高于全有机肥处理,但其在混合基质中栽培生菜的茎粗显著低于全有机肥处理。混合基质栽培生菜的根系活力、叶绿素含量均高于无机基质,而且与无机基质相比还极显著的增加了生菜的叶鲜重和叶数。以上结果说明以有机肥配以一定的无机肥混施在混合基质中栽培生菜是提高生菜产量的有效方式。     

有机肥、化肥及其配施对生菜产量和质量的影响

为研究有机肥、化肥及其配施对生菜产量及品质、效益的影响,在相同肥料成本的基础上,设无肥、NPK化肥、商品有机肥、有机—无机肥配施4个处理。试验结果表明,生菜施用化肥、有机肥及有机-无机配施均能获得显著的增产效应;有机—无机肥料配合施用,比单施化肥增产16.85%,比单施有机肥增产82.87%;单施化肥处理的生菜硝酸盐含量比单施有机肥处理的高9.59倍,比有机—无机配施处理高4.3倍;有机—无机配施处理还能促进生菜对氮、磷、钾养分的吸收,养分利用率提高23%(绝对值)。     

不同醋糟有机肥与无机肥配施对土壤及莴苣品质产量的影响

通过设置5个不同的醋糟有机肥与无机肥的配比试验,系统研究了不同有机、无机肥配比对土壤有机质、N、P、K含量,以及莴苣品质(蛋白质、可溶性糖、硝酸盐和维生素C)和产量的影响.结果表明,处理Ⅲ的土壤有机质、N、P、K含量比其他处理含量高;品质方面,处理Ⅲ莴苣的蛋白质含量、可溶性糖含量和维生素C含量最高,硝酸盐含量最低;处理Ⅲ产量也最高.     

化肥和有机肥配施对青菜产量、品质和生理特性的影响

为找出青菜的最佳施肥方式,达到提高青菜产量和品质的目的,以青菜为材料,研究了化肥和有机肥配施对其产量、品质和生理特性的影响。结果表明,随有机肥施用比例的提高,青菜产量呈递减趋势,可见有机肥施用比例的增加在一定程度上降低了青菜产量,但各处理间产量差异不显著。增加有机肥的配比,可促进青菜中V c、可溶性糖含量的增加、硝酸盐含量降低。蛋白质含量在全化肥和7 5%有机肥处理下也较高,但各处理间差异不明显。各有机肥处理的硝酸还原酶活性明显高于纯化肥处理,且1 0 0%有机肥处理的酶活性最高,这与青菜中硝酸盐含量呈现负相关性。综合青菜的硝酸盐含量、产量以及各项营养品质,在本试验条件下,最佳施肥方式为有机肥787.5 kg/hm2+化肥59.625 kg/hm2。     

有机肥对黄瓜产量的影响

【目的】为研究有机肥对黄瓜生长及产量品质的影响。【方法】以化肥处理为对照,设置25％有机肥＋75％化肥、50％有机肥＋50％化肥、75％有机肥＋25％化肥、100％有机肥4个有机肥处理研究黄瓜生长指标、果实和产量、品质的变化特征。【结果】结果表明,有机肥显著提高黄瓜植株株高、茎粗、叶片数量和SPAD值,75％有机肥＋25％化肥处理的茎粗、叶片数量和SPAD值最大。有机肥处理显著影响黄瓜果实,50％有机肥＋50％化肥处理的黄瓜果实长度、直径、单果重和产量最高,显著高于对照,而100％有机肥处理的黄瓜果实性状和产量显著低于对照。有机肥处理显著提高黄瓜果实可溶性蛋白、可溶性糖和维生素C含量,降低硝酸盐含量,75％有机肥＋25％化肥处理的品质表现最好。【结论】综合比较,50％有机肥＋50％化肥处理的产量最好,75％有机肥＋25％化肥处理的品质最好,因此,在生产过程中,应根据市场需求进行有机肥的合理配比使用。     

大棚蔬菜无土栽培固体基质筛选的研究

采用大棚生物试验，研究了不同比例菌渣、秸秆、河沙配制的不同固体栽培基质对连续两季小白菜和生菜生长、产量及品质的影响。结果表明，在施用等量肥料福尔池、田必施的条件下，与土壤栽培比较，5种不同比例的无土栽培基质上所栽培的小白菜和生菜获得的地上部分生物产量均显著高于土培。施用福尔地小白菜产量增加率为50．5％－102．2％，生菜产量增加率为187．6％－275．1％；施用田必须小白菜和生菜的增加率分别为53．4％－153．3％和9．2％－166．7％。蔬菜各项生长指标及产量不同基质间存在明显差异，6个处理中小白菜栽培以处理4（菌渣：秸秆；河沙＝3：0：1）为最佳配合，而生菜栽培施用福尔地的各区仍以处理4为最佳配合；施用田必施的各区却以处理3为最佳（菌渣：秸秆：阿沙＝3：1：1）的配合。基质栽培较土壤栽培提高了蔬菜中可溶性糖 含量，降低了总酸度，并使硝酸盐含量维持在较低水平。     

有机无机肥配施对莴苣产量及品质的影响

采用田间小区试验,研究了不同有机无机肥配施对莴苣功能叶硝酸还原酶(NR)、根系特性、产量和品质的影响.结果表明:在施用无机肥的基础上配施有机肥可提高莴苣叶片的硝酸还原酶活性,增强莴苣的根系活力,显著提高莴苣的产量,增加莴苣茎叶中可溶性糖、维生素C的含量,降低茎叶中硝酸盐、粗纤维的含量.与施纯化肥处理相比,以20％的猪粪堆肥氮配施80％的化肥氮处理的效果最好,莴苣功能叶NR酶活性提高了28.2％～178.5％,根系活力提高了16.4％～38.9％,总产量增加了48.3％.     

有机无机复混肥对莴苣产量和品质的影响

为合理开发和利用莴苣有机无机复混肥,采用田间小区试验,研究了有机无机复混肥对莴苣产量、品质及其生物指标的影响。结果表明：有机无机复混肥提高了莴苣的产量,增加了莴苣茎、叶中维生素C、可溶性糖含量,减少了硝酸盐和亚硝酸盐含量,使莴苣茎叶中粗纤维含量适中,且在莴苣生长过程中,有机无机复混肥提高了莴苣功能叶中的净光合速率和叶绿素含量,增强了莴苣功能叶中硝酸还原酶活性。     

不同基肥施用水平对蜂斗菜产量和品质的影响

以蜂斗菜为试材,随机区组设计10个处理,研究了不同基肥施用水平对其产量及可溶性糖、可溶性蛋白质、硝酸盐和粗纤维4个品质指标的影响.结果表明:相同追肥条件下,一定基肥施用范围内,蜂斗菜产量与基肥施用量成正相关,即产量随着施肥量增多而增大;结合经济效益考虑,基肥施用超大生物有机肥2 400kg·hm-2为最优处理.可溶性糖...     

炭基肥与化肥配施对生菜产量与品质的影响

为明确生菜科学施肥技术、实现生菜高产优质生产,以常规施肥为对照,通过盆栽试验研究不同量炭基肥与化肥配施对生菜产量、生理特性、硝酸还原酶(NR)、维生素C(Vc)及硝酸盐含量的影响。结果表明,常规化肥与高量炭基肥配施生菜产量最高,达到305.74 g/盆,较对照显著提高了24.42%;生菜SPAD、净光合速率(Pn)、NR较对照分别提高8.48%、64.53%、29.59%;生菜Vc为132.00 mg/kg,较对照提高15.79%;生菜硝酸盐含量较对照显著降低10.88%。化肥减施生菜硝酸盐含量显著降低15.38%~22.38%,化肥减施与炭基肥配施能显著降低生菜叶片硝酸盐含量。化肥与高量炭基肥配施对生菜具有显著增产、促进光合能力、改善品质的效果,炭基肥部分替代化肥能够改善品质、保证产量。     

有机和有机无机结合施肥对设施栽培西瓜产量和品质的影响

试验结果表明,单施有机肥易导致西瓜苗期生长不良,果实不能充分膨大,产量偏低,经济效益差;单施无机肥则使果实可溶性固行物含量下降,硝酸盐含量增高,导致果实品质下降;有机肥与无机肥合理施用,不仅能有效提高西瓜果实中可溶性固形物含量,降低硝酸盐的含量,而且能显著提高西瓜的坐果率和产量,从而增加经济效益,并且显著提高了西瓜植株的抗逆性。     

有机无机肥配施对水稻光合特性及NR与SPS活性的影响

采用田间小区试验,研究了有机肥(稻草、猪粪、猪粪堆肥和沼渣沼液)与化肥配施对水稻光合特性、硝酸还原酶(NR)及蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性的影响.结果表明,猪粪堆肥与化肥配施处理在提高水稻功能叶净光合速率、水稻碳氮代谢关键时期NR和SPS酶活性方面较其他类型的配施处理有较明显优势,并能提高水稻产量和改善品质.与施纯化肥...     

不同来源鸡粪有机肥对西瓜-青贮玉米产量、品质的影响及效益分析

针对当前鸡粪利用率较低的问题,以施用无机复合肥为对照,比较施用3种不同来源鸡粪有机肥(自制有机肥T1、进口有机肥T2、国产有机肥T3)对一年两熟种植模式中西瓜和青贮玉米的生长、产量、品质及土壤理化性质的影响,并计算经济效益。结果表明:1)施用该3种有机肥均可显著提高西瓜叶片SPAD值,其中以T2对其营养生长的促进作用最佳,可显著提高西瓜的主蔓长及分枝数;2)T1及T3显著提高了西瓜感官品质,T2提高了西瓜中心可溶性固形物含量;3)施用该3种有机肥均可显著提高土壤碱解氮、速效磷、速效钾含量,其中T2显著降低了土壤pH;4)施用该3种有机肥均可显著提高青贮玉米株高、绿叶数及鲜草产量,提高粗蛋白、粗脂肪含量及相对饲喂价值,降低其酸性洗涤纤维及中性洗涤纤维含量;5)T1和T3可提高经济效益,其中T1提升幅度最大,达21.42%。综上,自制有机肥较其他2种商品肥更有优势可作为当地的推广用肥。     

有机和无机肥料不同配比对大白菜产量及硝酸盐含量的影响

通过田间试验研究了有机与无机肥料不同配比对大白菜硝酸盐含量和产量的影响。结果表明,随有机肥料比例的增加,大白菜硝酸盐含量呈下降趋势,而亚硝酸盐含量无规律性变化;有机肥料与化肥配比为1∶1时,大白菜产量最高,达81119.0kg/hm2,硝酸盐含量2958mg/kg,亚硝盐含量0.23mg/kg,符合国家无公害食品标准,是试验中的最佳配比。     

西湖底泥加工复混肥的研究

利用西湖疏浚的底泥废弃物，与化肥以 2∶ 8的配比混合，加工成有机无机复混肥。在蔬菜上施用结果表明，产量与等养分量的进口复合肥持平或略有增加，肥料成本降低，蔬菜中硝酸盐含量下降。