不同贮藏条件对青花菜品质的影响

研究了不同温湿度及光照条件对青花菜采后贮藏品质的影响。结果表明,在三种温湿度组合处理中,以15℃温度、75%相对湿度的条件可有效减少青花菜的失重,保持花茎的硬度和还原型抗坏血酸含量,延长贮藏期;室温(20±2℃)光照条件有利于减少青花菜的失重和可溶性固形物含量的下降速率,但不利于硬度及还原型抗坏血酸的保持。     

基于姬菇菌糠为主的番茄育苗基质配方研究

为了筛选以姬菇菌糠为主的番茄育苗基质配方.以番茄品种'6629'为指示品种,选用姬菇菌糠、草炭、珍珠岩、蛭石等物料,按不同比例混合配制成4种育苗基质,以荷兰瑞克斯旺公司的草炭育苗基质为对照(CK),采用随机区组设计,进行穴盘育苗试验.结果表明,T4(菌糠∶草炭∶珍珠岩∶蛭石=5∶3∶1∶1)配方育苗基质的容重为0.20...     

蚓粪基质对番茄生长和品质的影响

将餐余蚓粪或猪粪蚓粪与泥炭、珍珠岩、蛭石按不同体积比例分别复配成番茄生长基质,以常规基质作为对照,分析不同基质对番茄生长和品质的影响,筛选出适合番茄生长的蚓粪基质配方,为畜禽粪便和餐余废弃物的资源化利用提供技术支撑。结果表明,猪粪蚓粪或餐余蚓粪复配的生长基质的理化性质优良,均适合番茄生长。综合来看,所有处理中,以40%蚓粪添加量的T5(40%餐余蚓粪+20%泥炭+15%珍珠岩+25%蛭石)和T6(40%猪粪蚓粪+20%泥炭+15%珍珠岩+25%蛭石)处理效果最佳,与CK相比,T5、T6处理的番茄果实单果重分别增加102.84%、95.05%,Vc含量分别增加了76.64%、77.16%,可溶性蛋白含量分别增加了1.27、1.35 mg/g,可溶性糖含量分别增加6.73、10.54 mg/g,T5处理的有机酸含量降低了23.40%。T5处理与T6处理的总体效果相当,可以达到市场对基质的要求,该配方可推荐用于番茄工厂化基质生产。     

不同形态氮素对基质培番茄生育、产量及品质的影响

采用盆栽的方法,研究了不同形态氮素及不同配比对基质培番茄的生理代谢、生长发育、产量形成以及品质的影响。结果表明：氨态氮或酰胺态氮比例达到50：50时,植株生长正常,不曩根系活力和光合作用,叶片含水量正常。在秋冬茬可明显提高产量;在春夏茬可增加早期产量,总产量和单果重正常,并可延长果实的保鲜期。当氨态氮或酰胺态氮占营养液总氮量的75％时,植株生长受抑制。随着氨态氮或酰胺态氮比例的提高,叶片中全氮、全磷含量增加,果实中硝酸盐含量下降,还原糖、Vc含量上升,总酸含量不受影响。     

不同氮钾水平对番茄产量、品质及蔗糖代谢的影响

以“辽园多丽”番茄为试材,在日光温室内桶栽条件下,研究不同氮钾水平对番茄产量、品质以及蔗糖代谢的影响。结果表明：土壤中适量的氮肥配施钾肥不仅可明显促进番茄植株的营养生长,促进番茄丰产形态的建立,使产量提高,而且还可提高果实中可溶性糖含量及糖酸比,降低有机酸含量,从而提高番茄的品质。但过量施用氮肥对番茄各器官生长发育、产量以及糖分积累均不利。同时,钾离子对蔗糖代谢的相关酶具有重要的调节作用。增施钾素,提高了蔗糖代谢相关酶的活性,促进了光合产物的合成和运输,同时也促进了成熟果实中蔗糖的代谢。而氮素过高或过低均对     

不同基质对小白菜出苗及幼苗生长的影响

为了降低单独使用泥炭育苗的成本,选用丹麦进口泥炭、珍珠岩、蛭石为原料,按照3种原料的不同配比配制出6种穴盘育苗基质,调查不同基质对小白菜出苗率、叶长、叶宽、叶面积、叶柄长、株高的影响,筛选出适合小白菜育苗且成本相对比较低的基质。通过对小白菜生长发育的调查得出,出苗率的快慢顺序是3＞4＞1＞5＞6＞2,子叶展平快慢顺序是1＞3＞4＞5＞2＞6,2叶1心快慢顺序是3＞1＞5＞4＞6＞2,3叶1心快慢顺序是1＞3＞5＞6＞2＞4;通过对幼苗生长情况的调查可以看出,3号处理的叶数比CK降低了0.9%、叶长降低了1.6%、叶面积降低了1.7%、柄长升高了4.4%、株高升高了0.3%;通过对6项测定指标的相关性分析得出,叶长、叶宽、叶面积与株高呈显著正相关。综上,泥炭∶珍珠岩∶蛭石的比例为7∶2∶1时,栽培效果较为理想,接近丹麦进口泥炭。     

不同栽培基质对番茄生长发育和产量的影响

以岩棉为对照,研究了基质配方对樱桃番茄（品种“巍巍”）生长发育和产量的影响。采用的基质配方有以下几种：草炭＋蛭石（1：2）、草炭＋珍珠岩（1：2）、草炭＋蛭石＋珍珠岩（1：1：1）、蛭石＋珍珠岩（2：1）、草炭＋沙子＋珍珠岩（1：1：1）以及草炭＋蛭石＋珍珠岩（1：2：1）,分别用A、B、C、D、E、F表示。结果表明,供试基质对番茄根系生长发育都有显著的促进作用,A、D、E使单果种明显增加,D使总产量增加。综合分析,基质D是最适宜推广应用的基质配方。     

不同贮藏温度对黄瓜秧苗质量的影响

研究小同贮藏温度(17.12,7℃)对黄瓜秧苗产后主要质晕指标的影响.结果表明,12和17℃下贮藏的秧苗较其他贮运温度的秧曲质量好.根系活力、叶绿素含量两项生理指标郁下降较小.MDA上升幅度小.干质量最大,地上地下部分生长平衡,定植后秧苗的心叶生长速度表现最快.但足贮藏6 d后12℃下的黄瓜秧苗品质优于17℃.     

黄腐酸钾不同用量对番茄产量、品质及土壤理化性质的影响

研究黄腐酸钾肥料在设施番茄上的最佳用量,以设施番茄为试材,采用田间小区试验,研究不同黄腐酸钾用量对番茄产量、品质及土壤理化性质的影响。结果表明:底施黄腐酸钾肥料,番茄产量、植株干物质量和根系生物量分别平均提高了14.0%、14.4%和50.6%;番茄的Vc和可溶性糖分别增加了15.5%和10.0%;土壤容重平均降低了3.6%,土壤CEC增加了5.0%。并且各项指标随着黄腐酸钾施用量的增加而有所提高,当黄腐酸钾施用量达到4500 kg/hm2时,各项指标达到最高值。在考虑到肥料成本和各项指标,本研究推荐黄腐酸钾肥料作为底施的最佳用量为4500 kg/hm2。     

西瓜断根嫁接育苗根际营养体积对根系活力和秧苗质量的影响

采用3种不同深度的50孔穴盘进行断根嫁接西瓜苗试验,结果表明：嫁接苗龄20d时,处理间株高、茎粗、叶面积、叶片数等生物学特征无显著性差异,与根际营养体积无显著性相关关系。嫁接苗龄25d后,3个处理间表现出株高、地下部干重、叶面积指数、壮苗指数及根系活力与根际营养体积显著相关,78．4cm^3,82．9cm^3的孔穴体积抑制了秧苗的生长和根系生理活性。研究认为：孔穴为78．4cm^3和82．9cm^3的穴盘苗嫁接后最佳苗龄为20d,最长不宜超过25d;孔穴为131．6cm^3的穴盘苗嫁接后苗龄可达30d。     

蘑菇渣替代草炭的栽培基质对番茄幼苗氮素状况的影响

为筛选适宜的蘑菇渣代替草炭栽培基质配方,以处理PT1（草炭︰蘑菇渣=1︰0）为对照,研究不同蘑菇渣配比的栽培基质氮素动态变化及其对番茄幼苗氮素营养状况的影响。结果表明：处理PT2（草炭︰蘑菇渣=1︰1）的栽培基质氮含量为对照的1.1倍、氮吸收量为对照的1.2倍、生物量为对照的1.5倍、植株氮含量和叶绿素含量都比较接近对照;处理PT6（草炭︰蘑菇渣=2︰1）的氮吸收量为对照的2倍,生物量为对照的2.5倍,基质氮含量、植株氮含量和叶绿素含量都接近对照;处理PT9（草炭︰蘑菇渣=0︰1）的基质氮含量、植株氮含量、氮吸收量、生物量和叶绿素含量都明显低于对照,说明处理PT2、PT6可以作为蘑菇渣代替草炭的基质配比,处理PT9不适合作为番茄生长的基质配比。     

添加蚓粪和蛭石对菇渣培育番茄幼苗生长的影响

摘要：[方法]采用菇渣为原料,在菇渣中加入蚓粪和蛭石,复配成育苗基质。菇渣与蛭石按8：1和4：1体积比混合的基质培育的番茄幼苗的根鲜重、根干重和为育苗基质培育番茄幼苗,[目的]研究其对番茄幼苗的生长影响特征。[结果]结果表明,相比市售基质,菇渣复配育苗基质能够明显提高番茄幼苗叶片叶绿素含量。菇渣与蚓粪、蛭石按8:1:1体比混合的育苗基质培育的番茄幼苗在茎粗、根长、根表面积、根体壮苗指数都大于市售基质。菇渣加入蚓粪、蛭石复配基质的各处理的番茄幼苗茎叶鲜重、茎叶干重、总鲜重、总干重和根冠比与市售基质相比差异不显著。[结论]总之,菇渣可以作为基质材料培育番茄幼苗,添加蚓粪和蛭石都有利于提高番茄幼苗的壮苗指数。本实验条件下,推荐采用菇渣与蛭石按照8～4：1体积比复配的基质进行番茄育苗。     

PE包装对西兰花贮藏品质的影响

为了明确不同厚度PE袋包装对西兰花采后品质的影响,以未装袋的西兰花作为对照(CK),采用PE微孔袋以及厚度为20、30、40、50μm的PE袋对西兰花进行包装处理,置于(15±1)℃环境下存放,通过测定贮藏期间气体体积分数、感官评价、色差、失重率、硬度、可溶性固形物含量、VC含量、叶绿素含量、挥发性物质等指标,研究不同包装处理对西兰花贮藏品质的影响。结果表明,相比于CK组,各包装组可有效降低西兰花的失重率,防止其黄化,减缓叶绿素、VC含量和硬度的下降;且相比于其他包装组,厚度为20μm的PE袋处理能显著减缓叶绿素损失,维持西兰花的感官品质和固有风味。因此,西兰花在(15±1)℃条件下采用20μm PE袋包装处理效果较好。     

中药渣有机肥改良富营养设施番茄土壤效果

为探寻适用于富营养设施土壤的有机肥,采用田间小区试验,研究不同用量中药渣有机肥替代农家肥,对富营养设施番茄土壤性状和产量的影响.结果表明,中药渣有机肥可增加土壤pH,显著降低168.3～268.7 μS/cm 电导率、116.6～184.9 mg/kg硝态氮及87.0～128.3 mg/kg速效钾,以30、45 t/h...     

西兰花穴盘育苗技术研究

本试验以西兰花（Brassica oleracea L.var.italica Planch）为材料,研究了穴盘规格、基质、基肥对西兰花穴盘幼苗生长发育的影响。结果如下：不同的穴盘规格、基质和基肥对西兰花幼苗生长发育有较大的影响,实际大田生产中要培育壮苗,可以采用72孔穴盘,基质可选用轻基质（泥炭：珍珠岩：蛭石=2：1：1）,也可在轻基质中掺和一定的比例食用菌渣或园土,并拌入一定量的基肥（复合肥或缓释性肥料）。     

木屑复合基质在樱桃番茄上的栽培效果初报

利用来源广泛且成本低廉的木屑作为主要成分制成不同复合基质,研究其理化性质及其栽培樱桃番茄的效果。结果表明,以木屑为主要成分制成的复合基质在总孔隙度、通气孔隙度、田间持水量及pH等理化性质方面优于以泥炭为主要成分的复合基质（60%泥炭＋20%细沙＋20%珍珠岩）,其中以复合基质（60%木屑＋40%煤炉渣）综合性状表现最优,另外其在栽培樱桃番茄过程中的保水保肥能力也最强,产量表现也最佳,比对照增产30.3%,并且果实在VC、可溶性固形物、可溶性糖、还原糖等品质指标上与对照无显著差异,是栽培樱桃番茄较理想的复合基质。     

可食性液态膜复合保鲜剂对番茄保鲜效果的研究

以番茄为试材,通过壳聚糖、可溶性淀粉、羧甲基纤维素钠配制成不同浓度的复合保鲜液浸泡涂膜处理,研究其对番茄保鲜效果的影响。结果表明,复合保鲜液涂膜可有效地降低番茄果实的失重率、腐烂率、可溶性固形物含量,抑制多酚氧化酶活性,维持番茄VC含量,保持番茄果实较好的感官品质,且以0.5%壳聚糖+0.8%可溶性淀粉+0.3%羧甲基纤维素钠复配的复合保鲜液涂膜对番茄有较好的保鲜效果,15℃环境下其货架期延长到15 d以上。     

二氧化氯水溶液清洗对鲜切西兰花冷藏品质的影响

以鲜切西兰花为试材,研究不同浓度(25、50、75mg/L)二氧化氯(ClO2)水溶液作为清洗杀菌剂对鲜切西兰花冷藏品质的影响,并与生产中常用的酸化次氯酸钠(NaClO)和含乙醇清洗剂进行比较,考察了(1.0±0.5)℃贮藏21d包装袋内气体成分、西兰花组织电导率、切割部位褐变程度、VC含量、叶绿素含量和微生物指标(菌落总数、霉菌和酵母总数)的变化情况。结果表明,在本试验条件下ClO2水溶液清洗可显著抑制鲜切西兰花贮藏过程中微生物的生长,且浓度越高杀菌效果越好;但高浓度的ClO2会显著降低鲜切西兰花中的VC和叶绿素含量,造成切割部位褐变。浓度为25mg/L的ClO2水溶液可替代有效氯浓度为100mg/L的酸化NaClO溶液,保持鲜切西兰花7d冷藏期内较好的外观品质;浓度为25%乙醇+1%抗坏血酸的复合溶液可保持鲜切西兰花14d冷藏期内较好的外观品质。     

渗透调节及其条件对番茄种子萌发的影响

以-5.8～-15.6Mpa PEG—6000溶液处理番茄种子后,显著缩短了种子萌发所需天数。适合番茄种子的渗透调节处理浓度为250g/L左右;最少处理时间约需7天。同时,渗透处理的效果随温度而变化,处理温度以26℃左右为好。在18℃左右的较低温度条件下,利用渗透调节处理可以获得较大的促进萌发效果。