日粮精粗比对瘤胃微生物合成效率的影响

本文用瘤胃持续模拟装置研究了精粗比为７：３、１：１和３：７时对日粮有机物、中洗纤维和酸洗纤维的降解、蛋白质的转化和微生物合成效率的影响。结果表明，精粗比不影响瘤胃微生物对可发酵能的利用效率（Ｐ〉０．０５），但是显著影响瘤胃微生物对可降解氮的利用效率（Ｐ〈０．０５）；最后探讨了瘤胃内可降解氮和可发酵能与微生物氮合成量之间的定量模型。     

日粮降解氮转化为瘤胃微生物氮效率影响因素的研究

用１０种不同氮源日粮（４种糊化淀粉尿素日粮、常规尿素日粮、豆饼日粮、甲醛及非甲醛新保护剂保护豆饼日粮）在５头装有瘤胃和真胃瘘管的阉牛中分别进行６×５和４×４两个拉丁方试验，用体内法测定日粮的蛋白质和有机物质的降解率、微生物蛋白质产量及瘤胃氨浓度。同时用瘤胃尼龙袋法测定蛋白质和有机物质降解率。结果表明：不同氮源日粮间降解氮转化为微生物氮的效率差异明显（Ｐ＜０．０１）：降解氮转化效率与瘤胃平均氨浓度有限高曲线负相关（ｒ＝－０．９１９２），与降解氮同体内法测定的瘤胃可消化有机物（ＲＤＯＭ）及瘤胃尼龙袋法测定的瘤胃２４小时可发酵有机物（ＦＯＭ）的比率均有同种类型的曲线负相关（ｒ＝－０．８７９６，ｒ＝－０．９０３７）。说明降解氮转化为微生物氮的效率受饲料蛋白质降解量、降解速度及降解氮与微生物可利用能平衡的影响。     

添加粗酶制剂对喂大麦基础日粮的雏鸡生产性能,血清T3水平及食糜排空…

在北京白鸡公雏大麦基础日粮中添加粗酶制剂进行两系列试验。系列一试验表明不同种粗酶制剂不同程度地提高雏鸡的体增重，其中两种国产试验粗酶制剂分别比对照组提高１０．０８％（Ｐ〈０．０５）和９．９１％（Ｐ〈０．０５）；系列二试验重复了系列一试验的增重趋势。同时表明，日粮中添加两种粗酶制剂，雏鸡血清中Ｔ３水平分别比对照组提高２２．０９％（Ｐ〈０．０５）和３５．１３％（Ｐ〈０．０１），食糜排空速度也有相应提高     

低蛋白质饲粮中添加尿素对肉兔消化代谢的影响

本试验旨在研究低蛋白质饲粮中添加尿素对肉兔消化代谢的影响。采用单因子随机区组试验设计,选择 ９０只 ５０日龄体重相近的健康新西兰兔,随机分为 ３组,１个对照组和 ２个试验组,每组 １５个重复,每个重复 ２只。对照组饲喂粗蛋白质含量为 １１．１１％的基础饲粮,２个试验组分别饲喂在基础饲粮中以糊化淀粉缓释尿素的方式添加 １％、２％和 ３％尿素的试验饲粮。预试期为 １０ｄ,正试期为 ３０ｄ。正试期的第 １３～１８天收集试验兔排出的全部粪便和尿液。结果表明：与对照组相比,１％尿素组试验兔的有机物表观消化率、总能表观消化率及利用率、沉积氮、氮利用率和消化氮利用率显著或极显著升高（Ｐ＜０．０５或 Ｐ＜０．０１）,而 ２％尿素组试验兔的消化能、代谢能、沉积氮、氮利用率和消化氮利用率显著或极显著降低（Ｐ＜０．０５或 Ｐ＜０．０１）。对照组试验兔盲肠内容物脲酶活性和微生物蛋白浓度显著或极显著低于其余 ２组（Ｐ＜０．０５或 Ｐ＜０．０１）,而 ２％尿素组试验兔盲肠内容物氨氮和尿素氮浓度显著或极显著高于其余 ２组（Ｐ＜０．０５或 Ｐ＜０．０１）。由此得出,低蛋白质饲粮中添加 １％尿素可改善肉兔有机物、总能和氮的利用效率,提高盲肠内容物脲酶活性和微生物蛋白浓度;添加 ２％尿素则会降低肉兔氮的利用效率,提高盲肠内容物脲酶活性及微生物蛋白、氨氮和尿素氮浓度。     

用体内,体外法研究纤维酶,酵母培养物对瘤胃发酵的影响

用２个试验研究添加酵母培养物（ＹＣ）商品用纤维素酶（ＣＥ）对稻草型日粮在瘤胃内发酵的影响,试验１采用人工瘤胃模拟装置,基础日粮相同,试验组分别添加ＹＣ１ｇ／ｄＣＥ１．４ｇ／ｄ,ＹＣ,ＣＥ能增加发酵程度,使ｐＨ值有所下降（Ｐ〉０．０５）,ＹＣ使发酵体系中ＮＨ３－Ｎ的平均含量提高５４．３１％（Ｐ〈０．０１）,使总Ｎ平均含量提高２３．７０％（Ｐ〈０．０５）;ＹＣ,ＣＥ对发酵系统中微生物蛋白（ＭＣＰ）日粮     

不同日粮蛋白质水平对绍鸭产蛋期氮存留率的影响

采用代谢试验方法，研究了不同日粮蛋白质水平（ＣＰ１５％，１７％，１９％，２１％，２３％）对绍鸭产蛋期氮存留率的影响。结果表明，试鸭氮存留车受日粮蛋白质水平的极显著影响（Ｐ＜０．０１），日粮蛋白质水平越高，氮存留率越低。第一次代谢试验１５％，１７％，１９％ＣＰ组氮存留率显著高于２３％ＣＰ组（Ｐ＜０．０１）和２１％ＣＰ组（Ｐ＜０．０５），第二次试验１５％，１７％ＣＰ组直存留率显著高于２３％ＣＰ组（Ｐ＜０．ｏｆ）和２１％ＣＰ组（Ｐ＜０．０５），其它各组间差异均不显著（Ｐ＞０．０５）。研究还表明，日粮蛋白质水平对绍鸭单位代谢体重氮存留量无显著影响（Ｐ＞０．０５）。随绍鸭周龄增长，氮存留率显著降低（Ｐ＜０．０５）。     

饲料酸化剂对断奶仔猪生产性能的影响

以玉米－豆粕－鱼粉型日粮饲喂,试验研究不同酸化剂对断奶仔猪生产性能的影响,试验结果：柠檬酸组、磷酸组、得卡肥组与对照组相比,断奶仔猪日增重分别提高了７．４６％（Ｐ〈０．０５）、４．４８％（Ｐ〉０．０５）和１３．９３％（Ｐ〈０．０１）,饲料报酬分别提高２．９１％（Ｐ〉０．０５）、１．１６％（Ｐ〉０．０５）和５．２３％（Ｐ〈０．０５）,腹泻率分别降低４８．８９％、４２．２３％和６０％,死亡率分别降低８     

饲喂不同蛋白水平日粮的牦牛瘤胃氮代谢与十二指肠各氮组分流量

采用瘘管手术方法对３头生长牦牛在饲喂代谢能ＭＥ均为９．６ＭＪ／ｋｇＤＭ，粗蛋白（ＣＰ）为８％和１２％的日粮时的复胃氮代谢与瘤胃、肠道消化代谢进行研究。试验结果表明，日粮ＣＰ水平升高后，生长牦牛瘤胃氨氮浓度由３．３升至５．９ｍｇ／１００ｍｌ（Ｐ＜０．０１），瘤胃内氮的消失率由１．９％升到２１．１％（Ｐ＜０．０１）。瘤胃微生物蛋白质合成效率基本不变（平均６９．１ｇＣｐ／ｋｇＤＯＭ）；一昼夜进入十二指肠的食糜量及食糜干物质量基本不变；食糜总氮、氨氮及非氨氮量均显著增加（Ｐ＜０．０１），其中非氨氮增加２０％：非氨氮中微生物氮的比例由４５％降至３９％（Ｐ＜０，０５）；日粮ＤＭ，ＯＭ，ＣＰ和ＡＤＦ整体消化率分别提高１２．９％、１３．４％、３４％和２２．３％（Ｐ＜０．０１）。日粮ＣＰ由８％升至１２％后，生长牦牛瘤胃ＴＶＦＡ中乙酸比例由５４％降至４３．５％（Ｐ＜０．０１）．丙酸比例由２４．８％升至２８．４％（Ｐ＜０．０５），丁酸比例也由２１．１％增至２８．５％（Ｐ＜０．０１）。同时Ｃ２／Ｃ３比由２．１９降至１．５４（Ｐ＜０．０１）。     

高温季节蛋鸡日粮养分适宜浓度的研究

在高温季节（２５．５℃－３９．４℃），配制５种日粮，分别将其喂蛋鸡。第一种日粮（对照组）按现行饲养标准配制。对第２－５种，不同程度地调整其中代谢能、粗蛋白及必需氨基酸等主要养分的浓度。饲养结果表明，与对照组比较，采食第４种日粮的蛋鸡产蛋率提高１５．２０％（Ｐ＜０．０１），饲料用于产蛋的效率提高１５．７０％（Ｐ＜０．０１），产蛋饲料成本降低８．９％（Ｐ＜０．０５）；采食第５种日粮的蛋鸡产蛋率提高１０．５５％（Ｐ＜０．０５），饲料用于产蛋的效率蜇高９．９９％（Ｐ＜０．０５），但产蛋饲成本增加１１．６７％（Ｐ＜０．０５）；采食第２种日粮的蛋鸡产蛋率和饲料效率降低，饲料成本提高，但均不显著（Ｐ＞０．０５）；采食第３种日粮的蛋鸡产蛋率、饲料效率和产蛋饲料成本均与对照组相似。     

添加粗酶制剂对喂大麦基础日粮的雏鸡生产性能、血清T_3水平及食糜排空速度的影响

在北京白鸡公雏大麦基础日粮中添加粗酶制剂进行两系列试验。系列一试验表明不同种粗酶制剂不同程度地提高雏鸡的体增重，其中两种国产试验粗酶制剂分别比对照用提高１０．０８％（Ｐ＜０．０５）和９．９１％（Ｐ＜０．０５）；系列二试验重复了系列一试验的增重趋势。同时表明，日粮中添加两种粗酶制剂，雏鸡血清中Ｔ３水平分别比对照组提高２２．０９％（Ｐ（０．０５）和３５．１３％（Ｐ＜０．０１），食糜排空速度也有相应提高。     

高温季节蛋鸡日粮养分适宜浓度的研究

在高温季节（２５．５～３９．４℃），配制５种日粮，分别将其喂蛋鸡。第一种日粮（对照组）按现行饲养标准配制。对第２～５种，不同程度地调整其中代谢能、粗蛋白及必需氨基酸等主要养分的浓度。饲养结果表明：与对照组比较，采食第４种日粮的蛋鸡产蛋率提高１５．２０％（Ｐ＜０．０１），饲料用于产蛋的效率提高１５．７％（Ｐ＜０．０１），产蛋饲料成本降低８．９％（Ｐ＜０．０５）；采食第５种口粮的蛋鸡产蛋率提高１０．５５％（Ｐ＜０．０５），饲料用于产蛋的效率提高９．９９％（Ｐ＜０．０５），但产蛋饲料成本增加１１．６７％（Ｐ＜０．０５）；采食第２种日粮的蛋鸡产蛋率和饲料效率降低，饲料成本提高，但均不显著（Ｐ＞０．０５）；采食第３种日粮的蛋鸡产蛋率、饲料效率和产蛋饲料成本均与对照组相似。     

糊化淀粉尿素对山羊消化代谢和增重的效果

选择３６只本地白山羊随机分成３组进行饲养试验。配制３种分别含有豆粕、糊化淀粉尿素和尿素并达到等能等氮水平的混合材料，定量饲喂，干草自由采食。３５天饲养试验后，每组选３只阉公羊作上述３种日粮的消化代谢试验。结果表明：（１）３种日粮的粗纤维表现消化率分别为６４．６５±５．５８％、６６．１０±３．７２％和６１．４９±７．６１％。（２）３种日粮的氮代谢率分别为２５．８３±４．８６％、２２．２５±７．０％和１９．３６±３．９８％，糊化淀粉尿素日粮比尿素日粮提高１４．９３％。（３）与尿素日粮相比，动物采食含糊化淀粉尿素日粮后外周血液尿素浓度有所下降，且动态变化也相对平稳。（４）３个日粮组的日增重分别为６８．４５±３５．８４、７０．８３±３１．２８和６１．９１±３１．８０ｇ／只，差异不显著（Ｐ＞０．０５）；每千克增重所需日粮粗蛋白质分别为９２６．５、９５２．２和１１３３．２ｇ，尿素日粮的饲喂效果最差。结果分析指出：糊化淀粉尿素产品能有效改善尿素氮的利用率，并能达到与豆粕相同的增重效果。     

肉仔鸡可消化色氨酸需求参数研究

通过研究日粮中色氨酸水平对肉仔鸡生长性能、氮平衡及血清尿素氮含量的影响，探讨不同生长阶段不同性别肉仔鸡色氨酸的需求参数。试验期８周。结果表明：日粮中色氨酸达到适宜水平时，肉鸡的平均日增重增加（Ｐ＜０．０５）、料肉比降低（Ｐ＜０．０５）、血清尿素氮（ＢＵＮ）含量下降（Ｐ＜０．０５）；色氨酸水平过高则不能继续改善其生产性能，甚至造成负效应。在３～６周龄及６～８周龄阶段，公鸡色氨酸需求参数高于母鸡。日粮色氨酸水平对肉鸡的氮沉积率无显著影响（Ｐ＞０．０５），不同性别肉鸡的氮沉积率无显著差别（Ｐ＞０．０５）。根据各项指标的测定结果，建议在０～３周龄，肉鸡色氨酸需求参数为０．２１％；在３～６周龄，公鸡色氨酸需求参数为０．２０％，母鸡为０．１８％；在６～８周龄阶段，公鸡色氨酸需求参数为０．１８％，母鸡为０．１６％。采用去盲肠成年种公鸡测定基础日粮（玉米—玉米蛋白粉）中色氨酸的消化率，并计算出不同性别肉鸡可消化色氨酸需求参数。     

功能性寡糖对锦江黄牛瘤胃发酵及微生物生长效率的影响

本试验旨在研究不同水平的功能性寡糖对锦江黄牛瘤胃发酵及微生物生长效率的影响。采用体外批次培养法,在精粗比为 ２０∶８０的基础饲粮中添加甘露寡糖、果寡糖和大豆寡糖,各组功能性寡糖的添加水平分别为 ０（对照组）、０．８０％、１．００％和 １．２０％。结果表明,饲粮添加功能性寡糖对锦江黄牛瘤胃 ｐＨ无显著影响（Ｐ＞０．０５）,但显著增加培养液挥发性脂肪酸和菌体蛋白浓度（Ｐ＜０．０５）;每日微生物氮产量也有提高的趋势,但差异不显著（Ｐ＞０．０５）。建立微生物生长效率与功能性寡糖添加水平之间的二次曲线模型,当甘露寡糖添加水平为 １．１７％时,微生物生长效率最大,为 ５９．７２ｇ／ｋｇ;当大豆寡糖添加水平为 １．０３％时,微生物生长效率最大,为 ５９．５０ｇ／ｋｇ。综合本试验结果,功能性寡糖的添加水平在 １．００％ ～１．２０％之间更有利于锦江黄牛瘤胃微生物的生长。     

粗饲料组合对奶牛饲粮养分消化率、能量和氮的利用的影响

本试验旨在研究粗饲料组合对奶牛饲粮养分消化率、能量和氮的利用的影响。试验采用单因素随机区组设计,将 １６头体重、年龄、胎次相近的,处于干奶期的健康荷斯坦奶牛分为 ４组,每组 ４头。以常用的粗饲料设计 Ａ（玉米青贮 ＋玉米秸秆）、Ｂ（玉米青贮 ＋羊草）、Ｃ（玉米青贮 ＋玉米秸秆 ＋羊草）、Ｄ（玉米青贮 ＋苜蓿草 ＋羊草）４种粗饲料组合的饲粮。结果表明：饲粮Ｄ干物质、有机物和中性洗涤纤维的消化率最高,显著高于其他各饲粮（Ｐ＜０．０５）,其次为饲粮Ｂ和饲粮 Ｃ,饲粮 Ａ最低,显著低于其他各饲粮（Ｐ＜０．０５）,各饲粮的酸性洗涤纤维消化率差异不显著（Ｐ＞０．０５）。粗饲料组合显著影响饲粮摄入总能、能量消化率和能量代谢率（Ｐ＜０．０５）,饲粮 Ｄ甲烷能占摄入总能比显著低于其他 ３种饲粮（Ｐ＜０．０５）。各饲粮的粪氮、尿氮占摄入总氮比差异不显著（Ｐ＞０．０５）,饲粮 Ｄ的氮消化率显著高于饲粮 Ｂ与饲粮 Ｃ（Ｐ＜０．０５）,且饲粮 Ｂ显著高于饲粮 Ａ（Ｐ＜０．０５）;饲粮 Ｂ、饲粮 Ｄ的氮利用率显著高于饲粮 Ａ（Ｐ＜０．０５）。由此可见,玉米青贮 ＋苜蓿草 ＋羊草型饲粮的养分消化率、能量和氮的利用均优于其他各饲粮,羊草与玉米秸秆之间存在正组合效应,两者搭配使用可提高玉米秸秆的消化率,优化能量和氮的利用。     

不同日粮对水牛混合唾液分泌量及其化学组成的影响

在不同日粮条件下，应用唾液收集器，火焰光度，原子吸收和比色法，测定分析了海仔水牛的唾液分泌量及其化学组成，结果表明：舍饲喂稻草水牛唾液分泌量较舍饲青草高近１倍（Ｐ〈０．０１），舍饲青草，水牛唾液中Ｋ浓度较舍饲稻草４１．７１％（Ｐ〈０．０１），但Ｎａ，Ｐ浓度低１３．５２％（Ｐ〈０．０１）和３３．８７％（Ｐ〈０．０５），Ｃａ，Ｍｇ浓度也略低于舍饲稻草（Ｐ〉０．０５）。唾液中各离子分泌量与日粮中相应离子     

植酸酶对肉鸡日粮氮校正表观代谢能 及氮和氨基酸回肠消化率的影响

选择１日龄的肉公鸡１９２只，均分为试验组和对照组，分别饲喂不同水平钙和有效磷的日粮，试验组添加植酸酶，试验为期１５天，研究植酸酶对鸡生产性能，氮校正表观代谢能及氮和氨基酸回肠消化率的影响。试验日粮植酸活性为每千克１１４９个植酸酶单位（ＦＴＵ）。使用铬氧化物测定氮和氨基酸的回肠消化率。收集第１２天至第１５天的排池物测定氮校正表观代谢能。比较了试验组和对照组之间的净增重、采食量和料肉比。结果表明，与对照组相比，试验组有更高的氮校正表观代谢能（Ｐ〈０．０１），缬氨酸、异亮氨酸及非必需氨基酸的消化率较高（Ｐ〈０．０５），总氨基酸的消化率也较高（Ｐ〈０．０１）。     

全混合日粮对羔羊瘤胃代谢产物浓度变化的影响

选用４只４月龄装置永久性瘤胃瘘管的羔羊,按４×４拉丁方试验设计,研究了４种不同处理的全混合日粮（ＴＭＲ）对羔羊瘤胃消化代谢的影响。试验期采集瘤胃液,研究其ｐＨ值、氨氮、尿素氮、总氮及蛋白质浓度的动态变化规律。试验结果表明,在含玉米秸的ＴＭＲ中,以尿素蛋白精料等氮代替豆饼,对试羊瘤胃液ｐＨ值及蛋白质含量均无明显影响（Ｐ＞０．０５）,虽显著提高了试羊瘤胃液氨氮浓度（Ｐ＜０．０１）,但仍未超出瘤胃微生物利用氨的限量范围;在含尿素蛋白精料的ＴＭＲ中,玉米秸的碱化处理,可明显提高试羊瘤胃液ｐＨ值（Ｐ＜０．０５）,而其氨氮浓度及蛋白质含量均无显著变化（Ｐ＞０．０５）;对含尿素蛋白精料及碱化玉米秸的ＴＭＲ进行颗粒化加工,并未明显影响试羊瘤胃液ｐＨ值、氨氮及蛋白质浓度（Ｐ＞０．０５）;各处理组试羊瘤胃液ｐＨ值及氨氮浓度均处于正常生理范围内。从而证明在全混合日粮中以尿素蛋白精料取代豆饼、玉米秸的碱化处理及ＴＭＲ的颗粒化加工均具有理论可行性。     

蛋鸡脂肪肝出血综合征早期诊断的研究

２０周龄罗曼商品产蛋鸡饲喂低蛋能比日粮（２７７０千卡／ｋｇ，１３．９９％）９０天，实验复制脂肪肝出血综合征，每１５天测定一次血脂。在发病过程中，血β－、前β－脂蛋白显著低于对照组（Ｐ〈０．０１），且与肝脏脂肪含量呈显著负相关（Ｐ〈０．０５或Ｐ〈０．０１）；血浆磷脂、丙二醛也明显低于对照组（Ｐ〈０．０５或Ｐ〈０．０１）。饲喂标准日粮后，血浆脂蛋白和生产性能分别在１５和３０天内恢复，血浆总胆固醇、游离     

肉用仔鸡的饲粮铜水平

在不同性别ＡＡ肉仔鸡饲粮中添加不同浓度的铜，通过对肉仔鸡生产性能的观察及某些生化指标的测定，探讨铜在肉仔鸡饲粮中的适宜浓度。结果表明：肉仔鸡全期的体增重不受饲粮铜浓度的影响（Ｐ＞０．０５），饲料效率有高浓度铜（２０９．４ｍｇ／ｋｇ）可减少饲料耗用量的趋势，但统计上差异不显著（Ｐ＞０．０５）。在测定个别组织铜含量和血清学指标中，性别不同、生长阶段不同，肝、肾、毛铜含量差异显著（Ｐ＜０．０１），肌肉铜含量则差异不显著（Ｐ＞０．０５）；血清铜兰蛋白有差异（Ｐ＜０．０５）。