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小尾寒羊种质特性的研究进展 总被引:2,自引:0,他引:2
主要介绍了对小尾寒羊的数量与特征、产区自然概况、早期生长发育、繁殖性能、肥育性能、肉品品质、毛皮性能、饲养技术、染色体组型、生理指标、血液成分、适应性等方面的最新研究成果,比较全面地阐述了小尾寒羊的种质特性,最后讨论了小尾寒羊的利用途径。 相似文献
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河南小尾寒羊产肉性能与羊肉品质的分析研究 总被引:5,自引:0,他引:5
作者对河南小尾寒羊的产肉性能和羊肉品质研究结果表明:河南小尾寒羊早期生长快,产肉性能优良,肉质细嫩,肉味好,羊肉中赖氨酸和异亮氨酸的含量比标准蛋白质含量高,分别高7.5%和7.3%。 相似文献
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河南省小尾寒羊羊肉品质的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
河南省小尾寒羊羊肉品质的研究邓雯李银聚邹继业(河南洛阳农业高等专科学校471003)河南小尾寒羊是河南省的一个肉毛兼用型优良品种,具有耐粗饲、易管理、抗病力强、发育快、繁殖性能优良、体格高大、产肉率高等优点,并以肉味鲜美、温润滋补颇受群众青睐。本研究... 相似文献
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山东小尾寒羊研究概况 总被引:6,自引:0,他引:6
介绍了山东小尾寒羊的研究概况,主要包括该品种的繁殖性能、屠宰性能、杂交利用等方面的最新研究成果,比较全面地阐述了山东小尾寒羊的种质特性。 相似文献
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小尾寒羊种质及开发利用的我见 总被引:1,自引:0,他引:1
小尾寒羊种质及开发利用的我见王景元(山东省菏泽地区畜牧局274000)近十年来,随着“寒羊热”的兴起,有关小尾寒羊的报道经常见诸报刊,有的刊物甚至设专栏介绍。这样经常的数量不少的报道,一方面反映了小尾寒羊选育的进程和现状,在全国推广的具体情况,同时收... 相似文献
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河南小尾寒羊的染色体组型分析 总被引:6,自引:0,他引:6
河南小尾寒羊的染色体组型分析①庞有志邹继业徐廷生(河南省洛阳农业高等专科学校471003)张宏文(河南省新安县畜牧总站471800)王道寅(河南省台前县农牧局457600)河南小尾寒羊是我国中原地区一个古老的绵羊品种,属肉毛兼用型,在河南濮阳一带一直... 相似文献
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对肉用种羊萨福克的种质特性进行了研究,结果表明引入和纯种繁殖的萨福克羊成年公羊体重138.5 kg±4.4 kg,母羊96.8 kg±7.2 kg;第二胎产羔率204.8%;纯种繁殖的3月龄公、母羔羊平均体重40.8 kg.繁殖母羊泌乳中期奶中干物质19.64%,比滩羊高4.53个百分点;乳脂率8.95%,比滩羊高4.68个百分点;乳糖含量1.83%,比滩羊低1.67个百分点;萨福克羊奶中有效成分高于滩羊.尽管乳糖是重要的营养物质,但羔羊对乳糖的消化、吸收率低,乳糖量高时发生拉稀,对羔羊产生不利影响.改良本地羊效果表明萨杂屠前活重63.6 kg,为同龄、同性别滩羊的193.3%、小尾寒羊的157.0%;萨杂羊胴体重34.21 kg,为滩羊的231.1%、小尾寒羊的184.5%;萨杂羊的屠宰率56.07%,比滩羊高6.31个百分点,比小尾寒羊高9.60个百分点;萨杂羊净肉率41.33%,比滩羊高2.88个百分点,比小尾寒羊高5.72个百分点;胴体净肉率83.45%,比滩羊高5.93个百分点,比小尾寒羊高10.12个百分点;肉骨比5.04∶1,比滩羊高43.5%,比小尾寒羊高83.27%;眼肌面积24.27 cm2,比滩羊高114.4%,比小尾寒羊高86.2%;熟肉率52.65%,比滩羊低5.11个百分点,比小尾寒羊高2.39个百分点,表明滩羊肉的出品率高于萨杂和小尾寒羊;新鲜肉的pH值均在正常范围内.肉眼观察萨杂眼肌横断面,有明显的大理石纹、即肉脂相间性状,而滩羊和小尾寒羊眼肌横断面无大理石纹. 相似文献
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河南省台前县小尾寒羊的优良特性是:体格大,生长发育快,成年公羊体高为99.93±10.10cm,体重113.33±7.82kg;母羊体高82.43±4.38cm,体重65.85±6.83kg。公羊6月龄体重可达18月龄的50~60%,母羊12月龄可达18月龄的80%以上;6月龄屠宰率、净肉率,公羊分别为44.88%、34.61%,母羊分别为49.95%、39.87%,肉质细嫩,粗蛋白质含量19.55±0.38%,母羊1-3胎产羔率为267.13%,哺育率92.13%,成活率95.49%,常年发情,一年可产2胎,二年产5胎,高于国内外多数绵羊品种;净毛率62.69%;裘皮面积大,皮板薄,毛股花案美丽,倒向灵活。其品种形成的因素主要是:台前县地处黄河、金堤河汇流及临黄堤、黄河滩区生产堤、北金堤交叉形成的狭长三角地带,成为封闭式的生态小区,隔绝了外来绵羊入境,保证了小尾寒羊的品种纯度;优越的自然气候、水文、地形地貌、土地和植被是形成台前县小尾寒羊良好的生态条件;丰富的饲草饲料资源,特别是充足的多种植物性蛋白质饲料是形成台前县小尾寒羊优良品质的物质基础条件;广大农民素有利用当地水草资源发展小尾寒羊生产,增加经济收入 相似文献
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本研究以甘加羊为研究对象,通过现场资源调查和实验室分析相结合的方法,对甘加羊种质资源现状、及毛、肉品质进行了系统的研究。结果表明甘加羊属肉毛兼用型异质粗毛羊,主要分布在甘南州夏河县甘加乡、达麦乡和唐尕昂乡,以夏河县甘加乡为中心产区。甘加羊羊毛两型毛、无髓毛和有髓毛的细度分别为43.47μm、24.10μm和91.37μm;甘加羊羊毛含脂率和净毛率分别为6.48%和68.25%。甘加羊羊肉中水分含量低,干物质含量和粗蛋白含量较高,肌肉内脂肪含量适中,灰分含量较低,矿物质、维生素含量丰富,其中Fe和Zn的含量分别为31.80 mg/100g和3.48mg/100g。 相似文献
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小尾寒羊的特性与饲养 总被引:1,自引:0,他引:1
小尾寒羊是我国优良的肉毛兼用型绵羊品种,主要分布在山东的荷泽、济宁、嘉祥以及河北、河南、江苏等省的部分地区,目前,全国多数省、市都有引进饲养。 (一)品种特性 小尾寒羊四肢较高,前、后躯均发达,颈较长,尾脂短,公羊尾形呈圆扇形,尾外中间有一浅沟,尾尖向上反转,贴于尾沟,长宽各18厘米;母羊尾形很不一 相似文献